2.3湖南天下洞庭粮油实业有限公司简介
2011年6月，湖南天下洞庭粮油实业（集团）有限公司成立于美丽的洞庭湖畔。这里不仅环境优美，而且基础设施良好、交通便利，为湖南天下洞庭粮油实业有限公司的进一步发展创造了良好的条件。湖南天下洞庭粮油实业有限公司注册资金过亿，总资产达到5亿余元，占地面积500余亩，加工生产能力雄厚，大米加工能力逐年递增，油脂罐容可超过1万吨。作为湖南省粮食局直属大型粮油综合性集团公司，秉承为民服务的优秀作风，发展迅速，很快在湖南地区脱颖而出，在中部地区发挥着越来越重要的作用。经营范围设计多个领域，包括收购、储备、加工、销售、物流、现代农业等。
公司是湖南省国家粮食储备骨干库、郑州商品交易所早籼稻期货交割库、全国仓储规范化管理示范库、全国放心粮油示范加工企业，2011年、2012年连续两年被评为“全国粮食百佳企业”.公司成立后，加快资源整合步伐，建立健全收购网络，发展形势一片大好。时至今曰，湖南天下洞庭粮油实业有限公司己经拥有两家全资子公司、两家控股子公司和一家云南分公司。全资总公司包括湖南沉江石机湖国家粮食储备库和湖南赤山国家粮食储备库，控股子公司包括湖南汉寿天下洞庭粮食购销有限公司和湖南天下洞庭屈原粮油购销有限公司。在省粮食局和有关部门的大力支持下，公司立足现实、谋划发展，以“科学发展、做强做大”为主题，以“幵拓创新、规模经营”为主线，通过兼并扩张抢占资源，进而扩大集团规模，有效幵拓新市场。与此同时，集团还不断推进改革、进一步优化管理、注重人才培养梯队建设，力图促进企业健康平稳发展。在正确的方针引导下，企业经营量、销售收入、利润、资产、职工收入均实现了大幅度的提高，盈利前景也颇为良好。2012年，集团经营量首次突破30万吨大关，累计销售收入将近5亿元，利润也在千万元以上。自从成立以来，集团谨遵自己的社会使命，不以最大化利润为目标，避免好高鸯远，脚踏实地，一步一个脚印的为国家做贡献。而在这几年的发展过程中，集团确实做到了健康稳定发展，维护了市场稳定，保障了粮食安全，促进了产业健康，圆满完成了国家调控目标。
2.4内外部环境分析
2.4.1外部环境分析
（1）从国际环境来看，世界粮食安全还存在制约与挑战
纵观国内外形势，粮食安全状况整体平稳，但仍存在以下几个特点：第一，粮食供给近几年出现紧平衡趋势，并且没有好转迹象；第二，粮食价格滞留在高位，矛盾突出，并且上涨压力增大；第三，从全球范围来看，饥饿人口有所缓解，但仍然没有彻底解决，部分地区仍停留在较高水平。世界粮食安全的制约因素：（1）极端天气和自然灾害频发，包括水灾、旱灾、风灾和地震等，对人类的粮食安全构成严重威胁；（2）资源贫乏和退化相对严重，特别是耕地资源和水资源，已经严重影响到粮食安全生产；（3）由贫困而导致的粮食获取能力不足（2010年全球挨饿人口为9. 25亿）所带来劳动者生产能力下降，又会加剧粮食供给不足；（4）冲突和战争等人为灾难，也是影响世界粮食安全的重要因素。
粮食安全问题直接影响到居民生活水平，一直以来都受到各国政府重点关注。从全球范围来看，粮食安全还面对着以下挑战：（1）粮食需求上涨速度过快。从20世纪初开始，世界人口迅速增长，对粮食的需求呈现供不应求趋势，供需严重失衡，导致社会矛盾突出。特别是进入21世纪以来，人口仍然有增无减，到2050年，世界人口将达到91亿。在优良耕地面积不断递减、水资源严重匮乏的情况下，粮食产量提高显然要面对极大的压力；（2）扩耕土地有限。从全球来看，要想提高作物产量，主要还是依靠种植密度的提升和技术水平的进步，大概只有10%才是依靠于耕地面积的扩大。其中发展中国家需要扩大耕地1. 2亿公顷，而几乎所有扩大的耕地都集中在南非洲和拉丁美洲；（3）水资源不足。