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快消品经销商库存现状与优化方案

来源:学术堂 作者:朱老师
发布于:2016-09-22 共5197字
  摘要

        快速消费品(以下简称“快消品”)是指生命周期短,消费速度较快的消费品,主要包括个人护理用品、家庭护理用品、品牌 包装 食品饮料和烟酒等商品,具有 价 格 敏 感、季 节 性 强和需求波动大等特性[1].
  
  快消品销售渠道短而宽,多种销售渠道并存,多采用中间商的分销模式。快消品的经销商一般为中小型商贸企业,商贸企业通过对商品的购进、运输、存储和销售等业务,完成商品由生产领域到消费领域的转移。商品的购买、运输、存储、销售是快消品商贸企业的4个基本的业务环节,这4个环节通过库存紧密联系起来,库存管理的效果影响着4个环节业 务的顺利开展;反过 来,4个业务环节相互 作用,也共同影响着企业的库存水平。良好的库存管理是支撑快消品经营的关键,是快消品经销商创造竞争优势、提高利润水平的重要手段,也是快消品经销商生存和发展的保证[2].
  
  我国快消品商贸企业经营现状却不容乐观,企业普遍规模较小,而且布局散乱,经营能力较弱。企业一般都缺乏科学合理的库存管理方法,没有恰当精确的库存策略,主要依靠经验和感觉对库存进行管理,这样的现状亟待改善。
  
  笔者结合快消品的特点,通过分析快消品经销商库存现状,总结出该类中小型贸易公司库存管理方面存在的问题,并从需求测定、库存分类、订货策略的选择和调整等多个方面,提出针对快消品中小型经销商的库存管理优化方案。
  
  1 快消品经销商库存现状及存在的问题
  
  1.1 快消品经销商库存现状及特点
  
  1.1.1快消品经销商的库存水平整体较高
  
  导致这一现象的客观原因主要有以下两点:①快消品的品牌多、种类多、包装多、规格多,经销商需要对经销商品的每种规格和包装,均保有一定的库存量,从而导致库存水平较高;②客户对快消品的需求少量多次,整体需求水平较高。零售商采取少量多次的方式对经销商进行订货,且商品的需求预测比较困难,所以,经销商只能采取高库存的方式,来满足零售商的需求;另外在节假日和促销期,产品的需求量往往会大幅增大,为了避免缺货,经销商也会增加库存。
  
  1.1.2公司普遍库存周转速度较慢,库存积压严重快消品一般都有严格的保质期限,储存周期短,产品一旦过期,就会造成损失。
  所以快消品的库存周转率理应高一些,然而经销商的库存周转率普遍较低,库存周转速度较慢,存在库存积压的问题。
  
  1.1.3商品单品价值低,毛利润低食品、饮料及日化用品等商品的单品价值较低,加价空间有限,流通环节也较多,而且通常上游供应商和下游超市等大型零售商较为强势,规模小、实力弱的经销商地位低,缺少话语权,导致公司毛利润普遍较低。
  
  1.2 快消品经销商库存管理存在的问题
  
  1.2.1缺乏科学的库存分类
  
  快消品种类较多,规格多样,并在易腐性等产品特性上有较大差异。面 对如此复 杂多样的产品种类,经销商普遍没有对库存进行科学的分类,导致重要产品没有得到足够的重视,却在次要产品上浪费了资源。
  
  1.2.2没有有效的订货策略和合理的安全库存
  
  在订货策略的选择方面,快消品经销公司存在以下两点问题:①缺乏对需求的认识与分析。没有意识到需求是控制库存的重要环节,对于需求信息的特性缺乏认识与分析,对所有产品采取统一无差别的订货策略;②没有恰当、系统的订货策略。在订货时单纯依靠经验订货,甚至随意订货,对于订货的时间和数量都没有合理的依据。
  
  在安全库存方面,公司普遍没有设定合理的安全库存,主要依靠高库存来预防缺货风险。
  
  2 库存优化方案
  
  库存优化方案的提出主要按图1所示的逻辑和顺序进行。
  
  库存优化方案逻辑图
  
  2.1 库存分类
  
  采用基于聚类分析法的多准则ABC分类法对快消品库存进行分类。对所研究的事物按一定标准进行分类的数学方法称为聚类分析[3].
  
  2.1.1库存分类指标的选取
  
  主要从公司和产品的内外部特性进行分析,确定较为合理的库存分类指标。
  
  2.1.1.1公司库存管理目标。由于公司普遍规模较小,资金较为紧张,这 就要求存货有良好的周转性,将库存的资金占用这一指标列入库存分类指标,以实现对库存资金占用较大产品的重点管理。
  
  库存资金占用额=商品成本单价×商品一段时间内的周转量
  
  2.1.1.2公司经营目标。公司的经营目标为盈利,而快消品的毛利润较低,公司应对盈利状况较好的产品进行重点管理,尽量减少该类产品的缺货风险,保证产品的销售。
  
  利润率=利润/成本×100%
  
  2.1.1.3产品自身特性。快消品保质期较短,易腐性较高,将保质期列入分类指标保证库存的周转率。采用常数形式的变质率来衡量产品的易腐性。
  
  变质率=12(月)/产品保质期(月)
  
  2.1.1.4产品供给端特性。由于供应商对订货的反应速度不同,所在地的距离远近不一,使得各产品的提前期长短有较大区别,订货提前期越长,在提前期内缺货的风险就越大,所以以各产品提前期长短来衡量产品的供给特性。
  
  2.1.1.5产品需求端特性。消费者的对快消品的需求具有随机性,零售商的需求少量多次,导致经销商面对的需求波动较大,对于一些需求波动较大的产品需要采取重点管理,以保证对客户的供货。
  
  需求稳定指数=1-需求波动指数=1-月需求标准差/平均月需求量
  
  2.1.2库存分类过程
  
  基于聚类分析的ABC库存分类法步骤如下:
  
  2.1.2.1列出原始数据矩阵。设产品数量为n,分类指标数量为m,则各产品性状可表示为:
  
 公式一
  
  2.1.2.2为了消除不同单位量纲的影响,对原始数据矩阵进行标准化。采取平移-标准差变换和平移-极差变换对初始数据进行标准化,过程如下:
  
  首先,将原始矩阵进行平移-标准差变换,得到新的矩阵x′,如下:
  
  公式二
  
  要保证所有数据在〔0,1〕之间,还要继续进行平移-极差变换,得到矩阵x“,如下:
  
  x”ik=(x′ik- min{x′ik})/(max{x′ik} -min{x′ik})(k=1,2,…,m) (2)
  
  2.1.2.3建立模糊相似矩阵。即计算产品xi和xj间相似度的统计量,记作rij.衡量相似度的统计量分为距离指标和相似系数,采用相似系数中的夹角余弦法计算rij,如下:
  
  公式三
  
  
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