第一章 绪论
1.1研究背景
粮食是国家的根本，是关乎国际民生的大问题。因此我党和政府始终把粮食问题作为重要的社会和经济问题来对待。我国粮食生产供求总量在上个世纪90年代末达到平衡，之后又出现阶段性、结构性供过于求等问题，2001年我国加入WTO后，对粮食市场全面放开，使得粮食市场供求关系达到新阶段。至2010年，我国粮食己连续六年增产，总产量连续三年超过5亿吨，为应对国际金融危机、保持国民经济平稳较快发展提供了坚实支撑。但是，国内粮食生产稳定发展尚缺乏牢固基础，“靠天吃饭”的局面并未根本转变；工业化和城镇化进程加快引发中国粮食消费总量迅速上升，需求结构性矛盾日益突出；特别是全球化使得国内与国际粮食市场的联系日益紧密，全球粮食消费结构升级、各国农业政策调整、农业资源限制和自然灾害等因素导致全球粮食供求格局变化，进而引起国际贸易传导机制与中国粮食市场的互动。因此，将中国粮食供求问题纳入世界粮食市场，关注全球化背景下新的粮食供求影响因素，成为具有重要意义的研究命题。
我国政府在1996年联合国世界政府首脑粮食会议上曾向世界表示中国的粮食自给率为95%,进口约占5%左右。据预测，未来若干年内，我国粮食产需缺口不仅长期存在且将逐步扩大。2004年，我国进口粮食975万吨，约占世界贸易总量的1/3.如果我国大批量进口粮食，必将引起国际粮油价格上涨，对保障我国粮食安全十分不利，且容易引起其他落后国家的不满。因此，立足国内需求解决我国粮食问题，既是我国政府确保粮食安全的基本目标，也是国有粮食企业不可推卸的社会责任。为广大农民和城乡消费者提供优质服务，充分发挥国有粮食企业主渠道作用，保证国家粮食安全，满足人民生活需要，是宏观经济对我们的基本要求。在我国粮食市场化改革10多年来，国有粮食企业发展取得了长足进步，但也存在着企业创效能力差，运行效率低，缺乏市场竞争力，发展战略不清晰等问题。随着我国加入WTO后对粮食市场保护期的结束，国有粮食企业生存的压力越来越大。
2012年，湖南省粮食生产继续保持良好的发展态势，实现了面积、单产、总产“三增长”.据国家统计局公布的抽样调查数据表明，湖南省2012年粮食总产达到300. 65亿公斤，比2011年增产6. 7亿公斤；粮食面积达到490. 8万公顷，比2011年增加6. 9万公顷，每667平方米产量408. 4公斤，比2011年增加3. 4公斤。湖南作为一个中部大省很好的保障了自身的粮食供给，甚至一定程度为周边省份提供粮食供给。因此，湖南省粮食产业的发展对全国粮油业的发展起到十分重要的作用。
1.2研究目的及意义
湖南天下洞庭粮油实业有限公司是我国地方国有粮食产业集团之一。作为湖南的国有粮食企业，既要面向市场求生存和发展，同时也承担着保证本地及周边地区的粮食市场安全的职责。虽然它是在湖南赤山国家粮食储备库和湖南石肌湖国家粮食储备库强强联合的基础上成立，但按成立时间计算，其仍然是一个年轻的企业，湖南天下洞庭粮油实业有限公司存在自身特有的优势及不足，有一定的研究空间，所以笔者根据价值链理论和波特其他相关理论，结合实践经验，对该企业基于价值链发展战略的研究有助于为解决以上问题提供参考意见和建议，同时为保障和促进该地区粮食稳步增长和维护粮食安全提供保障，具有重要的政治、经济和社会意义。
