摘要：茶文化与学前教育的融合， 不仅能够让学前教育内容更具文化底蕴， 而且也能够推动茶文化的继承与弘扬。在促进茶文化与学前教育融合发展的过程中， 教育技术展现出了明显的优势与价值， 为此， 如何利用教育技术促进茶文化和学前教育的融合发展， 成为了学前教育工作者必须重视的课题之一。本文在对茶文化和学前教育融合发展的必要性以及现代教育技术在促进茶文化和学前教育融合发展中的优势做出论述的基础上， 对利用教育技术促进茶文化和学前教育融合发展的策略进行了研究与探讨。
关键词：教育技术； 茶文化； 学前教育； 融合发展；
1、茶文化和学前教育融合发展的必要性
我国传统文化不仅是中国走向世界的名片， 也是教育下一代的启蒙书。茶文化作为我国传统文化中不可或缺的组成部分， 无论是在德育还是美育方面都展现出了重要价值， 推动茶文化和学前教育的深度融合， 对于丰富学前教育资源、推动幼儿素质发展而言是十分必要的。为此， 学前教育工作者有必要对茶文化和学前教育的融合路径做出探索， 并积极运用教育技术推动茶文化和学前教育融合成效的提升。
1.1 丰富学前教育资源的要求
我国不仅是茶的故乡， 而且也是茶文化的起源地， 在我国茶文化漫长的发展， 茶文化逐渐渗透到社会大众生活当中， 并成为了大众文化中不可或缺的组成部分， 由此可见， 茶文化不仅是我国传统文化中的瑰宝， 而且也与社会大众的生活经验体现出了贴合性。在学前教育当中， 幼儿所具有的年龄特点与认知规律决定了越是贴近幼儿生活经验的内容越容易被幼儿所接受， 而我国茶文化则正是幼儿能够亲身体验与感受的教育内容， 因此， 学前教育工作者需要尊重幼儿所具有的年龄特点与认知规律， 重视对我国茶文化资源进行充分的开发与利用， 通过促进茶文化和学前教育的融合发展， 为学前教育资源的进一步丰富以及学前教育成效的进一步提升奠定良好基础。在此过程中， 我国茶文化所具有的茶文学、茶画、茶联、茶艺、茶故事等形式， 都能够为学前教育工作者对茶文化内容的挖掘与选择提供广阔空间。以茶故事为例， 我国茶文化中的茶故事十分丰富， 利用这些茶故事推动茶文化在学前教育中的渗透， 是引导幼儿对我国茶文化做出了解与理解的重要方式， 如学前教育工作者可以通过“黄帝与茶的千古奇缘”、“朱元璋给泡茶师傅连升三级”、“乾隆帝嗜茶如命”等兼具历史性与趣味性茶故事， 引导幼儿对我国茶文化的发展历史做出认知， 也可以利用铁罗汉的传说、虎跑泉的传说等向幼儿讲解乌龙茶、龙井茶等名茶的由来和典故， 从而深化幼儿对我国茶文化做出了解。总之， 重视挖掘与幼儿年龄特点与认知规律相契合的茶文化内容， 并推动这些茶文化内容与学前教育课程的整合， 对于丰富学前教育资源具有重要意义。
1.2 推动幼儿素质发展的要求
推动幼儿素质发展， 是学前教育工作的重要目标， 而我国茶文化和学前教育的融合发展， 对于幼儿素质发展发挥着重要作用。一方面， 我国茶文化中多样化的文化内容与文化形式， 对于幼儿文化素养、艺术素养的发展能够发挥出重要的推动作用。茶文化中的茶文学、茶画、茶联、茶艺、茶故事与学前教育的整合， 不仅有利于提升幼儿的语言素养、文化素养、艺术素养等， 而且也能够让幼儿在开展茶文化学习和茶文化交流的过程中提升自身的人际交往能力。另外， 在学前教育过程中， 重视实现教学内容的生活化对于提升教育成效具有重要意义， 而我国茶文化中有很多内容都可以由幼儿进行亲身操作与亲身经历， 如学前教育工作者可以在茶艺表演、采茶舞中选取一些简单的内容， 并渗透到学前教育当中， 这不仅能够为幼儿提供更加丰富的活动形式， 而且也能够在强化幼儿对茶文化的体验基础上深化幼儿对茶文化的了解。由此可见， 促进茶文化和学前教育的融合发展， 能够有效拓展幼儿的文化视野与艺术视野， 这对于推动幼儿综合素质的提升具有重要意义；另一方面， 推动茶文化和学前教育的融合发展， 可以在引导幼儿了解我国茶文化的基础上提升幼儿的文化自豪感， 继而强化幼儿的民族精神与文化自觉。在推动茶文化和学前教育实现融合发展的过程中， 无论将茶文化的何种内容引入学前教育当中， 都不仅需要引导幼儿对茶文化知识做出了解与掌握， 而且也需要重视挖掘与呈现茶文化所具有的魅力。与此同时， 在开展茶文化教育的过程中， 学前教育工作者也需要对不同地区的茶文化做出介绍， 从而让幼儿看到我国茶文化以及不同地区传统文化所具有的多元性， 这对于强化幼儿对我国茶文化的认知以及幼儿的民族文化自豪感具有重要意义。
