第 3 章 KT 商贸企业库存管理现状分析
3.1 中小商贸企业库存管理现状分析
3.1.1 中小商贸企业简介
根据 2003 年 2 月 19 日国家经济贸易委员会、国家发展计划委员会、财政部、国家统计局联合下发的（国经贸中小企[2003]143 号）中小商贸企业标准暂行规定，批发和零售、住宿和餐饮、租赁和商务服务、居民服务和其他服务、屠宰、物流、仓储等行业的中小企业属于中小商贸企业。
我国是依据企业职工人数、资产总额和销售额等定量指标，结合行业特点来判定企业是否属于中小商贸企业的。批发业中职工人数 100 人以下或销售额 3000万元以下的为小型企业，职工人数超过 100 人，销售额超过 3000 万元的为中型企业。交通运输业中职工人数超过 500 人，销售额高于 3000 万的企业为中型企业，低于这一标准的为小型企业。零售业中职工人数 100 人以上，500 人以下，销售额 1000 万以上 15000 万以下的为中型企业，其余为小型企业。根据这一标准，KT 商贸企业属于中小商贸企业。
我国中小商贸企业占商贸流通企业总数的 99.8%，占全国中小企业的 78.5%，提供工作岗位 1 亿多。中小商贸企业在为消费者提供便利、提供更多的就业和创业渠道上具有不可替代的作用，是活跃市场的重要因素。
3.1.2 中小商贸企业库存管理现状
随着我国市场经济的快速发展和改革开放的不断深入，我国中小商贸企业也在快速发展。中小商贸企业的生产经营效率不断提高，库存管理水平也不断增强。
主要表现在三个方面：
第一，中小商贸企业的库存管理理念的提高。企业经济实力和市场竞争力的提升，以及与行业领先企业的交流和学习，使企业的管理者对库存管理的重要性有了更充分的认识，管理者更是不断增加在库存管理上的支出。
第二，中小商贸企业的库存管理策略更加与时俱进。从联合库存管理模式(Joint Managed Inventory，JMI )到供应商管理库存模式(Vendor Managed Inventory，VMI) 再到协同式供应链库存管理模式 (Collaborative Planning Forecasting &Replenishment，CPFR)这些现代化的库存管理策略在中小商贸企业里都有不同程度的应用。还有一些中小商贸企业在自身业务的基础上承包其他企业的库存管理功能，这些都是理念革新的重要进步。
第三，中小商贸企业库存管理效率不断提升。在库存管理理念的提升和库存管理策略改进的基础上，中小商贸企业的库存管理效率有了很大的提高，库存总成本也在很大程度上得到了控制，企业的经营效益的逐步增加。
3.2KT 商贸企业库存管理现状分析
3.2.1 KT 商贸企业简介
KT 商贸企业成立于 2008 年，是由一家休闲食品零售企业发展而来。在与供应商建立了良好的合作关系之后，逐渐扩展了批发业务，目前批发业务已经成为企业主要的利润来源。企业共有职工 43 人，年销售额为 1200 万。主要销售的品牌有好丽友、旺旺、盼盼、徐福记等大众耳熟能详的品牌，同时销售当地的食品生产企业生产的小众品牌，产品包括了膨化食品、饼干、果冻、炒货、果脯等几个大类。丰富多样的产品基本能够满足不同消费者对休闲食品多样化的需求。休闲食品前景光明，市场需求呈增长趋势，企业的年销售额也是逐年递增。企业的商品主要配送到邯郸市美食林超市和阳光超市等，同时也会将商品送往邯郸地区各县的批发市场，除此之外，还有部分商品在自营的门市中零售。因此企业销售的产品在邯郸有固定的客户群，并且企业在不断的扩展客户范围。
KT 商贸企业组织结构简单，呈扁平状。企业主要由总经理、销售人员、采购人员、仓库管理员和财会人员和司机等组成，总经理即为公司法人。KT 商贸企业组织结构框架如图 4-1 所示：
3.2.2 KT 商贸企业库存管理现状
(1)采购系统管理现状
