小学生营养午餐和全天膳食微量营养素的摄入量分析(4)

　　3.4大力开展营养健康教育，提高人们的营养知识水平
　　
　　采取多种形式在学校和社会开展全方位的营养健康宣传教育，提高学生、家长、学校教职员工以及食堂工作人员的营养健康知识水平、培养均衡膳食与健康的生活方式。《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》要求，将食物与营养知识纳入中小学课程，加强对教师、家长的营养教育和对学生食堂及学生营养配餐单 位 的 指 导，引 导 学 生 养 成 科 学 的 饮 食 习惯[19].利用新媒体技术，形成中小学生和其他各人群喜闻乐见的营养宣教材料； 落实健康教育时间，将营养健康教育纳入课堂教学，创造校园营养健康环境；并对学校领导、教师、家长、食堂工作人员开展营养知识的宣传教育和技能培训等； 并在全社会普及合理膳食和健康饮食行为的相关知识，营造良好的营养健康氛围，推进学生营养健康改善。
　　
　　3.5加强供餐单位管理，保障合理供餐
　　
　　充分利用学校现有条件，逐步完善学校食堂，保证食堂设备、人员配备能满足学生供餐的要求。既保证学校供餐的食品安全，又做到品种丰富、营养均衡。同时，加强对供餐单位的监督和管理，并逐步建立完善相关营养师制度。
　　
　　3.6完善营养健康状况监测体系，保障营养改善工作顺利实施
　　
　　逐步完善学生营养健康监测评估制度，明确监测范围、指标体系和实施体系，及时了解我国学生营养健康状况，发现存在的问题，并提出解决办法，为进一步完善营养改善相关政策提供科学依据。
　　
　　4参考文献
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