第 2 章 国内外研究述评
旅游本质上是一种交流行为，这种交流行为的特点是跨文化背景。来自不同地区，具有不同文化背景的人们，出游时来到他乡，与旅游过程中相遇或相处的陌生人进行交流与互动，取得相互之间的理解与信任，实现旅游活动“审美+娱乐+休闲”的愉悦体验。安全感指的是在旅游过程中特定的时空条件下，人们对旅游目的地安全状况的心理感受。这种感受是综合的，含有较大的主观成分，而且会随是否因旅游目的地的外部环境因素干扰而遭受财物损失或身心伤害而变化[7].
2.1 旅游感知风险的影响因素
对于旅游风险感知影响因素的研究，国外起步较早。如威尔克斯等（ JeffWilks,et al.）在《Managing Tourist Health and Safety in the New Millennium》一书中，对于探险旅游活动、交通方式以及旅行社所提供服务等方面的问题进行了探讨[8];普里得奥斯（ Prideaux） 指出，对旅游目的地的交通规则以及其他相关法律条例不熟悉，是造成游客人身伤害或交通事故的主要原因[9]; 巴克尔等（ Barker,et al.） 研究表明，城市旅游时举办的大型节事活动存在诸多安全隐患，对游客的安全感知与旅游体验造成影响[10] .布伦特等（ Brunt,et al.） 研究了游客度假期间关于犯罪的安全感，指出影响游客旅游目的地选择的重要因素之一是潜在旅游目的地的治安状况[11].科扎科尔等（ Kozakl,et al.） 指出，来自不同国家的游客对旅游目的地风险的认识差异很大，旅游风险感知还受到旅游经验的影响，一般情况下，旅游经验越丰富的游客，其风险感知越低； 对于风险的关心程度，女性比男性更高； 另外，旅游安全感知还会因游客母国文化背景的不同而不同[12].通过实证研究，乔治 （ George）指出，旅游安全感受到游客年龄、籍贯等社会统计特征的影响，安全感随游客年龄的增大而降低；另外，旅游安全感还会对重游率和口碑效应造成影响[13].同样通过实证研究，杰恩等（ Jehn,et al.）指出，旅游风险感知会正面影响出游决策，旅游风险感知还受到主观知识的影响[14].博阿基耶（ Boakye）研究发现，最主要的游客安全感知影响因素来自于犯罪对旅游住宿安全的影响[15].国内学者近年来也从不同角度出发对游客安全感进行了研究。运用行为地理学和旅游心理学相关理论，吴必虎等对青年学生的旅游安全感知进行了研究，给出了以下结果：①距离的远近与旅游安全感知呈反比例关系，即安全感随距离的变远而减小；②出游交通方式与安全感之间存在紧密关系，人们认为乘火车是最安全的，其次是飞机，步行则是安全等级最低的交通方式；③出游组织形式与安全感之间的关系，“与家人或朋友”一起出游被认为是最安全的形式，而“个人游”是安全隐患最大的形式； ④收入水平与安全的关系，收入水平越高，安全感越弱； ⑤从对安全感的影响程度来看，社会治安是最大的影响因素，第二是经济状况，第三是语言差异，第四是习俗差异和其他情况[16].
