从小作坊食品安全犯罪的法律与行政治理角度着手，开展小作坊食品生产质量、食品销售流程的全面排查，严格审查食品生产的质量犯罪、食品流通...[全文]
添加时间：2023-02-04关键词： 小作坊 食品安全 犯罪治理
食品生产企业工作标准体系的建设需要秉持着层次化、规范化、循序渐进的原则，不断完善企业的系列标准，建设更加完善的结构层次，加强细节管...[全文]
添加时间：2023-02-04关键词： 食品企业 生产标准 生产体系
学术食品安全事件中网络舆情的影响因素及对策研究——以山东“毒生姜
本文基于价值累加理论，通过扎根分析的方法，探讨食品安全事件网络舆情的影响因素，包括网络媒介、结构性紧张、一般化信念、事件敏感性、行...[全文]
添加时间：2022-06-15关键词： 网络舆情 食品安全 价值累加理论
食品生产企业需要运用科学检测技术，保证出厂食品的质量安全。监管方需要运用快速检测技术，避免不合格食品进入市场。食品技术科研单位以及...[全文]
添加时间：2022-06-15关键词： 食品检测 快速检测技术 食品安全
点击化学作为一种新型合成反应，凭借本身所具有的各种优势而得到许多学者的充分研究，例如生物相容性、环境友好性等，已被广泛的应用到各个...[全文]
添加时间：2021-12-17关键词： 点陆化学 食品安全检测 应用
农产品质量安全问题随着历史发展，不论是国内还是国际上，一直以来都没有离开大众的视野。农产品农药超标、以次充好、食品添加剂过多以及滥...[全文]
添加时间：2021-11-12关键词： 农产品 质量安全 追溯体系
甲醛，化学式 HCHO 或 CH2O，式量 30.03，亦称蚁醛，是最简单的羰基化合物。无色气体具有刺激性和窒息性，易刺激眼、鼻等器官，在我国有毒...[全文]
添加时间：2021-11-05关键词： 甲醛 盐酸苯肼法 快速检测 分光光度法
食用豆制品，对人体育壤好的营养和医疗价值。而在豆浆中接种乳酸菌，利用豆浆的营养与乳酸菌的协同作用，经发酵制成的酸豆乳，则是更有效地...[全文]
添加时间：2021-10-14关键词： 豆乳 乳酸菌 发酵 工艺条件 粘度 流变性
绿色食品（Green Food）指安全、优质、营养类食品的统称。生产过程中按照绿色食品的标准禁用或限制使用农药，不加非经许可的添加剂，经专门...[全文]
添加时间：2021-10-13关键词： 绿色食品 有机食品 原料 生产过程
食品添加剂指食品生产商在生产食品的过程中，在食品中加入一些物质，使食品无论从色泽、气味、口感及储存方式、延长保存时间等各个方面都有...[全文]
添加时间：2021-09-13关键词： 食品添加剂 添加剂作用 添加剂危害性
本文综述了我国食品添加剂的种类和它们在食品工业方面的主要作用，以及违法使用非食品添加剂，超限量、超范围使用食品添加剂等现象带来的危...[全文]
添加时间：2021-09-13关键词： 食品添加剂 食品工业 作用 危害
在现代食品工业中占据着核心的地位，但是违法使用则会带来很多危害，近几年出现的食品问题很多都是由食品添加剂造成的，因此探究食品安全中...[全文]
添加时间：2021-09-13关键词： 食品安全 食品添加剂 功能 危害
在这种背景下，本文着重于研究探讨化学添加剂对食品安全的危害，并在此情景下分析提出可行的检测方法。...[全文]
添加时间：2021-09-13关键词： 化学添加剂 食品安全 检测
近期社会上屡次出现食品安全问题，使人们的防范意识得到提升，群众对食品添加剂有了更深入的了解。...[全文]
添加时间：2021-09-13关键词： 添加剂对人体危害论文
初生微塑料是指经过河流、污水处理厂等而排入水环境中的塑料颗粒工业产品，如化妆品配方中的微珠及在塑料产品生产过程中使用的球形或圆柱形...[全文]
添加时间：2021-08-16关键词： 食品 微塑料 分析方法 毒理学研究
