当下家风家训文化再度成为人们关注的舆论热点，引发我们对家风家训在现今家庭家族以及国家社会发展当中作用的重新认知。在中国漫长的封建历史长河中，世家大族不仅仅是在经济方面占据社会的多数财富，政治方面牵涉政策时势，同时在社会文化生活中往往也会产生具有广泛而深刻的影响。
因此，研究古代世家大族的兴衰历程历来都是诸多学者研究中国历史文化生活、经济政治发展的重要工作。本文则以烟台栖霞市牟氏庄园主人牟氏家族为例，没有将世家大族的兴衰纠结于外在的政权争斗背景与政治色彩之中，而是通过实地调研、相关历史史料文献考究、宗族后人访谈记录等方式，考察了牟氏宗族在传统家庭教育中的家训历史，论述了其自身内在家训文化在族人身上的体现及其对牟氏家族兴衰起落产生的作用和影响，为当下重新深度认知家风家训在家庭家族和国家社会中的重要作用提供历史举证和借鉴。
一、秉承家训时牟氏庄园的兴盛
总结牟氏兴盛中家训文化的作用主要有以下几点：
1. 牟氏庄园发迹人牟墨林秉承家训、兴家旺族之功在牟墨林成气候之前，先祖早已经历八代两百余年的书香门第，在这个以读书为本，科名累累的氛围之中，牟墨林承先祖师范，独创了一套自己的"发家之道"和"兴家之法".清道光十六年春，栖霞出现了饿殍遍野，民不聊生的悲惨局面，人相食，吃人肉卖人肉者比比皆是。这是胶东历史上的真实景象，这些人被称之为菜人。[1]
那时牟墨林所积存的粮食已经全部赈了灾，甚至官仓也已经无粮可赈，在此生死之际，牟墨林动用牟家钱财，至关东贩运活命粮。为此不惜违背父亲牟錞的遗嘱"漂洋过海太危险，千万不可过海贩卖粮".组织运粮班子经关东采购粮食到海港码头，装船过海到达登州海港，再从登州港运回栖霞，解救广大灾民于水火。牟墨林大功大德之心济民救灾的同时，也使他自己在整个栖霞的民望迅速建立起来。
内严外施，执严政施厚德是牟墨林独创的牟氏庄园的治家之道。[2]
牟墨林对家庭内部的管理非常严格，对牟氏家族的成员一律实行定额供给制让他们手中没有财权，对管理人员一律实行高薪养廉，不准有一点过犯。这也是牟墨林时期家族成员尤其是管理人员没有贪污腐败的重要原因。对佃户实行的是低地租制，以工代赈制等；对饥民则实行不管多少，大人与小孩平等，统统施舍，时间上不分季节年份，常年施舍，从不间断，一直施舍了一百多年，动用了牟家一亿多斤粮食。牟日宝编着的《牟氏庄园三百年》中有详细记载。
2. 牟氏家训训示：慎用其人牟氏十世祖牟国玠的《体恕斋家训 并序》中一训取友："择贤与处，德重过规。毋从势力，毋效非为。咨尔小子，主善为师。"一训恤下："小人女子，为下最难，咨尔小子，御下以宽。"[3]是牟氏先祖告诫子孙重视慎友、慎人、慎任之道，与人相交，重在德行。兴盛之法，在于知人善用，体恤苦乐，主仆一体。纵观牟氏几代人的家族管理状况，可以看出他们家业兴旺的关键是用人慎重，凡是聘雇的人员都必须有效忠牟氏家族的思想，否则，不是退职就是解雇。从清代到民国十年以前，牟氏家族所聘雇的这些成员基本都忠于职守，尽心尽力为牟氏效劳。这是牟氏家族从内部到外部令行禁止，一片繁华昌荣的重要原因。而实际上，管家为了履行其职责，争取庄园主人的信任，便常常对账房先生们进行忠诚教育，目的是为了让他们对牟氏尽忠尽诚。因而，牟家前几辈的管家与账房先生中没有贪污现象，安分守己为牟氏效力。而民国十年至解放前夕，聘雇的人员中大多数吃私贪污，甚至敢于反抗和消极怠工，这与牟氏家族掌舵人的治家与作风不无关系，这一时期也是牟氏庄园开始走向衰落的时期。
