成都休闲农业发展ASEB栅格综合分析

　　第5章成都休闲农业发展ASEB栅格综合分析

　　5.1 ASEB栅格分析在成都休闲农业发展研究中的运用

　　5.1.1深度访谈分析

　　(1)访谈对象及方式

　　文章主要通过座谈调研走访了解成都休闲农业发展的第一手资料,了解成都休闲农业发展概况,通过与游客的交谈,了解游客对成都休闲农业发展的需求,通过与休闲农业经营者的交谈,了解现阶段成都休闲农业经营的重点,通过与休闲农业研究专家的座谈,了解专家对成都休闲农业发展的不足以及对成都休闲农业发展的设想。为进行ASEB栅格分析奠定基础,也为分析游客在休闲农业旅游体验不足的原因提供事实依据。

　　座谈是指调查者与重要的信息提供者座谈,通过他们的口述了解当地的情况。这些重要信息提供者;也就是社会调查中所指的关键性人物包括当地的政府官员(市、县、乡)景区管理者、村干部及经营户中的典型代表等。

　　笔者通过成都安仁休闲农业项目组获得成都休闲农业发展基础条件资料,与妈妈农庄经营者、郫县农科村村干部、绵阳国际香草园经营者、北京蓝调庄园规划设计者等进行座谈,交流休闲农业发展。同时以游客身份走访了成都锦江区三圣花乡、龙泉驿百工堰景区、青城后山农家乐、成都双流农家乐等地,通过与游客交谈,了解游客对休闲农业的需求与不满。

　　文章以游客体验需求为出发点,将通过ASEB栅格分析法,分析成都休闲农业活动、环境、体验、收益,分析成都休闲农业的优势、劣势、机遇与挑战等方面,指出休闲农业产品开发策略。

　　(2)深度访谈总体分析结论

　　本次调研的深度访谈部分通过对休闲农业经营者、休闲农业研究专家和游客的采访调査,发现休闲农业展示农耕文化多为静态展示,其中水果蔬菜釆摘活动展示得到了大多游客的认可。另外,对于休闲的良好的自然环境广泛认可。但也提出了环境卫生情况令人担心包括餐饮、住宿卫生等,从业者服务差,餐饮类型单调,休闲娱乐设施不完善,游客体验活动少,旅游购物商品种类稀少,宣传不到位,交通不是很便利,游客过于稀少等问题,为休闲农业进一步转变观念、提高认识、强化服务提供了思路。

　　5.1.2调查问卷分析

　　(1)游客个人背景资料分析

　　游客的个人背景资料主要是关于游客的人口统计学信息,包括游客的性别、年龄、职业、受教育程度和居住地区等,见表5-1。

　　表5-1反映了到成都休闲农业参观游客的人口属性信息。从性别来看,男性59.0%,女性41.0%;从年龄上看,参与休闲农业的主要是16-45岁的青少年,占到了总人数的74. 7%,说明青少年是休闲旅游的主力军,对放松自我渴求度较高,同时与他们休息时间较多,休闲、娱乐活动较多有关;从职业看,学生占比为33.%,商业/金融/服务业人群占比为21.9%;从教育程度看,大学生、研究生以上学历人数占比高达72. 3%,说明休闲农业旅游受到了高学历、高层次人的青睐;从居住地看,成都市游客占比为48.3%,四川省游客占比为75.3%,可见,休闲农业旅游游客以省内,尤其是成都市游客为主,社会影响力较弱,对省外及省内其他地市游客的吸引力有待进一步提髙。