世界经济的迅速发展，是以牺牲部分资源为代价的，水资源消耗更为严重。部分地区污染严重，水资源已经不适合投入农业生产，而且少数地区耕地面积还将继续扩大，对水资源的要求更为迫切，到2040年作物生产用水将提升9%,大约可达270立方千米。另外，由于农作物生产用水效率一直不高，水资源短缺的压力将持续存在；（4）粮食安全的“南北”差距将长期存在。由于发达国家技术水平较高，农作物生产提倡机械化、电子化，而发展中国家显然还不具备如此实力，导致粮食生产两极分化问题严重。因此，世界粮食安全问题主要是指发展中国家的粮食安全问题，如何破解这一难题成为世界性讨论的话题。
（2）从国内环境来看，粮食供需基本平衡
进入21世纪以来，我国粮食发展形势一片大好，特别是2004年以后，粮食产量逐年递增。根据国家统计局数据显示，2010年，我国粮食产量已超过54000万吨。我国粮食供需呈现总体平衡，供给相对偏紧的状况。目前，我国的粮食进口量仅在5%左右，未来的粮食产需缺口有扩大的趋势，粮食进口量将会逐年增加。
如果深入探讨，我们很容易发现其中存在的问题，具体如下：（1）人均资源占有量处于世界中下游水平。举例来说，我国人均淡水资源占有量仅为2080立方米，不足世界平均水平的30%,人均耕地占有量仅仅为1.38亩，不足世界平均水平的40%.其他很多资源人均占有量也不尽人意，但人地关系紧张、人水关系紧张是我国粮食生产面临的最主要问题；（2）粮食刚性需求不断增长。虽然已经实行了数年的计划生育政策，但由于人口基数大，我国人口还是处于不断的上升阶段，到2040年，预计会超过14亿人口。而随着新型城镇化的加剧，更多农民将会涌入城市，到2040年，预计城市人口将会超过全国总人口的70%.伴随着工业化进程的不断加快，对粮食需求的压力将进一步增加；（3）粮价因素影响农民种粮积极性。经济增长并不等同于粮食安全。从2004年起，中央1号文件出台了一系列支农惠民的政策和措施（取消农业税、农业补贴、土地流转、农业水利基础设施投入等），极大地促进了农业发展和粮食生产。然而，由于种粮的成本不断提升，利润空间不断受到挤压，部分地区农民己显现出种粮热情疲软状态。如果地方政府不能彻底解决这一问题，长久下去，将会严重影响我国粮食产量。
（3）从行业环境来看，粮食企业竞争日趋激烈
伴随着改革开放，粮食企业彻底告别了以前计划经济时代笨拙的生产方式，充分展现了活力。而随着外资的大举涌入，市场竞争空前激烈，地方企业各尽其能，市场形势一片大好。据调查资料显示，截止2006年，我国大米加工企业超过7000家，加工能力过亿吨；面粉加工企业3000余家，加工能力几乎过亿；植物油加工企业1000多家，油料处理能力已达世界先进水平，可达7000多万吨，精炼油超过2200万吨。与此同时，包括湖南金健米业公司、中国粮油进出口集团总公司等在内的大型粮食企业拔地而起，市场上一片繁荣景象。随着我国粮食流通体制改革的推进，国有粮食企业实行政企分幵，各地成立了自己的粮食集团。其中规模较大的有上海良友集团、吉林粮食集团、浙江粮食集团、天津粮食集团以及四川粮食集团等。改革开放后，国外大型粮食企业通过合资、并购等手段，也逐渐进入了中国市场。近几年来，国外大型粮食企业进入中国粮食市场的步伐正在加快，未来粮食企业的竞争将更加激烈。
2.4.2内部环境分析
（1）湖南天下洞庭粮油实业有限公司自身发展有利因素首先，湖南天下洞庭粮油实业有限公司作为国有粮食企业，集团拥有政府的政策性支持。因此国家在运行过程中，通过各项措施，为国有粮食企业提供政策、资金等支持，有利于国有粮食企业在市场竞争中的生存发展。湖南政府一直将粮食安全问题作为本省的一项重要工作开展，为已存的湖南国有粮食企业提供有关政策、资金等方面的支持，保障集团企业的更好运行。