通过实证研究，陈金华等指出，影响海岛旅游安全的主要问题首先是旅游欺骗，其次是海鲜中毒以及交通事故。采用因子分析法，陈楠等通过研究给出了旅游风险感知因子；他们还利用多元回归检验法，得到了游客行为偏好与风险感知因子与之间的关系，指出这种关系是反相关的[17].不同的观点关注的分别是旅游安全的不同侧面，也从不同角度深化了人们对旅游安全的认识[18-21].旅游安全学作为旅游学与安全学相交融、相联系的一个崭新的研究领域，它需要将研究视阈既集中于旅游业内部的安全问题，又不能忽视旅游业发展的外部宏观环境中的安全问题；既强调各种人为因素带来的不安全现象，又重视自然因素对安全的影响；既考量安全对于人的重要意义，又考虑安全对于旅游资源的意义；既讨论不安全因素所带来的影响，又探讨针对不安全因素应采取的管理方法与解决措施；既注重理论研究，又关注实践应用。李芸对形成区域旅游竞争力的动力机制及其影响因素进行了研究，认为其形成取决于下列因素的共同作用[22]:①市场机制的内在要求；②游客的选择性；③旅游产品的替代性；④旅游市场的开放性；⑤旅游需求较大的弹性。区域旅游竞争力的主要影响因素有：①资源条件；②需求条件；③旅游环境；④旅游管理；⑤介入机会。介入机会是其中的外生变量，通过影响另外 4 个因素，介入机会才能对区域旅游竞争力产生作用。
2.2 旅游安全认知研究
一段时期以来，旅游安全认知成为人们研究的热点。如对购物风险影响因素以及人们感知影响因素的研究结果表明购买行为、文化背景与以及购物感受等因素都会影响到购买风险。对旅游安全认知的研究，我国学者开展的较为深入。安辉等指出，主观风险认知受到以下因素的影响：风险的定性定量判定、人们的个性差异以及包括犯罪或恐怖威胁在内的特殊风险，其中个性差异随人口社会统计变量（年龄、性别、受教育程度等）的变化而不同； 风险评估也会因个性差异而有所不同； 游客对于损失感知的强烈程度主要取决于地理、文化和心理上的相近性。高萍利用因子分析法对乡村游活动中影响人们安全认知的4种因素进行了研究1:①环境与设施；②心理；③天气；④个人行为。郑向敏等学者通过研究与分析[24],给出了大学生户外休闲体育运动安全的主要影响因素有：①个人因素；②环境因素；③制度因素；④管理因素。以上海市民为例，刘春济研究指出[25],较为被人们看重的实体风险因素有：①设备设施风险因素；②治安风险因素；③医疗风险因素；④个人身体风险因素。同时风险认知还因个体与群体差异的不同而不同。众多学者研究的另外一个重要方向是游客安全认知对旅游目的地的影响[26-28].通过研究分析，张捷雷得出以下结论[29]:游客决策并改变其决策过程会受到旅游目的地安全事件报道的影响。王兴琼等学者探讨了安全感知对游客选择旅游目的地的影响问题，指出游客旅游安全感知的主要受到下列因素的影响[30]:①危机事件因素；②旅游者个人因素；③客源国因素；④旅游目的地因素。
保障游客的安全健康是每个旅游经营者、旅行社、航空公司和客运公司都应当负起的责任，将游客在旅游、访问中出现问题的几率降至最低。这不仅会关系到企业的发展前景，更会影响旅游行业的整体可持续发展。旅游经营者在游客的行程开始之前，就应当给他们提供一个特殊的机会，提醒并告诫他们将要到访的目的国（地区）的注意事项，这是旅游经营者不可推卸的责任[31].越来越多的专家学者与政府官员认为旅游安全问题的实质就是“人”的安全问题。所以，预防性行动备受推崇，即要求通过预防性措施，最大限度地减少游客的权利、安全和生命受到伤害，最大限度地减轻受伤害的程度。但由于原因十分复杂，旅游安全事件的出现既有管理方面的原因，也有自然的因素，对于旅游企业来说，在处理旅游安全问题的时要注意以下几个方面的问题[32]:切忌旅游安全管理简单化。从某种角度来看，由于世界的复杂化，旅游安全事件的出现也是一种必然。人们要做的旅游安全教育和准备，只是为了让旅游安全事件出现的次数少一些。而人们对旅游安全的认知并非都能达到一致。生活中经常见到的是个别部门对旅游安全问题的简单处理，如一旦出现了旅游中的安全问题就要取消某旅游项目，就是这一思想的代表，这不利于旅游业的持续发展。
