第五章 添加碳酸钙和氧化钙对基质发芽率的影响
5.1 引言
目前已经有诸多研究表明，利用农业废弃物作为育苗基质是可行的，且大部分研究都取得了较好的结果。然而，利用秸秆、畜禽粪便等经过堆腐处理后作为育苗基质用，常常存在出苗率较低的现象，一方面是由于有机酸浓度太高，另一方面，养分浓度或电解质浓度太高，而且，基质中的二氧化碳浓度太高，对氧气的消耗太多，达不到种子出苗对氧气浓度的要求。
本研究前期对腐熟七个月和腐熟八个月的基质做育苗栽培试验，结果发现小白菜出苗率极低，且长势很差。在四个基质中添加 2%的碳酸钙后，再做种盘育苗，结果表明，腐熟八个月的基质，小白菜发芽率达到正常水平，而腐熟七个月的基质小白菜种子发芽率依旧很低。因此，对腐熟七个月的基质进行改良。通过在腐熟七个月的基质中添加添加 2%碳酸钙，4%碳酸钙，2%氧化钙和 4%氧化钙，做种盘育苗试验，研究未腐熟基质的改良方法。
5.2 材料与方法
5.2.1 试验方法
本试验在西北农林科技大学温室大棚内进行。试验采用育苗盘栽培方法，共设5个处理，即 100%全基质（a1）、2%碳酸钙+基质（a2）、4%碳酸钙+基质（a3）、2%氧化钙+基质（a4）和 4%氧化钙+基质（a5）。在 50 孔育苗盘中播小白菜种子，每穴一粒。每个处理一盘，三个重复。在种子出土时，计算出苗率。装盘前将不同比例的基质和碳酸钙、氧化钙充分混合均匀。每天早上和傍晚浇水，保证供水充足。播种后每天记录出苗数量，当连续1周幼苗数无增长时视作发芽停止。种子发芽试验测定的指标有发芽率、发芽指数和发芽势，计算公式如下：
5.2.2 数据处理
对于不同处理基质中小白菜种子发芽指标进行方差分析，并运用 Duncan 检验方法进行多重比较，不同字母代表差异显着（P<0.05），所有数据均运用 spss 进行统计分析。
5.3 结果与分析
小白菜在添加不同比例碳酸钙和氧化钙基质中播种后，出苗时间存在明显差异（图5-1），全基质的小白菜在播种后第 7 天开始出苗，添加 2%碳酸钙基质在 6 天后出苗，而添加 4%碳酸钙，2%氧化钙和 4%氧化钙基质在第 5 天出苗。4%碳酸钙，2%氧化钙和4%氧化钙基质的种子出苗整齐，出苗时间集中于播种后 6-13 天；而全基质和添加 2%碳酸钙基质的小白菜从第6天到第 17 天不断有新苗出土，出苗不整齐。5 种培养不同添加基质的最终发芽率分别为 13.33%,23.33% ,76.67%,43.33%和 73.33% .其中 4%碳酸钙和 4%氧化钙基质种子发芽率显着高于全基质、2%碳酸钙和 2%氧化钙基质。结果表明，基质中添加碳酸钙和氧化钙可提高小白菜种子发芽率，随着添加比例增加发芽率升高；当碳酸钙比例增加到 4%时，发芽率最大，高于全基质 340.00%.
发芽势是指种子发芽达到高峰期的发芽率，是衡量种子发芽整齐程度的指标 （龚磊 2013）。小白菜在五种基质中发芽势分别为 13.33%,23.33%,76.67%, 43.33%,73.33% .其中在添加 4%碳酸钙基质发芽势显着（P<0.05）高于全基质、2%碳酸钙和2%氧化钙基质，而与 4%氧化钙基质差异不显着（P>0.05）（图 5-2）。可见，添加碳酸钙和氧化钙可提高小白菜种子发芽势，与全基质相比，添加 2%碳酸钙、4%碳酸钙、2%氧化钙和 4%氧化钙基质的发芽势分别增加了 75%、475%、225%、和 450%.其中添加 4%碳酸钙和 4%氧化钙基质的发芽势最高，出苗最整齐。
发芽指数常用来衡量种子发芽的能力和活力。小白菜在五种基质中的发芽指数分别为 3.83%、8.82%、21.94% 、14.21%、19.04% .其中在添加 4%碳酸钙基质发芽指数显着（P<0.05），高于全基质、2%碳酸钙和 2%氧化钙基质，而与 4%氧化钙基质差异不显着（P>0.05）（图 5-3）。可见，添加碳酸钙和氧化钙可提小白菜种子发芽指数。与全基质相比，添加 2%碳酸钙、4%碳酸钙、2%氧化钙和 4%氧化钙基质的发芽指数分别增加了 130.30%、472.73%、270.80%和 396.85%.其中添加 4%碳酸钙和 4%氧化钙基质的发芽指数最高，种子发芽能力和活力最高。
5.4 小结
小白菜在添加不同比例碳酸钙和氧化钙基质中播种后，出苗时间存在明显差异。基质中添加碳酸钙和氧化钙对未腐熟基质改良效果明显。基质中添加碳酸钙和氧化钙有利于小白菜种子发芽，随着添加量增加，发芽率、发芽势和发芽指数均不断提高，当碳酸钙比例增加到 4%时到达最大。小白种子发芽在添加 4%碳酸钙和 4%氧化钙基质中差异不显着（P>0.05），因此在添加 4%碳酸钙和 4%氧化钙基质中小白菜种子发芽较快，发芽整齐，且发芽率高。
