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仓储管理实训课程开发的原则、思路及实例

来源:学术堂 作者:姚老师
发布于:2015-12-19 共2419字
摘要

  一、高职物流管理专业实训发展现状

  物流管理专业在近些年得到了快速的发展,国内开办物流管理专业的高职院校已达1000多所,越来越多的高职院校花费巨资投建了物流实训设施设备,但在实训教学方面并未跟上,对物流专业学生的专业技能的培养比较缺少。国家对职业教育发展越来越重视,国务院已经制定了学校学生最后一年到企业顶岗实习进行技能训练的制度,这个教育模式的推行,给职业教育教学体系建设提出了新的要求,因此在需要更丰富的教学手段并进一步加强技能实训,提升学生技能水平,当学生毕业的时候能够一定程度上满足社会对物流技能人才的要求。

  二、实训课程方案开发的原则

  物流管理是个快速发展的专业,如何从真正意义上探索出一条符合当前物流管理人才培养方案,创办出符合社会知识需求和技能需求的专业,为社会培养出适销对路的"产品",必须要理清物流管理实训体系的发展思路。

  物流管理专业实训体系的开发要符合职业教育的培养目标。职业教育培养目标的实现仅仅依靠课程理论教学时不够的,还须依赖支撑专业知识理论的实践训练。职业教育与普通高等本科教育在培养目标上是有很大的区别的。相比较而言,本科教育侧重理论学习与探索,职业教育主要以学生技能的运用掌握为主,重点突出技能的运用。因此,职业教育的人才培养模式必须突出职业技能的培养,这就需要建立符合职业教育培养目标的实训体系,职业教育的教学应当突出实训实践技能,打破传统的以理论教学为中心的教学方式,从国家现有的物流行业的需求入手,逐步建立起以技能培养为中心,理论与实训并重的完整的教学体系。教学体系除了理论教学,实训教学,还可以邀请生产一线的技术骨干、物流企业的高级管理人员、物流管理行业的专家对教学体系做一个全面系统的诊断,从中发现现有的物流专业实训体系能否与行业中所需要的专业技能做到真正意义上的匹配,如果存在差异,找出原因加以完善。与此同时,在日常教学安排中,可以利用学习时间,增加学生接触实际技能和社会实践的机会,加强与物流企业交流和合作,给学生创造一个切合客观现实的环境,增强学生的职业意识和岗位能力,尽可能的满足企业用人的要求。

  三、仓储管理实训课程开发思路

  仓储管理是高职物流管理专业的核心课程,同时又是物流的重要环节,开发仓储实训课程应该遵循一定的思路,能更好的达到学生培养的目标。

  首先,加强学生行业认知。物流管理专业知识覆盖面广,实践性强,在开展实训之前可以选择一些典型的易于展示的物流企业或是物流做的比较好的生产企业为对象初步认知专业,组织学生参观了解,让学生对行业有一个基本的认知,了解现代化的运作方式,物流设备与工具,为学生迅速融入专业学习打下良好基础。

  其次,加强学生岗位认知与技能培训。高职物流管理专业的岗位群主要分为:①仓储物流;②运输物流;③企业物流;④物流营销;⑤国际物流。其中,仓储物流主要岗位包含:仓管员、操作员、保管员、收发员、理货员、信息员等。通过仓储与配送管理实训这个模块,让学生逐次变化岗位角色,熟悉岗位工作职责和内容,完成岗位典型工作任务。

  最后,可以将企业一些真实的日常工作作为实训项目纳入综合技能实训教学。职业学校教师有一定的机会参与企业的实际运作,可以参与到生产一线,这就为收集真实案例提供了条件,并且可以与企业专家一起探讨案例的操作性和实用性。通过这样的实际调研,可以编写出符合真实工作环境的,具有可视性、实用性和完整性,既适于高职教学又能满足物流企业培训需求的实训教材。在之后实践教学过程中,模拟企业工作环境并让学生接触到真实的案例,通过对案例的分析解决,培养自主学习与实践能力。

  四、物流管理专业仓储管理实训项目设计实例

  本文选择仓储管理中最主要的一个环节--出入库管理设计实训项目。

  1.实训目的:通过模拟典型企业工作环境中不同部门岗位,进行物流各环节真实作业的演练,处理协调好企业的信息流,实物流,使得实训的学生能够迅速掌握物流作业的方法,技巧,熟悉作业的流程,培养团体的沟通能力,理解能力,学习能力和处理解决问题的能力。

  2.实训任务:对实训对象分组进行,分岗位担任仓管员、信息员、操作员三个岗位完成入库订单与出库订单。

  3.岗位安排与分工设计。仓库管理员:负责入库商品验收、入库货品理货、发货。

  信息处理员:负责处理仓库单据,如入库订单录入、出库订单录入。

  操作员:负责出入库货品的上架、下架、出库理货、货品搬运。

  4.实训流程设计。以三人为一小组,接受实训任务,按照收到的入库单和出库单(包含整箱出库和拣选出库)的要求,完成任务。

  入库作业:①入库单录入;②入库验收;③入库理货作业;④搬运作业;⑤入库上架作业。

  操作具体流程:根据入库单要求生成作业计划并打印入库单,然后到收货区检查货物,核对到达货物与入库通知单是否符合,已经是否出现包装破损,如有特别情况需要在单据上进行注明,核对完需要登记实际入库数量。利用叉车,托盘、堆高车等设备工具,将码好的货物进行搬运上架作业,并用手持终端确认上架位置并完成信息数据的登记。

  出库作业: ① 出库单录入;②整箱出库作业;③拣选作业;④搬运作业;⑤发货。

  操作具体流程:根据出库单要求生成作业计划并打印出库单,整箱出库和拣选出库分别进行。领取出库单后,需用手持终端获得待出库货物的名称、位置、数量、规格等信息,利用堆高车,叉车,托盘等工具完成下架、搬运作业。拣选员同样需要用手持终端获得待拣选货物的名称、位置、数量、规格等信息,拣选完成后使用打包机打包。之后将出库的货物搬运至理货区,检查核对无误后在出库单上签字确认,最后发货。

  参考文献:
  [1]高丽娜,基于任务驱动的第三方物流企业模拟实训课程的开发,《商场现代化》2009年5月。
  [2]张异,校企深度融合模式下高职物流实践教学体系的探索,物流工程与管理2011.1.
  [3]张孝金,刍议物流管理专业的实训体系建设,中国市场,2008-08-12.
  [4]张异;黄翔,校企深度融合模式下高职物流实践教学体系的探索,物流工程与管理, 2011-01-15.

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