营养学论文

学术维生素C的功效与使用禁忌

本文通过总结维生素C的作用、应用原则、和其他药物联合应用的注意事项等，得出结论：要想充分发挥维生素C的保健效果，就要按照相应的使用原...[全文]

添加时间：2017-07-06

学术维生素E的作用主要有哪些

维生素E是一种重要的脂溶性维生素，广泛存在于动植物界，特别是麦胚油、玉米油、豆油中。天然维生素E结构为右旋型，而人工合成者为左旋型，...[全文]

添加时间：2017-07-05

学术维生素E抗氧化应激损伤的作用效果与机制

目的探讨维生素E在体内外的应激损伤。方法体外实验：人肝RBL细胞系根据H2O2损伤及损伤前后给予维生素E分为4组，对照组（C）、H2O2损伤组（Ec...[全文]

添加时间：2017-07-05

学术我国城乡居民营养级的变化规律

饮食结构指消费者所消费的食物种类和数量。之前对饮食结构的研究多集中在比较各类食物在整个饮食中比例的变化，或者通过运用ELES模型或AIDS...[全文]

添加时间：2017-02-22

学术云南村民营养、食品安全知识现状与宣教成效

我国居民具备健康素养的总体水平仅为8.8%,营养素养则更低，且目前我国营养教育还处在无序状态[1].《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）...[全文]

添加时间：2017-02-22

学术烟台市老年人3d膳食问卷调查研究

近年来，我国老龄化问题日益加重，这一问题将逐渐成为整个公共卫生工作的一大难题[1].已有研究表明，合理膳食是人类健康长寿的重要因素[2]....[全文]

添加时间：2017-02-22

学术评价生物素营养的主要技术综述

生物素（biotin）又称维生素H、维生素B7,是一种水溶性维生素，广泛分布于动植物组织。生物素作为哺乳动物体内5种羧化酶的辅酶，参与糖原异生...[全文]

添加时间：2017-02-22

学术黑米、香米、红米的营养成分评价探究

黑米、香米、红米是陕西汉中3种特种稻米，种植历史达数千年。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉；香米，白如玉，半透明...[全文]

添加时间：2017-02-22

学术乐山城乡主妇营养知识及态度调查研究

近年来，乐山市经济持续快速健康发展，社会事业全面进步，居民生活水平不断提高。乐山有食在四川，味在嘉州的美誉，乐山人在饮食方面的关注...[全文]

添加时间：2017-02-22

学术江阴孕妇孕期的营养情况及影响研究

妊娠是女性复杂的生理过程，胎儿在孕妇体内进行正常发育，膳食营养是维持其正常发育的重要物质基础，营养不平衡会导致胎儿和孕妇的身体健康...[全文]

添加时间：2017-02-22

学术蜂蜜中的营养成分与主要功能分析

天然蜂蜜是由蜜蜂利用采自植物花朵的花蜜制作而成的甜味物质，蜂蜜中主要的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素和多酚类物质等...[全文]

添加时间：2017-02-22

学术不同杜仲雄花氨基酸含量及营养比较

杜仲（EucommiaulmoidesOliv.）为杜仲科落叶乔木，全科一属一种，是第四纪冰川侵袭后留存于我国的孑遗树种，也是我国特有的经济树种和珍稀二...[全文]

添加时间：2017-02-22

学术面部痤疮青少年营养认知与健康知识的关联

痤疮是青春期青少年常见的健康问题，据报道我国青少年痤疮的发生率达50%以上[1].对青少年痤疮患者临床上多主张内外兼顾，以减少反复发作带来...[全文]

添加时间：2017-01-03

学术肝源性糖尿病患者使用健康营养师软件的效果

慢性肝病可造成肝细胞损伤，继而使糖代谢发生障碍，严重时诱发非胰岛素依赖型糖尿病，这种发生于慢性肝实质损害基础上的糖尿病称为肝源性糖...[全文]

添加时间：2017-01-03

学术营养不良儿童采用健康教育的意义

小儿营养不良主要是在社会、疾...[全文]

添加时间：2017-01-03