职业培训论文（专业期刊范文8篇）之第七篇
摘要：本文通过对吉林省家庭服务企业的从业人员进行培训教师素质、培训实验教学等六个维度的问卷调查, 数理统计分析的结果表明, 职业培训缺少完备的实验教学设施限制了学员操作水平的提高, 提出将岗前和在职培训放在重中之重的位置、推行企业“员工制”做到培训有的放矢、送课下乡等建议。
关键词：家庭服务从业人员,职业培训,对策
“家庭服务业是以家庭为服务对象, 向家庭提供各类劳务, 满足家庭生活需求的服务行业。”[1]根据国内外关于职业培训的研究成果, 把家庭服务从业人员职业培训的研究维度界定为6个类别及19个项别, 选取吉林省3154名家庭服务从业人员参加本研究。采用自编《家庭服务从业人员职业培训调查问卷》进行调查。问卷包括自身基本情况及职业培训情况、职业培训分析类别及项别。2014年12月下发到企业, 2015年1月收回。下发3450份, 收回3256份, 回收率94.3%, 其中有效问卷3154份, 有效率91.4%, 用SPSS18.0对调查数据进行统计分析。
1 研究结果
1.1 自身情况及培训情况
问卷为分析家庭服务从业人员基本情况, 设计17个问题。其中, 第1-9题为自身基本情况, 10-17题为培训情况, 调查结果如下:从业人员的性别98.8%为女性;年龄段分布集中在30-50岁, 户口所在地以乡村比例为最高, 占46.4%;文化程度以初中比例为最高, 占54.8%;从业前以下岗失业比例为最高, 占35.5%;每月的家庭收入以1000—2000比例为最高, 占40.4%;从业时间以一年以下比例为最高, 占62.7%;目前工种以日常保洁等比例为最高, 占57.8%。培训次数以参加过一次比例为最高, 占77.7%;付费类型以个人自费比例为最高, 占84.3%;可以接受的价格以500元以下比例为最高, 占60.8%;上课形式以课堂教学为最高, 占96.4%;时间安排以全天上课比例为最高, 占77.7%;培训周期以2周比例为最高, 36.1%;组织单位以家政服务公司比例为最高, 62.0%;教师以专门的培训机构的教师比例为最高, 52.4%。
1.2 职业培训分析类别及其在基本情况上的差异
1.2.1 职业培训分析类别
问卷设计为什么培训、怎么培训、教师素质、实验教学、培训评价、培训对就业的影响等六个分析类别。题目采用1-4级计分 (1代表完全不符合, 4代表完全符合) , 计算问卷中各类别的平均分, 得分越高, 代表从业人员对职业培训越认可。统计结果表明:为什么培训类别的平均值为3.51, 说明学员清楚培训目的;怎么培训类别的平均值为2.44, 说明培训当中没有教材与教学多媒体设备是常态;培训教师素质类别的平均值为3.07, 说明培训教师素质基本达到了学员要求;培训实验教学类别的平均值为2.58, 说明组织者不能提供实验教学仪器设备;培训评价类别的平均值为3.08, 说明这个环节是让学员基本满意的;培训对就业的影响类别的平均值为3.35, 说明培训对就业产生积极影响。
1.2.2 自身基本情况在职业培训分析类别上的差异
问卷有9个问题涉及从业人员自身情况, 其中, 性别等6个自身情况在职业培训分析类别上没有表现出差异。年龄等3个自身情况在职业培训分析类别上表现出差异, 统计结果表明:首先, 年龄在职业培训分析类别上表现出的差异。年龄在职业培训分析类别中培训目的等5个类别上没有显着差异, 在教师素质类别上有显着差异, 41-50岁第一, 30岁以下第二, 50岁以上第三, 31-40岁第四。第二, 户口所在地在职业培训分析类别上表现出的差异。户口所在地在职业培训分析类别中的培训目的等5个类别上没有显着差异, 在怎么培训类别上有显着差异, 乡村第一, 城市第二, 镇第三。最后, 文化程度在职业培训分析类别上表现出的差异。文化程度在教师素质等5个类别上没有显着差异, 在培训目的类别有显着差异, 呈现学历越高越重视培训和认可培训目的趋势。