其次，具有成熟、稳定的上下游资源。通过近几年的发展，湖南天下洞庭粮油实业有限公司整体实力得到明显增强：仓储网络布局合理，物流设施完善，粮食流通速率加快，应急保障能力突出。在加强投资改善仓储等基础物流设施的同时，随着品牌的逐步拓展，集团产品市场占有率逐步增大，尤其在湖南市场，在原粮贸易市场上也积累了长期稳定的客户资源。同时，在第一手粮源掌控上，集团公司建立稳定的粮食釆购基地。目前，通过租赁、合作等方式建立粮源基地数家，年可收购各品种粮食6. 70万吨。年贸易经营量近100万吨。
最后，集团具有良好的地理优势。洞庭湖畔处于湖南省粮食主产区，不仅风景秀丽优美、气候适宜，而且交通快速便捷、基础设施良好。与此同时，湖南天下洞庭粮油实业有限公司是由若干企业联合而成，资金实力雄厚，占地面积400余亩，抗风险能力强。由此可见，湖南天下洞庭粮油实业有限公司的地理位置为其粮食的釆购提供了大大的便利，能够节省大量的人力、物力及财力。
（2）湖南天下洞庭粮油实业有限公司自身发展不利因素第一，企业生产规模仍然偏小，难行成大产业。从整体上看，湖南天下洞庭粮油实业有限公司企业规模化、专业化、市场化、标准化程度不高，无法成为真正的龙头企业。企业自身还是以收储和原粮购销为主，生产加工量相对不大。而最大的粮食加工企业佳佳米业，其产值仅占全企业大米加工产值的4.8%,很难发挥标杆作用。尽管所管辖区粮食资源丰富。大米加工历史悠久，但是湖南天下洞庭粮油实业有限公司不能成为大龙头，就不能找到大市场，因而难形成大产业。
第二，产品附加值不高，技术水平较为低下。从目前的形式来看，洞庭集团主要是把稻谷加工成大米，仅仅停留在加工的初级阶段，缺乏技术含量。其中最突出、最有技术含量的也就是采用色选抛光技术，别无其他，因此产品增值不多。不创新技术，不搞精深加工，不拉长产业链，湖南天下洞庭粮油实业有限公司难以有长远的发展。
第三，品牌意识不强，资源浪费严重。湖南天下洞庭粮油实业有限公司没有打造和形成在市场上真正叫得响的驰名品牌和着名商标，企业把重心放在原粮油的购销，对生产加工的重视度不够，使得品牌资源浪费比较严重。与湖南其他知名粮食企业在品牌建立方面所达到的成就还存在较大的差距。
第四，组织化程度不高，竞争力不强。“企业+基地+农户”没有形成长久紧密的利益同盟和约束机制，价格上扬时，农户抬高要价，哪里价高往哪走。湖南天下洞庭粮油实业有限公司原粮不能得到有效保证。为了争原粮，湖南天下洞庭粮油实业有限公司与其他粮食企业之间无序竞争，打价格战，内耗大。同时，由于产品销售、物流运输缺乏专业营销团队和合作组织。因此湖南天下洞庭粮油实业有限公司企业处于被动地位。耗费不必要的人力、财力。
第五，湖南天下洞庭粮油实业有限公司融资难，经营周转不活。不少优秀企业由于较高的信誉、更为广泛的成长空间和更为有利的竞争优势，纷纷获得了政策支持与信贷优惠。如佳佳米业近年在农发行的贷款达4000万元。而市级龙头企业由于可抵押资产不多，信用度还不高，在申请贷款程序上更加严格、困难，最多贷款不超过500万元。而湖南天下洞庭粮油实业有限公司正处于这样的瓶颈，融资方面存在一定困难。
此外，由于粮食资金需求季节性非常强，错失收购季节，企业经营就更加艰难。
2.5湖南天下洞庭粮油实业有限公司战略环境SWOT分析
组织结构是企业管理者根据企业目标建立的信息沟通，权力和责任分工和协作的关系，因此，组织结构设计的起点应该是企业的战略。组织遵循的战略。设计和优化组织结构是为了更有效地保证组织战略的执行和实现。因此在对湖南天下洞庭粮油实业有限公司组织结构进行分析之前，需要对其战略环境进行综述。