2、现代教育技术在促进茶文化和学前教育融合发展中的优势
茶文化和学前教育的结合， 对于学前教育的持续发展以及幼儿素质的提升具有重要意义， 在此过程中， 现代教育技术在促进茶文化和学前教育融合发展方面展现出了明显优势。
现代教育技术具有灵活的教学模式、生动的教学内容呈现方式以及多样化的教学手段。能够有效培养幼儿创新精神、推动师生共同发展。从教学模式方面来看， 利用现代教育技术推动茶文化在学前教育中的渗透， 能够克服传统学前教育工作中教学模式欠缺互动以及吸引力的问题。如在利用多媒体开展茶文化教育的过程中， 教师不仅可以通过互联网获得丰富的教学资源， 而且能够在讲解茶文化的过程中强化与幼儿的交流， 从而更好的了解与掌握幼儿对茶文化的理解程度， 继而有针对性的调整教学内容、教学策略， 推动茶文化和学前教育融合成效的提升；从教学内容的呈现方面来看， 相对于传统学前教育中以图文呈现和教师讲解为主的教学内容呈现方式而言， 现代教育技术可以实现文字、图片、声频、视频等信息呈现形式的继承， 而这也让现代教育技术在茶文化的呈现过程中展现出了更为直观和生动的优势， 这种呈现方式不仅更加符合幼儿所具有的年龄特点与认知特点， 而且能够有效提升学前教育中茶文化内容所具有的吸引力， 从而有效激发幼儿接触茶文化的兴趣、提升幼儿了解与理解茶文化的效率；从教学手段方面来看， 现代教育技术仍旧处在飞速发展的过程当中， 因此， 基于现代教育技术的教学手段也在持续丰富。考虑到幼儿的年龄特点、认知规律以及现代教育技术在信息呈现方面所具有的优势， 可以在茶文化和学前教育融合过程中进行应用的教育手段包括演式教学法、参观式教学法、启发式教学法、情境式教学法等。这些教学手段的运用， 能够让幼儿在获得多重感官体验的基础上加深对茶文化的了解， 从而有效实现茶文化和学前教育的深度融合。
3、利用教育技术， 促进茶文化和学前教育的融合发展
3.1 转变教师观念， 提升教师能力
在促进茶文化和学前教育融合发展的过程中， 现代教育技术展现出了明显优势， 因此， 为了提升茶文化和学前教育融合发展成效， 提升学前教育当中茶文化所具有的吸引力， 学前教育工作者重视将现代教育技术运用到茶文化和学前教育的融合发展过程当中。当然， 这项工作的开展， 对学前教育工作者提出了很多新的要求：首先， 学前教育工作者需要重视了解茶文化、挖掘茶文化、彰显茶文化在学前教育当中的价值。茶文化能够在丰富学前教育资源、推动幼儿全面发展过程中发挥不容忽视的推动作用， 为此， 学前教育工作者需要重视提升自身的茶文化素养。在这样的要求下， 学前教育机构不仅需要重视引入茶文化人才并对既有学前教育人才开展培训， 而且有必要引导学前教育工作者通过书籍、网络等对茶文化做出深入的了解。与此同时， 学前教育机构还有必要以讲座的形式， 对茶文化在学前教育中的价值做出宣传， 从而促使学前教育工作者能够了解茶文化和学前教育融合发展的意义， 并具备推动茶文化向学前教育工作渗透的积极性；其次， 学前教育工作者需要重视提升自身的现代教育技术能力， 从而为现代教育的运用、发挥现代教育技术在促进茶文化和学前教育融合发展中的作用奠定良好的基础。在此方面， 学前教育机构有必要组织学前教育工作者更多的了解现代教育技术， 学习现代教育技术， 并引导学前教育工作者认识到现代教育技术在提升教育效率与教育质量过程中的意义， 从而既能确保学前教育工作者所具备的现代教育技术能力符合促进茶文化和学前教育融合发展的需求， 又能确保学前教育工作者在促进茶文化和学前教育融合发展过程中对现代教育技术的使用具备更高的积极性。另外， 在利用现代教育技术促进茶文化和学前教育融合发展的过程中， 学前教育机构还有必要引导学前教育工作者对现代教育技术做出准确的定位， 即现代教育技术能够有效提升教学过程的直观性、趣味性， 但是现代教育技术仅仅是一项教学工具， 在茶文化教育工作中发挥着辅助作用， 因此， 学前教育工作者需要避免过度依赖现代教育技术开展茶文化教育， 而应当做到适时与适度。
