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【题目】中职学前教育专业顶岗实习问题探究
【第一章】中职学校幼教专业实习困境探析绪论
【第二章】顶岗实习的理论基础
【第三章】中职学前教育专业学生顶岗实习现状调查
【第四章】中职学前专业学生顶岗实习问题的原因分析
【第五章】中职幼教专业顶岗实习问题的对策分析
【结语/参考文献】学前教育专业顶岗实习优化研究结语与参考文献
第一章 绪论
1.1 研究背景
1.当前中等职业教育实践课程改革的需要
随着我国普通高中阶段教育的普及，许多中职学校面临严重的招生困境，使得多数中职学校不得不进行课程改革以提高人才培养质量及增加对学生的吸引力，中等职业学校仍存在大量的问题，如人才培养与社会需求相脱节，课程设置不尽合理，"双师型"教师水平和素质不达标，中职毕业生就业适应性较差等等，这在某种程度上制约中等职业教育整体发展。国家提出把"工学结合、顶岗实习"制度作为中等职业学校转变人才培养方式的重大举措，校企合作共同进行课程开发，共同制定培养目标及人才培养方案，将企业标准与专业教学标准相结合，进行教学手段改革，实行教学做合一项目教学，利用企业的资源及人力资本的优势，共同保障中职教育的人才质量。
顶岗实习是学生在真实的工作岗位上，是学生将理论与实践相结合，提高动手实践能力的重要形式。中职学生能否高质量的完成顶岗实习，实现就业成为检验职业院校人才培养质量的重要标准。传统的中职教育过程中，学生实习管理一般由企业或实习学校代劳，实习单位对学生的管理也难以有实质性效果，学校基本在这一过程管理也不到位。顶岗实习是学校实践教学体系中的重要组成部分，学校应该在学生实习过程中担负起保障实践教学质量的责任，即在学生顶岗实习中进行有效的教学指导和管理，同时实习单位也应当完善中职生实习制度，加强实习管理管理，实现校企共管，合作双赢。但真正实现学校与企业共同参与学生顶岗管理全程的并不多，学校有效建立起完善的管理模式与体系的也比较少[1].
2.学前教育需求不断扩大要求提升学前师资质量
伴随着义务教育的普及和终身教育观念的深入，广大人民要求延长教育年限，而学前教育是整个教育的起点，其质量的好坏直接影响到未来义务教育整个阶段，甚至影响人一生的发展，其意义和影响尤为明显和深远，由此我国严格把握学前教师的质量观，保证学前教育的质量。《国家中长期教育改革与发展纲要（2010-2020）》中提到"积极发展学前教育","严格执行幼儿教师资格标准，切实加强幼儿教师培养培训，提高幼儿教师队伍的整体素质",《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》中，也明确指出，学前教育是各级各类教育中的薄弱环节[2],要求政府充分认识到学前教育的重要性和紧迫性，其学前师资问题成为一个迫切需要解决的问题。学前教育专业教学不同于理论较强的学科教育，其实践操作能力较强，而顶岗实习是保障学前教师实践能力形成的重要途径。实习教师在幼儿园最真实的教学情景中，与幼儿面对面，可以直接处理现场教学问题，通过反复的观察、模仿、思考、实践，在循环往复的认识与实践中提升实践能力和问题解决能力，培养对幼儿教师的职业情感，实现未来就业打好基础。顶岗实习对于学前教育专业学生综合职业能力的形成非常重要，但是目前顶岗实习还存在诸多问题。
3.国家大力推进职业院校顶岗实习工作
近年来，国家越来越重视职业院校学生顶岗实习工作，并针对学生顶岗实习相关问题相继出台了一系列政策文件，引导并规范中职学校开展顶岗实习工作。
1996 年 5 月颁布的《职业教育法》，这是我国首次以法律的形式专门对职业院校学生和教师到企业实习进行规定，并要求企事业单位对参加顶岗实习的学生和教师支付一定的劳动报酬。2005 年颁布的《国务院关于大力发展职业教育的决定》，规定要推进职业教育办学思想转变，推动职业院校更好地面向社会、面向市场办学；强化职业院校学生实践能力和职业技能的培养，切实加强学生的生产实习和社会实践；大力推行工学结合、校企合作的培养模式，坚持学历教育与职业培训并重，实行灵活的办学模式和学习制度[3].2009 年颁布的《教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》文件中要求"加强学生职业技能培养，进一步完善学生到企业顶岗实习的制度，努力形成以学校为主体，企业和学校共同教育、管理和训练学生的教育教学模式"[4],还指出"工学结合、校企合作、顶岗实习"是中国特色职业教育人才培养模式和中等职业学校基本的教学制度，要建立行业、企业、学校共同参与的合作机制，高度重视实践和实训教学环节。