第三章 针对烟台地区中职幼师专业简笔画的教学现状的调查研究
（一）对烟台第一职业中专幼师专业简笔画教学现状的调查
简笔画是学前教育专业美术课程的重要组成部分，也是学前教育专业学生必须掌握的一项绘画技能，是幼儿教师必须具备的一项美术基本功。现以烟台第一职业中专为例，对简笔画教学现状进行调查研究。
1、幼师专业学生就业的专业选择情况
烟台一职的幼师专业一直以来是学校的龙头专业，也是整个烟台地区的名牌专业。多年来，学校培养的幼师毕业生不断输送到烟台地区的各个大小幼儿园，其中很大一部分成为所在幼儿园的管理阶层，毕业生的对口就业率达 70%,学生凭借扎实的专业基础和技能颇受烟台地区众多幼儿园用人单位的青睐，很多专业尖子生在毕业前就被用人单位“抢购一空”.
随着幼儿园教师的工作分工越来越细，幼师毕业学生来到幼儿园经过一段时间的锻炼之后，会被分配到音乐，美术，舞蹈，生活等不同的专业岗位，经调查，烟台一职幼师专业毕业生的定向专业比例为：音乐 30%,美术 20%,舞蹈 30%,其他 20%.
而幼儿园专长教师需求比例为，音乐舞蹈占 40%,美术占 40%,其他 20%.可见，真正成为具有美术专业特长的幼儿美术老师占整体毕业生的少数，还远远不能满足幼儿园对幼儿美术教师需求，学校对幼师专业学生美术素质的培养较声、舞、键等其他素质培养略显劣势。
2、幼师专业简笔画教学的知识体系
烟台一职幼师专业简笔画教学的知识体系主要是以潘春华，董明主编的《简笔画》为教材，此教材由高等教育出版社出版，2005 年 7 月正式出版，2010 年 3 月再版。全书分为八个章节，教材计划课时总计 36 课时。
3、幼师专业简笔画教学的课程设置
烟台一职幼师专业《简笔画》课程安排在第一学年和第二学年，分为四个学期，学期中的周次课时是 2 节，每学期大约 40 课时，四学期共计 160 课时。幼师专业科依据教材中八个章节的知识体系制定了教学大纲。
4、幼师专业简笔画教学的评价方式
幼师专业的简笔画课程的评价方式总体来说以课堂作业为主，学期末命题创造为辅。每两周 4 课时为一个教学单位，布置一幅主题作业，规格 8K,按照要求涂色，教师按百分制给每幅作业打出成绩；学期末的考试形式为规定命题创作一幅简笔画作品，规格 4K,按要求涂色；学期课程总评：平日作业成绩的平均分占 60%,学期末的命题创作分数占 40%.
（二）对莱阳师范学校幼师专业简笔画教学现状的调查
莱阳师范学校座落于胶东半岛腹地--梨乡莱阳，是烟台市直属全日制普通中等专业学校。其学校幼师专业始建于 1980 年，迄今为莱阳市培养和输送了大批基础教育的优秀人才。
由于莱阳师范学校与烟台第一职业中专同属于烟台地区职业学校，在组织管理和专业教学等诸多方面都学校之间会经常组织互相参观学习和交流经验，据了解，两所学校在幼师专业简笔画教学方面，从使用教材，到教学大纲，评价方式等都比较相似，因此，我决定将本次对莱阳师范幼师专业简笔画教学的调查变为由下而上的调查，通过针对幼师专业在校学生和用人单位中幼儿家长进行的两份问卷进行分析和归纳的调查方式。
1、对莱阳师范学校幼师专业学生的问卷调查情况分析
问卷设计情况:“幼师专业学生对简笔画的学习和认识”调查问卷（附录 A），是以莱阳师范学校幼师专业在校学生为调查对象，中职幼师是三年学制，两年在校学习，一年幼儿园实习，所以本次的调查范围设定在幼师专业一年级和二年级，共四个班，约 200人左右。
本次问卷主要围绕三个主题进行设计：幼师专业学生对简笔画的学习和掌握情况，学生对学习简笔画的意义的认识，学生对学校简笔画教学的看法。学生根据各自的情况，对问卷中的问题做出回答，我们可以从学生给出的答案中分析出，现行的简笔画教学是否适合学生，学生是否对简笔画感兴趣，学生对学校简笔画教学是否满意等。
问卷调查实施情况：