为了积极推进湖南天下洞庭粮油实业有限公司经营的发展，顺利联结农业生产、加工、销售环节，我们必须从企业微观运作的角度分析粮食企业的价值活动，研究如何通过粮食企业的竞争优势，增强其在市场竞争中的实力。价值链是了解企业内部环境和资源的有效工具，同时它也作为一种战略分析工具，通过它我们可以明确粮食企业的关键价值活动，从而制订出有助于企业获取持续竞争优势的发展战略。在新时代中，必须保持发展的眼光再融合创新，这样才能更具有应用价值。对于企业的发展战略研究更具现实意义。
此外，对基于价值链的湖南天下洞庭粮油实业有限公司发展战略开展研究，对于全国的粮食企业乃至其他农业企业都能有一个借鉴的作用。
1.3国内外研究现状
李燕琼（2011）通过对价值链基本理论和竞争优势理论的探讨，根据农业产业化龙头企业的经营管理特征，构建了农业产业化龙头企业的价值链，并以此为基础对农业龙头企业提出了具体的发展策略和战略措施。
赵予新⑷（2010）在研究当中运用价值链分析方法，提出了粮食产业价值链的概念和基本结构。从识别价值链、识别成本动因、识别战略环节等方面探讨了粮食产业价值链的分析方法，并从整合物流链、贯通组织链、建设信息链等方面提出了优化粮食产业价值链的路径。
张跃文[5]（2006）通过研究对湖南新五丰公司发展的外部环境及其优劣势展开分析，进一步认识产业和竞争现状以及将面临的机遇、挑战。其次，根据外部环境分析，以企业使命和战略发展目标为导向，运用战略理论中的SWOT分析模型、五因素分析法及核心竞争力理论，并结合企业实际，提出湖南新五丰公司发展的战略目标和具体规划，为企业进一步做大做强提供理论依据和决策参考。
蔡海荣（2010）以北京粮食集团为研究对象，通过对其发展历史背景和现状进行分析，综合运用战略管理有关理论，重新对公司的发展战略进行定位，并提出具体实施意见和建议。
目前，国内外对于基于价值链的粮食企业发展战略的研究还比较少，有些学者对价值链在其他领域（包括房地产、制造业、旅游业、养老服务业等行业）的应用研究已取得较好的成果。
李金玲，刘名俭[7] （2013）基于价值链的分解与重构将旅游业与房地产业之间的产业融合方式分为价值链纵向延伸和价值链横向拓展两种类型，并分析了两大产业融合的过程以及不同融合方式的实现机制。
杨春立（2008）等通过对比分析传统与现代制造业价值链的构成，深入分析了制造业价值链节点、结构及其构成要素、价值增值方式等变化，以及生产性服务于制造业的关系，探讨了价值链对于生产性服务业发展战略的影响，为企业进一步优化价值链提供了基础。
张孟才（2007）[9]等研究了电子商务模式下实体价值链向虚拟价值链的转变过程以及虚拟价值链下企业发展战略与实体价值链下企业发展战略的不同之处。
赵振智（2006）等认为价值链分析是企业成本管理创新的一种新方法。以油气开釆企业为研究对象，建立了油气开采企业行业价值链和内部价值链的数量模型，并进行了实证研究。最后指出通过油气开釆价值链成本分析构建企业发展战略的积极作用。
Jiang Lili（2011）[ii]等探讨了移动商务价值链下不同合作机制对企业发展战略的影响。文章分析了在价值链下三种合作机制如何促进企业发展。
尹满庆（2012）[12]通过研究指出，在当前房地产价值链下，房地产企业需要打破以往圈地就能获得高额利润的局面，从降低生产经验成本，树立自身品牌等角度入手，构建企业发展战略。
张学睿（2008）[13]通过对价值链和企业竞争优势基本理论进行探讨，根据农业产业化龙头企业的经营管理特征，分析了农业产业化龙头企业的价值链，并以此为基础，为农业龙头企业提出了可供参考的具体发展战略和战略措施。
综上，价值链在企业发展战略的研究中具有举足轻重的作用，值得我们深入研究。