3.2 依托网络资源， 开发园本教材
我国茶文化具有悠久的发展历史与多样化的呈现形式， 在我国茶文化中， 具有教育意义且与学前教育目标相契合的内容数不胜数， 然而， 一方面， 幼儿作为学前教育对象， 并不具备到图书馆或者使用互联网对我国茶文化资源进行查找与阅读的能力；另一方面， 我国茶文化内容十分丰富， 如果总是在开展教育之前才进行茶文化资源的收集与整理， 则难免会为学前教育工作者带来较大的工作压力。为此， 在利用教育技术促进茶文化和学前教育融合的过程中， 学前教育机构有必要依托网络资源， 开发校本教材。从网络资源的挖掘与利用方面来看， 互联网为学前教育中茶文化的收集与整理带来了很大的便利， 学前教育工作者通过在互联网中检索茶文化资源， 可以获得许多有价值的信息。当然， 学前教育工作者所开展的茶文化资源收集与整合工作， 需要避免出现盲目性的倾向， 为此， 学前教育工作者不仅需要对教育目标以及教育对象的特殊性做出考虑， 而且需要以此为依据制定资源库目录， 从而有选择的将互联网中的资源添加到茶文化资源库当中， 如学前教育工作者可以将茶文化资源库目录分为茶类别、茶专着、茶艺表演等。在设计好茶文化资源库目录之后， 学前教育工作者则需要将收集到的茶文化内容添加到目录之下， 在此过程中， 为了避免出现重复建设情况， 学前教育工作者之间需要开展合作、交流与沟通。在茶文化资源库建设完成之后， 教师则需要利用各类现代化教育技术， 将茶文化资源呈现于课堂之上， 并根据幼儿所具有的反应以及教学效果， 对茶文化资源库中的内容进行调整；从园本教材的开发来看， 茶文化资源库的建设能够为原本教材的开发构建良好的内容基础， 在此基础上， 教师不仅需要将经过教学实践检验的茶文化资源纳入园本教材当中， 而且需要重视收集本地文化中与茶文化相关的内容， 从而确保园本教材内容能够与幼儿生活经验体现出关联性， 从而促使茶文化和学前教育的融合发展体现出尊重幼儿认知规律的特征。
3.3 重视教研工作， 培养学科带头人
在利用教育技术促进茶文化和学前教育融合发展的过程中， 依托于教育技术以及茶文化资源所开展的学前教育实践， 能够为茶文化和学前教育融合发展探索出更为丰富且系统的理论， 与此同时， 教研工作也是茶文化和学前教育融合发展理论的重要来源， 为此， 学前教育机构需要重视引导学前教育工作者开展教研工作， 从而进一步推动茶文化和学前教育的深度融合。在此过程中， 首先， 学前教育机构有必要围绕教育技术在茶文化教学中的运用这一课题， 成立专门的科研小组， 并要求科研小组通过阅读文献、开展教育实践等方式， 对相关理论进行总结；其次， 为了提升科研效果， 充分彰显教育技术在促进茶文化和学前教育融合发展过程中的价值， 学前教育机构还有必要在中青年教师中培养学科带头人。在此方面， 学前教育机构不仅需要重视针对培养对象开展师德教育与教育技术理论培训， 而且需要重视不断提升培养对象所具有的茶文化素养。另外， 学前教育机构有必要要求学科带头人定期利用各类教育技术开展茶文化教学， 从而充分发挥学科带头人所具有的示范作用。
4、结语
促进茶文化和学前教育的融合发展， 对于丰富学前教育资源、推动幼儿素质发展具有重要意义。在此过程中， 学前教育工作者需要重视运用教育技术促进茶文化与学前教育的深度融合， 与此同时， 学前教育机构也应当通过转变学前教育工作者的教育理念、提升学前教育工作者教育能力、挖掘茶文化资源、开发园本课程、重视教研工作、培养学科带头人等策略， 为茶文化与学前教育融合发展成效的提升以及教育技术优势与价值在此过程中的彰显奠定良好基础。
参考文献
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