第3章民宿项目分析。
3. 1民宿属性分析。
3.1.1情怀属性。
民宿是一种情怀，工作很烦，民宿很静，绿水青山，良田百顷，采菊东篱下，悠然见南山。泉水煮茶，闲庭看花，风景未曾改，仍念旧时客。民宿是一个新兴的文化现象，喜爱民宿的人就像是追寻纷繁世界中最后的一方净土，把民宿当做对现实生活的一种暂时逃离，又或者是对钢筋水泥的城市建筑的一种暂时告别，找一处民宿小住几日，放逐心灵也好，回归自然也罢，如果民宿经营者不能准确找到客户的这些需求，没有这样的情环感受，如何经营一间灵魂民宿？所以，开民宿，首先是情怀。
民宿不同于星级酒店的标准化生产，民宿属于走小众路线的个性化需求，不可能批量化生产，所以说民宿是一种情怀，只有真正喜爱民宿的人才能经营出有生命力、有特色的好民宿。民宿经营的是情感、是文化。民宿经营者需要认真去把握目标客户的真实需求，结合自己优势资源，打造拥有自己印记的特色民宿，一处有特色的民宿，才会吸引游客，才能赢得市场，特色是民宿的根本。准确提炼在地文化，适当表达在民宿产品中，形成民宿的自我特色；让客人一下子就记住这间民宿的便是它的特色。特色可以使民宿遗世独立的绝美景色；可以使民宿别具匠心的精巧设计，还可以是别具特色的在地文化，又或者是民宿无形的管理服务等等，这是都是民宿加分项，越有特色、越能被记住、越能胜出。所以，做民宿，做情怀，情怀是做“好民宿”的第一步。在黯县，千年生生不息的徽州文化，就是黯县民宿最大的情怀。
3. 1. 2商品属性。
民宿情怀营销是业界普遍共识，包括选址、设计、软装、服务、营销，甚至是民宿的起名等，都是一水的情环和唯美，以至于有一些民宿确实美得不像话，但是本文在这里不想再说民宿情环，民宿，根本上它是一个商品，民宿的主人，根本上也是一个经营者，既然是商品，就应该用商品的属性来看待它，就要寻找它的价值和使用价值所在。民宿的价值和使用价值在哪里？我们看到过有一些民宿一味追求美，追求新奇特，完全忽略了住宿的舒适性和方便性，甚至连基本的卫生都不能达标，很多的东西只能看不能用，或者不好用，或者用着不舒服，更换成本高等，一些脱离住宿实际的奇特设计使得民宿在日后的经营中自尝苦果，还有一些民宿以为追求极致精品民宿，脱离消费市场实际，以为东西好，市场就一定会买单，从而出现一些天价民宿，然而理想丰满，现实骨感，这些不是市场的问题，是因为经营者对自己定位不清、对民宿定位不清，从而导致的问题。
黯县古村落民宿村的设计中一定要务实，尽可能规避这些问题，民宿首先是住宿的功能，除了使用价值，再说一下民宿的价值，民宿的价值只有通过客户的买单才能实现，目前我们市场上的民宿定价是比较杂乱的，有低至几十百八十块一晚的，也有高端奢华的几千块一晚的，关于民宿的定价这一点很重要，既然民宿是商品，那一定是要盈利的，（包含拿出空余房间经营的民宿和专业民宿经营），纯粹拿出家庭空余房间做民宿和专业民宿经营的做法和定价是有差别的，但盈利都是一定的。家庭经营的可以走在地文化的经济舒适型民宿路线，价格比照当地的一般经济型连锁酒店；专业经营的可以走中高端特色民宿经营路线，价格可以比照当地的一般星级精品酒店。无论哪一种，定价一定在跟自己的受众匹配，否则就得不到市场的认可，民宿经营也会陷入尴尬。
3. 2民宿价值分析。
3. 2. 1景观环境。
住民宿某种层面是一种旅游住宿，民宿有没有吸引力，民宿的景观环境绝对是第一重要的，闹市里的民宿再美，总是少了一点民宿的自然灵动性，绿水青山、面朝大海、湖畔别墅、竹林桃源、田园牧歌、诗与远方……这些大概才是民宿的正确打开方式，乡村民宿最大的优势是景色优美、环境清幽、空气清新，到处充满了古村落的原真性体验，在这里可以彻底忘却都市的吵杂。纵观时下网红民宿，如江宁的前后石塘村、蹼塘南池、西溪花间堂、云溪上等等，无一不在营销它如诗如画般的景观环境，黯县古村落民宿村的发展也要充分利用当地优美的自然景观环境，打造古徽州别具风情韵味的乡村旅游民宿村。
3. 2. 2本地文化。
