结 论
植物作为大自然中最重要的一部分,它在酒店环境中的恰当应用,能够很好美化酒店环境,同时能够然人们在室内更好的欣赏到大自然的环境,感受到自然的气息.同时,如果植物应用的不恰当也会给酒店环境带来负面的影响,破坏了酒店的美好形象的同时,还给客人们带来不利的生理反应,因此,酒店环境中的植物的应用,应该作为一门系统的理论进行研究,这样才能够使得植物发挥更大的效益的同时,还为酒店环境带来了生机和活力.
1.本文立足营造充满自然气息的酒店环境,力求在理论上指导酒店环境中的植物应用.通过对现代酒店及其环境的调查和研究得出,酒店环境中植物引用的空间主要有酒店大堂、各色餐厅、会议室、娱乐中心、康体中心、洗浴中心、商店、阅览室、标准客房、豪华套房、总统套房等酒店环境.科学的植物配置需要对酒店各个功能空间进行充分的分析,经过对当今关于酒店环境理论的归纳和总结,得出:酒店大堂具有面积大、色彩温暖、生态条件良好的特点,并且是一个交通枢纽的空间,内部具有多种多样的人群;中式餐厅和西式餐厅呈现出强烈的地域风格不同,内部的各种家具则也呈现出相应的风格特征,它们最大的环境特点是对于东西方饮食文化的展现,是一种对于意境和浪漫的追求,而宴会厅的最重要的空间特点就是宴会主题,同时它还具有空间大、生态条件不稳定的特点,此外,这三类空间环境中,植物色彩及其散发的味道都会影响客人们的食欲,是植物应用必须考虑的因素;会议室的内部环境,使用群体复杂,空间复杂的特点,墙体装饰需要隔音效果好的材料;会议室的色彩等具有鲜明的主题;酒店的的主题酒吧具有主题鲜明、空间多样、色彩艳丽活泼刺激,并且具有高强度的噪音、绚丽的人工光照、不稳定的温湿度、内部人群的复杂等环境特点.而行政酒廊是一个相对高档的区域,它高档典雅,内部具有众多的辅助空间,空间氛围温馨和睦,是一个高档的待客场所.酒店的洗浴中心氛围主要包括温度相对较低的"干"区和温度相对较高的"湿"区,其中前者是健身、康体、舞蹈、健美操等的活动场地,而"湿"区则是游泳、更衣、按摩、桑拿、淋浴等的活动中心;酒店客房区空间环境质量要求高,植物应用量大,在标准客房,空间相对狭小,空间有限,它具有家具空间的风格.而在豪华套房和总统套房,具有奢华、舒适的特点.
2.根据研究,植物在室内环境中具有美化室内环境、改善室内空气质量、改善空间、组织结构、陶冶情操等作用,并且具有观叶、观花、观果等多种观赏类别的植物,这些为室内环境中植物材料的选择提供了一定的方向.植物材料的选择不仅需要考虑室内的生态条件,包括温湿度、光照、气体成分等,还要对植物自身的美学特色进行考虑,因此,植物在室内环境中应用的原则主要包括美学原则、协调性原则、生态性原则、经济实用的原则、心理性原则等.并讨论了酒店环境中植物的基本应用形式,主要包括陈列式、盆景式、攀援式、壁挂式、垂吊式以及室内插花等六种,同时,研究还得出酒店环境中四种布局形式,即点状布局、线状布局、面状布局以及综合式布局.通过对于植物材料的分类、应用原则以及布局形式的研究,促进了人们在室内环境中科学的应用植物.
3.运用在室内环境中的基本原理,结合酒店各个功能空间的特点,探讨室内植物在酒店内部环境中的应用,可以帮助酒店管理者进行合理的配置植物景观,能够有效的增加室内的自然气息.酒店大堂环境中,以大体量、暖色系、符合大堂装饰风格的植物材料;餐饮空间选用体量与餐饮空间的大小、装饰风格、生态条件相协调的植物为材料,布置出充满丰富多彩的就餐环境,同时需要营造出一个安全卫生的就餐氛围,配置的植物不得产生地人体有害的物质;酒店的大型会议室采用综合式布局,在会议室的主席台前采用面状或者线状布局形式,在空间边缘、会场入口通过线状布局形式来布置植物,而在会议室内部的桌面之上采用点状布局形式,小型的会议室选用的植物材料为体量较小来点缀桌面,同时需要与会议主题取得统一;酒店娱乐中心的植物材料以植物色彩、体量为主要选择依据,植物应用的布局形式以点状布局形式为主;酒店洗浴中心的植物景观需要自然美观,利于人们的身心健康,在布局形式上要保证人们对于洗浴中心的舒适感的认同;酒店客房区植物材料关注植物体量、色彩、质感等特点,同时,对植物材料的功能特性有严格的要求,必须有利于人们的睡眠休息.
4.最后无锡市申达假日酒店内部环境植物应用实际项目,在整个项目植物应用过程中,各个空间具有不同的特性,例如不同的生态特性、装饰风格、心理需求等,需要针对具体的问题进行具体的解决,同时,由于所有的空间环境位于同一个酒店中,除了保证各个空间之间的实际适应能力之外,还需要考虑整个酒店环境中植物之间的协调和统一,植物的总体应用,切忌过于花哨,植物种类过于纷杂,这对于酒店整体氛围的营造会产生不利的影响,因此,在该酒店环境中,主要采用以下几种植物:大型植物包括喜林芋、龟背竹、鹅掌柴、富贵竹、橡皮树等;多处空间环境中引入了插花艺术品和鲜切花,主要包括郁金香、蝴蝶兰等,选取了一个基调植物,来对整个酒店环境的植物进行了统一和协调,然后在各个小空间中,结合不同空间的风格以及生态特性、心理需求选取不同的植物材料来点缀空间,实现了统一中有变化的美感.
5.科学的植物应用形式,不仅包括美学意义上的美观,还要分析出不同的酒店环境对于植物的需要,因此,植物在室内环境中的引用需要综合美学、心理学、生态学、植物功效、人文、经济节约等各个方面的理论知识.正确的植物的应用,应该以空间生态特性和心理需求为出发点,结合植物的生长特点以及其功效,对植物材料进行选择;此外,还需要考虑环境的整体风格,考虑装饰风格对于植物色彩、质感等方面的影响;根据以上各方面的综合分析,以美学为基本原则,采用多种应用形式和布局形式,营造温馨美观的酒店环境.
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致 谢
我的毕业论文是在卓丽环老师的精心指导和大力支持下完成的,他渊博的知识开阔的视野给了我深深的启迪,论文凝聚着他的血汗,他以严谨的治学态度和敬业精神深深的感染了我对我的工作学习产生了深渊的影响,在此我向他表示衷心的谢意这三年来感谢西北农林科技大学林学系的老师对我专业思维及专业技能的培养,他们在学业上的细心指导为我工作和继续学习打下了良好的基础,在这里我要像诸位老师深深的鞠上一躬!感谢在生活中工作中帮助我的老师,朋友,祝大家身体安康,阖家幸福!
最后我要感谢我的父母和我的爱人,父母生我养我,纵有三世也无法回报你们,我在心里默默的祝福你们平安健康,我的爱人在我的攻读硕士的时候很多家务都是她来承担的.感谢她的辛苦付出,才能让我没有后顾之忧!