3. 牟氏家训训示：结交权贵牟氏十世祖牟国玠的《体恕斋家训 并序》中一训服官："苟有用我，慎乃官常，咨尔小子，得志勿忘。"[3]教导牟氏子孙要勇于做官、善于做官。
牟氏家族有"四世官吏"的家族传承，明朝后期的时候，牟氏家族为了摆脱地主欺凌和贫穷困扰，在家中就数请名师，严教诸子，以求读书做官。至于牟墨林，他认为官场险峻，不为仰慕，更何况他本人无心无才读书做官，他的志向是购买土地，成为大地主。但他对为官，致富，经营工商业都做了分析，并且训示后人，同时也为其后代为官，致富打下坚实基础，且官位越做越大。在封建的等级制度下，一户有功名的人家是会受到封建法制保护的，牟氏族人正是意识到这一点，才会读书求官，结交权贵，借以扩张自己的势力，巩固自身家族的繁荣与发展。牟氏家族多年来与官宦交际，以致形成规矩：新官上任，卸任，逢年过节，遇喜庆及非常时刻，双方都互有往来。
4. 牟氏家训训示：节俭治家牟氏十世祖牟国玠的《体恕斋家训 并序》中一训勤俭，一训修睦。都是教育牟氏子孙要节俭持家、和睦治家。牟墨林家室中，常年悬挂着《朱子家训》四幅屏。他特别欣赏"一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰"的铭言。日常生活中他也明确提出："勤课农桑，与田园求生。"并且警示后人："由勤俭入奢易，由奢返回勤俭尤恐子孙奢，何况奢乎？"[4]牟氏子孙也大都继承节俭家风。
每逢正月十五、清明节、中秋节、春节等等节日，牟氏家族的大小伙房都有节省规定，如凡是伙房吃菜包子，不管人多人少，平均每人两个。秋冬农历节日，要加晒干的眉豆、菜豆、萝卜叶，以示传统性的节俭。另外，牟氏族人的衣食穿戴花费上也形成了人人必须遵守的章程。从牟氏家族的发展过程看，牟墨林父子几代都是属于勤俭创业型的，而到了其孙子辈就出现了腐化堕落的不肖者，特别是到了民国十年以后，腐化堕落之风在牟氏庄园内兴起。
5. 牟氏家族训示："霜露箕裘"牟氏祖先在其祖茔的山门上撰联："霜露兴思远，箕裘继世长。"后来被十世祖牟国珑书成家训联，将它挂于室内，进行教子。牟国玠更是在《体恕斋家训 并序》中一训课子："箕裘世及，子孝家昌。"[3]
以教传后人。牟墨林更是感到此家训的重要，指令其子孙，必须背诵，谁不照此去办，即不为牟家子孙。由此纵观牟氏家族发展史，其三百多年经久不衰之秘决，核心便是"霜露箕裘"."霜露"是"春露秋霜"的组词，以"春露秋霜"表示对先人的追念。至于"箕裘"这里指儿子必须继承父业，一代一代不错样的往下传续。上辈行善下辈必须行善。像牟家的年年施舍，辈辈施舍，都是因为他们能够继承牟墨林的"扶困济厄"的祖训，如果到牟墨林祖子孙辈将祖宗遗训突然改变了，内部严格供给制废除了，对佃户灾民不以工代赈了，亦不积善行德，不读书求官了，让族人饥民失去共安"乐业"了，牟家的日子还能维持下去么？牟氏家族的百年兴盛还有的谈么？曾有人预言，不出三年，是不是就该"大造反"了？南方好多园林几经易主，而唯有牟氏庄园，几百年来一直姓牟，这不得不值得我们深思……二、罔顾家训后牟氏庄园的衰败。
总结牟氏族人背弃家训致使衰败主要有以下几点：
