第4章 B公司印刷供应商选择评价的优化
4.1 B公司印刷供应商选择评价的目标和原则
B公司印刷供应商选择评价的目标：寻源潜在的印刷供应商，让B公司拥有一个印刷供应商资料库，以此降低供应风险。
B公司印刷供应商选择评价的原则：1.完备和简洁性原则。2.客观和可比性原则。3.定量与定性相结合的原则。
4.2 影响供应商选择评价的因素
供应链是由供应商、制造商(或生产商)和销售商所构成的，这三者间具有相应的内在关联性。而供应商是整个供应链的“源头”,对供应商的选择评价择是供应链合作关系开始运行的基石。供应商在产品质量、交付产品、提前期、库存水平等方面影响着生产商（零售商）的成功与否。供应商所供的产品质量和产品价格决定了最终消费品的质量和价格,从而也最终决定了产成品在市场上的竞争力。为了实现高质量、低成本、快速反应，企业的业务构造就必须包括供应商的选择评价。供应商的选择评价对于企业而言是多目标的,其中包含了许多可见和不可见的因素，分别为价格因素、质量因素、交货提前期因素、交货准时性因素、设计能力因素、特殊工艺能力因素和其他影响因素。
4.3 对B公司印刷品进行分类管理
鉴于3.3.2中提及B公司印刷品只分为二类，一为市场促销类印刷品，另一类为营运物料类印刷品。这样的分类划分过粗。所以笔者根据B公司的印刷品的产品线来重新划分。仍然分为二大类，一为市场促销类印刷品，另一类为营运物料类印刷品。接下来对二大大类根据产品线和用途再继续细分种类。 将市场促销类印刷品划分为简单类POP、复杂类POP和大菜单类。复杂类POP则继续细分为KFC个性化包装，简单类POP划分为优惠券和宣传单页，海报类、PH POP和PH夹页菜单类，而大菜单类则划分类PH大菜单和下午茶菜单类。另外，营运物料类印刷品则划分为营运资料，营运资料再细分为手册类，单页、海报类。具体见下表：【1】
4.4 印刷供应商选择评价体系的优化
4.4.1 建立潜在印刷供应商的信息库
鉴于 3.2.3 中所陈述之 B公司在2011年年中，由于供应商JY出现了诸多管理因素，引发质量和交货期延迟等问题，最终使得B公司蒙受巨大的损失。虽然采取了空运，但是促销活动还是往后推迟了几天。为了保证后续的市场促销活动的正常进行且为了供应安全，品类经理要求采购员立马将剩余项目更换至供应商JL。而此时由于JL在同一时期接到B公司的另外多个项目，在后道加工上存在一定的瓶颈，导致供应不上，因此B公司短期内无法马上更换供应商，也正因为B公司没有后备的供应商，且没有良好的潜在供应商资料库，最终采购人员一时束手无策，最后不得不采取全国空运的手段来缩短交货周期。
对出现紧急更换供应商所体现出的不足， B 公司及时做出对策, 采用多种途径对上海印刷行业进行分析,并对资料进行筛选,最终建立了印刷供应商的信息管理库，区分出合格印刷供应商，备用印刷供应商和潜在的印刷供应商。
在对印刷供应商的产品进行认证之后，B公司将继续完善印刷供应商的信息，并且继续对潜在的印刷供应商进行选择评价，而供应商的选择评价三个步骤进行：首先是对于供应商的基本资料的筛选，其次是询价，最后根据以上二个步骤的情况，对供应商进行实地考察并进入印刷供应商选择评价流程。
如果该类供应商达到B公司的要求和标准，则将其加入潜在印刷供应商的目录中。
印刷供应商基本资料的筛选，不仅对B公司的供应商数据库提出了很高的要求，而且更需要对B公司的自身要求有着充分的认识和了解。筛选出来的潜在印刷供应商，才可以加入实地考察的供应商目录。而实地考察印刷供应商是一个花费成本较高的过程。为了减少人为的主观判断，建立一个依据各个职能经验而得到的模型，来获取比较客观的评价输出，这样对供应商的优劣进行区分和排列，然后进入询价。在价格合适的情况下再进行实地考察印刷供应商，这样可以省时间和省花费。
以下列出的一些因素就是这个开放因子模型中的重要参数：
