摘要
石家庄市地处京、津、冀腹地,地理位置得天独厚。改革开放以来,酒店业得到了快速发展,成为推动地方经济发展的重要力量。然而,酒店业在经历了最初的跨越式发展阶段之后,也不可避免地步入了螺旋式发展的低谷,员工流失率逐年上升则成为这一时期阻碍酒店业发展的“瓶颈”。酒店员工流失率过高导致酒店的服务质量下降、人力资源成本提高、员工队伍不稳定、员工士气降低,从而最终导致酒店业务受损。因此,对石家庄市星级酒店员工流失问题进行研究,找出酒店员工流失的原因并提出解决对策具有十分重要的现实意义。
本文以组织行为学和人力资源管理的有关理论为基础,通过近半年的实地调查研究,摸清了石家庄市星级酒店员工流失的现状,并从社会、企业和个人的角度分析了员工流失率过高的原因,提出了解决员工流失的思路和具体措施,以期对石家庄市星级酒店管理者有所启发,促进石家庄市星级酒店的又好又快地发展。
本文还以石家庄市XM酒店为实证案例进行研究,分析了该酒店员工流失的现状与原因,针对酒店的具体情况,提出了解决酒店员工流失的对策。
关键词:星级酒店,员工流失,对策,人力资源
目 录
第一章 绪论
1.1 研究背景、目的及意义
1.2 研究综述
1.3 研究方法与论文结构
第二章 员工流失相关理论综述
2.1 员工流失理论基础
2.2 员工流失的内涵及分类
第三章 石家庄市星级酒店员工流失的现状及深层次原因分析
3.1 星级酒店概述
3.2 石家庄市星级酒店的基本情况
3.3 石家庄市星级酒店员工流失现状
3.4 星级酒店员工流失的负面影响
3.5 星级酒店员工流失的原因分析
第四章 以XM酒店为典型案例探讨解决石家庄星级酒店员工流失问题
4.1 XM酒店典型案例分析
4.2 解决星级酒店员工流失问题的宏观思路
4.3 解决星级酒店员工流失问题的主要措施
4.4 解决星级酒店员工流失问题的辅助措施
第五章 结束语
参考文献