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010~2020）》中要求职业教育"提高质量作为重点，以服务为宗旨、以就业为导向、推进教育教学改革。实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式"[5].国家高度重视职业院校的顶岗实习问题，颁布一系列政策文件为中职顶岗实习提供了基本制度保障和政策支持。
鉴于顶岗实习的重要性及实施过程中存在的诸多问题，笔者选取河北 N 中职学校为研究对象，对该校学前教育专业顶岗实习问题进行系统深入的研究。
1.2 研究意义
1.2.1 理论意义
本文对中职学校学前教育专业学生顶岗实习问题进行了具体深入研究，通过结合学前教育专业一定程度上避免了以往关于顶岗实习研究泛化的问题，弥补了当前有关中职学生顶岗实习理论研究的欠缺。顶岗实习是职业教育的特色，是中职学校保障技术技能型人才质量的重要途径。学生参与顶岗实习将实习单位作为学习环境，将学校的理论知识在实际情境中运用，促进理论与实践的结合，实现工作与学习一体化，在职业情境中培养学生的职业情感和提升学生的职业技能，为学生顺利就业和未来的职业生涯发展打下良好的基础。另外，对中职学校顶岗实习问题进行深入研究进一步完善职业院校实践教学体系，完善我国职业教育理论体系。
1.2.2 实践意义
职业教育培养技术技能型人才，必然强调行动为导向课程，顶岗实习作为中职学校实践教学的重要途径，直接影响人才培养的质量。这就要求中职学校要加大校企合作力度，全面推进学生的顶岗实习。学前教育专业兼具"实践性""师范性",实习生通过参加顶岗实习，在幼儿园的工作环境参与备课、教学等活动，将理论转化为实践、将知识转化为能力，完成由学生向教师的平稳"过渡".有效的顶岗实习使学生、学校和幼儿园三方均收益，学生通过顶岗实习提升自己的专业素质，在幼儿园真实的教学环境中，将知识与技能与教学情景相融合，通过反复的观察和实践，与环境的互动中逐步形成教学智慧，如何与儿童和家长沟通，如何调控课堂，如何运用教学技巧，最终达到完善专业知识、巩固职业能力、培养职业情感的目的；学校实现人才培养目标，促进学生就业；幼儿园为发展储备人力资源。对中职学前教育专业学生顶岗实习问题的研究，一方面为所调查中职学校学前教育专业学生顶岗实习问题提供建议；另一方面为其他同类中职学校学前教育专业学生顶岗实习的安排和组织提供参考，使学生在有限的实习时间内得到较快的发展。
1.3 国内外研究现状
1.3.1 国外的研究现状
顶岗实习是理论与实践相结合的实践教学环节，通过查阅相关文献，国外并没有"顶岗实习"这一说法，但在职业教育领域，许多国家存在产学合作教育，虽然名称不同，实现途径和方法也因各国国情、经济结构而异，但对于学生综合实践能力的培养是相通的。世界产学合作教育协会秘书长彼得·J·弗兰克斯对现存的产学合作教育模式以下概括："产学合作教育是一种以学生就业为导向的教育；这种教育由学校和企业共同指导完成；制定一个合作教育计划，结合工作场所的学习，使之成为一种更为完整的教育；通过合作教育计划，建立起大学与社会更为密切的联系；学生除了课堂学习以外，还掌握了实际的生产技术或工作本领，培养出来的学生在市场上有竞争力。"[6]
笔者对以下部分发达国家的职业教育产学合作教育作简要概述：德国职业教育主要实行"双元制"模式，即由学校与企业共同实施职业教育，并由企业主导该模式，如招生工作、培训岗位的确定、培训的计划和内容、培训所需要的物质等等。学生进入学校学习前就与企业签订就业合同，学习之前工作就有了保障，使得"学有所用",多数人学习期满后会留在原来的实习企业。"双元制"一元在学校，学生一般每周 1-2 天用于理论学习，一元在企业，再利用 3-4 天到企业进行实践技能的锻炼，不同学校工学交替的具体做法可能不同，有的可能集中 1-2 周进行理论教学，然后再到企业进行实践锻炼。德国职业教育学校教学活动与生产实践紧密结合，企业主导的模式，学生利用企业的设备资源及人力资源，使得学生在学习期间就能够熟悉工作环境、产品、设备以及工艺流程，为将来就业打下良好的基础。同时德国的实习制度得到了国家立法的保护，德国企业主导的"双元制"办学模式对我国职业院校开展顶岗实习具有十分重要的借鉴意义[7].
