第五章 实施 ERP 系统改善供应链流程 降低企业供应链成本
5.1 ERP 系统在企业供应链管理中的应用
5.1.1 MRP 与 MRPII 的产生与发展
在 20 世纪的 60 年代，当时的企业为了按时完成生产计划，并实现企业的生产、销售、采购和物流的高效管理，研究出了 MRP(Material Requirement Planning)逻辑管理方式，其目的是改善企业的库存控制和订货管理流程。
到 20 世纪 80 年代，MRP 经过闭环 MRP 的发展，最终发展成为了 MRPII（Manufacturing Resources Planning）的管理方式，MRPII 的功能全面覆盖了企业从市场预测、订单管理、生产计划、库存控制、能力需求、物料需求、车间管理到产品销售的整个企业生产经营活动以及相关的财务活动。MRPII 把企业中的各个子系统有效的结合起来，成为一个覆盖整个企业生产经营活动的一体化系统。该一体化系统的所有数据都来源于企业中央数据库，企业的各个子系统都在同一的中央数据库基础上工作，另外企业高层管理者还可以使用 MRPII 的模拟功能，模拟出不同经营策略所产生的不同结果。MRPII 的产生为企业生产经营的成本管理提供了高效的管理流程，MRPII 的基本运营流程如下图所示：【1】
从图 5-1 中可以看出，MRPII 覆盖了企业生产经营活动的所有流程，是一种有效利用资源的生产理念和管理方法。MRPII 从企业整体角度出发，运用科学的管理方法，对企业生产经营活动中的各种资源和各个环节进行有效的计划、组织、实施与控制，产生了既能保证企业正常生产销售，又可以最大限度的有效利用资源，进而提升企业核心竞争力的效果。
5.1.2 ERP 系统的产生与发展
随着市场环境的发展和企业竞争的日益激励，MRPII 逐渐暴露出一些弱点与不足。MRPII 的管理范围主要涵盖企业内部生产经营流程，这既是 MRPII 的特点又显示出其局限性，即 MRPII 没有把管理范围延伸到企业外部。企业如果仅仅靠降低自身生产运营成本是不能在市场竞争中占据领先地位的，企业还需要与供应链上下游进行协调与沟通，了解下游客户的需求信息，上游供应商的原料供应情况等。因此，企业需要一种更为强大的企业生产与财务管理系统。由此在二十世纪 90 年代，MRPII 逐渐发展成为 ERP 软件系统。
ERP（Enterprise Resource Planning，即企业资源计划）的概念是由美国加特纳集团（Gartner Group Inc.）提出的。ERP 是一种集成化的企业信息管理系统，ERP 将企业所有资源进行整合管理，即将企业的物流、资金流和信息流进行全面一体化的管理。ERP 把企业顾客的需求、企业生产经营活动与原料供应商的供应能力融合在一起，可以有效的优化企业内部资源配置和外部资源利用。ERP 的核心是面向企业内部生产经营活动和企业外部的供应链上下游企业与客户，将供应链上下游关系视为互相协调的合作伙伴关系，从而对供应链上各个节点的生产经营环节实施有效的管理与协调。
生产型企业使用 ERP 系统管理自身的生产经营活动，虽然仍是以 MRPII 的理念为中心，但是 ERP 系统所管理的资源不再局限在企业内部，而是扩展到供应链的上下游，把原料供应商与客户等外部资源集成管理系统中来。生产型企业实施 ERP 的目的是为了实现以客户为中心的经营战略。ERP 作为一种集成化的企业信息管理系统具有如下特点:
1) ERP 具有超越了 MRPII 功能涵盖范围的集成化管理功能MRPII 系统主要面对企业制造、销售和采购的业务范围。ERP 系统则还具有其它企业生产经营活动中所需要的，但 MRPII 系统所不具备的特点，包括：设备的管理、仓库管理、质量管理、市场信息管理、项目管理和人力资源管理等，使得 MRP 成为覆盖企业整体生产经营活动的信息管理系统。ERP 的功能模块不仅可以用于生产型企业的流程管理，在一些非生产企业或公益事业企业也可以使用 ERP 系统进行企业的流程与资源管理。