　　(2)游客决策行为分析

　　游客决策行为主要包括休闲农业旅游的次数、如何知道成都休闲农业旅游的、旅游方式、休闲农业旅游的主要动机和方式5个方面,见表5-2。

　　表5-2反映了到休闲农业游客的决策形成情况。从来休闲农业次数看,第1次的最多,占48. 31%,说明休闲农业发展宣传力度不足,社会影响力波及面还不够,急需加强,2次以上的重游率只占22.47%,重游率较低,说明休闲农业经营内容单一,更新不足,休闲娱乐设施还不够完备,对游客的吸引力较弱;从知道成都休闲农业方式上看,别人推荐占了 56.7%,占比最大,说明休闲农业旅游口碑效应非常明显,而时下非常普及的网络只占了 12.9%,也说明网络宣传力度不足,网络的媒介作用使用很不到位,应注重对新媒体营销宣彳专方式的运用;从旅游方式看,亲友结伴与个人两种方式分别占53. 3%和32.6%,同时,从旅行社组织的占比仅为0.6%,说明休闲农业旅游并未纳入旅行社的常规线路,没有充分重视旅游业极强的带动、辐射作用,也是来休闲农业人数外来游客少的一个重要原因;来休闲农业旅游动机为多选题,从结果看,增长知识、假日休闲、亲子互动分别占比为26. 9%、29.78%、55.06%,主要动机的前3位,正好吻合了休闲农业休闲、教育两大基本功能,成都悠久的农业历史文化有着很强的吸引力;从来休闲农业的方式上看,专门前来参观的游客占到了 76.4%,说明休闲旅游有着较好的发展前景,应大力发展,提高休闲农业良好的社会效益。

　　(3)期望度与满意度分析

　　针对游客对成都休闲农业期望度与体验后的满意度,采用李克特5分量表法,体验前的期望度由5-1分别代表非常重要-非常不重要,体验后的满意度由5—1分别代表非常满意-非常不满意,共列出了 22项期望度与满意度的评价指标,从三个大的方面进行测量,其中活动体验方面包括6个指标,环境方面包括9项指标,收获方面包括7项指标,12项指标围绕ASEB栅格分析法的活动、环境、体验、利益4个方面设计,见表5-3。

　　本部分通过对游客体验前的期望度和体验后的满意度22个评价指标分别进行了单样本T检验统计分析,分别获得了 22个指标的平均数和标准差,并对期望度和满意度的平均数求出了平均分,同时进行了排序,以利于进一步的分析。通过表5-3可以看出从体验前的期望度来看,游客认为的要素重要程度最高的前三项分别是:

　　放松心情,缓解压力、优美的自然环境、农事体验活动,这几项是休闲农业游客周末休闲的主要引力;其中有6项处于“重要一非常重要”之间,并且这6项主要集中在对于休闲农业活动的体验方面,体验活动、住宿、环境等。其余16项处于一般-重要之间,但是均值都很接近。其中住宿特色与主题和旅游购物标准差大于1,说明在这个项目上,游客认同的期望重要程度波动较大,也为改进休闲农业发展的特色住宿和旅游购物提供了思路。从游客体验后的满意度来看,游客获得的满意程度前三项分别是:优美的自然环境、放松心情、感受当地独特的民俗文化风情,这说明休闲农业活动的休闲功能,以及自然环境基本上得到了游客的认可。最不满意的三项:环境卫生、旅游购物、基于休闲娱乐的体验活动,这与调研是发现很多游客表示对休闲农业发展的卫生环境、购物质量表示担心。其中对农事活动、休闲娱乐设施、现代化设施的体验活动、旅游配套设施的标准差分别是1.004、1.047、1.038和1. 023说明对于体验活动和旅游配套设施游客满意度的波动较大,这是休闲农闲活动发展的方向,游客满意度波动大说明游客对学这游面比较关注,需要大力改进、提高,以提高游客的满意度。游客体验前期望度的平均分为3.908,而游客体验后满意度的平均分只有3. 48,可见游客体验的总体满意度低于期望度,说明休闲农业发展在许多方面还需要改进与完善。

　　(4)旅游后续行为调查分析

　　对游客在休闲农业旅游的后续行为调査结果进行了统计分析。对休闲农业印象最深的选项、不满意的因素、通常选择的时间采用了多选方式;本次游览与预期的比较、是否愿意购买休闲农业纪念品、是否会再来、是否会推荐亲友来旅游釆用了单选的方式,见表5-4所示。

　　通过对表5-4的分析,从对休闲农业活动印象最深的的选项统计采摘活动选项达到77%,选项比重较大,也说明釆摘体验对游客的吸引力较大,游客还是比较认可,但也侧面说明休闲农业活动的单一性。加强服务意识,要设计更多游客喜闻乐见、生动活拨的参与活动;从本次游览与期望比较选项的统计分析来看,高于期望的仅占比为9.6%,与期望相符的占比为66.3%,而失望率达到了 24.1%,基本符合和失望率显示休闲农业还有许多需要改进和提髙的方面;从让游客不满意的因素选项统计分析看,游客最不满意的因素是“旅游配套设施少”,占比达到了 52.8%,说明休闲农业的认识不够,没有从旅游发展范畴考虑休闲农业的发展。

