第 4 章 美食林集团企业文化建设存在的问题
本文通过 SWOT 分析，不难发现，美食林集团企业文化建设拥有企业内部的优势和外部的发展机遇，但也存在着不足并面临着严峻的考验。通过上述研究，作者对企业的优势、劣势、机会和威胁进行了分析与整合，总结出美食林集团虽然已经建立了企业文化的基本框架，但在具体的建设和实施过程中存在很多问题。
4.1 企业文化核心理念不明确
企业文化的核心理念反映了企业的追求、信仰，它是企业文化的精髓，是企业文化之灵魂[27]。它对企业的经营管理行为起指导作用，能够帮助企业统一思想、凝聚人心，并使企业能够在社会上树立一个良好的企业形象，提高社会认可度。企业文化核心理念体现了企业文化的价值，是评价企业好坏的一个重要标准。因此，它应当是企业文化建设中的首要任务。
从美食林集团的发展历程和企业文化内容来看，不难发现，美食林集团企业文化正处于一个成长的阶段，有关于企业核心价值观、企业使命未有体现，企业愿景和企业精神虽然已经提出，但具体内容不明确，没有得到广大员工的认可，整体的精神文化体系不完善，也没有突出美食林集团的发展特色。在现有的核心文化理念的提炼过程中，没有实现企业的发展战略与员工个人的发展二者的结合，美食林集团的企业文化建设过更侧重于形式，在具体内容中，针对企业文化如何满足集团发展战略的需要等方面的考虑存在着不足，这导致了公司企业文化建设重形式、轻实质。同时，具体内容也没能体现广大员工的个人诉求，导致员工作为美食林集团的一员，并没有强烈的自豪感，因而影响到其工作的积极性。
4.2 相应的制度和激励机制不完善
目前美食林集团处于一个高速发展的阶段，随着企业规模的不断扩大，现有的组织结构已经不能完全适应企业的发展，并且阻碍了集团的内部沟通和企业凝聚力的提高，这无形中降低了组织的管理效率，不能为组织管理注入新的活力。
公司组织结构不健全，则影响了企业的制度文化建设。有关于集团的行为规章制度、奖惩制度、职责分配制度等不完善，且在执行过程中未能严格按照制度进行，导致员工的利益和诉求被忽视，相关部门、基层员工之间沟通不顺畅。
马斯洛的需要层次理论（如图 4-1）把人的需求发展由低到高分为五个层次，满足人们衣、食、住、行的生理需求是最基本的，满足这一需求后，人们会有安全需要、社会交往的需要、社会尊重的需要以及自我实现的需要[28]。因此企业在进行企业文化建设时，应当根据不同类型、不同岗位的员工，制定切实可行的激励机制，这样有助于调动员工工作的积极性，提高其对公司的认可度和归属感。
美食林集团的激励机制更多的停留在满足员工基本需求的低层次上，依据岗位和个人能力在工资等方面进行激励，忽视了员工高层次的需求，如培训、晋升的机会，员工的个人价值得不到体现，必然不利于企业的长久发展。
4.3 领导文化的影响力不足
领导文化涉及领导成员的价值观念、领导形象、领导精神、态度作风、共同的思维方式和行为方式等，它在企业文化建设中起核心作用，影响企业文化建设的发展方向[29]。美国著名学者沙因指出企业领导者主要通过对企业文化的调控，健全企业制度和组织结构，塑造和传播企业文化[30]。
美食林集团在企业文化建设中，领导文化没有起到充分的示范作用和导向效应，公司的领导者在制定集团发展战略时，更注重的是扩大企业规模，追求的是企业的发展速度，而对企业文化精神的倡导，向员工和社会的传播力度不够，容易造成重形式、轻内涵的现象。美食林集团领导者对企业文化建设重视不足，在讲话和会议中对企业文化的提及较少，导致企业文化的重要性没有得到员工的普遍认可。在美食林集团的企业文化建设中，领导者应当充分发挥激励和带头作用，只有这样，企业文化建设才能得到集团员工的重视，从而在企业的发展过程中发挥积极的作用。
4.4 企业内部沟通不畅，员工对企业文化认识不足
美食林集团组织结构相对于大型企业而言比较简单，组织层级较少，为公司员工相互之间的沟通提供了有利的环境，这本应当是公司进行企业文化建设的内部优势。但事实上，集团领导与员工之间沟通不足，在集团进行决策和管理制度的改进时，大多数员工没有参与其中，或是很少提出建议，一方面是因为缺乏他们表达自己意愿的机会，另一方面是因为即使他们发表自己观点，也不会起太大作用。这会导致员工在企业没有归属感，自己不被企业所认同，进而影响其工作积极性。对公司而言，如果决策与制度的制定缺少了员工的参与，只能使相关内容浮于表面，不能解决企业实际存在的问题，这也不利于企业的长远发展。
美食林集团内部的员工尤其是一线员工大多数学历水平较低，缺乏一定的知识储备，并且企业缺乏对员工进行系统的培训，没有为员工制定长远的职业生涯规划，因而员工对企业文化建设的理解能力也受到了限制。在企业内部，大部分员工对企业的精神和理念的了解是通过他人转述或是企业内刊，而没有深入了解，这会导致其对企业文化内涵的认识不足。
4.5 模范人物的促进作用不明显
美食林集团已经认识到了树立模范人物对企业管理的重要性，因此在企业内刊和公司网页上，美食林集团都设立了专栏，对模范人物的先进事迹，优秀表现进行表彰，以期对集团其他员工树立典范，形成一种特有的企业文化。但事实上，集团内部员工真正能向这些模范人物学习的并不多，有些甚至还不了解相关事迹，使得模范人物的作用不明显，不能促进公司的企业文化建设。
4.6 企业形象、生活设施满意度较低
作者在调查中发现，大部分员工对工作环境比较满意，但对生活设施大多数表示不满。近年来，美食林集团的营业网点总数在不断增加，大型超市如滏东美食林、千鑫美食林、新宇美食林等超市顾客购物环境和员工工作环境较好，物品摆放比较有序，客流量较大；而时刻便利店由于面积较小，产品种类少，内部环境一般且多数商品价格相对于超市来说略高，客流量较少。集团的生活设施不完善，没有配置员工食堂，员工在休息时间只能自己在外寻找用餐地点；组织的各种员工活动较少，活动设施配备不齐全等，员工的生活环境较差。在走访过程中发现，集团的内部缺少企业标识和标牌，每个商超网点的外部可以看到非常醒目的企业名称和标识，但超市内部却罕有，而且对于企业标识的内涵，能够做出解释的员工少之又少。在对企业形象的调查中，多数人认为集团的企业形象一般，少数人认为集团的企业形象比较好。综合以上内容，不难发现，美食林集团在对企业形象、生活设施等物质文化方面的建设仍有欠缺，亟待提升。
