高血压属于常见病、多发病，与人们的饮食习惯息息相关。随着经济水平的不断提高以及生活质量的提高，高血压患者也越来越多[1],但是，一般患者在治疗高血压疾病时过多的重视利用药物控制病情的发展，常常忽视饮食治疗的重要性或者饮食治疗不规范，致使饮食治疗不能发挥真正的疗效[2].本研究对高血压患者的护理加入中医食疗方法，分析中药食疗对高血压患者的效果，现报道如下。
1 资料与方法
1. 1 一般资料 选取我院于 2012 年 4 月至 2014 年 4 月收治的 120 例高血压患者，随机分成实验组和对照组。对照组患者 60 例，其中男性 36 例，女性 24 例； 年龄 30 ~ 72岁，平均年龄 （ 54. 2 ±4. 4） 岁； 服用治疗高血压药物患者39 例，未服用 21 例； 实验组患者 60 例，其中男性 33 例，女性 27 例； 年龄 31 ~ 69 岁，平均年龄 （ 53. 4 ± 5. 7） 岁，服用治疗高血压药物患者 35 例，未服用 25 例。两组患者在性别、年龄、服药情况等一般资料比较无统计学差异 （ P> 0. 05） ,具有可比性。
1. 2 方法 对照组： 维持原治疗方案不变，进行常规的护理。实验组： 在常规护理的基础上，加入中医食疗的办法进行治疗。
1. 2. 1 中医食疗 ①控制热量摄入： 对高血压患者食物的热量进行控制，限制患者能量摄入，减少脂类食物的食用，控制患者体重，尽量食用低脂、低胆固醇、低钠食物，每日胆固醇摄入量不超过 300mg,宜食山楂、木耳、大蒜、绿豆等具有降脂作用的食物； ②适量进食蛋白质： 虽然在以往的治疗中，侧重低蛋白饮食，但是根据相关数据表明，除具有合并慢性肾功能不全患者外，大多数患者都不必对蛋白质的摄入量进行控制，所以患者需要摄入适量的蛋白质 （ 每日摄入量以患者体重为标准，每公斤 1g 最为适宜） ,注重营养均衡； ③控制食盐： 高血压患者应以清淡饮食为主，减少食盐的摄入，有效控制患者的血压； ④宜食富含钾钙、低钠的食物，注重维生素的补充： 钾盐具有促进胆固醇排泄，改善心肌收缩功能，增强血管弹性等作用。含钙食物能够保护心血管，有效治疗原发性高血压疾病。而足量的维生素 C 能够改善心脏功能，促进血液循环。因此，患者宜食含钾、钙、维生素 C 丰富的食物，如豆类、奶类、蔬菜类的芹菜、茄子，水果类的香蕉、杏、梅等； ⑤食物清淡为主，多吃海产品类。高血压患者应该减少食用腌制类食物，注意食物的含钠量，适当增加海产品的食用，如海带、海鱼以及紫菜等。
1. 2. 2 中药食疗辨证方法 由于每位高血压患者的体质不同，按照中医辨证用药的方法，应根据患者的不同类型，进行辨证施治。①肝阳偏旺型： 宜清淡饮食，多食莲子、芹菜、海蜇等养肝阴，清肝热的食物，且多食理气、化滞的食物，如金桔、萝卜等； ②肾精空虚型： 多食韭菜、黑芝麻、肉桂、红枣、荔枝等补肾助阳的食物； 注重食物营养丰富，易消化，禁食生冷凉性食物； ③气血两虚型： 建议患者少食多餐，以滋补类食物为主，如蜂蜜、莲子、牛肉、木耳等食物； ④痰浊中阻型： 在清淡饮食、少食多餐的基础上，多食理气化痰的食物，比如苡米、洋葱、广柑、橘子等。
1. 3 疗效判定[3]显效： 患者血压恢复正常，高血压临床症状和体征消失； 有效： 患者血压有所好转，高血压临床症状和体征基本消失； 无效： 患者血压无变化，高血压临床症状和体征无变化或者加重； 总有效率 = 显效 + 有效/例数 ×100%.
1. 4 统计学方法 数据分析使用 SPSS 17. 0 统计学软件。
计量数据用均数 ± 标准差 （ x ± s） 表示，计数数据进行 χ2检验，进行 t 检验，P <0. 05 表示差异具有统计学意义。
2 结果
两组患者通过不同方法的治疗，实验组总有效率93. 3% 明显高于对照组的总有效率 83. 3% ,差异具有统计学意义 （ P <0. 05） .见表 1.【1】
3 讨论
中医食疗在我国具有悠久的历史。中医食疗讲究 “药食同源”、“药食同性”、“药食同理”以及 “药食同效”等原理，认为食物可以和药物属于一个源头，基本性状相同，并且具有相同的机制和功效[4]
.根据相关报道，中医食疗能够有效缓解高血压患者的临床症状，同时，中医食疗的辨证疗法能够对患者对症下药，更利于中医食疗的作用发挥，促进患者的康复。
本研究根据对高血压患者的不同护理方法，通过对两组患者的治疗效果进行观察，发现在常规护理上采用中医食疗办法的实验组患者其治疗效果明显优于对照组患者，在一定程度上表明了中医食疗对高血压患者的临床价值。因此，在高血压护理中应用中医食疗，能够有效缓解患者临床症状，促进患者康复，且能够减轻患者的经济负担，治疗更为便捷有效，临床实践效果明显，值得在临床上推广应用。
参考文献
[1] 梅文静。 高血压患者的中医护理 [J]. 云南中医中药杂志，2013,34（ 3） : 74 -75.
[2] 孙晓平。 中医食疗在高血压护理中的应用研究 [J]. 中国保健营养（ 上旬刊） ,2014,24 （ 5） : 2651 -2652.
[3] 何诚琼。 中医食疗在高血压护理中的应用 [J]. 中外健康文摘，2011,08 （ 31） : 263 - 264.
[4] 龙红梅。 中医食疗在高血压病护理中的应用 [J]. 医学美学美容 （ 中旬刊） ,2014,（ 5） : 21 -22.
