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中国砂糖橘研究论文的定性定量分析(2)

来源:学术堂 作者:周老师
发布于:2015-08-22 共6443字

  砂糖橘文献的研究主题及其动态变化见表3.由表 3 可知,迄今发表的303篇砂糖橘文献,居第1位的研究主题是关于砂糖橘栽培管理的,共有110篇,占发文总量的36.3%;居第2位的是对砂糖橘生长发育和市场与产业的研究,发文量分别为32篇和35篇,占比分别为10.2%和11.6%;居第3位的研究主题是砂糖橘贮藏保鲜、病虫害防治、生态特性和品种推介,发文量分别为25篇、23篇、20篇和19篇,占比分别为8.3%、7.6%、6.6%和6.6%;对砂糖橘引种、遗传学基础、食品安全、检测技术及包装与加工的研究很少,占比为1.3%~3.0%.同时,不同时期发文的主题各有侧重:

  2002-2004年,研究刚起步,3篇文献全是关于砂糖橘品种推介;2005-2007年品种(包括砂糖橘、无籽砂糖橘)推介达到高峰,共有9篇文献;以栽培管理为主题的文献在2008-2010年达到高峰,此后,呈下降趋势;但关于砂糖橘市场与发展、贮藏保鲜、病虫害防治、生态适应性、遗传学基础及检测技术的研究保持增长。

  2.5 基金论文分析

  砂糖橘非基金论文比例很高,达79.4%,即发表的论文大多数未得到科技项目资助;获得资助的基金(科技) 项目共有38项,发文 65 篇,占发文总量的 21.5%.其中,最主要的资助来源是国家自然科学基金项目,共有4项,编号分别是30671235、30871450、308716922和 31000892,共计发文 14篇,平均每项发文 3.5 篇,合计占砂糖橘基金论文总量的 21.5%;其次为广东省自然科学基金项目(06105477),虽然只有 1 项,但发文量达 7 篇,占基金论文总量的10.8%;居第3位的是农业部“948”项目(2003-Z91),发文 4 篇;居第 4 位的是国家科技支撑计划项目(2009BADA6B06),发文量为 3 篇;其余的 31 项(占砂糖橘基金项目总数的47.7%)各自的发文量均为 1~2 篇,总计发文量为32篇(占砂糖橘基金论文总数的49.2%),平均每项发文1.03篇(不排除少数项目尚未到结题时间,但绝大多数系2010前立项)。在这些基金项目中,有9项是由广东省科技行政机构或高校立项资助,折射出广东省在砂糖橘科技创新与技术研发中明显起着“龙头”作用。

  2.6 发文作者及其合作度与合着率表4为砂糖橘论文作者数量分布情况

  表4的统计结果表明,砂糖橘研究文献大部分由1名作者完成,独着率高达59.1%,合着(作者人数≥2人/篇)率仅为40.6%,作者平均合作度<2.0人/篇,表明开展的复杂研究明显不够,从一个侧面显示整体的研究水平不高。

  核心作者及其群体是一个领域或方向研究水平与潜力的重要指针。根据普赖斯公式(N=0.749(max)1/2,N为核心作者的论文篇数,max为统计中最高产作者的发文量)[3],砂糖橘核心作者的论文篇数为3篇(取上限)。

  据此统计,目前,砂糖橘文献核心作者群理论上共有13 人,其中前 3 人的发文量分别为 8 篇、7 篇、4篇,其余10人的发文量均为3篇。

  但是,进一步分析这一核心群体的发文年份,最近4年间(2011-2014年)继续发文的仅有6人、14 篇,其余作者(包括发文量目前仍居前 3 位的作者)在最近的4 年间或更早一些年份再未有砂糖橘论文发表,表明迄今全国砂糖橘研究的核心作者群体或“精英集团”尚未形成。

  2.7 他引和下载频次

  截至 2014 年底,176 篇砂糖橘研究文献从未被引用过,比例高达 58.1%;他引论文为 127 篇,占发文总量 41.9%;他引总频次348次,平均他引水平 1.15 次/篇。其中:35.6%(108 篇)的论文被引频次为1~5次;3.3%(10篇)的论文被引频次为6~10次;他引频次≥10 次的论文占 3.0%(9 篇);他引频次≥20 次的论文 2篇。

  这2篇分别是:叶自行等的“无子沙糖橘(十月橘)的选育”(果树学报,2006-01),他引 29 次;庞学群等的“冷害导致砂糖橘果实品质劣变”(园艺学报,2008-04),他引 28 次。

  相较于他引频次,砂糖橘论文的下载频次明显较高,但基本态势相同:4.95%(15 篇) 的论文未曾被下载过,下载频次≤100次的论文占绝大多数,共计 281 篇,比例达 92.8%;下载频次>100次的论文共计 32 篇,占比 10.6%,其中的 11 篇下载频次>200次,比例为 3.6%;高频下载论文与他引论文一致。

  3 结论与讨论

  我国对砂糖橘的研究有一定数量的基金项目资助,特别是国家自然科学基金和广东省内专项资金的资助;目前对砂糖橘的研究主题已明显趋向多元化,保持增长势头的主要是砂糖橘市场与发展、生态适应性、贮藏保鲜和病虫害防治;论文以沙糖桔名称发文量最多,而以砂糖橘名称发文专业、规范;虽然砂糖橘科研起始年代远远“滞后”于生产实践,但发文量很快达到高峰“,爆发性”特点显着;所发文献普遍应用性强,全国已形成了砂糖橘载文的主要期刊。

