第五章 兰州市休闲农业发展综合评价
国内学者对休闲农业发展进行深入的研究，取得了丰硕的研究成果，但是主要表现在定性研究多，定量研究少，理论研究多，评价应用少。而目前我国休闲农业由于区域间发展不平衡，导致休闲农业发展出现发展模式雷同、市场组织混乱、耗费资源、生态环境受损等问题。因此建立一套完善科学的休闲农业评价体系迫在眉睫，对于促进我国休闲农业生产实践的指导和发展质量的提高有重要的意义。
一、研究方法
层次分析法（Analytic Hierarchy Process）[51-53],简称 AHP,是美国运筹学家 Saaty于 20 世纪 70 年提出的一种层次权重决策分析方法，该方法主要是将影响决策目标的因素分解成目标层、准则层、指标层三个层次，然后通过定量分析进行决策的方法。其优点是在解决复杂决策问题时，首先能够抓住问题的本质，对问题的内在关系进行梳理，从各个影响因素对问题进行分析，然后将决策思维数学化，用定量的信息表现出来，从而为需要决策的问题提供科学简单的解决办法。
模糊综合评价法[54]是美国控制论专家 L.A. Zadeh 于 1965 年提出的，基本原理是利用模糊数学原理和隶属度理论对包含多个影响因素的事物的综合评价。其优点是对于带有不确定性、边界不清的问题能够定量化，对评价因素有确定的评价值，结果清晰且不会被评价因素所处集合影响。
将层次分析法（AHP）和模糊综合评价法有效地结合，不仅能够全面分析各个影响因素对决策目标的重要程度，而且能够对决策目标进行综合判断和评价，其过程简单易懂，可操作性强，结果真实可靠，具有一定的实践应用价值。
二、评价指标体系构建
层次分析法（AHP）通常将相关的元素分解成目标、准则、指标三个层次，在此基础上运用定性和定量方法进行分析。本研究根据层次分析法基本原理，通过研究相关文献和咨询相关老师建立兰州市休闲农业评价指标体系，其中一级指标 5 个，二级指标 22个。具体评价指标结构如图 5-1 所示：
三、模糊综合评价法模型构建
（一）建立评价因素论域
因素论域科学合理的建立是模糊综合评价的关键所在，因此各个影响因素所组建成的集合不仅要全面，而且要能够突出重点。因素论域可以表示为 U={U1,U2,…，Un},其中Ui=[U1,U2,…Un],表示对评价对象从 n 个方面评判描述。依据之前建立的兰州市休闲农业评价指标体系建立兰州市休闲农业模糊综合评价因素论域，如表 5-1 所示：
（二）建立评价等级论域
评价等级论域是评价者对评价对象可能做出的各种评价结果共同组成的集合。其表达方式为：W={W1,W2,…Wn},其中 Wi=[W1,W2,…Wn],表示对评价对象可能做出的 n 个评价结果。本研究对兰州市休闲农业的评价分成了四个等级，目标层和指标层的具体评价方式如表 5-2 和表 5-3 所示：
四、兰州市休闲农业发展评价指标权重集建立
（一）建立判别矩阵
判别矩阵的建立主要是通过两两比较各因素的重要程度而得到的，因此一级因素判别矩阵可以通过采用 1-9 标度法两两比较五个一级因素而得出。
选择相关领域老师利用 1-9 标度法对一级因素和二级因素进行标度确定，得到兰州市休闲农业发展评价一级因素判别矩阵如表 5-5 所示：
（二）各因素权重确定
权重的确定是根据判别矩阵的最大特征根以及其所对应的特征向量来获得的。本次研究采用 Matlab 软件进行操作，求出判别矩阵的最大特征根和特征向量，再进行判别矩阵一致性检验，最后计算一致性比率 CR 分别为：0.01860、0.03703、0.04490、0.06789、0.02951、0.00705,均小于 0.1,全部通过一致性检验。因此，确定一级因素和二级因素权重集 A 和 Ai如下所示：
五、兰州市休闲农业整体发展综合评价
在兰州市休闲农业发展评价模型建立的基础上，选取 10 位相关领域老师依据表 5-3对二级因素进行评价。将 10 位老师的评价构建二级因素评价矩阵 Ri,对兰州市休闲农业区位条件因素的评价如表 5-7 所示：
根据表 5-7 得到兰州市休闲农业发展整体区位条件因素模糊关系矩阵数学表达式如下：
