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【题目】幼儿园幼儿膳食营养供给问题及对策
【第一章】保定市幼儿膳食存在的不足探析绪论
【2.1 - 2.4】幼儿每日各种营养素的摄入量状况
【2.5】三所幼儿园幼儿营养摄入问题分析
【第三章】幼儿园膳食构成研究结论与建议
【结语/参考文献】保定市幼儿膳食供给问题分析结论与参考文献
结 语
随着生活条件的改善，人们越来越关注如何吃得健康，吃的营养。3-6 岁幼儿正处于生长发育的重要时期，这时他们吃的健康且营养，是重中之重，关系着幼儿身高、体重以及智力的发育。本研究以幼儿膳食营养供给状况为研究课题，以保定市 3 所幼儿园为研究样本，小范围的来呈现幼儿膳食营养供给的现状。
在研究中，本文主要是通过收集三所幼儿园的月食物消耗量和就餐人数，以平均的形式来呈现幼儿园的膳食营养状况，主要从平均每人每日各种营养素的摄入量、热能食物来源分布、热能营养素来源分布和蛋白质食物来源分布四方面来分析，并根据统计的数据，进行深入分析，并试图提出一些建议。经调查发现，研究中所获结果与以往研究结果基本相似，但是又有着自己的特点。
由于研究者的身份、知识水平、研究经验和自身能力等方面的限制，本研究只选取了保定市三所幼儿园进行调查，不能全面的了解幼儿膳食营养的状况。样本数量有限，且具有地区和季节局限性，使得研究结果不能大范围的推广，但是在研究中研究者详细的记录数据，整理资料，并认真的观察，以保证数据的真实性和结果的可靠性，希望本研究结果能给其它研究者提供一些参考。
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致 谢
在选题及研究过程中，我得到了导师张莅颖老师的悉心指导。张老师多次询问论文进度，并为我指点迷津，帮助我开拓研究思路。在研究遇到问题、挫折时，张老师友善的伸出了援助之手，帮助我克服一切困难，最终完成论文。在论文一遍遍的修改中，感谢张老师的耐心指导，循循善诱的教导和不拘一格的思路给予我无尽的启迪。张老师一丝不苟的作风，严谨求实的态度，踏踏实实的精神，是我今后学习的榜样。
感谢张莅颖老师、崔爱林老师、李娟老师、赵娟老师等对我的教育培养。他们细心指导我的学习与研究，在此，我要向诸位老师表示深深地感谢。
研究中幼儿园的宋老师、王老师和解老师为我提供了良好的研究条件，在研究中给我提供了帮助，正是因为你们的协助调查，我才能顺利的完成论文，谨向各位老师表示诚挚的敬意和谢忱。
感谢我的同学和舍友三年来对我学习、生活的关心和帮助。
最后，感谢我的父亲、母亲，谢谢他们的养育之恩和给予的我无私的爱；感谢妹妹对我的支持和帮助。
