1 前言
当前，肥胖已成为危害人类健康的重要问题之一，它不仅仅影响身体的形态美，而且会危害健康，缩短寿命，是衰老的前兆。
处于青春期的大学生由于跟随潮流，外部环境等因素的影响，过分追求骨感美而盲目减肥，出现一些不良后果，目前，通过有氧运动提高肥胖人群的最大摄氧量的方法已成为一种减肥趋势，在有大量氧气供应的情况下并能保持人体在运动过程中所需氧气量与摄入机体的氧气基本平衡即为有氧运动。最大摄氧量是指人体在进行时间较长的、有大量的肌肉参加的、运动量较大运动时，当机体利用氧的能力达到本人最大极限时，单位时间内所吸取的氧气量。[1]
但是以多大的运动强度进行有氧锻炼可以提高摄氧量，本文将采用相关实验，为我国肥胖大学生进行有氧运动进行减肥提供一些意见。
2 研究对象和方法
2.1 研究对象
随机选取山西师范大学非体育专业体重指数大于 25 的男大学生 80 名，经体检无疾病，身体健康且都没有参加过任何体育专项训练，实验前都已熟悉实验流程，受试者基本身体情况见表 1:
2.2 研究方法
2.2.1 文献资料法
在山西师范大学图书馆、百度、中国知网等资源，检索近几年公开发表的运动减肥对肥胖大学生最大摄氧量的影响的相关文献，同时根据课本研究需要，查阅了相关的书籍和文件，了解其近几年的研究成果与未来发展趋势，为论文书写提高参考依据。
2.2.2 数理统计法
对测量和采集的数据，根据科学的统筹，进行常规数理统计和处理。
2.2.3 实验法
将所有参加者随机分为 3 组，低强度有氧运动组，中等强度有氧组，高强度有氧组。让 3 组分别进行不同的运动，记录与最大摄氧量相关的数据，最后分别对比不同运动与最大摄氧量的相关性。由于中间有 7 人退出，所以最终参加并完成本实验的总人数为 73 人，有氧运动组 1 为 24 人，有氧运动组 2 为 24 人，有氧运动组 3 为 25 人，所有受试者从实验开始均进行饮食指导，3个有氧组参加为期 8 周的运动减肥训练。三个组必须保持都在有氧运动强度下。并根据主观运动强度（RPE）测定表（见表 2）来控制受试者的运动强度，当低强度小组的感到稍费力时即停下来；当中等强度小组的受试者感到费力时即停止，当高强度小组的受试者感到很费力时即停下来。
3 研究结果与分析
3.1 慢跑训练法对受试者心肺功能的影响
让组一进行慢跑运动，每周三次，每次 30 分钟以上，通过八周的有氧运动训练，运用学校体测室的仪器对组一训练前、训练六周后、训练八周后的肺活量进行测试，并记录下来运用统计方法进行整理。从表中可以看出，运动前后所有受试者的肺活量都增加了，说明有氧运动训练提高了训练者的呼吸。
3.2 瑜伽、健身操训练对受试者脉搏的影响
让组二进行瑜伽、健身操等对身体姿势、形态有明显要求的，而且还要求调整呼吸、尽量放松、身心并练为目的的运动。每周按课程上，一周两大节，每节课 2 个小时，然后通过 100 米测试每个受试者的脉搏，观测其的变化。从表中可以看出，运动前后受试者的脉搏发生明显的变化，都比训练前降低了。取得了很大的效果。
3.3 跑步运动训练法对受试者肌肉耐力的影响
让组三进行心率大于 150 次 /min 的跑步运动，在训练期间通过四百米跑步时间来观测其时间的变化。从表中可以看出，经过一段时间的训练，受试者的 400 米的速度有所提高，说明受试者的肌肉耐力提高。
3.4 影响最大摄氧量的生物学分析
3.4.1 有氧运动对肺活量的影响
人不能离开氧气而存活，呼吸是生命之源，人体内的每个组织、器官、细胞每时每刻都在消耗着氧气，只有一刻不停的呼吸着新鲜的空气，才能够正常的工作，而肺部是空气的必经之地，它摄入氧气的同时，还要将体内代谢排出的二氧化碳排出体外，肺活量的大小决定真每次呼吸时气体交换量的大小，如果其能力较差，就会影响机体的能力。所以，肺活量大了，机体内的氧气量就会增多，即最大摄氧量增大，而运动会增加心肺功能，最大摄氧量即随之而增多。
3.4.2 有氧运动对脉搏的影响
有氧运动对心脏的作用课分为两种：一是可以改善心率的变化；二是可以增加心肌力量。而心脏的泵血功能和肌肉利用氧的能力对最大摄氧量有极大的影响。根据 Fink 原理，摄氧量=心率×每搏输出量×动静脉氧差[1].所以适度的运动改善心脏的功能，今儿改善心率提高最大摄氧量。
3.4.3 有氧运动对肌肉耐力的影响
肌肉耐力与氧气的供给量有密切的关系，毛细血管中血液含量多时，肌肉对氧气的利用率就高，运动锻炼能增加毛细血管的数量和血液含量，因此长期的体育锻炼能够提高肌肉耐力。
4 结论与建议
4.1 结论
影响最大摄氧量的因素有：
（1）心脏的泵血功能和肌肉利用氧的能力。一定强度的有氧运动可以提高心率的变化，进而促进体内最大摄氧量的含量。
（2） 最大摄氧量的摄入受到很多因素的制约，有先天遗传的，还有外界环境的影响，其中机体运输氧的能力或心脏运输氧和肌组织利用氧的能力是主要的决定因素，因此，最大摄氧量的多少与机体内血红蛋白的含量及其运输氧的能力有密切联系，而血液运输氧的能力又由心输出量的大小来决定，它受每搏输出量和心率制约，而有氧运动提高了心率的变化，也增加了血液中的氧的含量。
（3）最大摄氧量也受训练因素的制约。长期的有氧耐力训练可以提高最大摄氧量。
（4）有氧运动不仅对人的最大摄氧量产生影响，而且也可以对肌肉耐力及体力产生影响，长期的锻炼能提高肌肉耐力。
4.2 建议
（1）肥胖已成为重要的健康问题，建议通过适度的有氧运动进行体育锻炼，以期提高机体的心肺功能，肌肉耐力等，而且一定要持之以恒，使之成为终身性的体育行为习惯。
（2）在坚持有氧运动的同时，还应适当配合饮食控制，在两者合理的配合下，整体的身体素质会得到提高。
（3）运动处方的制定与分析。在设定减肥运动处方时，要在科学的指导下，改变错误的或不正确的传统观念及生活行为方式，遵守循序渐进的原则，将运动强度控制在 30%~50%最大摄氧量将会最大程度的提高最大摄氧量，有氧运动减肥处方要根据不同人的自身要求来设定，下面列举几个运动项目的评价指标，以期选择最适合自己的项目。
参考文献：
[1]陈小彪，吴 炎，周 薇。不同强度有氧运动对青年学生血脂的影响[J].山西体育科技，2001（2）：1- 4.
[2]颜 凯，邓树勋。影响儿童青少年最大有氧活动能力的因素[J].体育学刊，2001（5）：126- 128.
[3]蔡 广，陆大江，沈勋章。两种台阶实验间接推算和直接测试最大摄氧量的比较[J].2008（15）：2918- 2921.
[4]谭 晖，王 震，安爱华。单纯性肥胖儿童体育锻炼的效果评价[J].实用预防医学，2002（1）：78.
[5]罗兴华，冯云辉。单纯性肥胖与有氧运动关系的探讨[J].辽宁体育科技，2004（5）：48- 49.