KT 商贸企业的采购计划由总经理根据上月或上年同期的销售数据决定，由于商品数量大，种类多，保质期较短，企业的采购一般是固定批量的，但采购间隔期不定。当货物减少到安全库存点时，就会安排补货。
KT 商贸企业的采购流程为：每周一审批采购合同，对于新产品的采购都要首先进行业务洽谈，采购员根据供应商的报价单，对产品作销售预估和毛利预估。
采购员在采购时还要考虑货架的剩余容量、对现有产品的销售是否有影响、资金占用情况以及促销和支持费用等问题。
采购人员在采购商品时要做到货比三家，对供应商的报价要做充分的了解，并结合类似商品的价格对产品报价进行审核，评估报价的真实性。如果报价真实合理，才决定是否从该供应商处进货。采购员负责草拟采购合同，供应商代表需要填写商品基本信息资料，连同采购合同一并交由经理审批。
经过经理审批盖章后的文件由采购员交财务处理。财务部门根据采购合同准备采购货款。对于新产品，采购员要明确其陈列位置，并指导合作的商户合理摆放，减少商户商品陈列的调整。仓库管理员的职责是严格按照订单收货，不允许短缺和损毁的出现，如果商品有问题，应上报经理处理。财务部门在结算货款时也要审核订货合同。商品信息资料要严格检查，并由采购员留存。
对于新产品，KT 商贸企业采购时，会考虑更多因素：
① 新产品是否能够改善商品的综合毛利率；
② 新产品是否能够满足众多客户的口味；
③ 新产品在提升业绩上是否能够超越原有产品；④ 是否能够替代被淘汰旧品种
(2)库存系统管理现状
对于 KT 商贸企业来说，仓库同时也是配送中心，仓库现在由专人负责，实行分区管理，要求负责人必须对每种商品的存放位置清清楚楚。库存量由仓库和采购人员和门店订货员负责。对于库存不当的问题，由采购人员和门店订货员负责，超储问题由仓库收货管理员负责。
公司对仓库管理比较严格，由于休闲食品的特点，不需要快速配送，因此所有的商品采购后均要入库。企业要求供应商的送货员需协助库管员将商品送到相应库区。收货员验收时要严格按照商品信息资料单中的生产日期、保质期、包装、品质、商品标签等内容进行核对，凡收到不合格产品，收货人员要受到现金处罚。如果不合格产品出货到超市或其他商店，也要追溯其责任。
在货物验收时，要将条码与货物对应起来，如有差异，则核对产地、供应商、价格等信息，若一致则增加条码进行商品入库。若不一致则追究采购员责任。收货员验收商品时要将实际收到的商品数量写在收货单上。另外还需要供应商人员将单价和总额填写在其发货单上。供应商人员签名后的单据交仓库管理员留存。
仓库管理员的职责是将供货方的发货单与收货人员的收货单进行对比，如果数量、金额一致，可开结算单给供货商人员，如果不一致，就需要让验收员重新验货。
结算单一式三联，仓库、供货方和财务各留一联。财务部审核结算单后，可与供货方结算款项。
配送中心即仓库需要满足客户下达订单后到送达客户处的时间内，有充足的货源。但其仓库容量有限，因此仓库管理人员必须实时监测库存量，防止超储。
客户一般通过电话或传真发出订货申请。销售人员在收到订单后向仓库提出商品出库申请。仓库管理员必须审核订单的签章是否正确、完整，还需与负责人进行确认才可将商品出库。企业的配送由自己负责，不管是往超市还是其他较小的批发门店，一般都能做到当天下订单，当天送货，或第二天送货。对于县区的货物配送也是如此。对于某些每天都要补货的商品，企业与客户签订合同，客户向企业报送每日需求量，企业每日安排小批量送货。
仓库管理人员每天会对商品的收发情况进行记录，每月会进行一次存货清点盘查，还要与财务部门的存货进行对账，保证账实相符。同时对于临期商品或已经变质、损坏或过期商品进行处理。
3.3 本章小结
本章首先介绍了中小商贸企业的概况，然后分析了中小商贸企业库存管理现状，主要表现在库存管理理念的提高；库存管理模式的改善和库存管理效率的提高三个方面。再次对 KT 商贸企业做了简单介绍，并从采购系统和库存系统两个方面分析了目前 KT 商贸企业的库存管理现状。