2) MRP 支持多种制造方式的生产经营环境MRPII 把企业的生产经营方式简单的归类为几种传统方式来进行企业生产经营管理，但是随着市场经营环境的成熟以及企业竞争的日益激烈，企业为实现利益最大化和获得竞争优势，已经从单一的传统制造方式向混合型的现代制造方式转变。混合型制造方式包括：不同生产方式的混合，即离散式生产和流程式生产的混合；不同经营方式的混合，即国内贸易与国际贸易的混合；生产、分销与服务业务的混合。
3) ERP 具有高效的监控能力ERP 可以向企业高层及成本管理部门提供关于企业生产经营方面及时、准确、标准的参考数据，从而为企业高层提供决策支持。ERP 还具有模拟企业生产经营活动以及工作绩效分析等能力，可以为企业改善业务流程、提高工作效率提供有效支持。
4) ERP 采用计算机和网络信息技术ERP 支持开放的客户端与服务器环境，可以实现不同操作平台之间的数据交换，可以满足用户的不同需要，从而实现企业供应链管理的信息集成与共享。
ERP 还具有图形用户界面，从而为提高企业工作效率提供了有力支持。
5.1.3 电子数据交换系统的发展
电子数据交换系统即 EDI (Electronic Data Interchange)系统，是指商业或行政事务按照公认的标准，形成结构化事务处理方式或文档数据格式，并从计算机到计算机的电子传输方法。EDI 系统即企业内部各部门或企业间利用计算机和网络进行数据的交换和处理时所使用的一种电子商务系统。
近年来随着网络和信息技术的发展，特别是 EDI 系统的发展，使得 ERP 系统功能得到了非常大的提升。无论是在企业内部还是企业外部，均可使用以 EDI系统为平台的 ERP 企业管理系统，完成业务的交互式沟通，淘汰了过去使用纸质文件为传媒传递信息的企业管理方法，有效的提升了企业工作效率。
5.2 企业实施 SAP 系统的基本架构
5.2.1 SAP 系统的基本内容
SAP 公司成立于 1972 年，其总部位于德国的沃尔多夫。SAP 是全世界最大的企业管理和协同化商务解决方案供应商，全球第三大独立软件供应商。据统计在全世界的 120 多个国家里，有大约超过 4 万家用户使用 SAP 公司提供的软件服务。全球财富 500 强的公司里则有超过百分之八十的公司使用 SAP 公司提供的管理方案，SAP 公司则在包括中国在内的五十多个国家拥有分支机构。
SAP 系统则是 SAP 公司研发的企业管理解决方案软件的名称，它是目前全球排名第一的ERP系统软件。SAP系统是一个基于客户/服务结构和开放系统的、集成的企业资源计划系统，可处理一个企业中几乎所有的经营管理任务，系统中的信息则能够被各个模块所共享。当用户使用某一模块以在线方式输入或更改数据时，其它模块的用户则可以立即访问被更新的数据，从而保证公司中任何部门都可获得最新的信息。例如，财务部门可以访问销售部门输入的信息。同样，财务部门的信息也可以被生产计划部门所访问。这种信息共享功能为企业集成化管理和提高生产经营效率提供了有力保障。
在 SAP 公司出品的众多产品中，SAP ERP 系统是生产型企业使用率最高的产品。SAP ERP 系统 是由 SAP 公司出品的 ERP 管理系统，SAP ERP 系统可以帮助企业达到公司生产经营的最佳状态，并促进企业提高生产效率、增加利润以及提升运营水平。SAP ERP 系统基于 SAP Net Weaver 平台，其可扩展性和灵活性水平非常高，SAP ERP 系统可以利用并集成 SAP 系统与非 SAP 系统，从而降低整体使用成本。SAP ERP 系统具有完善的分析、财务、自主服务、人力资源管理、运营和企业服务管理功能，该系统还可为企业提供可支持企业国际运营的解决方案，可帮助企业在全球范围的竞争中取得竞争优势。
5.2.2 某生产型企业 SAP 系统的基本架构
本章节以某生产型企业的 SAP 系统的基本流程与架为基础，描述了 SAP 系统各个模块的功能与设置，进而展现了 SAP 系统对制造型企业优化流程，提升企业生产经营效率的作用。
