6.2 永嘉乡村旅游中民宿发展的具体对策
6.2.1 政府主导,落实政策
永嘉发展乡村旅游面临着许多基础性的制约瓶颈,如何帮助旅游民宿真正进入市场成了当前阶段的首要任务。因此,政府必须充分发挥主导作用,通过出台和落实政策加以扶持,为乡村旅游中民宿的发展营造良好氛围,创造良好条件。一是对乡村旅游重点发展乡镇,确定一定数量的旅游发展建设用地;乡村旅游发展过程中需建设用地的,在旅游发展建设用地中予以解决。二是解决农民贷款的问题,为旅游民宿发展中遇到的筹资难提供便利;三是旅游主管部门当前急需制定统一的旅游民宿管理办法和乡村旅游服务质量标准,为强化服务管理提供依据;四是进行税收优惠政策,各级政府要像扶持农业龙头企业一样扶持乡村旅游发展。政府要充分整合各种资源,将民宿的发展作为扶贫工作的切入点,社会主义新农村建设的新途径和发展辖区旅游业的新思路。让乡村旅游与农林牧渔充分结合,与农村的文体教育相结合,部门联动,充分整合资金、技术的人才资源形成发展合力,共同推动乡村旅游业发展。
6.2.2 普遍参与,脱贫致富
要充分保证乡村旅游的普遍开发和农民普遍参与,政府要积极引导农民参与旅游业发展,让农民成为旅游业发展的生力军,保证农民从旅游业的发展中受益,真正保证旅游扶贫工作取得实效。因为只有充分发动广大农民群众参与其中,才能最大程度的营造地方特有的文化气氛,更好的发挥出资源的吸引力,吸引更多游客的到来,保证农民群众能够真正从旅游中受益,使群众更主动、自觉地投入到农村旅游资源的保护中去。如果不能保证乡村旅游资源得到普遍开发,不能保证农村能够普遍参与,那么对提高“三农”的整体发展水平就没有多大的实际意义,只能为少数的乡村带来微量的经济效益。永嘉要做大做强乡村旅游,必须要普遍发展。
6.2.3 规划先行,市场策划
厚重的耕读文化积淀是永嘉优于其它地区发展乡村旅游的自然条件和社会条件,是永嘉发展乡村旅游活的灵魂。受历史和地理条件的影响,永嘉乡村很好的继承了耕读文化这一其他地方已经遗失的文化现象,成为鲜活的文化生态博物馆。在乡村旅游开发过程中,要进行系统规划,对乡村旅游资源进行有机的整合,科学的策划旅游开发项目。目前永嘉县的旅游民宿产品可分为三种,一种是依托景区的乡村观光与体验型系列产品。如岭上人家,依托石桅岩景区在市场上的知名度,开始展示特色,提供初级服务,成为景区景观的配角。第二种是依托村庄特色的乡村深度体验型产品,这种旅游产品文化特性非常突出。如埭头古村,游客除了欣赏古民居的特色,还可以参与日常的田野耕作、节庆仪式等。第三种是依托美丽田园风光的乡村休闲度假产品。如林坑村,置身于静谧的山水空间,享受回归自然的意境。针对目前已然自发形成的乡村旅游产品状态下,要立足“耕读文化”,不断提高永嘉乡村旅游产品的品味和档次,建成符合永嘉特色的独特旅游风格,避免结构雷同、档次低劣的状况出现。
6.2.4 适应市场,创立品牌
目前旅游民宿已成为一个潮流,争夺客源的竞争非常激烈。在这种情况下,民宿发展应重视品牌效应,通过突出重点,创立一批品牌,以增强市场竟争力。
乡村旅游最大的危险就是“千村一面”.针对村庄不同的地理环境和文化氛围,打造各具本村特色的乡村旅游格局是永嘉应走的特色经营道路。
6.2.5 拉动需求,增强消费
永嘉的乡村旅游资源虽然丰富,但“酒好也怕巷子深”,如果游客没听过永嘉,或者来了没怎么消费,那么这对发展民宿是没有多大意义。因此,吸引并留住游客、延长游客的停留时间,增大游客消费市场就是当前阶段的主要任务。一是要加大宣传力度,要利用多种形式的宣传手段把“永嘉乡村耕读文化 ”的乡村旅游形象进行推广,挺高永嘉乡村旅游的知名度,增强市民对永嘉乡村旅游的认知。二是以市场为依托,树立以资源价值观为中心的绿色营销观念,在充分满足乡村旅游游客的消费需求,大力宣传“绿色、自然、和谐、健康”这一主题,着力于打造绿色旅游品牌,使“生态、绿色”的理念深入人心、确保经济、环保两手抓。三是丰富旅游民宿发展的内容,各个农村要应立足本地资源特色,突出自身风格,实现多层次多角度发展,通过不断丰富的旅游内容吸引游客,为游客提供集观光、购物、休闲、度假等为一体的旅游平台,延长游客停留时间和提高游客到访次数,提高旅游民宿竞争力。
6.2.6 开发保护,持续发展
永嘉旅游民宿的发展,要因地制宜,注意乡村旅游和古村保护相结合。永嘉民宿发展要实现可持续发展,必须走出一条“以特取胜”,促进人与自然高度和谐的发展之路。但是,在开发中,如何保护、挖掘和培育乡村旅游文化显得十分紧迫和严峻,充分利用自然和文化资源发展乡村旅游业的同时对自然文化资源进行保护,这是永嘉民宿旅游发展面临的一个重要难题。如果不能保证旅游资源得到有效开发、对旅游资源缺乏有效的管理,并因此导致乡村旅游在游客涌入后过度商业化、庸俗化,使传统文化失去真实与质朴、失去了吸引力,给村庄带来了令人遗憾的破坏。 所以 ,开发与保护本身就是一个悖论,关键是要努力探索如何在发展中保护,致力兼顾发展与保护。
6.2.7 加强培训,提高素质
农民在乡村旅游民宿的开发中具有不容忽视的作用,要想把旅游民宿发展好,就必须将农民与乡村旅游高度结合起来。通过对农民进行思想引导和技能培训,激发农民兴办旅游民宿的积极性、提高农民提供相关服务的技能,促进乡村旅游民宿的发展。而当地村民是否对自己文化价值有着正确的认识,能否成为地方文化的主动传承者和保护者,决定了永嘉乡村旅游民宿能否可持续发展。而要满足以上的条件,最主要的就是必须要保证村民能从地方的文化资源利用过程中受益,提高地方旅游业发展的吸引力,再通过教育培训,使村民主动参与当地旅游业发展。同时要对乡村旅游从业人员进行系统培训,通过对永嘉历史和永嘉耕读文化等方面的知识培训,建立起一支能力强、素质高的乡村旅游导游队伍,为农村旅游业的发展奠定基础;此外,还要积极帮助乡村艺人和熟知乡村历史文化知识的人对村庄的人文、历史进行研究和整理,通过他们向村庄年轻一代和外来游客进行相关历史文化的传承,让更多人感受村庄的底蕴。在乡村旅游中,大多数游客就是通过与从业人员直接交流,从而了解风土人情、典故传说、农业生产知识等。