3.3.2.3 经济实用的原则酒店内部不同的空间环境具有不同的功能,植物的选用要根据其布置场所的性质以及功能的要求,在满足植物生态习性的前提下,从实际出发,选用既美观又实用的植物.
如酒店大堂是客人对于酒店整体内部环境的第一印象形成的地方,因此,此处配置的植物应该具有如同酒店建筑外面的气球、欢迎条幅一样,具有醒目和欢迎的氛围,植物的选用宜用色彩鲜艳的,为大堂空间氛围营造出一种欢快、热烈的欢迎气氛.此外,植物的选用忌太过花哨,追求短暂的效应,而应该更注重经济可行以及长久.对于植物档次的选择要恰当,切忌追求高档次而忽略了与酒店环境的融合,如在酒店客房区,对于三种档次的住房,即标准套房、商务套房、以及总统套房,这些住房内部的植物档次的配置应该依次加大.
3.3.2.4 协调性原则协调性原则强调的是植物与室内环境的良好融合.由于植物处在酒店环境中,在进行植物应用的时候,要依据各种植物的各自姿色形态特性,选择合适的摆设形式和位置及与其它装饰的和谐,同时注意与其它配套的花盆、器具和饰物间搭配协调,做到和谐相宜.(杨明辉 2006)因此,要考虑植物与建筑风格、空间大小、色彩、节日等相协调,如在酒店的中式餐厅内可以通过放置充满意境的盆景等充满中国传统的韵味的植物可以增加餐厅的意境,是餐厅的档次更上一层;又如在空间较大的大堂会议厅等选用体量较大的植物,而在诸如客房等内部空间适合配置体量的植物;除此之外,植物色彩还需要与环境色彩相协调,在光线不足的环境中可以通过布置一些色彩较亮的植物来协调.
3.3.2.5 心理学原则在进行酒店环境中植物的配置的时候需要对空间内部人群、环境色彩、空间大小等进行综合分析,如在结婚等喜庆的日子里,应该摆些鲜艳的花卉,如桃花、腊梅、碧桃、小苍兰、瓜叶菊、仙客来等,而在色彩方面应该选用以暖色调为主的植物,如红色、橙色等,最后要根据空间的大小对选用植物的体量进行控制,进而来迎合人们的心理需求.
3.3.3 室内植物在酒店环境中应用的基本形式
酒店环境作为一个系统,室内植物要想既美观又正常的生长在这个环境中,就必须充分考虑这个系统的生态环境,同时还需要考虑空间的大小、空间风格等,也需要关注植物自身的美和与各种家具及空间风格之间的和谐美.根据以上各种限制要素,酒店环境中植物的应用形式主要有以下六种:
3.3.3.1 陈列式陈列式的应用材料主要为盆栽植物,并包括点式陈列、线状陈列以及面状陈列等.
点式陈列方式可以利用单盆盆栽植物在诸如前台、茶几、桌面等室内环境中进行放置来构成绿色视点,其中这种方式最为常见.而线式和面式则是通过单盆盆栽植物之间的组合,或组合成线形,或组合成面状,通过这种方式来组织和分隔空间.数量更多盆栽植物有规律的组合摆放,可以形成群体效应,产生主题突出的室内植物景观.由于这种应用形式操作简单,便于清理,因此成为了酒店环境中最常用的一种应用形式.
3.3.3.2 盆景式盆景式是以树木、山石等为素材,经过艺术处理和精心培养,在盆中集中典型地再现大自然神貌的艺术品.(韦金笙 2007)它是一种典型的小中见大的仿自然的景观,它的出现是由于人们对于自然风景的追求和热爱,经过千百年的转变,它从古代文人墨士的掌中宝逐渐的在普通家庭中普遍的配置,长久以来,不管盆景如何的变化,人们始终如一的对它情有独钟,为它的抽象化的山水意境所折服.在酒店环境中自然少不了盆景的应用,它不仅适宜配置在充满中国文化特色的环境中,如中式餐厅,在这里配置上一盆山水盆景,还可以营造出充满古色古香的餐饮氛围;而在大堂则可以配置迎客松盆景,寓意欢迎客人的到来.而在引入过程中要注意,盆景的出现应该以自然式为主,通过传统园林的造景手法,将盆景协调的搭配在酒店环境中,营造出一种如诗如画的自然美景,让人体验到仿佛进入到了大自然中一样.
3.3.3.3 攀援式攀援式植物应用形式的主要应用材料是攀援植物,攀缘植物的种类很多,主要有吸附类、缠绕类、卷须类及钩刺类.(赵桂芹 2004)这种应用形式主要用来在垂直上的绿化,结合墙壁或者一些支架来形成室内绿色的屏障,使人们感觉如同置身在大自然中.