澳大利亚职业教育采用 TAFE 学院实施的 TAFE 模式（Technical And FurtherEducation System），行业为主导，政府、行业、社会与学校共同积极参与，按照需求，开展综合性的职业技术教育培训。TAFE 模式实行"能力为本、实践为主、需求为重"的课程体系，密切贴近企业和学习者的需求，让学生在模拟的工作环境中，在企业真实的岗位环境中完成作业，教学组织及学习课程都具有灵活性，学生按照自己的情况自行调节学习进度，其最终的考核评价以其能力达标为准，并且完善的学分制度，保障其各系统间的转换[8]."学习-工作-再学习-再工作"的多循环终身教育模式，保障职业教育理论与实践不脱节。
美国在综合中学中实施中等职业教育，综合中学在进行职业教育时一般采用合作教育的方式。学校与企（事）业单位合作，学生一半时间在学校学习，一半时间在企业实践锻炼，多数中学安排学生上午在校学习，下午在企事业工作，工学交替的方式将理论与实践结合起来，促进学生综合职业能力的发展[9].加拿大实行"合作教育",其定义是"合作教育计划是一种形式上将学生的理论学习与在合作教育雇主机构中的工作经历结合起来的计划。通常的计划是提供学生在商业、工业、政府及社会服务等领域的工作实践与专业学习之间的定期轮换"[10].
新加坡的职业教育实行教学工厂模式，将学校和工厂合二为一，学校按照工厂的模式办学，让学生置身于典型的企业环境中，按照企业用人岗位与时间需要，将学校教学与企业实习、工业项目有机地结合在一起，校企长期稳定合作，保证实习教学的质量[11].
上述发达国家各具特色的人才培养模式，虽然有其各自的产生背景、存在条件与特点，但都有着共同的特征，如学校与企业共同合作办学，合作关系稳定，注重工学交替，尤其是在企业的学习和实践，学习内容与企业需求联系紧密，理论与实践充分结合，学生除了课堂学习外，还掌握了企业实际的生产技术和本领，企业和学生的利益都得到了最大限度的维护，高质量的培养过程似的毕业生在就业市场上占有优势。国外职业教育产学合作教学的成功办学经验值得我们学习和借鉴。
1.3.2 国内的研究现状
1.关于顶岗实习历史的研究
20 世纪初期，黄炎培在全国进行教育调查时发现，教育严重脱离现实，学生无一技之长，到社会上找不着谋生之路，职业教育在黄炎培的极力主张下得到了倡导和推广。随着职业教育办学的发展，职业教育重理论而轻实践，职业学校毕业生不受社会欢迎问题逐渐凸显。于是许多职业学校开始重视学生实习工作，加强理论联系实际，重视学生动手能力的培养，做到手脑并用，并根据各校自身条件，创办校内实习场所。从单一的课堂教学到校内实习，使得理论紧密联系实际。逐渐校内实习场所的弊端也凸现出来：学校"所教的，所设备的，都是假设的，不合实用",黄炎培主张职业院校"最好与现设之工厂合作",在《职业教育机关唯一的生命是什么》中强调："假设实习，不如实地实习，学校附设机关实习，不如送往社会机关实习。"让学生走出学校到社会中锻炼，才是实现理论与实践相结合的最佳途径，使得培养的人才具备岗位胜任力，满足企事业人才的需要[12].到 20 世纪 80 年代，我国逐步引进德国"双元制"模式，开始进行工学结合、校企合作的教学改革，企业参与，理论密切联系实际，顶岗实习逐步成为该领域的主要培养模式。到 2005 年我国正式确立"工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式"为我国职业教育改革与发展的方向[13],并深刻认识到以真实工作环境为基础的工学结合才是职业教育之本。