　　经营者应转变认识,加强对旅游设施这方面的投入和管理,其次是“服务质量”和“卫生环境”,分别占比为28. 1%和20.2%,其中“服务差”指从业者缺乏服务意识,有一定宰客现象存在,从是否愿意购买纪念品选项的统计分析来看,有19. 1%的游客选择会,49. 4%的游客选择了不一定,31. 5%的游客选择了不会,可见随机性较大,同时也说明购物发展空间也很大,游客主要担心质量问题和价格问题,应加强对经营行为的规范和管理;从通常选择的时间选项的统计分析来看,有80以上的游客选择了周末和黄金周,周末和黄金周是休闲旅游的高峰期,要做好积极地应对措施,在发挥传统教育功能的同时必须加强休闲娱乐功能,而平常时段要加大宣传力度,使游客逐步将休闲旅游作为日常出游的重要选择;从是否还会再来旅游选项的统计分析来看,73. 03%的游客选择了有机会会再来,27.0%的游客选择了愿意再来一次,说明休闲农业旅游越来越受到了游客的青睐;从是否会推荐亲友来休闲农业旅游选项的统计分析来看,88. 8%的游客选择了会;从对休闲农业建议或意见选项的统计分析来看,游客认为应对多设计一些有意思的精品活动和活动内容更真实的展示农业文化、改善交通状况、希望能加强服务,使游客对农业了解更加深入、多增加休闲娱乐设施,吸引更多的人来旅游多增加体验活动。

　　(5)调查问卷分析结论

　　本调查问卷运用SPSS18.0统计软件对收集的数据进行了描述性统计分析、单样本T检验分析,得到了本文的研究结果,再通过对统计数据具体地分析,找出游客到休闲农业游览前的期望度和游览后体验满意度之间的差距,为下一章的对策研究提供了思路。现将实证研究的结论总结如下:

　　通过对游客个人背景资料、游客决策行为的形成过程的描述性统计分析,确定了游客的比例结构、旅游动机和旅游偏好等情况。一是游客比例结构。从性别上看,男性多于女性;从年龄上看,游客主要集中在16-25岁和26-45岁这两个年龄阶段上,说明了青年是休闲旅游的主力军,但老年游客增长趋势明显不可忽略;从职业来看,学生最多,其次为商业/金融/服务业人员;从教育程度来看,大学及其以上学历游客居多,占到75.3%,说明了休闲农业旅游受到了高学历人群的偏爱;从游客客源地来看,省内游客居多,尤其成都市游客占到近一半。二是,游客旅游动机。此次参加调查的游客有近五成为第1次参与休闲农业,同时也说明成都休闲农业的知名度还不是很高,重游率比较低;到休闲农业的游客有将近六成是经别人推荐的,说明一个景区的发展与游客的口碑和无形宣传有很大的关系,同时,网络等新媒体方式只占到了近二成,说明宣传力度不足,急需加强;关于旅游方式,近九成的游客是个人或亲友结伴,而由旅行社组织的游客只占0.6%,也成为了休闲农业外来游客人数稀少的重要影响因素;游客来休闲农业旅游的主要目的放松心情,缓解压力、优美的自然环境、农事体验活动,这也说明游客到休闲农业旅游的目的休闲娱乐因素非常重要,休闲农业旅游活动必须满足游客多层次、多方面的需求;而且大部分游客到休闲农业都是专门前来,这也说明了休闲农业旅游的前景是非常广阔的。

　　通过对游客在休闲农业旅游前的期望度和游览后的体验满意度的单样本T检验统计分析,找到了期望度与满意度之间的差距,以及影响因素,为进一步分析原因和提出对策提供了实证依据。总体来看,游览前期望度的重要评价指标主要在环境方面和收获方面,而活动体验方面的评价指标重要性不是很高。而游览后的体验满意度主要集中在了收获方面,也说明了活动体验方面和环境方面还存在很多问题,影响了游客的满意度。

　　5. 2 ASEB栅格分析总体结论

　　对成都休闲农业游客体验进行的ASEB分析主要是在深度访谈的基础上,通过使用统计软件的统计分析,从而进一步深入了解调査的内容,明确游客在选择是与否背后的一些具体原因,从而既客观地反馈了游客的各种信息,也有针对性地强化了调查的深度,记录了游客各种不同的体验需求和结果。根据问卷反馈信息和访谈信息,做了一定的整理和分析,进行归纳总结后填入ASEB分析法的各个单元格中,得出初步的研究结论(表5-5)。