在酒店环境中通常配置在大堂、餐厅、康体中心以及多功能厅等公共区域,同时需要在上面空间添加支架来进行辅助支撑植物向上生长,甚至可以绿化顶部空间,可以塑造一片绿茵的充满自然韵味的室内环境.此外还可以通过在大厅、餐厅等大型空间中,利用支架和攀援植物的组合形式来划分空间,也可以在每个空间的角隅出放置盆栽的攀援植物,并提供支架,供其往上攀爬,可以有效的遮掩空间死角.常见的可以用于这种形式布置的植物油绿萝、绿宝石、红宝石、喜林芋等.
3.3.3.4 垂吊式垂吊式植物应用形式的主要应用材料是枝叶悬垂的植物,这种形式需要依靠悬挂容器.在酒店环境中应用这种形式能够创造出优美的立体感,能够使酒店空间变得生动和活泼,使人们心旷神怡.垂吊式植物应用形式作为酒店环境中的一种立体绿化形式,能充分利用墙体及架空空间而不占地面,对于酒店环境中的小空间尤为合适.垂吊式的盆栽植物能够被运用到多种多样的小空间中,如可以布置在特制的花架上,也可以摆放到窗台或者客房区的书架、博古架的空余处,都可以为酒店环境营造出自然的美感;而在酒店内部较大的空间内,则可以将垂吊式的盆栽植物悬挂到天花板上,此外,还可以运用灯具进行美化,营造出丰富多彩的光影效果.悬垂性的室内植物一般枝叶均匀细长,具有十足的柔性,因此,能够起到柔化酒店空间的作用,改进酒店环境中单调的直线条.
3.3.3.5 壁挂式壁挂式的植物应用形式犹如一幅立体的活壁画,具有独特的景观,极富情趣,这种应用形式一般运用在比较豪华的酒店空间中,如酒店大堂等.将特制的、一面平直的塑料花盆,贴放在酒店的各个空间的角隅、墙壁或者柱面,壁挂式的植物材料一般选用的是耐旱、耐阴、管理粗放的一类花卉,如吊兰、绿萝等.壁挂式有挂壁悬垂法、挂壁摆设法、嵌壁法和开窗法.(郭继荣和石向征 2010)这种植物应用形式可以通过在墙壁上开设壁洞,或者设置美观的种植槽,在其中放置盆栽花卉或直接种植攀缘类植物,可以形成独特的立体绿色空间.根据壁挂式的应用形式布置位置可以看出,悬垂类植物适宜选用这种布局形式.
3.3.3.6 室内插花插花艺术是将大自然中的花草、树木及其它饰物(如灵芝、如意及工艺小品等)艺术地插置在瓶、盆等花器中,以充分表现花、叶、枝、果的魅力,给人以想象、联想、朦胧、抽象、自然、庄重、热烈等精神理念.(罗宁 1993)因此插花能够给人们带来很好的观赏价值以及极大的精神愉悦.在酒店环境中运用插花艺术可以给室内空间增加别样的风情,同时它本身成为酒店环境的一道亮丽的风景.应用于室内插花的植物材料一般具有颜色明丽、花期长等特点.这样不仅点缀了整体的酒店环境,而且在大环境上提升了酒店环境的色彩亮度.毫无疑问,优美而又有意境的插花艺术品对酒店环境的美化能够起到锦上添花的作用.
3.3.4 室内植物在酒店环境中应用布局的基本类型
植物在酒店环境中的应用以美学为基本原则,通过协调酒店环境中各个要素之间的关系,营造出美观和谐的酒店环境,因此,植物在酒店环境中的布局主要从美学出发,充分利用平面构成的三要素,即点、线和面,来美化酒店环境,室内植物在酒店环境中应用布局主要有以下四大基本类型:点状布局形式、线形布局形式、面状布局形式以及综合式布局形式.
3.3.4.1 点状布局点状布局形式是指在室内环境中摆设单盆的观赏植物或以几株植物为单元进行集中的布置的一种布局类型.这种布局类型常用来创造中心景观,其中植物就是其中的主要对象,同时可以用来填充空间的角隅,遮挡不利的景观的同时还能够充分利用这些非利用空间,通过点状布局形式在室内环境中的应用能够有效的加强室内环境的层次感,因此,这种布局类型被应用到重要空间的位置时,要选用观赏价值价高的植物来强化它的突出特色,这些可以通过控制植物的体量、质感、大小、色彩等来取得效果;如果这种类型应用在空间角隅,植物应该强调它的实际功效和背景作用.进行点状布局的植物,既可以是尺度大的如乔木,又可以是尺度小的如花卉等.大尺度植物通常放置于相对较大的室内空间,如酒店大堂、餐厅等;而小尺度的花卉,则常置于较小的酒店空间里,如客房等.点状布局是植物在酒店环境中采用最普遍、最经常的类型.
