摘 要： 山苍子是传统的精油树种,近年来也被看作油料或能源树种,大力发展山苍子种植可有效改善生态环境,促进贫困山区农民增收。目前,我国对...[全文]
发布时间：2021-01-19
发酵乳制品主要是指乳和乳制品在特定菌种的作用下发酵而成的酸性产品，主要包括酸奶、奶酪、酸奶油、马奶酒等，一般都含有大量的活性益生菌...[全文]
发布时间：2021-01-19
本文主要针对检测餐饮食品中食品添加剂的技术与方法进行分析和研究, 希望给予我国相关领域以参考和借鉴。...[全文]
发布时间：2020-01-15
本文就化学技术在食品添加剂中的应用的现状以及认识的误区展开分析和探讨, 笔者结合多年的工作和实践经验提出了一些自己的看法和见解, 希望...[全文]
发布时间：2020-01-15
本文按照添加剂类型, 简单介绍了蛋糕生产中使用添加剂的研究进展。...[全文]
发布时间：2020-01-15
饯是很多人喜欢的休闲食品, 其加工制作中除了添加大量糖之外, 还添加了人工合成色素、防腐剂、人工合成甜味剂等多种食品添加剂...[全文]
发布时间：2020-01-15
在食品添加剂的实际应用过程中, 食品加工技术人员应当加强对食品添加剂作用的认识, 并合理控制其安全性, 从而保障食品加工安全及品质, 以更...[全文]
发布时间：2020-01-15
本文归纳了区块链技术在我国不同领域的应用, 发现食品添加剂行业的链改实施处于研究盲点。因此, 本文分析了食品添加剂行业存在的问题及区块...[全文]
发布时间：2020-01-15
近几年, 食品相关研究越来越多, 最主要的是食品添加剂研究, 主要包括3方面:天然食品添加剂的研究, 食品添加剂制备的新技术探究, 添加剂的测...[全文]
发布时间：2020-01-15
本文主要就肉制品加工中食品添加剂的应用进行分析, 以便更好地应用食品添加剂进行肉制品生产加工, 使肉制品生产能够取得更加理想的效果。...[全文]
发布时间：2020-01-15
食品产业发展的过程中, 食品添加剂是使食品保鲜并延长使用贮存期的必要物质, 本文主要对乳品厂食品添加剂安全使用规范进行简要的分析。...[全文]
发布时间：2020-01-15
目前监管机制尚在监管力量、依据、标准、程序等方面存在问题, 需要以法治化治理理念, 从构建有效的监管力量体系、加强食品添加剂立法、修改...[全文]
发布时间：2020-01-15
化学合成的食品添加剂是通过化学合成手段获得的东西, 我们可以利用一些元素的提取和释放, 进行化学反应制得食品添加剂。...[全文]
发布时间：2020-01-15
本文主要介绍了饮料中常见且有代表性的食品添加剂的种类、作用及其在碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料中的一些应用和它的一些相关危害，并对食...[全文]
发布时间：2020-01-15
人们对食品安全问题的日益重视，使得食品添加剂备受关注，如果控制不当不仅会导致食品安全不达标，还可能对人体健康造成伤害。...[全文]
发布时间：2020-01-15
宠物食品添加剂虽然不能满足基本的蛋白质、能量等营养需要, 但是对于维持宠物健康, 尤其是在皮毛护理、口腔护理、免疫增强、风味增强及抗氧...[全文]
发布时间：2020-01-15
海藻多糖是获取食品添加剂的天然良好原料,琼胶、卡拉胶、海藻酸钠、海藻酸丙二醇酯等海藻多糖在食品添加剂领域有着广泛的应用,对食品工业的...[全文]
发布时间：2020-01-15
本文主要介绍了不同食品添加剂及其应用液相色谱法检测的方法,以期为食品添加剂的日常检测提供参考。...[全文]
发布时间：2020-01-15
一些食品在加工烹饪中离不开食品添加剂，食品添加剂能够延长食品保质期、改善食品品质。文主要阐述了食品添加剂在烹饪中的安全使用。...[全文]
发布时间：2020-01-15
文章主要介绍食品添加剂的分类及其检测技术的研究进展，并提出相应的看法。...[全文]
发布时间：2020-01-15
