2.存货管理相关理论基础
2.1 存货的概念
在公司运营的过程当中都会有存货，存货指的就是维持企业运营过程当中，准备得出售的产成品或者商品，再或者就是还在生产过程当中的产品，在，准备这些产成品或者商品的时候，所需要的材料以及物料的，在今后企业运营的过程当中，会给企业带来一定的经济利益从而形成流动资产。
我们可以把存货进行分类，主要分为原材料以及主要材料，外购半成品，辅助材料，燃料以及备品备件。原材料的含义就是维持企业正常运营过程当中，所需要生产的产品而使用的物料，把这些物料投入使用的时候，需要对其进行加工。
产成品表示的是需要生产的商品已经经过了一系列，生产商品所必需的程序的检验并且已经验收到仓库里面去了，之后就可以依照与客户所签订的合同送交订货单位，或者可以把这些已经生产好的产成品作为商品销售出去。
产成品表示的是这些产品还在加工当中，没有完成成为产成品所需要经历的一系列程序或者是虽然已经完成了这一系列的程序，但是还没有经过相关验收人员的检验入库的产品。
半成品指的是在企业生产运营的过程当中，所需要销售的产品已经完成了一半的工序以及相关的验收人员对这些工序进行检查之后完全合格并且已经交付到了仓库去了，但是这些产品没有完全完成所需要加工经历的全部程序，因此还要送到加工的地方继续加工。
包装物指的是企业在运营的过程当中，所需要的产品已经完成了所有的加工程序，要开始进行包装所需要的各种低值易耗品包装物，比如袋子，瓶子，铜以及相等。
低值易耗品的含义是企业在生产运营的过程当中，从别的地方买了一些使用时间以及价值都在，固定资产标准之下的商品，但是在使用的过程当中，能够多次使用并且这些商品在形态方面，是不会变的劳动资料，比如工具器具以及玻璃器具等。商品的含义是企业在运营的过程当中，从别的地方买的一些可以进行销售的产品。
企业在运营的过程当中要有一定存货的目的是为了使企业能够正常的运转，而且在运转过程当中所需要的成本也可以得到精准的计算，对于企业而言，存货是非常重要的，因为存货就相当于企业的流动资产，这些存货对于企业的生产以及销售都产生着十分重要的影响，从而对企业在运营的过程当中，可以获得多少经济效益也有着一定程度的影响。
2.2 存货管理的概念
对于存货管理我们通常上可以有狭义与广义这两种理解方式，狭义的存货管理指的是在企业生产运营的过程当中拥有存货，并且把这些存货储藏到仓库里去，进行存放，盘点，发放，并且在存储的过程当中，要确定存货不会受到任何损坏，再存货存储之后，并聘请相关的工作人员对存货进行最基础的管理。
从这一方面而言，这对于存货来说，只是一种浅层面的实物管理。是对存货进行管理的，具体表现形式之一。
从广义的方面来看待存货管理的话就是为了能够让企业管理者在对企业进行管理的过程当中，所预期的财务目标得以实现，对存货进行全方位的管理。
管理的方法主要包含对存货信息进行全方位的管理以及在在此基础之上对存货信息进行分析再决策，最后对此能够进行全方位的把控，从而使企业能够获得高效益的目的得以实现。在学运营的过程当中，相关的工作人员对存货进行管理的时候不仅仅指的是对存货的数量进行管理，还包含了相关工作人员通过采购部门与供应商之间的合作，全方位的了解存货信息，从而对市场的存货价格做到提前预测，进而使其在采购的过程当中能够更加合理。在对存货进行管理的过程当中，销售部门要把存货信息所发挥的作用充分的利用起来，多多与客户之间进行交流，了解清楚库存量有多少，从而回避在公司运营的过程当中出现货物短缺的现象。在公司运营的过程当中，能够把存货管理好，对于企业经营来说是十分重要的，它能够加快企业经济利润的增长速度，使企业能够在激烈的市场竞争当中存活下来并且不断向前发展。
2.3 存货管理内容
在对存货进行管理的过程当中，可以把存货管理主要分为三个阶段，采购，储存以及领用，在这三个阶段我们要充分的利用存货信息所发挥的作用，对企业所拥有的存货进行合理的管理。在采购这一过程当中，企业的采购部门，在了解到了相关的存货信息之后要清楚存货的存量还有多少，在未来采购的过程当中，还需要采购多少原材料要进行精确的计算，从而达到节约采购成本的目的。存储阶段对于整个存货管理来说是非常重要的，在这一阶段，企业的相关工作人员要，通过存货管理方法，通过信息进行全方位的管理。存货管理方法有很多种，我们通常把它分为传统的存货管理方法，以及现代的存货管理方法。