3.3.4.2 线形布局线状布局形式是指植物布置呈线形排列的布局类型.它既可以为直线,也可以是曲线.线形布局常以连续排列的花盆、带状花池等方式出现.在这种布局下,为了取得一定节奏和韵律,植物材料选用上,需要控制好植物的颜色、体量、形状、大小等,并且需要对这些植物材料进行均衡的排列,要使它们在整体风格上取的统一的同时,分割酒店空间,引导客人的行进路线,因此这种布局类型常常布置在走廊等动态感较强的空间中,此外,进行线形布局植物的时候要充分考虑以构图规律为依据空间结构的组织.
3.3.4.3 面状布局面状布局形式是指成片布置绿化材料的布局类型.这种布局类型通常由若干个植物景观点组合而成,具有规则和自由两种形态,经常被用到大型的空间中,如酒店的中庭.同时,面状布局常常在垂直绿化中体现,此时的面状布局通常将植物布置于酒店内部墙壁前,这种植物布局形式的引用,常常可以通过对植物的体量、色彩等的控制,实现墙体的弱化和背景化,有效地突出空间内部的其它的元素,因此,这种布局类型对植物的体、形、色等的选择都以突出其前景物为原则,进而构成一幅生动的画面,这堵绿化了的墙体犹如一幅天然的画布,使酒店空间的气氛充满生机和活力.在酒店环境中,还有一种常见的面状布局形式就是通过在酒店内部划出一定的地块范围,利用园林中植物景观的布置形式来进行营造酒店环境,这时候,植物材料会有多种,常常一群组的形式出现,它们的观赏特性强调是的是群体美,因此,它们之间在讲求美学的时候要注意高矮、大小、色彩等方面的协调搭配,这种布局类型适于较大的酒店空间,如大厅、中庭等.
3.3.4.4 综合式布局综合式布局形式是指由点状、线形、面状布局两种或者三种有机结合而构成的布局类型.一般酒店环境的植物布局可采取三者有机结合,根据实际灵活应用.因此,它也成为了酒店环境中植物布局类型中应用最多的.它包含点、线、面三种构图要素,能够组织使酒店空间形式多样,层次丰富多彩.综合式布局中的植物布置既要注意植物材料之间的大小、高低、聚散的关系,又要必须在同一种之间有所变化,以求丰富内容,突出主体.
本章小结
本章主要对室内环境中,尤其是酒店环境中,植物应用的基本理论进行了归纳总结,并进行了简单的讨论,主要包括室内植物的作用及分类、室内植物在酒店环境中的应用类型和酒店环境中植物应用布局的基本类型等.通过本章的归纳总结,为后文探讨植物在酒店环境中的应用提供了理论基础和方法.
室内植物的作用及分类本章对室内植物的作用进行了归纳总结,并得出室内植物具有美化室内环境、改善室内生存环境质量、改善空间和组织结构、陶冶情操等作用,加深了人们对于室内植物价值的认识,并为室内植物在酒店环境中的应用提供了选择的基础.同时,本章还对室内植物进行了分类,按照室内植物观赏特性的分类,包括观花植物、观叶植物、观果植物以及其他植物四类,这种分类形式,便于人们从美学角度选择需求的植物;按照植物的功能进行分类,包括缓解心情类植物、食用类植物、药用类植物、改善室内空气质量的植物等,这种形式的分类,便于人们从对植物的功能需求方面进行选择植物.为室内环境中植物材料的选择提供了方向.
植物在酒店室内环境中的应用类型本章对室内植物在酒店环境中的应用类型的研究主要从室内植物的选择、植物在室内环境中的应用原则以及植物在室内环境中应用的基本形式三方面进行了研究.通过研究得出,室内植物的选择受到室内空间生态条件和植物的美学特征影响;植物在室内环境中的应用原则包括美学原则、协调性原则、生态性原则、经济实用的原则以及心理学原则;植物应用的基本型则包括陈列式、盆景式、攀援式、垂吊式、壁挂式、室内插花等六种.
酒店环境中植物应用布局的基本类型植物的应用布局从群体的角度出发,植物应用基本类型的组合形式,研究得出,室内植物在酒店环境中应用布局主要包括点状布局形式、线形布局形式、面状布局形式以及综合式布局形式.