2.关于顶岗实习问题的研究
（1）顶岗实习定义的研究
由顾明远主编的《教育大词典》中对"顶岗实习"定义为"顶岗实习通常指学生在生产、管理、服务等岗位上独立完成工作任务的一种实习。如技工学校在生产实习的最后阶段，要求按照生产工人的岗位规范，履行其职责，独立完成相应的生产任务，旨在进一步提高操作熟练程度，解决问题的能力和职业心理的成熟度"[14].
我国学者分别从不同的视角，对顶岗实习的概念作出界定。学者张容认为顶岗实习是学生从"新手"向"技能行家"转变的有效途径，学生只有在真实的岗位上才能将学校所学知识与技能转化为自身内在的专业技能，将显性知识与隐性知识有机地结合起来，促进学生持续发展[15].有学者从教育学角度提出顶岗实习是一种典型的基于工作场所的非正式学习形态，基本知识在工作过程中更容易被激活，所有的工作情境都具有"产生新知识"的可能。学者孙维连，马跃进等在文章《试探校企联合办学中顶岗实习的实践教学管理》中提出，顶岗实习是校企合作的重要表现，学生在生产工作一线上进行生产劳动，在真实的工作环境中，不仅能够熟练掌握岗位工作技能，而且能够培养学生的职业自觉性，建立积极的工作态度和情感。
对于顶岗实习的概念的界定"仁者见仁智者见智",但是大家都一致认可的是顶岗实习是职业学校实践教学的必要环节，学校与企业合作共同育人，都强调企业真实的工作环境的重要性，以及企业在理论与实践相结合、培养学生良好的职业素质和岗位能力不可替代的作用。
（2）顶岗实习宏观区域问题研究
一些研究人员对宏观区域顶岗实习问题研究。上海市教科院职成教所副教授王琴，对上海地区中职学校顶岗实习情况进行了调查，发现大部分学校能够保证学生在最后一年或半年到企业进行实习，其劳动时间和强度基本符合有关，顶岗实习与就业相结合，大大提高了中职生的就业率。然而同时也暴露出一些问题，中职生对工作岗位不适应、学校对实习学生的管理不到位等等，并提出改进策略[16].南京师范大学博士任仕君对江苏地区中职学生顶岗实习进行调查，学生顶岗实习中诸多问题，其中最突出的问题是顶岗实习异化为提前就业，实习效果不佳，并针对区域问题从用人单位、中职学校等方面提出改进策略。
（3）顶岗实习的微观问题研究
不少学者对顶岗实习实施过程中存在的问题进行实证研究，如成家兵、李凌、徐莉等人分别结合财经类专业、计算机专业、酒店管理等具体专业对职业院校学生顶岗实习问题现状进行调查研究，针对各专业存在的共性及个性问题进行了剖析，共性问题有：学生岗位生胜任力不足，实习稳定性较差，职业学校人才培养、课程开发过程中企业成分缺失，实习指导不力，实习效果评价方式不合理、实习单位参与积极性不高，实习过程中学管理问题等，并针对各专业的特殊性提出相应的对策。郑玲玲、陈玲等人在论文中对顶岗实习过程进行系统分析，分析顶岗实习运行机制中的问题：学校教师指导不到位，企业积极性不强，学生的积极性主动性不强，政策法规不完善等问题。
（4）关于顶岗实习管理及法律权责等问题研究