2 家庭服务从业人员职业培训存在的问题
2.1 高强度和短周期使职业培训流于形式
家庭服务涉及烹饪、清扫等20多类200多项具体内容, 在2-3周时间内安排的授课内容相当于职业学校2-3年的课程, 对于30-50岁、文化程度以初中为主的中年女性而言, 全天上课, 学习的内容是她们从来没有接触过的家政基础知识和家庭服务实际操作技能, 由于学习基础和学习时间所限, 学员对家政基础知识理解不深刻, 很难熟练运用家庭服务实际操作技能, 使培训流于形式。
2.2 专业教师匮乏成为职业培训的发展瓶颈
教师以专门的培训机构老师和有丰富经验的家政服务从业人员为主, 中等职业技术院校、普通高等院校教师鲜有参与, 其中, 有丰富经验的家政服务从业人员名为教师, 实为技师, 他们能把自己掌握的实际操作技能传授给学员, 但是, 家政专业理论水平欠缺, 没有教师资质;专门培训机构教师有一些家政学理论素养, 但缺少实践经验, 不能有针对性地对学员进行实际操作技能的讲解与指导。
2.3 缺少完备的实验教学设施限制了学员操作水平的提高
培训家务助理技能需要提供洗护衣物的洗衣机和熨烫设备;培训月嫂需要提供人体模型等;在培训过程的实践环节, 组织者不能提供或很少提供现代化教学仪器设备, 即使有实验教学设施, 也不能保证在实际操作课的授课过程中每位学员都有实际操作的机会。现有的实验教学条件不能满足学员对职业培训的要求。
2.4 学员文化程度和服务技能的参差不齐增加了职业培训的难度
首先, 参加培训的学员文化程度不同。初中文化的学员可以听懂教师的讲解, 高中及以上文化的学员对讲授内容有比较深刻的理解, 小学及以下文化的学员对讲授内容一知半解。其次, 学员参加培训的次数不同。3/4的学员参加过一次培训, 是有一定从业经验的学员, 1/4参加过多次培训的是有丰富从业经验的学员, 知识与能力参差不齐给培训的实施带来困难。
3 家庭服务从业人员职业培训对策
3.1 必须将岗前和在职培训放在重中之重的位置
《国务院办公厅关于发展家庭服务业的指导意见》指出:“重点发展家政服务、养老服务、社区照料服务和病患陪护服务等业态, 满足家庭的基本需求。”[1]因此, 建议各级政府“把家庭服务从业人员作为职业技能培训工作的重点”[1], 从政策制定、家庭服务企业准入与发展规划等方面给予重视, 加强从业人员岗前和在岗培训。“鼓励家庭选择有家庭服务职业资格证书及专项职业能力证书的从业人员提供服务, 引导从业人员积极参加培训和鉴定考核。”[2]从政府、企业、从业者等层面认识到从业人员岗前和在职培训对于家庭服务业发展的重要性。
3.2 推行企业“员工制”, 做到培训有的放矢
鼓励企业与从业人员建立聘用关系, 签订劳动合同, 保证从业人员为客户提供标准化的服务, 同时提高从业人员队伍的稳定性, 推行企业“员工制”, 对从业人员进行有的放矢的培训以不断提升职业素养, 企业“应当承担对本单位的职工和准备录用的人员进行职业教育的费用”, [3]保证员工在岗前和岗中能够了解家政基础知识和操作技能。企业按不同年龄段、文化程度、从业经历等分层次培训。
3.3 送课下乡提高农村女性家政素养
“家政服务员在进城务工前所在的家乡多数是相对落后的地区, 她们的家庭多数并不富裕, 需要她们外出打工贴补家用。”[4]建议政府组织高等院校、家政企业送课下乡。调查发现, 对于这个群体而言, “以饮食营养、婴幼儿护理、老年护理三项教育内容最受欢迎。”[5]通过与当地村委会协商, 在农闲时间组织有从事家庭服务行业意愿的农村女性, 推广家政基础知识与实际操作技能, 使她们了解家庭服务行业, 提高自身家政素养。
参考文献
[1] 国务院办公厅关于发展家庭服务业的指导意见.国办发[2010]43号.
[2] 吉林省人民政府办公厅关于推进家庭服务业发展的实施意见.吉政办发[2011]25号.
[3] 中华人民共和国职业教育法:第四章第二十八条.全国人民代表大会常务委员会, 主席令8届第69号, 1996-05-15.