1. 牟氏族人罔顾家训：大肆吸食鸦片牟氏十世祖牟国玠的《体恕斋家训 并序》中一训守身："守孰为大，寡过省身。以参天地，以报君亲。咨尔小子，检点须频。"[3]意思是说：人生在世，守住什么最大？坚守自己的品德，并告诫后辈小生，检点要经常进行，不可荒怠。一训守法："国有三尺，令甲煌煌。智者勿犯，视履考详。咨尔小子，谨禀王章。"[3]意思是说：国家有法律，任何明智的人都不能去触犯，告诫子孙，每做一件事情之前都要周详的对照一下是否合法，并且要严格遵守王法。清朝光绪年间，国家提倡禁烟，牟墨林的儿子们也都积极响应，十分警惕鸦片进入牟家，牟家到光绪末年都没有一人吸食鸦片。进入 20 世纪 30 年代，胶东军阀混战，牟氏族人放松了对大烟的控制。"西忠来"主人牟煜是肠胃病患者，吸食鸦片止痛，慢慢吸食成瘾。天长日久，叔兄牟肃亭、叔弟牟少崖也开始出入他的烟房。吸大烟之风在牟氏庄园逐渐蔓延开来。一时间，包括"宝善堂"牟荻生夫妻、"师古堂"牟糖等，庄园内共出现 15支烟枪，年耗白银 13000 多两。牟氏人瘦如柴、财力枯竭。牟氏子孙大肆吸食鸦片，不仅是违逆家训，更是罔顾国法，不以家训守身、更不以家训教子，家道衰落成为必然。
2. 牟氏族人罔顾家训：大肆筹办丧礼牟氏十世祖牟国玠的《体恕斋家训 并序》中一训勤俭："居家善术，勤俭无忧。勤则事治，俭则用优。咨尔小子，开源节流。"[3]意思是说：居家过日子要有技巧，要勤俭持家，勤可让事业成功，俭可以让家庭富裕。一训谦恭："学行进步，始自谦恭。满惟招损，怠启朋从。咨尔小子，傲慢无庸。"[3]意思是说：身为牟氏族人，要从谦虚谨慎、温良恭俭让开始。自满会造成损失，一旦懒惰就会招致损友。告诫后辈子孙，待人处事不要傲慢无礼。而且牟凤伯在病中临终时曾强调："卒即入木，勿令秽扬；勿久停堂，勿修蘸事。"[3]
意思很明确，就是告诫子孙：先人去世，入土为安即可，千万不可挥霍张扬，大办丧礼。然而牟氏族人却违背祖先遗训，在牟墨林后裔中，频繁举行耗资巨大、轰动四乡的重大殡葬仪式。最典型的："日新堂"当家人姜振帼为炫耀门户，耗费巨资出大殡，将其公、夫、子、媳的四口灵柩，由原丘地迁到公山茔地，其规模之大、景况之盛令人咋舌。葬品类别繁多，耗费银两不计其数。一时间，牟家"日新堂"大殡成为栖霞人话题的中心，外地人都作传奇议论。无视家训、妄自铺张，莫过于此。
3. 牟氏族人罔顾家训：普遍重婚纳妾牟氏十世祖牟国玠的《体恕斋家训 并序》中首训敦伦："地义天经，生民固有。圣人因之，教乃不朽。咨尔小子，敦伦为首。"[3]其意思明显是告诫子孙族人要重视伦常关系，把敦睦伦常放在安家旺族的首位。一训祛私："养心寡欲，去妄存良。勿为酒乱，勿作色荒。咨尔小子，克己用刚。"[3]意思是训示牟氏族人，一定要用坚强的意志克服私欲，抑制欲望，不要酗酒乱性，不要近色荒唐。一训宜家："门内有政，身范宜家，亵狎无度，偏僻招哗。咨尔小子，中立无斜。"[3]意思是说：家有门规家训，自己行为要端正才会使家业和顺，不端行为如果开了头，就会无止境的蔓延开来，招致家族祸端，告诫牟家族人一定要站直行正，千万不可有偏差。牟墨林父牟纯虽操千亩之上，并有功名，仅配李氏，后继姜氏。而牟墨林居然忘了其祖牟凤伯关于"节性，安命之学"的遗训，随心重婚纳妾，先娶妻李氏，随后娶妾刘氏、王氏、张氏、曲氏，众多妻妾矛盾不止、纠纷不断，整个牟氏庄园闹得乌烟瘴气，家人、族人之间裂隙丛生。之后牟氏庄园的历代男子多数都重婚纳妾，腐化享乐。更有甚者，无休止地将家业财产挥霍在妓院中。这都使得牟氏祖上辛辛苦苦靠"大公大德"积攒的民望都一扫而空。没有了民心民望拱卫支撑的牟氏家族日渐衰败也是必然，这难道不是牟氏族人违逆祖上家训导致的恶果？