1）潜在供应商的工厂规模和生产能力，如工厂面积，仓储面积，后道车间面积，员工人数，设计产能，设备购置以及保养情况，设备日产能。2） 潜在供应商的质量，技术，财务，人事，采购，销售等关键部门的管理水平；3） 潜在供应商的财务指标；4）潜在供应商的相关体系认证情况，如ISO14000，ISO9001，FSC。5）潜在供应商的信息平台的建立，如 ERP系统和其他生产物流管理系统；6）潜在供应商的战略发展重心；7）潜在供应商的主要客户；8）潜在供应商的建厂时间；9）潜在供应商的年销售额；10）潜在供应商的生产范围。
简而言之，通过对以上基本因素的考核，采购员可以清晰地做出初步的判断，以鉴别潜在供应商是否符合B公司的印刷采购战略。通过印刷供应商的资格认证，可以清晰的了解到供应商的基本状况，为今后的进一步合作建立了基础。资源库由专人进行信息的输入和更新维护, 确保公司能及时应对供应商紧急切换的问题, 提升了企业的市场竞争力并确保了促销活动的正常进行。
4.4.2 根据印刷品的分类设置供应商选择评价的指标
根据B公司的印刷品分类，从设备设施、能力、配送经验三大项来对每个细分印刷品的分类来设置不同的供应商选择评价指标。具体见附录1。
(1) 设备设施指标：B公司采购的是印刷品，不同的印刷品所需要的设备是不同的。所以根据每个细分印刷品的分类对供应商的设备提出相应的准入要求，并占总分的45%。设备设施指标的45%是由印刷设备、后道设备和仓储面积组成的。
① 印刷设备是30%，该指标主要考量供应商的印刷设备数量、印刷设备的开印尺寸和印刷设备印刷颜色的数量，这些都是前期印刷供应商所必需具备的。如市场促销类印刷供应商的分数设置如下：
5分=对开机型的4~8色印刷机4台或以上；3分=对开机型的4~8色印刷机3台；1分=对开机型的4色印刷机1台；0分=没有4色印刷机。
其中印制优惠券和宣传单页，如果供应商拥有轮转印刷机就可以加1分。
② 后道设备是10%，该指标主要考量供应商的后道设备加工能力，因为不同的印刷品所要使用到的后道设备是不同的，且B公司为了更好的管控产品的质量，要求供应商减少外包，如果一旦有外包必须向B公司采购报备，因此供应商的后道设备拥有得越多越好。如市场促销类印刷供应商的分数设置如下：
5分=切纸/压痕/覆膜/折页/上光/UV/装订等8种设备均有；3分=具备上述5种以上设备且包括覆膜设备 ；1分=具备切纸/压痕/折页等3种设备；0分=3种设备以下。
而制作优惠券、宣传单页不涉及装订等工序，所以它的5分=切纸/压痕/覆膜/折页/上光/UV 6种设备均有。
③ 仓储面积是5%，该指标主要考量供应商的仓储面积的大小，由于B公司的印刷的印制数量非常大，需要供应商具备的仓储面积比较大，所以将该项指标纳入供应商选择评价中。如市场促销类印刷供应商的分数设置如下：
5分=5000m2以上（包括5000m2）；3分=1500m2；1分=800m2以上（包括800m2）；0分=800m2以下。
(2) 能力指标：占总分的45%。能力指标的45%是技术能力、机器产能、后道人工和证书来进行综合考量的。
① 技术能力是20％，该指标主要考量供应商在印刷行业的 综合印刷能力并具有相关的行业经验。如市场促销类印刷供应商的分数设置如下：
5分=5年以上相关经验, 综合印刷能力强；3分=3~5年相关经验，综合印刷能力良好；1分=1~3年相关经验，综合印刷能力合格；0分=1年以下相关经验，综合印刷能力合格。
② 机器产能是10%，该指标主要考量供应商印刷机的产能，以每天的印张数来进行考核。如市场促销类印刷供应商的分数设置如下：5分=100万以上印张＋/天；3分=25-100万印张+/天；1分=10-15万印张/天；0分=少于10万印张/天。
③ 后道人工是10%，该指标主要考量供应商后道人工的数量。因为B公司的市场促销类印刷品印制量很大，每次促销活动又非常集中，短期内供应商的交货期压力很大且B公司的后道加工工序非常多，因此需要供应商的后道员工数比较充裕。如市场促销类印刷供应商的分数设置如下：5分=40位以上后道人员；3分=20-40位后道人员；1分=20人以下的后道人员。