本次问卷以班级为单位分发给学生，学生匿名回答，通过回收的问卷来看，最终获得的有效问卷占 96%,如表 3-2 所示。
由于莱阳师范学校与烟台第一职业中专同属于烟台地区职业学校，在组织管理和专业教学等诸多方面都学校之间会经常组织互相参观学习和交流经验，据了解，两所学校在幼师专业简笔画教学方面，从使用教材，到教学大纲，评价方式等都比较相似，因此，我决定将本次对莱阳师范幼师专业简笔画教学的调查变为由下而上的调查，通过针对幼师专业在校学生和用人单位中幼儿家长进行的两份问卷进行分析和归纳的调查方式。
1、对莱阳师范学校幼师专业学生的问卷调查情况分析
问卷设计情况：
“幼师专业学生对简笔画的学习和认识”调查问卷（附录 A），是以莱阳师范学校幼师专业在校学生为调查对象，中职幼师是三年学制，两年在校学习，一年幼儿园实习，所以本次的调查范围设定在幼师专业一年级和二年级，共四个班，约 200人左右。
本次问卷主要围绕三个主题进行设计：幼师专业学生对简笔画的学习和掌握情况，学生对学习简笔画的意义的认识，学生对学校简笔画教学的看法。学生根据各自的情况，对问卷中的问题做出回答，我们可以从学生给出的答案中分析出，现行的简笔画教学是否适合学生，学生是否对简笔画感兴趣，学生对学校简笔画教学是否满意等。
问卷调查实施情况：
本次问卷以班级为单位分发给学生，学生匿名回答，通过回收的问卷来看，最终获得的有效问卷占 96%,如表 3-2 所示。
通过问卷调查能够看出学生学习简笔画的自我评价，也能真实的反映出学生对简笔画的学习情况和掌握情况。其中“你在表达自己意图和情感时是否运用过简笔画来辅助？”这一问题的调查结果显示，幼师专业在校学生大部分不能在生活和学习中灵活的运用简笔画来辅助意图和情感的表达。如图 3-1 所示。
第二，学生对学习简笔画的重视程度不够。
通过 “你对简笔画运用在生活中的起到的效果感到？”的信息反馈，我们能够清晰的看到约占 60%的同学并不认可简笔画在生活中运用的效果，只有 40%的同学认可简笔画在生活中运用的有效性，可见认为应该认真学习简笔画的同学还是占少数。
第三，学生对学校简笔画教学现状的满意度不高。
其中对“你对学校老师的简笔画教学满意吗？”这一问题的回答比较直观，50%的同学回答基本满意，30%的同学回答不满意，只有 20%的同学回答满意；另外，“你最喜欢的专业课是什么？”,学生对专业课的喜欢程度也可以间接的反映出学生对各专业课教学现状的满意程度，因为往往学生会喜欢上自己比较满意的老师的专业课。
如图 3-2 所示，在幼师专业众多的专业课中，简笔画课程与声、舞、键等专业课相比略显劣势。
2、对毕业生所在幼儿园的家长的问卷调查情况分析
问卷设计情况：
“幼儿家长对于幼儿美术教师教学的认识”调查问卷（附录 B），是以幼师专业毕业生所在幼儿园的家长为调查对象，调查范围设定在幼儿园大班，共三个班，约60 人左右。
本次问卷主要围绕两个主题进行的设计，一是如今幼儿与家长对幼儿美术教育的重视程度和需求程度；二是幼儿与家长对幼儿美术教师教学方法的认可程度。通过这些问题的调查结果，可以分析出幼师专业毕业生的美术素养和美术技能能否满足现代幼儿美术教育的需求。
问卷调查实施情况：
调查问卷以幼儿园班级为单位，由教师转交给家长，由调查问卷 100%回收率可以看出家长在面对幼儿的教育问题时，显得非常重视，由于个别填写问题，最终有效问卷率是 97%,如表 3-2 所示。
问卷调查结果分析：
第一，幼儿与家长对美术教育需求高，家长对幼儿美术教育的重视程度高。
问卷中提出的第一个问题“你的孩子最喜欢上的课是什么”,调查结果如图 3-3所示，幼儿对美术课程学习的兴趣很明显高于其他课程，这与幼儿心理发展规律分不开。我们可以通过前后两份问卷，针对同一问题，不同调查对象的反映恰恰是相反的，幼儿对美术教育的需求高，而大部分幼师专业学生却忽视美术专业的学习，这种现象必须被社会和中职幼师专业的教育人士所重视。
