管理会计案例分析论文第五篇：新疆天润乳业应用管理会计的问题与应对措施
摘要：近些年共享经济的发展,推动共享技术的快速提升而共享经济视角下的数据分析,可以推动企业管理水平的提升,我国食品制造业,规模持续增长,发展十分迅速,对企业的管理会计功能有着更高的要求,但是企业在应用管理会计时,仍然需要面对较多的问题。本文将会针对共享经济视角下食品制造业管理会计应用存在的问题进行分析,总结得出推动企业可持续发展的相关策略。
关键词：共享经济; 食品制造业; 管理会计;
一、食品制造企业应用管理会计存在的主要问题
（一）应用管理会计过程欠缺控制成本、创造价值的理念
首先是食品制造企业在应用管理会计的过程中，欠缺控制成本、创造价值的意识。尤其是信息技术、数据分析技术高速发展，许多食品制造企业管理层认为只有进行大投入才能提升经济效益，在观念里只是重视市场推广与生产技术，对财务管理当中的管理会计缺乏深入的理解认识，使得许多管理会计无法创造价值。没有运用管理会计来将生产管理销售各个环节进行协调与同步推进。再次就是食品制造企业财务工作人员对于管理会计职能的认识不足，许多工作人员并没有意识到共享经济下数据分析的重要性，没有积极的进行财务管理会计岗位的转型。在思想上直接与管理会计没有形成接轨，无法有效的应用管理会计工具。
（二）管理会计缺乏完善健全的组织体系
多数食品制造企业对于财务管理的认识过于简单，认为与前方销售没有太大的联系，不需要进行过多投入来提升财务管理水平。所以许多食品制造企业只是设置最简单的财务岗位，对于管理会计架构缺乏考虑。因此某些管理者认为仅仅保证好物流以及生产的通畅就能够为食品制造企业发展奠定基础。所以许多管理会计在食品制造企业当中有名无实，缺乏完善健全的管理会计体系，凡是牵涉到管理会计完成的业务项目，财务人员往往没有应用管理会计工具进行处理，只是敷衍的完成管理会计工具。主要原因就在于缺乏完善的管理会计工作流程，相关工作人员只是简单的进行分析以及处理。但是在共享经济时代下，数据的共享性企业没有完全的发挥。完全只是凭借粗暴的经验决策来决定食品制造企业的发展，没有发挥出团队与集体的智慧力量。
（三）管理会计工具过于单一
我国财税体制为了顺应社会发展的需求，只是将管理会计工作划分为管财务会计的内容，并没有将其进行深入的独立规划。其次则是食品制造企业的管理会计数据体量日益增加，简单的财务工具无法满足管理会计的需要；而为降低管理会计成本，对于工具没有进行更新，只是沿用简单的财务工具。另外就是食品制造企业的管理会计核心注意力在于对核算结果，但是对于管理会计信息的收集、整理、分析缺乏重视。直接导致食品制造企业的管理会计工具应用得十分单一，无法提升企业管理会计的水平。
（四）管理会计团队整体素质有待提升
我国管理会计应用起步较晚，食品制造企业的管理会计人员都是从财务专业转型人来的，仅仅能够做好会计核算相关工作，但是不一定能够达到财务管理会计的专业水平，因此要提升管理会计团队综合水平。其次就是传统的财务人员无法满足管理会计的应用，并没有形成体系的管理会计知识以及专业性的能力，对于管理会计工作显得力不从心。因此食品制造企业的管理会计团队需要通过相应的培训体系增强综合素质。
二、食品制造企业应用管理会计的具体策略
（一）以价值创造为核心，树立科学发展观
首先食品制造企业管理者需要树立正确的管理会计理念。要为管理会计应用营造健全的基础环境，大力宣传管理会计理念，以价值创造作为核心，树立食品制造企业科学发展观，可以在部门、职工间进行宣传，吸引与感染各位员工主动配合管理会计应用。其次则是重视管理会计的转型，塑造符合食品制造企业的价值定位，将管理会计职能以及效用进行充分发挥。管理会计从业人员必须要从食品企业的发展出发，将职能、职责进行明确，转变传统的财务管理思维，积极的参与到食品制造企业发展中。从思想上意识到自身对于企业管理的重要责任感，主动参与到企业的价值创造过程当中。
（二）打造管理会计专业团队，完善管理会计体系
食品制造企业应该尽紧紧的抓住共享经济的机遇，面临数据共享以及经济全球一体化的背景，食品制造企业的经营要与时代进行结合。首先需要管理层重视管理会计的组织团队建设，并且完善管理会计组织架构。以此作为基础将管理会计体系进行优化，将各项管理会计流程进行规范化。并且管理层要亲自参与到管理会计体系的构建当中，定期与不定期的召开管理会计项目工作会议，探讨其中存在的问题，复查前期管理会计项目等等，推动管理会计工作制度化。最后就是要培养出专业的管理会计团队，从企业内外部选择专业的管理会计人才，结合食品制造企业的特征，形成专业化的管理会计团队。
（三）充分应用信息技术加强团队沟通，促进业财融合
结合食品制造企业管理会计落实的具体状况，要将财务会计业务与管理会计业务进行区分，使得管理会计工作人员对食品制造企业的经营流程更加熟悉，不仅需要懂得食品品质管理，还需要了解生产技术、熟悉市场信息的，最终逐渐转型为食品制造企业所需要的复合型管理会计人才。积极应用信息技术赋予管理会计新的功能，逐渐分散化知识与信息，所创造的经济价值比重越来越大，食品制造企业需要充分的运用所掌握的数据信息，结合管理会计、大数据技术等形成高效的财务管理模式，促进财务管理效率的提升。通过本文浅析，为食品制造企业管理会计的应用提供更多的思路，推动食品制造行业的转型升级，为我国经济高质量发展做出贡献。
参考文献
[1]叶鹏,甘燕.制造企业管理会计应用的思考[J].会计师,2019(20).
[2]熊东连.制造业企业中管理会计的技术变革与创新研究[J].现代经济信息,2019(16).