顶岗实习是学校与企事业单位共同参与，必须明确合作双方的具体责任与义务，才会保证顶岗实习的质量。在我国有关顶岗实习管理的政策法规仍不健全，现实中也出现了责任不明和缺失。莫务海、李波师、费云侠等人针对职业院校学生顶岗实习期间学生离职或流失等现象作深入调查与分析，从学生、学校、家庭和企业等四个维度进行原因分析，并在此基础上提出相应针对性的对策[17].学生的顶岗实习开展需要企业的大力支持，但是企业以盈利为目的，顶岗实习影响其暂时的利益势必积极性不高，这就需要国家法律支持和保障，但是我国职教法律体系仍不健全，顶岗实习的具体规定及实施也并不完善，苏运来、徐芳宁在其文章中都明确提出顶岗实习生劳动权益的问题以及应该如何去维护，法律该如何对学生进行安全和卫生保护。徐志刚通过问卷调查发现顶岗实习学生权益处于无保护状态，如在企业劳动时间过长、加班工资没有保障，缺少劳动保护等。吕娜娜从法律层面对顶岗实习的不足进行了分析，借鉴其他发达国家及本国的实践经验基础上，提出整合我国的现有规定，完善实习立法及实施。
从文献资料来看，国内外关于顶岗实习的研究已不少，为我们更深一步的研究奠定了良好的理论基础，但是针对顶岗实习问题的深入细致研究还比较的少，问题和建议相对比较泛泛，因此采用调查法针对中职学前专业的顶岗实习问题进行专业细致的研究。
1.4 研究思路
1.4.1 研究目的
本文通过对河北 N 中职学校学前教育专业学生顶岗实习现状的调查，挖掘中职学生顶岗实习的问题，从顶岗实习学生、中职学校、实习单位等维度分析造成问题原因，最后结合中职学校的培养目标要求提出针对性的对策，希望能为其他同类院校学前教育专业顶岗实习提供思考与借鉴。
1.4.2 研究内容
本文共有五章，第一章绪论，主要介绍研究背景、理论基础及理论和现实意义，总结国内外研究现状提出问题，界定相关概念等。第二章阐述中职学前教育专业顶岗实习理论基础，包括默会知识论、实践认识论、建构主义理论及教师专业发展阶段理论。第三章通过访谈调查法研究中职学前教育专业顶岗实习问题现状，总结出了存在的问题，并进行了原因分析。中学前教育专业顶岗实习在实习生适应性、课程开发的过程、实习指导、幼儿园的参与积极性以及制度等方面都存在问题。第四章针对顶岗实习存在的问题从实习学生、中职学校以及幼儿园等维度分析原因。第五章针对中职专学前教育专业顶岗实习中存在的问题，从顶岗实习的相关者--中职学校、实习生和幼儿园等三方着手，实习生转变思想做好实习准备，中职学校调整课程设置，加强实习指导，优化实习评价及管理，调动幼儿园的参与积极性。
本研究创新点是通过调查法研究顶岗实习问题，结合学前这一具体专业，以学前专业顶岗实习的学生，教师以及实习幼儿园为调查对象，依据学前专业顶岗实习的特殊性，通过调查问卷和深入访谈分析当前顶岗实习存在的问题，并结合我国当前职业教育实际情况及国内外经验提出相应的策略。
1.4.3 研究方法
本研究主要采用以下研究方法：
1.文献法
文献检索贯穿全文写作全过程，本文主要从历史文献、国内外资料和书籍、网络资源中搜集、归纳与分析顶岗实习相关研究资料。本研究通过文献法了解顶岗实习的研究现状及理论理论依据，并结合调查研究一起分析顶岗实习过程中的关键性问题。
2.调查法
调查法主要包括访谈调查和问卷调查两种形式，本文主要采用问卷及访谈调查法。在确定研究研究问题后，在查阅有关资料的基础上，设计《中职学前专业顶岗实习学生调查问卷》和《中职学前专业顶岗实习教师问卷》，反复论证最终确定并发放调查问卷。配合调查问卷的是访谈调查，根据不同维度设计访谈提纲，选取学前教育专业顶岗实习参与学生、指导教师、实习幼儿园教师作为访谈对象。通过现场访谈、电话访谈等方式，对中职院校学生顶岗实习工作问题开展调查，通过整理分析访谈记录，从多方面多角度对学生顶岗实习问题进行分析和探讨。通过对现状的分析和比较，挖掘剖析原因，进而提出解决问题的建议和方法。