  因此,我国对砂糖橘的研究和开发已具备一定积累。

  虽然已在英文期刊上发表了9 篇砂糖橘研究论文,但中文权威或有重要影响力的期刊所载砂糖橘论文很少,作者合作度很低,开展的复杂研究、高水平研究明显不多,全国范围内砂糖橘研究核心作者群体尚未形成;发表的论文大多数未得到科技项目资助,而除少数项目外,基金项目的发文量普遍较少;对已有文献的利用率低,鲜有国家主力柑橘研究团队以砂糖橘作为材料或对象的研究论文。因此,我国砂糖橘主产省(区)目前对砂糖橘的科学研究和技术创新水平总体上不高,对比重庆、四川、湖南、湖北、江西、福建诸省(市)对地产柑橘的研究[4-5],这样的差距客观存在且十分显着。

  基于以上计量分析和我们近年的考察与研究,本文从科技角度对砂糖橘产业健康、可持续发展提如下建议:第一,建设专业的砂糖橘智库与创新联盟有重要意义。智库可将咨询、建议纳入评价体系,推动向行政机构提供咨询、建议和成果转化。尤其,砂糖橘是大区域的农业支柱产业,协同、整合研发必定提质增效,所属的各支研究团队,应加强平台建设,凝练研究方向,突出自身特色,理论、技术与工艺创新并重。

  第二,围绕砂糖橘产业重大需求开展创新型研发。当前,砂糖橘产业发展中主要的科技问题有三:一是最重大危害---“黄龙”病的防控;二是服务于调整生产结构的砂糖橘早中熟品种的定向培育;三是果实采后的综合利用与加工增值。然而,文献计量分析结果表明,研究砂糖橘育苗的论文仅 1 篇,后面的 2 个课题则基本没有涉及。第三,建立健全砂糖橘食品质量安全检验检测标准与体系。这样做,不仅可满足砂糖橘产品质量监管、确保食品消费安全、有效应对食品安全突发事件的需要,而且检验检测服务本身在提高砂糖橘食品质量和市场竞争力,调节砂糖橘进出口贸易方面也具有重要意义,是砂糖橘产业可持续发展中不可或缺的环节。

  培育、使用脱“毒”(韧皮部杆菌亚洲种)苗,是防控砂糖橘黄龙病危害的重要措施之一[6].据了解,广东省曾资助过多项砂糖橘脱“毒”苗木繁育项目,但实际情况是,这个问题迄今根本没有解决,目前建成的无病苗圃生产能力十分有限,而且价格较高,生产中所应用的砂糖橘苗木主要还是普通苗木。主产区政府应汲取以往和现实的深刻教训,加快无病苗木繁育体系建立,实施无病苗木繁育、黄龙病防控的惠农补贴政策,强化政府主导的黄龙病联防联控、统防统治机制与推动力度,加强砂糖橘苗木的市场执法监管、黄龙病监测预警及信息与技术服务。同时,从迄今的砂糖橘研究文献评判,极有必要对黄龙病发生为害的机理、靶标防治、田间快速诊断等基础而关键的技术进行攻关,从科技支撑上完善和保障防控体系。尤其要重视抗黄龙病或高度耐病砂糖橘品种的培育或砧木的选育,高度重视特色栽培技术对砂糖橘抗黄龙病侵染危害的重大防控作用的研发。

  目前,砂糖橘栽培技术文献的科技含量普遍明显太低。砂糖橘栽培规模大,采后生物学调控与加工非常重要。由已发表的文献评判,砂糖橘果实采后贮藏保鲜技术与装备目前虽未实现突破,但已经受到重视,而对加工技术的研发则明显滞后,目前这一领域的全部 9 篇文献主要涉及包装技术,亟待重视。

  柑橘果实含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分,香精油、类黄酮、类胡萝卜素、类柠檬素、橙皮苷、柑橘纤维素、果胶等生理活性成分,以及磷、钾、钙、铁等人本健康所需要的矿质元素,全果及其浸提物还具抗癌、抗艾滋病、预防动脉硬化等多重生理功效[7].

  建议重视加工处理,开发砂糖橘果汁、砂囊悬浮饮料、利口酒(甜酒),以及砂糖橘皮糖、皮脯、蜜饯、果丹皮、五香橘皮、橘皮酱、橘皮粉等多种休闲食品。活跃的砂糖橘果实加工业,必将促进砂糖橘产业的健康高效发展,相关的研发文献自然也会更多、更有科技含量和效益。

  参考文献

  [1] 沈兆敏。 2012 年我国柑橘生产现状分析及持续发展对策[J].果农之友,2013(10):38-41.

  [2]Bové J M.Huanglongbing:A destructive,newly -emerging,century -old disease of citrus [J].Journal of Plant Pathology,2006(88):7-37.

  [3] 盛立,孙宇,刁天喜。识别核心研究者文献计量方法比较[J].科技与出版,2014(3):107-109.

  [4] 姚利晓,何永睿,邹修平,等。柑橘基因工程育种研究策略及其进展[J].果树学报,2013(6):1056-1064.

  [5] 董美超,李进学,周东果,等。柑橘品种选育研究进展[J].中国果树,2013(6):73-78.

  [6] 程春振,曾继吾,钟云,等。柑橘黄龙病研究进展[J].园艺学报,2013(9):1656-1668.

  [7] 单杨。中国柑橘工业的现状、发展趋势与对策[J].中国食品学报,2008(1):1-8.

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