　　5. 3 ASEB栅格要素的体验需求具体分析

　　建立在深度访谈基础上的ASEB体验分析结果表已基本上概括了成都休闲农业在游客体验方面存在的优势、劣势、体验和收益等内外部表现。但为了更深入地体现研究的目的,作者结合调查问卷和游客访谈的分析,对其进行了具体化的ASEB分析。也就是从游客体验在活动、环境、体验、利益四个层面上分析各自的优势、劣势、机遇与威胁等,通过对十六个因子的具体分析,以利于找出游客体验问题所在,找到解决方法,来切实提高游客的旅游体验。

　　5. 3.1优势

　　优势包括一些可控因素。休闲农业经营者能够掌握这些因素,为不同类型游客提供优质的参观体验,从而提高出游率和重游率,增加社会效益和经济效益。

　　(1)活动优势(SA)。成都因地形气候原因,农业资源丰富,都江堪古老的农耕文明源远流长,资源种类多,组合性强,能开发出多种满足游客不同的需求的产品,同时成都是中国“农家乐”的发源地,游客评价很高,口碑效应明显,激发游客兴趣。

　　(2)环境优势(SS)?成都有浓厚的休闲文化环境,有世界遗产青城山-都江堪,古蜀农耕文明的发源地,同时平原风貌独特,自然环境优美,成都私家车拥有量西部第一,缩短了游客心理距离也使得近郊休闲更加快捷方便。

　　(3)体验优势(SE)?成都休闲农业给都市游客提供了一个回归自然、体验民风民俗及新农村新风貌的平台,游客可以从物质文化到精神文化,如川西民居建筑形式、老成都传统民俗工艺、以物易物集市贸易、少数民族服饰饮食、蜀国民间神话传说、乡村节日庆典、婚丧嫁娶、民间文娱体育、乡村待客礼仪等均具有很强的吸引力,让游客体验到一个完整的乡村文化生活空间,并置身与城市生活经历以外的悠闲宁静的生活。

　　(4)利益的优势(SB)。游客利益优势主要体现在心理收获方面,即增长见识、开阔眼界、放松身心,体验不同的生活方式,留下了美好的回忆。同时休闲农业发展要求良好的生态环境,因此随着休闲农业发展,游客、经营者等都提高了环保意识,注重环境保护。

　　5. 3. 2劣势

　　有关活动、环境、体验以及收获的劣势信息能帮助休闲农业做出好的产品活动。从本质上看,ASEB栅格分析法集中讨论了实际产品与游客需求之间的潜在差距。

　　(1)活动的劣势(WA)。成都休闲农业活动以观光游为主,旅游活动项目较为单调,活动内容不够丰富,尤其是民俗活动表现方式不够生动活拨,游客参与性不强,无法形成多方位的视觉、听觉和叹觉的剌激。

　　(2)环境劣势(WS)?体闲农业产品升级,休闲度假将成为主流趋势,现存休闲农业发展度假环境营造欠缺;休闲农业发展中部分经营者追逐利益,存在肆意招揽游客,低质量的服务水平和宰客行为;同时城市化进程加快,也使乡村逐渐失去乡村性。

　　(3)体验劣势(WE)。游客对休闲农业的体验,大多停留在果园采摘、棋牌游客上,其他活动项目生动性不够、参与性不强;由于服务人贝教育水平低,服务质量不尽人意,降低了游客满意度,也降低了游客吸引力,难以形成持久影响力(4)利益劣势(WB)。休闲农业经营者粗放开发,使游客游离于农业景观与农耕文化之夕卜,感受肤浅,没有形成深刻影响;行业竞争激烈,低价竞争,行业收益甚微;部分地区居民参与性差,收益局限于特定人群5. 3. 3机遇.