1.4.4 技术路线
本文从中职学前教育专业顶岗实习现状入手，对顶岗实习相关理论研究进行梳理，为学前教育专业学生顶岗实习问题的研究提供理论基础，对河北 N 中职学校顶岗实习现状进行调查分析，发现存在的问题，分析原因，提出对策及建议，以期解决顶岗实习中的突出问题。主要分为以下四个阶段：
第一阶段：查阅相关文献，了解研究现状并梳理出顶岗实习的理论依据，界定相关概念；第二阶段：到中职学校进行走访调研，问卷调查及跟踪访谈整理调查问卷及访谈内容，挖掘学前教育专业顶岗实习现状；第三阶段：分析现状，挖掘问题，并从实习生、学校、幼儿园等不同维度分析原因；第四阶段：有针对性的提出改进中职学前教育专业顶岗实习的对策。
1.5 相关概念界定
1.5.1 中等职业学校
中等职业学校是实施中等职业教育的学校，属于中专层次的教育，招生对象主要为初中毕业生或者初中同等学力的人员，基本学制为三年。目前我国中等职业学校包括中职学校（简称"中专"）、技工学校（简称"技校"）、职业高级中学/高级职业中学、成人中等职业学校（简称"成人中专"）。我国政策文件《关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》中规定职业知识和职业技能训练是中职学校的主要内容，其培养目标是使学生成为"与社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务、技术和管理第一线工作的高素质劳动者和中初级专门人才"[18].
1.5.2 顶岗实习
从字义上分析该词，"顶"即"代替"（take over）","岗"即"岗位","顶岗"即代替别人岗位进行工作（take over other′s shift whilehe is absent）";"实习（practice）"就是"把学到的东西或知识拿到实际工作中去应用，以提高能力"[19],"顶岗实习"就是代替别人岗位工作，把学到的理论知识与实际工作相结合，达到提高自己能力的目的。郑玲玲在论文中指出，顶岗实习是职业学校实践教学体系的重要组成部分，是中职学校有目的、有计划组织学生在工作岗位上实习的一种模式，学生通过在企事业工作环境中，通过参与实际岗位的生产与服务，提高自己的操作技能、适应能力及沟通协调能力[20].对于顶岗实习定义，虽然角度不同，但是可以从不同概念之间的共性地方理解顶岗实习的内涵：一强调企事业单位真实的工作环境，二学生的双重身份，兼具学生和企业员工的身份，所以既要完成学校的课程学习，还要完成企业布置的工作任务；三时间较长，至少半年的时间[21].本文对顶岗实习概念的界定为：学校与企业合作育人，学生从校内走向企业，顶替与自己专业相近或相关的企业员工的岗位，在真实的工作环境中从事生产实践，锻炼职业技能，培养职业情感和态度[22].
1.5.3 中职学前教育专业顶岗实习
中职学前教育专业顶岗实习，是指中职学前教育专业学生三年级下学期在学校的统一安排组织下，深入幼儿园担任或顶替该幼儿园教师，按照幼儿园保教工作的具体要求，掌握学前儿童的一日活动、教育教学活动、游戏活动的组织、课程设计、班级管理、创设适宜的环境促进儿童身心健康和谐发展的方法，使学生进行必要的职业体验和社会体验[23].在实际工作中应用理论知识，锻炼综合职业能力，旨在帮助学生熟悉幼儿园各项实际工作，掌握教育教学技能，尝试使用基于理论解决现实问题，为今后顺利走上幼儿园工作岗位打下良好的基础[24].
