又到了一年的毕业季，伴随而来的考验就是论文答辩，很多毕业生由于是第一次参与答辩，可能比较紧张，担心过不了，其实只需在答辩前掌握一些必备的技巧即可，本文以
“食品科学毕业论文答辩模板”为例，总结了一套关于答辩自述、答辩提问、答辩ppt制作的模板。
一、食品科学毕业论文答辩模板——自述篇
各位老师，下午好！我叫xxx，是xx级xx班的学生，我的论文题目是xxxxxxxxx，论文是在xx导师的悉心指点下完成的，在这里我向我的导师表示深深的谢意，向各位老师不辞辛苦参加我的论文答辩表示衷心的感谢，并对四年来我有机会聆听教诲的各位老师表示由衷的敬意。下面我将本论文设计的目的和主要内容向各位老师作一汇报，恳请各位老师批评指导。
首先，我想谈谈这个毕业论文设计的目的及意义:xxxxxxxxxxxxxx
其次，我想谈谈这篇论文的结构和主要内容:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
最后，我想谈谈这篇论文的不足:xxxxxxxxxxxxxxxxxxx
这篇论文的写作使我越来越认识到自己知识与经验缺乏的过程。虽然，我尽可能地收集材料，竭尽所能运用自己所学的知识进行论文写作，对许多还是一知半解，论文还是存在许多不足之处,有待改进.请各位评委老师多批评指正，让我在今后的学习中学到更多！
谢谢！
二、毕业论文答辩模板——提问及回答篇
1、选择这个课题的原因是什么？
回答解析：首先从主观入手，每篇论文都对应着相应的专业，可从当前该专业的社会大致情况来简要分析，其次可以结合自己的实习经历来分析（实习过程中对该专业有了更深的社会认识，发现了一些问题等），最后，可以说是与指导老师进行深入沟通交流后选择该课题。
2、该课题研究的意义和目的？
回答解析：这一问题一般在开题中就有提及，正文中也有相关小节说明，只需要对其加以总结提炼即可，需要注意的是，一定要逻辑清楚，条理分明，不可想到哪儿说到哪儿，东拼西凑会给考核老师留下不好的印象。
3、全文基本结构、框架是怎么设计的？
回答解析：该问题的回答并非是让您将论文大纲讲述一遍，而是对整个文章的一个综合说明，比如：全文按照“总——分——总”的结构展开论述，开头从总体上论述XXXX的特点等大背景，之后“提出XXXXX问题”，再根据问题提出XXXXX对策，最后是总结陈述，各部分相互间存在逻辑联系，相互配合，成为整体的有机组成部分（该结构是最为常见的结构，您需要依照自身文章实际情况做具体分析）
4、在研究该课题过程中，是否发现了不同的见解？自己是如何逐步认识这些见解的？又是进行处理的？
回答解析：该问题切忌回答“并未发现不同见解”。首先必须要肯定，对于该课题存在诸多不同的见解（此处需要对各类不用见解加以总结阐述，分列成条，比如传统观念认为XXXXXXX，现代观念认为XXXXX），其次，阐明自己是如何看待这些不同见解的（记住，不能完全否定或肯定某一种见解，各个不同见解都提出一些自己的看法，不管对错，只要不离谱即可），最后，处理不同见解，一是在论文写作中是怎么处理的（你是用什么“见解”，也就是理论作为理论基础展开研究的），二是自己在平常学习研究中如何处理（依旧不能完全肯定或否定某一种见解，取其精华去其糟粕！）
5、该课题研究的创新点是什么？
回答解析：创新点一般来说有两种，第一种：该课题之前从未有人研究过；第二种：该课题的研究切入点、视角独特（一般来说，大部分的论文创新点都是第二种，结合自己论文实际情况，有逻辑，有条理的说明即可）
6、该课题研究存在哪些不足？
回答解析：该问题的回答可结合问题七展开，按照以下步骤：第一，XXXXX；第二，XXXXX（如果实在不知道，那么可以结合其它专业来说，比如您是财会专业，那么肯定要涉及到专业统计学知识，您可以说“由于对统计学专业知识学习欠缺，在研究过程中XXX部分还有待进一步深入研究”等，因为任何论文的写作，都必须要涉及到其它专业的知识点，独木不成舟！）
三、毕业论文答辩模板——ppt制作篇
1、用思维导图理清框架
在制作答辩PPT之前，不要急着动手去做，先把自己的论文翻几遍，用思维导图整理出自己论文的一个框架。一般来说，答辩的内容的主要包括以下几个方面。
① 为什么选这个题目
② 这个论文要解决的问题是什么
③ 全文的框架、逻辑是什么
④ 最后得出怎样的结论
⑤ 在选题上有什么创新之处
⑥ 论文有什么不足之处
根据这个框架，你就可以在思维导图上，自己先画一下，整理一下自己的思路。
2、配色
由于论文答辩的场合通常来说都是比较正式，学术，所以在配色上相对来说就要选择严谨，专业，学术一点的颜色。
一般来说，PPT里颜色控制在2-4种，是比较合适，而且也是比较容易驾驭的。如果你想偷懒，不想去思考用什么颜色，那可以登录你们学校的官网，或者看一下你们学校的校徽，是用什么颜色的，然后就用那颜色就好了。
另外，在毕业答辩的场合，通常灯火都会比较明亮，所以幻灯片的背景不宜使用深色，否则可能会出现幕布反光，导致字体看不清的情况。最好就是采用白色，或者浅灰色，这两种颜色。
3、字体
在字体这方面，由于大多数答辩的评委都会坐在课室的第一排，所以你的字体不用像平时老师上课时，把字体都调到那么大。
一般来说，正文字体在20号，就能保证第一排的观众能看清。正文字体是20号，标题的字体则可以用32号。而在字体的选用上，不推荐使用宋体，因为宋体在屏幕端，识别性比较低，而在屏幕上，我们主要会使用无衬线的字体。比如说：微软雅黑、冬青黑体、方正兰亭这些字体，都是比较好看，而且容易识别的。
4、图表
尽可能不要截取图表，很多人为了方便，都会直接在其他把图表截取下来，然后当成图片放置在PPT当中，如果PPT的背景是白色的还好，还能跟图表无缝衔接。
如果PPT的背景是其他颜色的，那么这张图表就好像补丁一样，黏贴在PPT上，看起来就比较LOW。其实，在office系统当中或者WPS系统当中，就有图表的制作工具，我们完全可以使用里面的图表制作工具，来重新绘制。
5、图片
关于图片，最重要的就是不要把图片拉伸到变形，只要按住键盘上的【Shift】键，鼠标拉动右下角的光标，就可实现等比例放大和缩小。
而如果在PPT中需要用到一些配图，你可以用回学校拍的一些照片，或者与本次内容主题相关的图片。如果是学校的图片，建议找一下学校内部拍照拍的比较专业的同学，问他们拿一下或者在图虫网搜一下看有没有。如果是与主题相关的图片，那么可以看下我之前的一篇文章《这样搜索想要的图片，简直爽爆了！》里面介绍了怎么去找一张好图。
以上就是
“食品科学毕业论文答辩模板”的全部内容。