④ 证书是5%，该指标主要考量供应商的相关体系认证情况，如ISO14000，ISO90001，绿色印刷在印刷行业中将越来越普及，所以供应商如果拥有FSC证书（森林管理委员会认证体系）则会获得高分。如市场促销类印刷供应商的分数设置如下：5分=有1个以上ISO体系和FSC认证；3分=有2个以上ISO体系；1分=1个ISO体系。
(3) 配送经验是10%，由于B公司的餐厅遍布全国各地，所以B公司在全国设置了17个配送中心，为KFC、PHDI、PHHS、East Dawing、Little Sheep的餐厅配送营运和促销用的物品。因此B公司对印刷供应商的要求是需要拥有相应的全国配送经验，这样能确保B公司后续的产品按照既定的交货期，保质保量地交付至全国各配送中心。
如市场促销类印刷供应商的分数设置如下：5分=目前有至少1家客户是全国配送且有服务FMCG公司的经验、有过类似个性化包装的经验；3分=目前有至少1家客户是全国配送；1分=无全国配送的经验(4) 最后得分：满分为5分。
① 设备设施的分数=30% X印刷设备打分+ 10% X后道设备打分+ 5% X仓储面积打分② 能力的分数=20% X技术能力打分+10% X机器产能打分+10% X后道人工打分+5% X证书打分③ 配送经验=10% X 配送经验打分④ P总分=（1）设备设施的分数+（2）能力的分数+（3）配送经验的分数=5分
4.4.3印刷供应商的准入分数和选择评价结果
(1) 设置印刷供应商的准入分数根据重新设置的供应商选择评价的项目，对潜在的印刷供应商设置了相应的准入分数，打分结果必须符合每个指标的最低要求方能纳入B公司的供应商目录中。根据B公司的现有情况，总结并设置了以下适合B公司的印刷供应商准入分数：【2】
(2) 市场促销类印刷供应商的选择评价结果由于B公司的市场促销类印刷供应商只有二家。根据之前的供应商选择评价指标的重新设置以及供应商的准入分数的准则，对B公司现有的印刷供应商和筛选出来的潜在印刷供应商进行了相应的打分：【3】
以上表格中JL和JY是B公司现有的市场促销类印刷供应商，而其余的四家供应商都是B公司搜寻到的潜在供应商。根据以上表格可以得知，现有市场促销类印刷供应商JL和JY的综合分数比较高，而潜在的四家市场促销类印刷供应商分数各不相同，只有WH和ST的符合B公司的准入分数。那说明这二家潜在供应商在设备设施、能力和配送经验上都是与现有的二家供应商差不。从公平公正而言，对B公司将来的供应商之间的良性竞争是非常有帮助的。
4.5 小结
B公司原来的印刷供应商选择评价只是以“是”和“否”作为评价结果，如果符合要求就打1分，如果不符合就为0分，然后汇总分数并得出百分数。其实这样的评价方法不够全面性，也不具有针对性。
由于B公司与供应商仍然处于传统的对手式关系，因而使得B公司对供应商的管理仍处于短期目标的管理状态。仍在继续沿用传统供应商的评估方式，如单一以价格、服务或质量作为主要的评价指标。由于B公司在进行印刷供应商的选择评价时,往往不是根据特定的产品及其所处供应链的特点来选择和设计适当的指标,而是简单模仿其他采购品类团队现成的方法。由于缺乏科学性和针对性,导致评价的结果无法反映真实的情况。
其实每种不同的印刷品其对供应商的要求都是不同的，所以本章节首先对B公司现有的印刷品进行分类管理，其次设置潜在印刷供应商的信息库，再次就是重新设置适合B公司的供应商选择评价指标，最后就是对市场促销类印刷供应商进行打分，寻找到适合B公司的二家市场促销类印刷供应商，为将来替代供应商JY和避免出现JL一家独大的局面带来了相应的帮助。新开发的二家新供应商与现有的JL和JY相比都是基本上在同一起跑线上的，为B公司将来市场促销类印刷供应商之间的良性竞争带来非常有利的帮助。