第二，家长的幼儿美术教育理念大大提高，对幼儿美术教师的教学满意度不高。
问卷中“你期望美术教师以什么形式教孩子绘画？”“你认为孩子画什么样的画是好画？”等问题的调查结果，能够很明显的看出，随着社会的进步，人们对子女教育的重视程度日益提高，家长的意识在不断的进步，相比较幼儿教育机构的教学理念进步缓慢。
（三）总结两所学校幼师专业简笔画教学存在的不足
1、简笔画课程的课时安排存在零散且衔接性差的现象
简笔画课程都是以 2 课时为一个教学单位，每个周上一次课，这种课时安排方式不适合专业技能课，尤其是与绘画相关的专业技能课。首先，在简笔画的教学活动中，教师必定要先给学生讲解，多数情况还要给学生做示范，教师一边讲一边画，这样才能便于学生观察教师的作画步骤，理解绘画原理，当教师完成范画时，两节课的时间已经过去一多半了，这样势必会造成要么学生没时间练习，要么教师仓促的示范的状况；其次，即使教师不做范画，2 课时用来完成一幅画也会很紧张。因为在专业课材料和用具的准备方面，简笔画课程要比其他课程复杂。声乐课上学生张开嘴就可以唱，键盘课上学生打开琴盖就可以弹，绘画课上，学生需要订画纸，准备颜料、画笔等，即使这些工作在课前都做好了，学生从构思起搞，到具体刻画，涂色，最后整理，很明显用 2 课时的时间完成整个作画步骤是很困难的，如果作品没完成，学生只能等到下个周重新铺开画纸，拿出工具来画，不仅画面内容和技法难衔接，还会造成学习效率低，影响学生绘画兴致等现象；再次，虽然简笔画的总学时看似不少，但是平均每周上 2 节课，相比较声、舞、键每周的课时量，学生容易形成简笔画是“副课”的印象，从而忽视对简笔画课程的学习。
2、简笔画教学模式单一，教师缺乏创新思维
第一，授课方式单一。通过调查发现，幼师专业简笔画教学总是以教师讲解、示范，学生临摹、练习这样的固定模式进行，教师缺乏创新思维；这种教学方法在追求技能技巧的同时，不自觉的使学生的简笔画走向了程式化、概念化、图式化，极大限制了学生创作的潜能。所教出来的学生容易眼高手低，对独创缺乏信心和兴趣，离开范本则感觉困难重重，无法适应将来幼儿园工作的需要。
第二，绘画题材单一。教师的授课内容仅限于教材围绕内的题材，使学生视野狭小，同时教材不变，画法不变，描绘的对象也不变，画面中的事物还是十年前的款式和风格，教师知识体系陈旧，缺乏创新理念；第三，使用绘画材料单一。虽然在教材中专门有一章介绍简笔画的绘画材料，教师往往是简单介绍，一笔带过，或者是仅在本章的学习过程中强调不同工具材料的性能，表现特点，在平时的教育教学中忽视特殊材料工具的运用，绘画所使用的材料基本上都是纸张或者画布，简笔画教学中学生也基本上是在纸上绘制。但是现在社会物质丰富，新材料层出不穷，有的教师忽视了新材料的使用，仍然引导学生在纸张上作画，这不利于学生创新思维的发展。
第四，评价考核标准单一。教师在评价学生作品时往往以画的像不像，画面美不美为标准，其实恰恰是那些看上去画面单薄，形象不完美的作品是出自学生的独创，这比起那些完美的“复制品”有价值的多。
3、简笔画教学重视技能训练，忽略想象力、创造力的培养
幼师专业的美术教师大多数是普通高校美术专业的毕业生，他们不了解幼儿教育的理念和特点，教学中偏向于纯技术性的美术技巧训练，忽视对学生启发式教学理念的培养，对学生想象力、创造力的培养，这与幼儿美术教育的特点不符，更不能胜任幼儿教师对幼儿的美术引导和启蒙。
简笔画教学主要以技能为主，缺乏情感体验，不利于激发学生的创造潜能。用统一的标准规范学生的美术学习，往往有意无意的压抑了学生的能动性，这与很多学者呼吁的 21 世纪所需要的创新型人才培养目标是不符的。