1) 某生产型企业 SAP 系统中的模块设置及介绍某生产型企业的 SAP 系统中包含有众多模块，主要包括：生产计划和控制（PP）、销售和分销（SD）、物料管理（MM）、财务会计（FI）、管理会计（CO）等几部分。具体的模块设置如下图所示：【2】
图 5-2 中为某生产型企业的 SAP ERP 系统的基本组成模块。在 SAP 系统中，各个模块常用其英文名称的首字母来命名。比如，SD 表示销售和分发（Sales andDistribution），MM 表示物料管理（Materials Management）。其中主要模块名称的具体解释如下表 5-1：【3】
表 5-1 中列举了 SAP ERP 系统中常用的一些模块，每个模块的业务范围和功能设置如下：
生产计划（PP）模块是综合性的企业资源计划系统。主要功能为：制定主生产计划、制定原料采购计划、制定产品销售计划、进行生产过程控制等。
物料管理（MM）模块包含了企业生产经营活动中的采购、库存管理的相关业务。主要功能为：生成采购申请与采购订单、货物接收、发票校对、库存水平管理、物料主数据管理、供应商管理等。
销售与分销（SD）模块主要针对产品库存与销售活动的相关业务。主要功能为：价格管理、产品发货管理、销售订单管理、客户管理等。
质量管理（QM）模块主要用于企业生产经营活动中的质量保证与控制，以确保企业产品质量达到预期的质量标准。
财务会计（FI）模块主要针对总分账管理、应收账款管理、应付账款管理、财务控制与现金管理等业务。
管理会计（CO）模块可以使用统一的报表系统，方便企业管理者监控企业生产经营过程中的成本、收入和资源使用等情况。
2) 某生产型企业 SAP 系统供应链基本流程某生产型企业根据其生产经营的特点，以 SAP ERP 系统为平台，设计的其企业内部供应链与生产管理流程如下图所示：【4】
图 5-3 中某生产型企业内部供应链与生产管理流程的具体说明如下表：【5】
5.3 实施 SAP 系统对于企业降低供应链成本的重要意义
5.3.1 SAP 系统在企业采购业务中的应用
原料采购是生产型企业供应链管理中的重要环节。据统计，生产型企业一般要将销售收入的百分之四十到百分之七十来用于原料的采购。因此采购成本的高低会直接影响到企业供应链成本的高低，并且采购活动的速度与效率也会对企业能否按时完成生产和及时满足供应链下游客户需求产生影响。SAP 系统在企业生产经营活动中的应用及其对于企业优化流程和降低成本的重要作用如下：
1) 制定合理的采购计划SAP 系统在企业资源计划（ERP）原理的基础上，将企业的物料需求分为独立需求和相关需求。独立需求是指物料的需求数量与需求时间是由企业外部客户来决定的，比如由企业供应链下游客户的需求来决定等，一般指客户所需求的产品。相关需求是指根据物料之间的结构组成关系(即物料清单 BOM，Bill ofMaterial）由独立需求的物料所产生的需求，比如原材料和半成品等。
生产型企业一般是通过客户对产品的需求（独立需求），计算出原材料的需求数量与需求时间（相关需求），并完成原材料采购活动，与图 5-3 和表 5-2 中流程⑷和流程⑸所显示的流程一致。
SAP 系统可以快捷准确的完成上述的采购活动，供应链管理者可以方便准确的了解每种产品与原料的库存水平、采购计划、采购订单执行情况、价格、供应商情况等信息。SAP 强大的分析、统计与计划能力使得供应链管理者可针对供应链采购活动中出现各种问题，采取快速与高效的反应措施，提高了采购活动的效率，也降低了企业供应链成本。
2) 完善供应商管理方法企业实施 SAP 系统后，会为供应商在 SAP 系统中建立一个代码，并将应商的联系方式、地址、交货条款、付款条款和银行账号等信息输入 SAP 系统数据库中。在企业生成采购订单并选择该供应商后，该供应商的上述信息就会自动导入到采购订单中。企业还可以在 SAP 系统中，根据供应商代码，查询供应商的交货信息等，企业可据此完成对供应商业绩的考核工作，以便更优化的完成采购活动和供应商管理活动，从而有效提升企业工作效率，降低企业供应链成本。
