本篇论文目录导航：
【题目】酒店节能减排与绩效的关系探讨
【第一章】节能减排对酒店经营行为与绩效的影响绪论
【第二章】节能减排与企业绩效文献综述
【第三章】酒店行业节能减排的情况分析
【第四章】酒店节能减排对绩效影响的实证研究
【结论/参考文献】酒店节能减排的价值研究结论与参考文献
5 结果分析与讨论
5.1 研究结论。
本研究通过文献回顾，分析了目前酒店业节能减排的现状，并通过访谈与参考前人研究成果，选定测量方式，通过问卷调查的方法对酒店业节能减排与绩效之间的关系进行了实证研究，通过用 SPSS 对数据进行信效度分析、相关分析和回归分析，得到以下结论：
首先，酒店节能减排行为可以分为四个维度，分别为水电等能源控制、材料节约与可循环资源利用、设备与技术节能与节能减排管理，这在一定程度上补充了前人的研究，其次验证了酒店绩效可以分成 8 个定性测量指标。
其次，相关分析中水电等能源控制与直接绩效相关系数为 0.213（p=0.000<0.01），与间接绩效相关系数为 0.435（p=0.000<0.01），即水电等能源控制与直接绩效和间接绩效均显著相关。材料节约与可循环资源利用这一变量与直接绩效的相关系数为 0.136（p=0.000<0.01），与间接绩效的相关系数为 0.362（p=0.001<0.01），说明材料节约与可循环资源利用这一变量与直接变量、间接变量均显著相关。酒店节能减排管理与直接绩效相关系数为 0.207（p=0.000<0.01），与间接绩效的相关系数为 0.153（p=0.001<0.01），说明酒店节能减排管理与酒店直接绩效和间接绩效都有显著相关。设备与技术节能与直接绩效相关系数为0.063（p=0.263>0.1），因此设备与技术节能这一变量与直接绩效不相关，但是其与间接绩效的相关系数为 0.183（p=0.001<0.01），它与间接绩效显著相关。
再次，回归分析中，水电等能源控制与直接绩效的 beta=0.446（P<0.01），说明水电等能源控制能够促进直接绩效的提升，H1-1 通过。材料节约与可循环资源利用和之间绩效的 beta=0.253（P<0.05），说明节约材料并且利用可循环资源与间接绩效正相关，支持假设 H1-3.节能减排管理与直接绩效的 beta=0383（P<0.05），支持假设 H1-7.水电等能源控制与间接绩效的 beta=0.240（P<0.05），说明水电等能源控制能够正向影响间接绩效，假设 H1-2 得到了论证。材料节约与可循环利用这一变量与间接绩效这一变量的 beta=0.336（P<0.01），假设 H1-4通过。设备与技术节能和间接绩效的 beta=0.188（P<0.05），说明设备与技术节能与间接绩效正相关，支持假设 H1-6.节能减排管理与间接绩效的回归系数为0.221,显著性 P<0.05,说明节能减排管理能够有效提升酒店间接绩效，论证了假设 H1-8.