　　机遇源于组织所不能直接控制的外部因素,它能够为发展提供一个积极的外部环境(例如社会经济的趋势、技术进步或者竞争者方面的变化)。必须制定战略,抓住机遇。虽然不能直接从游客的访谈中发现机遇,战略却是在学术研究以及对优势与劣势评估的基础上建立起来的。

　　(1)活动机遇(OA)。随着成都经济发展,居民可支配收入提高,休闲农业活动结合市场需求,开发休闲农业体验项目、休闲农业度假项目,城市化进程加快,乡村性文化的差异性也越来越明显,将休闲农业产品有针对的主题化、特色化,扩大了知名度,拓展了客源市场,带来了无限的商机。

　　(2)环境机遇(OS)。成都政府倡导和扶持休闲农业发展,成都旅游市场规模庞大,也使得休闲农业市场潜力大,在立足本地市场的同时,可以通过差异化产品吸引成都周边市区游客,中国休闲农业发展遍地开发,但是全国尚未有知名的乡村酒店、农家乐,也没有连锁品牌,成都可以借休闲之都的形象加强休闲农业品牌建设。

　　(3)体验机遇(0E)。随着现代科技文化的发展,游客越来越清楚自己需要什么样的旅游体验。成都休闲农业须通过持续的创新提供与游客期望一致的产品来提高游客的满意度,不断改进软环境是实现这一目标的有效途径。

　　(4)收益机遇(0B)。成都休闲农业资源丰富,文化内涵深厚,同时类型多样,因此,应针对客源市场不同消费者群体有计划、有重点地开展促销活动,增加对现实消费者的吸引力,剌激潜在消费者,满足不同游客的消费需要。

　　5. 3. 4威胁

　　与机遇相似,威胁也是源自组织不能直接控制的外部因素。然而,威胁将会给组织带来负面效应,使他们的经营陷入困境。因此,一旦发现潜在的威胁,就应该以消费者调研为基础做出适当的战略决策,最大限度地减少它对组织造成的危害与负面影响。

　　(1)活动威胁(TA)。成都休闲农业小规模经营,资源级别相对于其他旅游资源较低,产品吸引力不强,游客体验性不足,产品影响力小,很难形成重游率,当本地市场饱和后,潜在市场无法抵达,成都休闲农业将面临瓶颈;成都休闲农业产品季节性强同类产品扎堆,产品低层次开发,难以吸引高端旅游客群。

　　(2)环境威胁(TS)。成都休闲农业资源相对于世界遗产大熊猫、世界自然文化遗产青城山-都江堰等无论资源级别和规模相对较小;现有休闲农业发展势头良好吸引了众多逐利者加入,存在同类型产品重复建设,同时休闲农业经营者多为农户,教育水平低,休闲农业发展信息化程度。

　　(3)体验威胁(TE)。成都现有休闲农业产品依托自然优势,文化内涵挖掘不够,旅游纪念品单一,食品安全不能保障;多数游客住宿条件脏乱差、卫生设施不完善,不愿选择农家住宿,由于游客体验需求主观性强,不可控,对于一般经营者来说投资难度大,因而体验项目开发不足。

　　(4)利益威胁(TB)。成都现有休闲农业活动多表现为"吃农家饭”,旅游六大要素及其相关产环节上还不够完善配套,特别是在游客消费需求潜力大“干农家活、住农家屋,购农家特色产品”等方面缺乏,影响了休闲农业发展的综合效益。由于游客需求不一,现有活动使得部分游客期望得不到满足,现有活动不能满足部分游客提升自我价值,实现精神愉悦的需求,使其旅游收获下降。

　　5. 4成都休闲农业发展存在的问题

　　5.4.1休闲农业开发深度不够,缺乏特色

　　休闲农业旅游项目主要集中在赏花、品果、农家乐棋牌游戏,景观也较为单一,除了赏花、摘果等较为初级的休闲农业项目外,结合自身优势,引入市民农园、生态休闲游乐园这样深度开发产品形态,如农科村是“中国盆景之乡”,但是农科村的“农家乐”基本上与其着名的盆景艺术没有过多的关联性;都江堰休闲农业发展也只是依托当地的称猴桃基地、特色蔬菜基地,并没有充分挖掘道教养生文化,让自己产品融合养生理念;如龙泉缺乏挖掘对桃花仙子的包装,缺乏如树认种等形式的体验产品,让游客选中一株或几株桃树,从果树施肥期就可参与从施肥、瓜果成长期喷洒撒农药、再到果树成熟时的釆摘品尝,再到对果实进行初加工。同时旅游商品开发深度不够,出售的商品多为未经加工或简单加工的初级农产品并且包装简单粗糖,缺乏地方特色。旅游工艺品、纪念品工艺简单雷同,旅游商品附加值及科技含量低、缺乏品牌意识。

