城市特色街区是具有商业、餐饮、休闲、娱乐、健身、文化消费等功能特质的开放性街区,它浓缩了城市历史、彰显城市文化、展示城市物产、体现城市品位、丰富城市形象,对于城市经济社会发展和提高城市的宜居度、知名度、美誉度具有重要意义.近些年来,许多大中型城市都很重视城市特色街区的建设,并取得了一定的成效.在此,笔者结合太原几个具有特色的城市街区进行一些探讨,以促进城市特色街区能够在城市发展过程中起到更好的作用.
1 城市特色街区的意义及现状
城市特色街区对于一个城市的建设与发展具有及其重要的意义,将生活与创业、文化与经济、历史与现代、传统与时尚、商贸与旅游等高度融合,从城市的经济、文化、社会、环境等多个方面有机互动.有利于城市历史文化的传承与发展; 城市特色街区有利于城市旅游业的发展,通过将城市特色街区打造为城市重要的旅游景点,使之成为城市的标志和名片,从而带动城市的经济效益; 城市特色街区可促进现代服务业发展,通过打造街区内的旅游、购物环境,可吸引顾客在此游憩、购物,加之以餐饮、娱乐设施的配套,从而形成一套完整的商业模式,可促进城市商业的发展;此外,城市特色街区还有利于城市人居环境的改善,通过对街区内路面、绿化及照明等基础设施条件的改善,可营造良好的住居环境,与现有的街区特色相结合,构成城市街区的特色.
一条成功的特色街区往往具有以下几个方面的特征:
文化性: 文化是特色街区最重要的构成要素,无论是餐饮、休闲、娱乐,无一不是以文化为基础,历史特色文化街区更是如此.街区强烈的有别于其他地域的文化特征,往往是吸引顾客的第一要素.
开放性: 特色街区有别于工业园区,它是市民共享的公共活动空间,是包容的、开放式的复合空间,有多重功能,除购物消费外,还可组织会展、节庆等各种社会活动; 体验性: 现在的顾客已不仅仅满足于观赏、购物等传统消费模式,更希望通过亲身参与其中,充分理解城市文化内涵,因此,特色街区要通过配备各种娱乐、文化服务场所及服务设施,并举办各种能使顾客参与其中的活动,以满足不同层次消费人群的心理需求.
效益性: 城市特色街区通过吸引人们在其中观光、购物,带动城市的商业、旅游及餐饮等服务业的发展,与此同时,为吸引更多的顾客参与其中,通过打造舒适怡人的街区环境也可促进城市的环境效益.
当前,各地通过大量的特色街区实践,取得了一定的效果.但总体而言,在具体的街区建设中还存在许多问题和不足.主要有以下几个方面的问题:
1) 整体规划和特色定位不足
目前,许多特色街区都是自发形成,缺乏统一规划,仅仅停留于粗线条的商业规划层面,从而导致街区市场定位不清或不准,未形成统一的特色及定位,因而缺乏吸引力,商铺空置率较高.
2) 街区特色文化内涵未能充分体现
目前许多街区侧重于商业、餐饮、娱乐的集合,仅满足于一般性的街区建设,缺乏对风土人情、历史文化的发掘,甚至于在一些老街巷的改造上,热衷于大拆大建,不少饱含地域文化、历代文化内涵的"老字号"匾牌、古建筑、古民居被破坏或拆除.
3) 配套设施及服务不够完善
许多特色街区在注重商业店铺的同时,却忽视了如停车、绿化、照明、休憩场所等配套服务设施的建设,有些街区甚至出现了"脏、乱、差"的现象,从而极大的降低了特色街区的档次和吸引力,影响了街区的经营.
4) 后续管理未能及时跟进
城市建设"三分靠建、七分靠管",特色街区建设尤为如此.街区的建设与管理要同步进行,才能有助于树立街区的品牌形象,诸如上海南京路、南京湖南路、北京王府井等,无一不是在后期管理上下了大功夫的.但现在许多城市在特色街区的发展过程中重建设而轻管理,在后期运营中缺乏统一经营管理,因此一些街区建成之后,运营起来举步维艰,难以维持.
2 太原市特色街区的历史沿革
太原是一座历史文化悠久的老城,太原旧城虽历经战乱破坏,但历史的城市格局特征一直延续到现在,许多街区仍然保持了丰满的历史文化特征,如食品街、柳巷、开化寺街.
1) 食品街
太原市食品街,宋代时是太原的商业中心,并且街上有帽子作坊,故又称帽儿巷.食品街北起府东街,南至钟楼街,全长 552 m,总宽 10 m.2012 年 8 月初,进行了升级改造工程,将之建成为太原市第一条集餐饮、观光、娱乐、休闲于一体的特色休闲步行街.
