中国饮食文化论文

本科 地方饮食文化资源在幼儿园课程中开发的研究——以C地区幼儿园为

地方饮食文化资源尚未列入C市幼儿园课程资源开发的行列，部分被调查者认为该类课程资源的开发不具有任何的现实意义。...[全文]

发布时间：2022-07-22

学术 中国传统节日饮食文化在汉语国际教育的应用研究

汉语作为一个庞大的语言系统，在文化长河中始终占据着举足轻重的地位，语言和文化相互影响和促进，从甲骨文到楷书，从古代汉语到现代汉语，...[全文]

发布时间：2021-07-01

学术 泰国饮食文化特色探讨

泰国饮食有其独特文化特点, 可以从泰国人的餐制、典型菜肴和泰餐SPA等方面来了解其特性。...[全文]

发布时间：2021-02-26

学术 现代日本饮食文化的研究概况探析

本文便对现代日本饮食文化研究的概要进行了简要的梳理, 并结合自己的学习经验对一些研究事例进行了具体的介绍;同时还对大陆饮食文化研究的现...[全文]

发布时间：2021-02-26

学术 中西饮食文化的特点及其具体差异分析

中西方饮食文化上存在着显着的差异, 不仅体现在烹饪方式、饮食方式和饮食内容上, 还表现为饮食观念和礼仪的差异, 该文深入研究了中西方饮食...[全文]

发布时间：2021-02-26

学术 中国茶文化在西域的发展与启示

中华文化重视伦理道德，讲究人伦关系，强调群体互助，社会和谐。正因如此，茶文化作为中华传统文化的一个代表，从中国走向了世界，从中国内...[全文]

发布时间：2021-01-20

学术 互联网时代中华饮食文化变迁的影响因素及机制

在互联网驱动下我国饮食文化变迁伴随餐饮行业互联网化发展而进行，从最初的点评网站到团购、外卖等模式的兴起与发展，不断改变大众的饮食习...[全文]

发布时间：2021-01-20

硕士 旅游作用背景下八八宴饮食文化的变迁与传承

八八宴的遗产化和标准化使八八宴得到了相对好的发展和传承。从民间传统乡宴到旅游商品；从集体聚餐到现代新型团购的消费方式；从单一文化形...[全文]

发布时间：2020-10-14

学术 人类学视野下的饮食文化——以大同刀削面为例

“食物何止于果腹”。食物维持人类生存和生计, 其功能表现为满足需求的过程性结果。...[全文]

发布时间：2020-05-15

学术 山西饮食文化论文（最新范文4篇）

饮食与文化密切相关；不同的民族缔造了不同的饮食文化,所以饮食文化具有浓郁的民族性和多样性的特点。下面是山西饮食文化论文的分享，希望看...[全文]

发布时间：2020-05-15

学术 浅谈岭南饮食文化中的养生智慧

岭南饮食文化在不断的融合中形成了“杂、鲜、和、养”的特点[5], 其中包含了许多养生保健元素与智慧, 不论是肴馔, 还是日常生活中的汤、粥、...[全文]

发布时间：2020-05-15

学术 潮汕饮食文化中的养生保健元素

潮汕饮食在不断的融合中形成了“清、淡、甘、和”的特点,其中包含了许多养生保健元素,不论是潮州菜,还是日常生活中的饭前喝汤、喜食粥、善饮...[全文]

发布时间：2020-05-15

学术 潮汕饮食文化论文（专业推荐范例4篇）

潮汕美食,它是植根于潮汕大众饮食而形成的高品位美食;它是潮汕文化的一部分,是潮汕文化的一种物化;它符合世界饮食发展的大潮流.下面是搜素整...[全文]

发布时间：2020-05-15

学术 闽西客家饮食文化中的养生理念

闽西地区独特的自然风貌和物产是闽西客家饮食文化“中和”思想存在的客观物质条件, 传承千年的历代闽西客家族群是这一“中和”思想的社会文...[全文]

发布时间：2020-05-15

学术 梅州客家饮食文化旅游资源开发中存在的问题与改善策略

从政府到企业, 从企业到个人, 都应该从根本上去重视饮食文化, 把它作为一种重要的旅游资源去开发, 树立大旅游市场的观念, 使饮食文化在梅州...[全文]

发布时间：2020-05-15

学术 客家饮食文化论文（优秀范文4篇）

客家是汉民族大家庭中的一个独具特色的支系,他们身居异乡,魂牵故里,在饮食习俗、饮食象征、饮食心理等方面继承了许多中原饮食文化传统,但为...[全文]

发布时间：2020-05-15

学术 “网红城市”现象下西安饮食文化存在的问题与解决对策

在网红现象与饮食文化结合之时, 传统文化得到更好的传承, 网红美食发展的道路也愈来愈宽广, 网红美食嵌入其中, 在稳定中求发展, 在发展中求...[全文]

发布时间：2020-05-15

学术 陕西J村代际饮食文化的差异

饮食是我们日常生活中最基础的部分, 围绕饮食生活所形成的一系列价值理念, 也是我们生活态度和整体社会价值观念的表达。...[全文]

发布时间：2020-05-15

学术 陕西饮食文化论文（精选范文4篇）

从20世纪90年代起, 旅游活动的文化内涵不断扩大, 人们希望能够更多地体验异质文化的深层乐趣。对于旅游业来说, 餐饮文化为旅游业六要素 (吃...[全文]

发布时间：2020-05-15

学术 环境伦理学视角下的饮食文化研究

从环境伦理学的视角研究饮食文化, 对保护生态环境, 走可持续发展的道路都起到了促进作用。...[全文]

发布时间：2020-03-10

其它 中西饮食文化英文参考文献(精选124个最新）

饮食文化是非语言文化交流的重要组成部分。了解中西方饮食文化的差异，是深入了解中西方文化根源差异的重要途径。下面是搜索整理的中西饮食...[全文]

发布时间：2019-10-24

学术 重庆青少年饮食健康信念的分布特点探究

青少年饮食健康信念量表的设计过程严格遵守心理学量表设计程序, 具有较高的科学性和严谨性。从信度指标看, 其各维度的内部一致性系数均大于0...[全文]

发布时间：2018-10-24

学术 清淡饮食的含义、特点及误区

随着社会经济的持续发展和人们生活水平的不断提升, 饮食中所用到的调味品越来越多, 人们对饮食营养卫生越来越关注。通常情况下, 人们所说的...[全文]

发布时间：2018-10-24

学术 商洛饮食对人体健康的影响调研

地方经典饮食与当地居民健康之间存在一定的联系。研究商洛特色饮食发现, 凉鱼儿、洛南搅团、洋芋糍粑和洛南豆腐干4种食品有利于人体健康;而...[全文]

发布时间：2018-10-24

学术 原真性、食品安全与食品健康视角探究当代饮食文化

现代性的食品生产与消费体系中, 食品安全与食品健康被视为分割的独立体, 并不断加剧食品安全与食品健康之间的冲突。因此, 有必要回归食品安...[全文]

发布时间：2018-10-24