　　5. 4. 2产品结构单一,产品层次低

　　以锦江区五朵金花为代表的成都乡村旅游迅猛发展的背后,存在的问题也不少。最主要就是类型单一、低层次重复开发严重。吃饭、打牌、钓鱼,旅游活动项目千篇一律。无论是桃花节、梨花节,还是菜花节最后都变成麻将节。在被访者中,62%的人员在乡村旅游时的消遣方式都只是棋牌娱乐,35%的人是聊天、散步,只有3%的人是垂钓[72]。其实,棋牌并非人们最喜欢的休闲方式,而是因为除了提供棋牌以外,没有提供更多娱乐、消遣方式供游客选择。休闲农业活动设计缺乏对市场的戏份如适合老年人的养生休闲类活动,适合青年儿童的户外体验类活动等,如:乡村民俗活动的,农业耕种体验活动,或者在节庆时能增加一些节庆专题活动等。完整的休闲农业旅游产品包括了吃、住、行、游、购、娱。成都大部分休闲农业旅游区只提供单一的吃、行、游、娱,休闲活动没有文化内涵失去了乡村的味道。购物方面,除了当地土特产的食品和少量蔬菜外,可供购买选择不多,且人们也担心购买特产的真实性和安全性。

　　5. 4. 3季节性明显,资源依赖性强

　　成都平原地区自然条件相似,农作物成熟时间相同,同时期成都休闲农业提供的服务相似,如赏花,采摘水果,各种花丼节等。旅游的替代程度高,游客的选择余地大,且产品雷同、长期不变。现阶段成都休闲农业主要为蓝莓、草莓、稷桃、枇杷、蜜桃等水果采摘,所以存在冬春季节和夏秋季节明显的淡旺季之分,在资源缺乏的淡季,游客的游览人数和附加消费收入急剧减少,而旺季时节,又存在一定的人潮拥挤情况。以龙泉为例,山泉镇桃源村的桃花资源得天独厚,当地休闲农业基本是依赖桃花资源幵展起来的。但是桃花资源的季节性十分明显,一般只在开花和结果时有一段井喷式的旅游旺季,其余时间较为平淡。

　　5. 4. 4从业人员素质低,服务水平不高

　　休闲农业的经营主要以农户为主,主要依靠自有资金,在经营上的自由性较高,经营档次差距较大,经营规模小,对服务人员的要求不高,而目前休闲农业的经营者和服务人员,绝大部分由农民直接担任,缺乏相关旅游知识的专业训练,没有旅游管理的知识和经验,缺乏服务意识和服务技能,且各类服务设施不配,经营管理水平低,服务不到位。同时,从业人员素质普遍较低,急功近利思想严重,存在“宰客、骗客”以及“脏、乱、差”现象,导致游客对服务不满,重游意愿低,成为休闲农业提档升级的主要障碍。

　　成都休闲农业一直强调自己的自然禀赋,对文化内涵挖掘不够,也忽略了游客的体验需求、高层次的休闲度假需求。游客走马观花的游览,被动接受旅游地文化信息,这种方式很难使游客形成体验的畅快感受、休闲的放松感受、提升自我价值。同时休闲农业的主题化吸引力和持续力薄弱,对新概念的引进吸收缺乏,使产品无法满足游客的个性化需求和深度体验需求。游客度假需求强烈,但是成都休闲农业在提供休闲度假方面的设施薄弱,活动缺乏。

　　此外对于自然资源的开发粗放、表面,一味的扩大规模不深挖文化形成特色很难真正体现成都农业的地方特色,导致休闲农业收入主要是提供餐饮、果园采摘等方面,更有附加值的体验活动、购物活动并没有成为重头戏。休闲农业并不是低层次的旅游活动,国外休闲农业的客源主体教育水平高且经济条件好的人群,高端、品牌、散客是其主要特点。成都休闲农业人均消费水平低,与其他类型旅游活动收入相比较所占旅游总收入比重低。