食品街改造中,统一将道路两侧建筑恢复为明清时期的风格,并重铺地下管网,对路面进行恢复性整治和改造,同时完善了停车场、休憩场所、街景绿化等配套服务设施,此外配以太原历史上各种传统技艺的展示及特色表演.改造后的食品街以其休闲舒适的环境,特色历史文化的展示,以及多种本地特色餐饮的引入吸引了大量的本地居民及外地观光客纷至沓来.此外,改造后的食品街与周边商业联系更加紧密,形成了统一的规划.
食品街的改造从商业运作来说是成功的,但反观食品街的整个风貌,虽然建筑风格上极具特点,但一些有价值的历史建筑形态也被披上了华美的外衣,失去了本真的形态.历史保护并不等于复古,所有的文化和社会均应扎根于由各种各样的历史遗产所构成的有形的或无形的固有表现形式和手法之中,对此应给予充分尊重.
2) 柳巷
明朝皇基的开创者朱元璋,在北伐灭元的战争中,挥戈直指元军的军事要塞---太原.驻扎太原的元军,凭借太原城高池深的地理优势,以逸待劳,垂死固守.明西征大将军常遇春,进入太原城卧底,后被元军追杀,幸被孤寡老人柳氏相救,为感谢救命之恩便对老人嘱咐再遇战火请把柳枝插在街门上,明军此后便会小心保护,秋毫无犯.战后,众街坊为了感谢柳氏,为了纪念太原的光复,便把门首的柳枝植入门前街畔.这条原不起眼的小巷绿柳成荫,凉爽惬意故得名"柳巷".
至今柳巷作为太原市历史最悠久、最繁华的商业街区,承载着几代人的梦想与记忆.柳巷具有三百多年的商业历史,拥有中国四大夜市之一、华北地区最大夜市,日流量多达二十余万.但凡外乡人到太原出差旅游时,都要在柳巷里走一走,用心体味一番晋商的遗风.随着柳巷商业街不断地修建完善各种配套设施,现今已形成了一些群体商业建筑,但与之相伴的是不少"老字号"的黯然离去.太原城市特色街区在寻求经济发展,不断更新、完善的同时,重点要抓住太原城市定位、文化底蕴、民风特点,不能为了"走新"而"走偏".事实上,柳巷商业区在 2005 年改造完毕后,许多老字号都搬离了生存多年的柳巷,这其中有天津包子铺、顺天立、乐仁堂、清和元,包括最后一个搬走的有 170 多年历史的双合成.曾经辉煌的老字号,退出了柳巷这个大舞台.
3) 开化寺街
开化寺的创建年代已不可考.宋绍圣年间( 公元 1094 年 ~1096 年) 重修,名汉封寺.元大德年间( 公元 1297 年 ~ 1306 年) 改称寿寺.明正统年间( 公元 1436 年 ~1449 年) 重修.寺院坐北向南,正面迎接着现在的开化街,门前建一牌坊,上写"赐开化禅林",所以叫"开化寺".民国初年废除寺庙,改为市场,故又名"开化市".开化市与柳巷等特色街区交汇相融,但又独具特色,成为太原的又一特色街区.
4) 府东、府西街
府东、府西街是一条古老的街道,始建于金代中叶,太原府城中的县衙设置于今府西街中段北侧,故址在太原市药材公司中药厂旧址,叫做县前街.至朱明王朝改设太原府,以三桥街南口为界,向西为县前街,向东府前街,衙门、庙宇、学府、牌楼鳞次栉比繁华一时,至光绪年间水灾后,没落成为建筑材料交易市场,名为灰市街.至 1931 年阎锡山设建督军府改名为府西街.1958 年打通解放路后,将县前街、府西街、灰市街合并为一街统称府西街.在此后,不断地改造中形成了今日的府东、府西街格局.
府东、府西街和并州路具有深厚的城市历史文脉底蕴,承载了太原人的历史记忆,作为太原市核心区重要的城市街道,它的改造是全方位的、综合的,不仅着眼于交通功能的提升,更加注重城市景观空间和界面的整合升华,为太原市核心城区大量的旧街道、老街巷综合景观改造探索一条实实在在的出路和办法.因此在设计的过程中、实施的进程中以及工程完工后的回顾总结,我们投入了极大的热情和精力,在道路及小品设计中,尽量结合街道的历史文化特色.这是一项极有意义的探索性和实践性密切结合的工作.
总体来说,太原的特色街区建设取得了一定的成效,具有统一的规划管理,定位鲜明,并达到了良好的文化效应和经济效益,但仍有其不足的地方,例如对一些传统建筑的保护,一些老字号的保留与传承等.特色是城市的灵魂,如何使太原的特色街区在城市发展过程中起到更好的作用,还有待于进一步探索与改进.
参考文献:
[1] 张 松. 历史城市保护学导论[M]. 上海: 同济大学出版社,2012.
[2] 单霁翔. 走进文化景观遗产的世界[M]. 天津: 天津大学出版社,2010.
[3] 徐慧忠. 以太原为例谈城市历史特色的维护与规划[J]. 山西建筑,2013,39( 3) :30-31.
