4.5 空中运输环节
4.5.1 空中运输环节操作问题分析
空中运输环节（如图 4.6）容易出现的问题:
图 4.6 空中运输环节流程
1、飞机起飞或者进场时，由于压力突然改变，货舱内温度可能出现突然改变。
2、航空运输过程中，在高空时，飞机所处的外界温度很低，很多航空公司为节省运输成本，关掉货舱内的温度控制仪器，导致蔬果类物品因温度过低而结冻，而一些药品类物品很可能会失效。
3、我国现在不允许冷藏集装箱体登机，导致不同类别的鲜活易腐物品可能因为温控环境不适宜，影响品质。
4.5.2 空中运输环节操作规范
1、检查外包装或者集装器上是否粘贴了鲜活易腐物品性质相符的航空标识和标签。
2、承运人根据货物性质填写特种货物机长通知单（NOTOC）。
3、确保安检、装卸或转运过程中，鲜活易腐物品暴露在无保护环境下的时间不得高于托运人所要求的最长时间。
4、根据托运人书面提出的注意事项、允许最长的运输时间及要求选用合适的集装器种类，制定完整的冷链运输方案（包括应急预案）。
5、承运人建立运输信息记录跟踪系统。通过该系统，托运人可对温敏物品进行追踪和及时掌控运输状态。
4.6 目的地机场环节
4.6.1 目的地机场环节操作问题分析
目的地机场环节（如图 4.7）容易出现的问题：
图 4.7 目的地机场环节操作流程
1、目的地机场将提前接收到航班上装载鲜活易腐物品的通知。
2、飞机进场后，按照鲜活易腐物品先下飞机的原则，对这些物品进行卸货。
4.6.2 目的地机场环节操作规范
1、卸货验货
目的地机场将提前接收到航班上装载鲜活易腐物品的通知，做好接货准备。
将物品装载到专门的冷藏集装器中，用拖车拖至机场冷藏库区，等待货主或者货代收货。
鲜活易腐物品到达目的地机场后，检查外包装或集装器上注明的贮藏条件、启运时间、保温时限、特殊注意事项和运输警告。
卸机时应检查温敏物品的包装是否受损、是否有液体渗漏等现象。
鲜活易腐物品优先卸机，并尽快放入冷藏车或者所要求仓库的温区。
2、交货
鲜活易腐物品到达目的站时，承运人应优先通知收货人，无法立即交付的鲜活易腐物品应尽快放入冷藏仓库存放。