　　综上,成都休闲农业专项性和提高层次的活动更是微乎其微。一是经营者意识不够,二是开展动力不足,有潜力但是投入大,因而难成规模。因此成都休闲农业旅游产品开发应立足于文化内涵的挖掘,同时兼顾休闲活动的趣味性和持久性,丰富产品类型的同时,加强对外宣传推广,扩大成都休闲农业的影响力,增加潜在市场的吸引力,经营者有意识的转变休闲农业发展理念,增加配套服务设施,提高服务水平,政府充分发挥主导作用,在市场推广、经营规范等方面下功夫,同时培育第三方非盈利协会作用,加强对休闲农业发展的引导,在发展中引导休闲农业需求,培育游客良好的休闲农业消费习惯。成都休闲农业的发展要做好软功夫和硬功夫,将休闲农业发展纳入旅游范畴,从旅游运营者角度考虑休闲农业发展,才能促进成都休闲农业的可持续发展。

　　5. 5成都休闲农业发展存在问题的原因分析

　　5.5.1资源级别低、吸引力较小

　　旅游资源级别高是对游客的主要吸引力,成都市现有3个全国休闲农业与乡村旅游示范县,4个全国休闲农业与乡村旅游示范点,但是与成都市内其他旅游资源相比较,如大熊猫,世界自然文化遗产青城山-都江堪等,资源级别还是数量都有差距,吸引游客范围也相差很大,现阶段成都休闲农业活动主要吸引的是成都市区游客,对成都市周边城市或者来成都旅游的外地游客吸引力都很小,当成都市内游客审美疲劳不愿重游的时候,成都休闲农业发展遇到瓶颈,成都休闲农业活动处于观光层次,对外影响力不够,一定程度上也缩小了休闲农业产品的吸引力。

　　5. 5. 2产品类型单调,活力不足

　　按照游客的旅游目的不同,旅游活动可分为4个层次.一为基本层次,即最初级的旅游活动包括一切观光游览活动;二为提高层次,即各种参与性旅游活动,包括休闲度假、娱乐,购物美食活动等;三为专门层次,即各种专门性旅游活动,包括健身疗养、宗教朝拜、会展旅游、科考旅游、商务旅游、体育旅游、修学旅游等专项旅游活动;四为最高层次,即最高层次的精神享受、能最大限度地满足游客悦目、悦心、悦身、悦志、悦神的目的,达到愉悦身心、偷悦精神,激发生活热情、增强工作干劲、拓展视野、增长见识、提高素质的最高境界。目前成都休闲农业市场提供的活动还停留在旅游的初级层次,90%是观光游,且内容变化不大,对游客的吸引力减弱,这将制约成都休闲农业的发展,自然观光旅游,体验活动,文化活动缺乏,类型单调、活力不足,缺少参与性强的、度假型的旅游活动,成都休闲农业还未形成休闲度假区。而专项性和提高层次的活动更是微乎其微。一是经营者意识不够,二是幵展动力不足,有潜力但是投入大,因而难成规模。

　　5. 5. 3经营理念与游客需求之间存在差距

　　目前随着经济发展,人们生活水平提高,人们更注重的是生活品质提高,注重的是身心健康。成都休闲农业经营者目前在经营理念上,还停留在特别看重菜品质量、味道和价格,这些与城市餐饮没有差异的菜品很难使得游客满意,而对于游客的需求而言,休闲农业吸引游客的至关重要的一些因素如农家风味特色、农家菜的新鲜、绿色、无污染;环境的优美;良好的服务水平;休闲活动内容的新、奇、特、有收获性等经营者往往在主体建筑上花钱,没有意识到游客选择休闲农业是为了体验那份与城市的差异性,经营者常常只重视自己范围内环境卫生,对已整个区域的环境治理与美化不愿出力,乐于扩大自己的经营范围,不愿再经营特色、服务质量上下功夫,特色才是产品持续吸引力的保障。

　　5. 5. 4对休闲农业旅游认识不够

　　休闲农业的发展在传统以"农”为本的思想指导下,重视农业基础设施及硬件建设,缺乏软件的加强,休闲农业发展涉及的方方面面,特别是旅游过程中的“食、住、行、游、购、娱”,因此休闲农业发展应该纳入旅游范畴考虑,正因为,休闲农业管理部门及经营者认为休闲农业属于农业范畴,重要的是农业的产出,因为忽视了对旅游基础设施和服务的投入,导致休闲农业发展中对游客的需求重视不足,对体验性活动的开发低层次,服务水平低,没有完善相应的配套机制,如资金投入、科技发展、社会服务等,尚提留在传统农业发展的固有模式上,没有形成促进休闲农业可持续发展的保障机制。