一、餐饮品牌文化内涵餐饮品牌文化是在清晰的餐饮品牌定位的基础上，利用各种内外部传播途径形成受众对品牌在精神上的高度认同，从而形成一...[全文]
添加时间：2015-06-26
考察饭店经营管理，不难发现这样的现象：有些饭店的餐饮经营维艰，比邻而居的社会餐馆却生意红火；不少的社会餐馆是社区就餐首选目标，而饭...[全文]
添加时间：2015-06-26
当前，星级饭店餐饮的经营形势是不容乐观的，普遍存在滑坡现象。饭店餐饮在激烈的市场竞争中，如何适应多变化、多层次的消费市场，制定正确...[全文]
添加时间：2015-06-26
一、中国餐饮业品牌建设现状1.餐饮业发展现状商务部日前公布的流通业改革纲要称，2010年餐饮业对GDP的贡献率将达到9%.但由于餐饮业的进入门...[全文]
添加时间：2015-06-26
上世纪七八十年代，常州的餐饮还以小作坊为主，餐饮网点还不到3000个，但目前，常州有星级酒店100多家，餐饮布局合理，几乎每条街都有相当规...[全文]
添加时间：2015-06-26
锦州自古以来餐饮业就比较发达，早在辽代时期，在今天的古塔区内就有了锦州最早的餐馆，经过千年的发展和壮大，锦州的餐饮业已经有了丰厚的...[全文]
添加时间：2015-06-26
就在川菜热卖全国，受到人们追捧之时，成都市内各星级饭店的餐饮经营却让人感到困惑和不安。社会餐饮与星级饭店餐饮一边是生意兴...[全文]
添加时间：2015-06-26
品牌是企业最重要的无形资产，也是所有企业长期发展战略中最核心的内容。品牌就是品牌标识、品牌形象、品牌关系。上个世纪80年代中后期，我...[全文]
添加时间：2015-06-26
综观国外餐饮企业的发展，无一不是依靠其雄厚的品牌实力，如麦当劳、肯德基等。我国餐饮企业也出现了像全聚德,狗不理,陶然居等著名餐饮品牌...[全文]
添加时间：2015-06-26
目前我国本土酒店业已进入买方市场，再加上经济全球化、加入世贸等新的挑战，市场竞争激烈，除原有的一些世界著名酒店，如喜来登、香格里拉...[全文]
添加时间：2015-06-26
改革开放以前，酒店餐饮在餐饮业中所占的比例极大，主要满足部分特定的中外消费群体的需求，推动着我国餐饮水平的提高。改革开放之初，酒店...[全文]
添加时间：2015-06-26
国外旅游小城镇研究领域广泛，数据容量和时间跨度大、区域尺度选择呈二元化、重视时空比较研究，强调多种理论的综合研究和定量分析，可为我...[全文]
添加时间：2015-06-11
1国际、国内生态旅游发展背景生态旅游兴起的时代是人类工业文明后期。作为可持续旅游的实现形式，生态旅游一经提出就迅速引起了旅游学界、生...[全文]
添加时间：2015-05-15
据2013年国民经济和社会发展统计公报（2013年2月）数据显示，我国0~14岁（含不满15周岁）的人口为22287万人，占总人口的16.5﹪。从调查显示...[全文]
添加时间：2015-05-06
一、顾客让渡价值的内涵1996年，美国着名的营销学家菲利普科特勒在《营销管理》一书中开创性地提出了顾客让渡价值的概念，并将它发展成为营...[全文]
添加时间：2015-04-14
酒店是一个劳动密集型的服务行业，酒店业的竞争归根结底是人才的竞争，人力资源才是业持续发展的动力。因此，建立科学有效的人员管理机制不...[全文]
添加时间：2015-04-14
近年来，由于人们生活水平和生活质量不断提升，对精神享受和感官享受的追求也变得越来越高，所以在一定程度上刺激了我国旅游业的发展。而旅...[全文]
添加时间：2015-04-14
一、引言如今社会的进步不仅体现在单纯的物质收入提高，还包括着人们精神文明的提升，众多反映精神文明提升的现象之一是各行各业开始意识到...[全文]
添加时间：2015-04-14
我国饭店业的发展始于20世纪80年代，是我国较早对外开放的行业之一。随着改革开放政策的推行，国外饭店品牌纷纷入驻我国市...[全文]
添加时间：2015-04-14
一、引言改革开放30多年来，中国民营经济从无到有、从小到大，创造了令世界惊叹的中国速度。作为饭店业发展中一支重要有生力量的民营饭店企...[全文]
添加时间：2015-04-14