4. 牟氏族人罔顾家训：骄奢淫逸、挥霍家产前面的大肆吸食鸦片、大肆筹办丧礼、普遍的重婚纳妾导致的共同的结果就是，牟氏家族大量的财产被挥霍、流失，而其主要原因必然是，牟氏族人无视祖辈恪守的家训，骄奢淫逸、贪图享乐。特别是 20 世纪 30 年代，这时的牟氏家族绝大部分成员迷恋于吃喝玩乐之中，而他们变成享乐的主要原因还有一个，那就是其亲朋好友之间的往来所致。
众多胶东有名的商家大贾、官僚地主互相联姻，在走动亲戚中交流思想、互为影响。他们得出的最后结论就是：封建制度濒临灭亡，有地不如有钱好，子孙花不如自己花，因此一个个变卖家产、供自己享乐。牟氏十世祖牟国玠的《体恕斋家训 并序》中一训取友："择贤与处，德重过规。毋从势力，毋效非为。咨尔小子，主善为师。"[3]
牟氏先祖告诫子孙重视交友之道，与人相交，重在德行，规劝过失。交友不慎，轻则身败名裂，重则亡族灭种。前车之鉴，数不胜数。牟氏家族后期族人的穷奢之风还有一个重要表现就是不惜金钱，独家扎戏台演戏取乐，演戏不分农忙农闲，只要高兴就办，而且一观就是数月，戏班耗费巨大，族人终日享受，不思进取。将《体恕斋家训》中的一训勤俭、一训启过完全抛诸脑后。
5. 牟氏族人罔顾家训：内部贪污泛滥成风牟氏庄园各当家人的腐败享乐，不仅仅违逆了祖祖辈辈、世世代代传承的牟家家训，也破坏了牟氏家族长期以来形成的各种行之有效的规制。这样一来，掌柜的不闻账事，账房先生便乘虚而入，出现了贪污现象。"南忠来"当家人牟玉生回忆："民国十年之后，"忠来涌"油坊账目不清，查出问题也无人处理。换了账房先生一个又一个，账目管理只是乱上加乱。有的甚至将财务拿回自己家，数以万计的钱财就这样流走了。[4]
牟国玠的《体恕斋家训 并序》中一训恤下："小人女子，为下最难，咨尔小子，御下以宽。"[3]训示牟氏子孙作为当家人要体恤下人，他们生活不易，对他们要宽厚仁慈，否则祸乱一起，门庭就会矛盾争斗不止。一训作忠，告诫子孙要忠于国家、佣人下属要忠于牟氏。古人都说：日防夜防，家贼难防。门人不忠，祸起萧墙，牟氏哪有兴盛可言？哪有不败之理？不可否认，牟氏家族长盛不衰以及急速衰败的原因确实是各方面共同作用的结果，这里面掺杂着政治背景、时势变迁等各种外部善变因素，尤其是在当时特殊的动荡、混乱时代背景下。但是，是非曲直不能苟且，无论是国家企业，还是宗族家庭，它由人组成、受人管理、经人兴衰，其兴衰起落受人的影响自然是首要的，而家族家训文化对家族掌舵人及宗族成员的熏陶、导引作用又是重中之首。
因此，牟氏家族历世历代制定完善且世世代代传承下来的家训家风对其宗族不断壮大、持久不衰发挥了关键作用，而后期子孙后代的违逆与罔顾也是其急速衰落的重要原因。当下，随着国家领导人和有关部门的高度重视，家风家训文化再度成为人们关注的舆论焦点，"以史为镜可以知兴替",历史发展告诉我们：继承弘扬优秀的家风家训无论是对维持家庭和睦、家族延续还是社会和谐、国家繁荣都具有不可忽视的内在作用。
参考文献：
[1] 邱国珍 . 三千年天灾 [M]. 南昌 : 江西高校出版社，1998:266-268.
[2]牟日宝，刘明久。牟氏庄园丛书之三牟氏庄园三百年[M].北京：中国文联出版社，2005:171-174.
[3]牟日宝。牟氏庄园丛书二之牟氏家训[M].北京：中国文联出版社，2006:1-6.
[4]林书华，史有年，肖靖。牟氏庄园兴衰史[M].烟台：山东省出版总社烟台分社，1999:11,44,56,59.