本地文化是乡村民宿旅游发展的源泉，也是区分乡村民宿旅游品质高低的关键，乡村民宿旅游可以说是在地文化体验。近年来，安徽黄山、浙江安吉、江西婴源、成都三圣乡等地深度挖掘“在地文化”以此推动乡村民宿旅游发展，在地文化的范畴很广，可以是有形的田园风光、青山绿水、农业耕种等，也可以是无形的地区文化、民俗沿革、风土人情等，我们发展乡村民宿旅游就是要深入挖掘旅游地的文化内涵，并将旅游地文化加以甄选，进行加工提升、然后展示给游客们看，让游客通过文化领略旅游地的独特魅力，感受到旅游地较高的旅游品质。乡村旅游不同于旅游景区的观光旅游，旅客从城里来到乡村，就是想找寻与城里不一样的体验，乡村旅游不可盲目复制，独特性才是乡村民宿旅游的根基，深度挖掘本地的文化和历史，那些几百上千年的历经时间洗涤留下的历史文化沉淀有着无与伦比的灿烂光芒和穿越时空的吸引力，我们只需要将它浮尘洗净，提炼包装，那便是永恒的美，摄人心魄的美。
3. 2. 3民宿设计。
民宿设计是民宿给游客的第一印象，随着互联网的快速发展，千里之外的民宿都在用第一印象跟你抢客源，所以，民宿设计不能说不重要。民宿设计大致分为外观设计、结构布局和内部陈设。世界上大凡名声在外的民宿，无一不有着独具韵味的外观设计和内部陈设，做乡村民宿，想让客人去住，首先你要有一个漂亮的房子，所以，每一位民宿主人都在绞尽心思要打造一间“最美”民宿，以至于也诞生了很多稀奇古怪的民宿作品，笔者认为黯县古村落民宿设计首先要具有美感，这一点毫无置疑，其次，这民宿在古徽州，就要有徽州的气质和韵味。其次是结构布局合理，符合徽州建筑风格，再则就是内部陈设要有徽州风土人情的特色体现。
徽州有明清古民居建筑群，本身在建筑方面造诣就很高，黯县古村落从选址到建造都充分尊重自然规律，同时十分懂得利用山水地势等自然环境的基础条件，因地制宜，追求天地人三者合一建筑的境界。村落多是依山傍水，比如宏村，一条溪水绕村而行，让家家户户门口细水长流，不仅让整个村庄灵动起来，居民的生活也十分的便利。其次，徽州乡村民宿设计还可以借鉴徽州建筑的青砖黛瓦，前庭后院，层层跌落的马头墙，高耸的屋脊，房屋四周竹林梅园环环相绕，让古村落民宿村点点散落在青山丛林之间，半掩半映，宁静悠远，一派徽州独特的民居风格。徽州民居建筑也是文化建筑，这一点在黯县民宿村建设中也是可以体现的亮点，比如书院、亭台、茶舍、琴房等，使得整个民宿村环境充满文化气息，一个宜居养性的好去处！
徽州民居内部以四水归堂的开井为单元，呈几进几堂的格局布置，符合徽州世代同堂的习俗。黯县古村落民宿村的民宿也可以采用这种格局布置，既新颖又实用。当然，最关键是黯县民宿村设计要保留和延续徽州民居的建筑风格，将这种青砖黛瓦、天人合一的徽州建筑美学展示给世界游客。
3. 2. 4民宿软实力。
民宿能不能经营好？除了遗世独立的绝美景观，除了丰富多彩的在地文化，除了匠心独具的外观设计，能够让民宿笑到最后的一定是民宿的管理，民宿看似随性而为、无拘无束，其实是一种外松内紧，松是为了让客户放松下来，紧是为了保证一定标准的服务质量，如果真的认为民宿就是轻松随意的经营，那就会出问题了。任何的商业行为都要遵守它的运行轨道，民宿也不例外，一定是有章法的才能经营的更好、更久。
黯县古村落民宿村虽然是在乡村，经营者水平有高有低，但是民宿的经营一定要有章法、有规矩，热情很重要，但是客人感受的民宿服务品质更重要，随着乡村深度旅游的市场扩大，游客对乡村民宿旅游的品质也在不断提升。诸如规范、卫生、安全、餐饮、预订平台、交通接站服务、旅游导览、网络等旅游配套设施和服务功能等标准化的东西也逐渐变成必备服务。一家民宿的在线点评甚至可以决定这家民宿的生存命运，所以黯县古村落民宿村开发过程中也要注意对经营者的培训和基础配套设施的建设以及民宿整体营销平台的建设和维护，保障民宿业的规范性条例的颁布实施。此外，年度性的行业评比颁奖活动对当地民宿的宣传推广都至关重要，一定要通过多方努力确保黯县古村落民宿村市场的健康有序发展，争取以古村落民宿村开发旅游，来带动黯县古村落乡村旅游大市场的发展。