在我们用传统库存方法对存货进行管理的过程当中，通常会使用 ABC 库存控制方法，这个方法指的是我们在对企业的存货进行管理的过程当中，把所有的存货分为 ABC 三大类，在管理的过程中，对于金额比较高的 A 类物资来说，我们要加大对其的管理力度以及控制力度，而 B 类物资则按照一般的方法进行管理以及控制就可以了，但是对于像 C 类这种品种数量比较多的物质来说运用这种方法意义不大，因此我们在对其进行管理的过程当中，可以采用最简单的方法对其进行管理以及控制。经济订货批量法指的是，在公司运营的过程当中，对存货确定批量以及生产间隔时间常使用的一种方法，换句话来说，就是以量定期。
在运用现代库存控制方法的过程当中，我们通常会使用零存货管理法。零存货管理法表示的是产品生产过程当中所需要的物料（这里面包含原材料，半成品以及产成品等），在采购，生产，销售以及配送等一个或几个经营环节里面，再也以前的仓库储存的方式存在而是处于一个流动的状态。但它并不是字面上表示的某种产品没有以仓库储存形式存在的数量。而是在企业生产运营的过程当中，使用所特定的库存控制方法，使以仓库存储的，产品达到最小化。即使生产库存控制放法表示的是企业在生产运营的过程当中，依据需求方下一环节的要求，按照需求方的规定的品种，规格，质量，数量，时间以及地点等，将需求方所需要的生产物资以及采购物资，准确并且在保证质量的情况下的送到需求方规定的地方。
在企业运转的过程当中，由于所面临的实际情况不同，因此，采取的存货管理方法也就不同，所以在经济利益上所获得的程度也就，存在很大的差别，在领用阶段，主要任务是要让企业的销售部门全方位的了解与企业存货有关的情况并且做出与之对应的销售方法，把企业的存货领用变成商品销售出去，从而使存货转化为实际的利润。
2.4 存货管理模式
2.4.1.VMI 存货管理模式
VMI 存货管理模式是指供应商管理库存，这种存货管理方式对整个供应链的要求比较高，各个公司必须加强合作交流，建立良好的合作关系实现信息资源共享。VMI 存货管理模式能够帮助企业降低整体库存，减少供应链的库存占用资金量，真正实现企业的“零库存”。
VMI 存货管理模式具有以下几个特点：第一是信息共享，零售商可以帮助供应商制定产品销售计划，供应商首先从零售商处获得销售点数据，然后以此为主要参考依据，协调供应商的生产、库存活动以及零售商的销售活动；第二是供应商拥有管理库存，VMI 存货管理模式下，供应商可以管理库存直到零售商将产品售出为止，零售商要主动看管库存，如果发生库存产品损坏问题，应该全权负责。实施 VMI 存货管理模式后，零售商来说可以精简定货部门，实现人工任务的自动化，去除不必要的控制步骤，在降低库存成本的同时不断提高服务水平。由于供应商拥有库存，所以供应商工作态度会更加严谨，主动加强对库存产品的管理，协调对多个零售生产与配送，控制库存成本；第三个特点是需求准确预测，供应商能够根据销售时点的数据科学预测产品需求做出预测，提高订货批量的精确程度，从而减少安全库存量和供货成本，提高供应商服务水平。
2.4.2.JMI 存货管理模式
JMI 存货管理模式是指采用准时制生产方式，最早是由日本丰田公司提出的，具体内容是企业在有市场需求的时候按照市场需求量生产产品。JMI 存货管理模式的主要目的是简化物流工序，合理配置企业的人力资源和物力资源，提升里企业的营业收入。
联合存货管理可以实现库存传统模式的现代化转型，首先对原材料和产成品实施有效控制，然后对整个供应链库存进行优化管理，去除供应链运行中不必要的操作，实现程序的简化。其次，通过联合库存模式不但可以有效的简化物流环节，还可以提高了供应链的整体工作效率，优化供应链运输路线。最后，联合存货管理系统消除了供应链环节之间的不确定性，通过协调管理中心，实现需求信息的共享。
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