旅游经营者不应忽略旅游警示的公众效应。在旅游安全问题日益受到社会各界重视的同时，旅游经营者对国家有关部门发出的旅游警示也应给予足够的重视。旅游经营者对旅游警示无动于衷也是一种不负责任的态度，也不可避免地受到公众的责怪。对旅行社来说，忽略政府行政管理部门有关旅游安全的警示会被游客抛弃[33].因此，在接收到旅游警示信息的时候要采取多种办法及时对其线路行程进行调整，并向游客加以必要的说明。旅游经营者不应参与制造旅游安全的不实消息。竞争的加剧，会使某些不负责任的旅游企业编造某些不实的安全消息，以达到打击竞争对手的目的，这是一种极不道德的行为[34].这不仅会损害游客的知情权，还会严重影响旅游业的健康与稳定发展。从长远角度看，由于潜在游客出游的信心受到负面影响，受损的不仅是其竞争者，旅游业所有经营者都会成为这些不实消息的受害者。
建立健全旅游企业安全管理体系。在注重安全威胁面前，旅游安全防范不应只是一件可有可无的工作，而更要把其融入旅游企业的安全管理体系当中。对旅游安全问题应当理性对待，应当从根本上树立安全意识，强化防范措施。在健全安全管理体系的过程中，旅游企业要综合评价旅游安全影响要素对自身的影响，从微观及宏观两个角度来考察旅游企业的安全防范工作。
2.3 研究述评
综上，国内外关于游客安全影响因素的研究，大部分集中在游客安全感知与认知领域。其中定性研究与定量研究兼而有之；有些学者对游客安全的影响因素进行了研究，另外一些学者则研究了游客安全感知对旅游目的地选择的影响。实际上，旅游安全感一般是人们依据过往经验对旅游目的地的安全环境进行综合分析判断后，得出的认知与评价，旅游安全感研究不仅要关注游客的安全感知，还要深入分析游客的认知和情感体验。但从目前所看到的关于这方面研究的文献报道中，还没有发现对这个问题进行深入研究的情况。
目前有关旅游安全方面的研究文献，研究范围应当说较为广泛，涵盖了多种社会因素对旅游安全的影响。某些文献虽然也提出了一些对策，但由企业角度出发，会发现多数文献在研究旅游安全问题时针对的是全行业的安全。对某个特定企业安全安全问题进行研究的文献极少，即便是有，也仅仅是由游客人身事故的角度展开讨论。其实，单个企业安全问题受到多种因素的影响，如：某企业因一笔巨额坏帐所引发的财务危机、因骨干员工流失所引发的人力资源危机、因媒体的负面或片面报道所引发的声誉危机、因客源市场异变所引发的客源危机，等等。
现有文献中，一部分是站在国家层面对全国旅游产业的安全问题进行研究，另一部分则站在行业层面对特定行业的整体产业安全研究问题进行研究。不论从上述哪个层面来看，关于旅游产业安全的研究都是空白。就产业的国际竞争力方面的研究来说，尽管目前已有大量文献报道了有关这方面的研究，且涵盖了城市、区域以及国家三个层面的竞争力，但迄今为止，尚未发现有学者在这些研究的基础上对旅游产业安全进行系统深入研究。
可以肯定地说：随着旅游服务市场的全面开放、国内旅游目的地竞争的日益加剧、区域旅游合作的大力推进，以及部分大城市业已完成了从单纯旅游目的地向“旅游目的地+客源地+旅游中转地”三位一体的角色转换，我国一些大城市的旅游产业安全问题正逐步成为一个既具有现实也具有理论意义的研究课题。在可以预见的将来，对旅游产业安全的研究将在我国旅游学术界大力展开，主要研究方向将集中在：①基本模型框架的建立与完善；②基本概念的界定和一般原理的探讨③国外旅游产业运行经验的收集整理以及分析、比较、研究；④国内典型城市旅游产业安全状况的实证分析；⑤相应对策的提出。以对旅游产业安全进行研究作为突破口，即将到来的研究热潮必将推动我国在旅游经济与产业政策、旅游企业管理以及区域旅游合作等方面的旅游学术研究中，甚或是旅游基础理论方面的学术创新。