5.3.2 SAP 系统对于库存水平控制的应用
在市场竞争不断激烈的环境下，企业间的竞争已经从单纯的产品价格与性能间的竞争，转变为整条供应链上的竞争。企业也越来越认识到，供应链成本的降低对于企业获取竞争优势的重要意义。库存水平控制作为企业供应链管理的一项重要环节，也越来越受到企业高层管理者的重视。
现在越来越多的企业开始追求零库存或较低库存水平的库存管理目标，企业若能保持零库存或较低的库存水平，则可节省包括仓库建设与管理费用、存货维护与管理、流动资金的占用以及存货过期与损失等在内的众多物流费用，这些物流费用在企业生产经营和供应链管理成本中往往占有很大的比例。但是企业如果保持零库存或者较低的库存水平，企业的正常生产经营活动则会受到很多不确定因素的影响，包括：客户需求预测信息的变化、原料供应商供应水平的变化、物流运输的延迟等。
SAP 系统在生产型企业中的实施，则可以帮助企业对库存水平进行高效、准确与科学的控制，实现企业零库存或较低库存水平的目标。SAP 系统在库存水平控制方面的优越性，主要体现在以下几个方面：
SAP 系统基于网络平台与企业数据库，将企业的生产制造、设计研发、经营管理等信息有效地集成在一起，并保证信息的及时与准确，这使得企业供应链管理者可以从 SAP 系统中得到实时与准确的有价值信息。SAP 系统还提供多种报表功能，企业管理者可以在 SAP 系统中查看库存、生产、销售、采购等业务的报表，从而使企业管理者可以快速、准确、便捷的获取大量的统计数据。
SAP 系统对于库存水平控制的核心是制定与调整主生产计划。主生产计划对于协调客户需求、企业制造生产与原料供应有着重要作用。主生产计划使企业的生产、销售、财务、研发、采购与物流部门之间相互协调，按照公司整体流程运营，以追求企业整体利益最大化为目标，进而完成企业的库存控制活动。
5.3.3 SAP 系统规范了企业生产经营活动的流程
SAP 系统可以有效的完成了企业成本控制。SAP 系统的每个模块的流程与操作最终都针对于相应的财务核算与成本控制，SAP 系统在企业原料采购、生产到产品销售过程中的应用，每个环节都是为了财务核算与成本控制做准备，如果有哪个环节没有按照正确的流程完成，则会影响到企业最终的财务成本核算。所以企业能够高效、准确的完成财务核算与成本控制，是 SAP 系统整个流程运营的最终目标之一，也是企业能够有效利用资源、减少浪费和降低企业供应链运营成本的需要。
SAP 系统可以为企业实施标准化管理提供有力支持。很多跨国公司在不同国家设有生产经营机构，其员工的背景也有所不同，这就为跨国公司统一管理提供了障碍。SAP 系统的实施，将复杂的企业生产经营管理流程划分为不同的模块，每个模块又包含众多操作流程，单就某个操作流程来讲，并未对操作人员的知识与技能水平有着过高的要求。另外，再加上跨国企业中工作岗位细分和使用权限的管理，使得基层员工所面对的 SAP 系统操作也只是不多的简单程序。因此无论员工的国籍、种族、语言、学历及工作经验有多大的区别，其都可以快速学习并使用 SAP 系统的相关操作完成其工作目标。而且不同地区的员工们操作 SAP系统所完成的工作内容、业务流程以及最终的工作结果都是相同的，这对跨国公司的标准化管理，提高企业运营效率，进而降低企业生产经营成本具有重要影响。
SAP 系统可以帮助企业规范生产经营流程。SAP 系统在物流、生产、财务与质量控制方面有其着标准的运营流程，这些流程被 SAP 系统设置成不可更改的、无法回避与跨越的。SAP 系统的这一特点，可以帮助实施 SAP 系统的企业尽快规范自身运营流程，屏蔽了一些违规操作的发生，减少了运营过程的潜在风险，从而为企业建立并保持良性的生产经营方式、降低企业生产经营成本提供了有力支持。
总之，企业实施 SAP 系统，对企业采购、生产、销售、物流、财务等业务流程具有着重要的改善与促进作用。SAP 系统基于计算机和网络平台，对于企业降低供应链显性成本或隐性成本，提升企业核心竞争力具有重要的推动作用。