在酒店业中，水电等能源控制对直接绩效的作用是最大的，但是对于间接绩效的作用稍弱，这是因为酒店在水电方面的控制是最有效的也是最可操作的，如通过控制灯光空调开关时间即可有效降低水电消耗。但是对于顾客而言，水电控制意味着对客人的入住可能带来不便，如访谈中就有访谈对象提到长沙市某酒店就因为控制空调开关时间与温度，曾引起客人投诉。对于山区的度假酒店而言，早晚温差大，空调控制时间会在很大程度上影响顾客的体验，鉴于顾客体验满意度的因素，因此水电等能源控制能够有效降低成本，促进直接绩效，但是对于顾客流失率、忠诚度等方面，作用效果会稍弱。其次材料节约与可循环资源利用、节能减排管理均能促进酒店的绩效。对于酒店而言，材料节约与可循环资源的利用有利于成本的节约，还会带来管理流程的简化，甚至会带来利润收入。如采用无纸化办公，在网上系统内对文件进行审批，不仅节约了办公材料，更简化了组织管理流程，提升了酒店的管理效率。长沙市曾禁止酒店配备一次性用品，客人可以选择自带也可以选择到酒店购买，这在一定程度上还增加了酒店收入。酒店的节能减排管理有助于酒店节能减排计划的有效执行，如访谈中有访谈对象提到对员工进行节能减排培训，设计节能减排宣传栏，提高其节能减排意识，对严格执行节能减排计划并有效节约酒店能耗的标兵进行奖励。有酒店提倡上三下四不坐电梯等制度，并将制度粘贴在酒店员工区域，通过制度来约束员工的行为，通过管理来进行节能，这对于酒店节能减排形象的塑造有很大的帮助，也有利于酒店绩效的提升。但是设备与技术节能这一因子对直接绩效没有显著的正相关，与间接绩效正相关，这一结论也反映了学术界一直在讨论的一个问题，即对于节能减排的投入会引起成本的增加。如更新能耗大的"电老虎",改为节能设备，换蒸汽锅炉为热水锅炉等都意味着一定的经济成本，从而会导致短期绩效的下降，但是于长期绩效而言是有利的。对于本文而言，直接绩效多是短期的，可以在较短时间内感受到的，而间接绩效关乎客人的行为，需要长时间才可以判别，因此设备与技术节能这一因子对直接绩效没有显著的正相关，与间接绩效正相关。由此本文的假设验证情况如下：
5.2 研究建议。
基于以上结论，本文对酒店节能减排提出以下建议：
第一，整体而言，加大酒店节能减排的投入。以往酒店经营者总是担心节能减排会带来成本的增加，以及带来多余的管理投入，因此缺乏节能减排的动力，本研究证明了酒店节能减排行为可以促进绩效的提升，因此酒店可以适当加大节能减排的投入，从酒店员工与顾客两方面着手，加强节能减排意识。
第二，把握好水电等能源控制的平衡点。对于酒店而言，水电控制一方面可以促进酒店绩效，但是另一方面对顾客可能造成不便与影响，因此酒店方需要考虑权衡能源控制的平衡点，既能达到节能的目的，又能不会影响到顾客的入住体验。另一方面，酒店也可以通过在房间内放置环保卡或在酒店电视节目上设置相关的节能减排节目，由此提高顾客的节能意识，倡导顾客与酒店一起加入节能减排的行动中来。
第三，材料节约与可循环资源的利用。酒店可对店内资源进行一次统一盘点与分析，制定名目表册，确定可回收的材料以及需严格控制的材料。如某些酒店将客房内顾客没有用完的肥皂回收，并将其再加工；餐饮方面，严格控制原材料的采购与保存，主动向宾客推荐打包服务，利用废水处理，将水资源再次利用等措施。但是酒店应当系统地形成资源节约与可循环资源利用体系，而非零散的、单一的。
第四，加强节能减排的管理。酒店节能减排管理对于绩效有显著的促进作用，酒店应从战略高度意识到节能减排的重要性，并将其纳入到酒店管理当中来。酒店可以成立能源管理领导小组，统一管理、协调节能减排管理工作。首先制定节能减排制度、包括硬件和软件两方面，并定期对酒店节能减排行为进行检查与督促。也可定期举办节能减排相关培训或节能减排知识竞赛等活动，加强员工节能减排的意识。
5.3 研究不足与展望。
在论文的撰写和调查工作中由于时间与精力的限制，本文也存在一些不足之处。首先是变量的测量，一般而言，节能环保的数据与绩效的数据都是以定量数据为主，但是本文基于行业与酒店相关数据获得的可行性方面的考虑，选择以定性指标衡量，这种方式不可避免地会受到酒店员工主观性的影响，由此可能会存在一些偏差。其次本文研究的样本酒店全部集中在长沙市，样本酒店与样本填写均采用方便抽样，存在地域局限性，样本量与抽取方法有待进一步优化。将来的进一步研究可以考虑节能减排与短期绩效和长期绩效的关系，也可进一步考虑是否存在中介变量。
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