旅游管理是一门实践性较强的专业,需要学生进行实地的体验和实践学习才能有效的提高教学效率,这就需要学校加强旅游专业实训基地建设,为旅游专业的学生提供丰富的学习资源和实践机会,从而有效提高教学的有效性。本文首先对目前旅游专业教学实训基地建设面临的问题进行了分析,进而对如何加强旅游教学实训基地建设和发展提出了几点对策。
一、引言
高职院校旅游专业教学的目标就是培养出社会需要的专业实践型旅游人才,因此,在进行旅游专业教学的过程中要非常重视实践教学,加强实训基地建设。进行旅游实训基地建设既能够满足教师进行实践教学的需要,又能给学生提供丰富的亲身实践的机会,对于旅游专业学生成长成才具有重要的意义。但是,从目前我国高职院校旅游实训基地建设的现状来看,还面临着一些需要解决的问题,需要学校不断加强和改进旅游实训基地的建设,为旅游专业学生的学习提供良好的环境和亲身操作的机会,从而有效提高高职旅游专业教学的有效性,培养出社会需要的高素质的旅游专业实践型人才,为我国的旅游行业的发展贡献力量。
二、旅游专业教学实训基地建设面临的问题
(一)相关基础设施建设不完善我国旅游业的快速发展促使高职院校旅游专业的招生规模不断扩大,这就对学校教学设施和教学资源提出了较高的要求,也为高职院校旅游专业教学实践改革带来了挑战和压力。从目前的情况来看,由于高职院校的教学设施大多需要自己出资置办,有限的资金难以满足旅游实训基地建设的需要求,导致旅游专业实践教学相关的基础设施建设不完善,很多实践类的课程还停留在理论讲解或演示阶段,学生参与实践的机会少,旅游专业实践教学的质量难以得到有效提升。
(二)缺乏高素质的实践教学师资力量高效的旅游专业实训学习除了要具备必要的基础设施之外,更离不开高素质的教师队伍,综合素质较高、实践教学经验丰富的指导教师是旅游专业实训教学有效开展的必要保证。然而目前,由于缺乏资金以及学校领导的重视,旅游专业实训指导教师严重缺乏,不能满足指导学生进行实践操作学习的需要,现有的旅游专业教师缺乏丰富的实践经验,不能很好的将理论知识与实践进行有效的结合,教学水平也有待提高,这都严重制约着高职旅游专业实训教学质量的提升。
(三)管理不到位导致实训效果差随着高职院校招生规模的不断扩大,旅游专业的学生数量也在逐年攀升,这就给实训教学管理工作增加了难度,影响了实训的效果。有些高职院校为了进行专业宣传和吸引生源,和企业签订实训合同,但是并不能切实为学生提供实践基地和实践机会;部分学校合作的企业即使可以为学生提供实习岗位,但是缺乏稳定性,最终影响实训的整体效果。另外,在学生实训结束之后,教师没有及时做好实训内容和结果的评价工作,学生在实训过程中遇到的问题也没能得到及时的解决,最终降低了旅游专业实践教学的有效性。
三、加强旅游教学实训基地建设和发展的对策
(一)加大对实训基地投资建设的力度针对目前高职院校旅游实训基地基础设施建设不完善的现状,需要高职院校拓宽渠道加大资金的引进力度,还要加强与相关企业的合作,争取社会各界的支持,从而解决资金短缺的问题。另外,高职院校也可以以学校的名义建立旅游专业实训相关的旅游基地、校办酒店等,为学生和教师提供实训学习的场所,同时也可以利用这些校办基地获取一定的教学资金,从而为旅游专业实训教学提供充足的保障。
(二)加强校企合作高职院校进行旅游专业实训教学的一个重要途径就是加强校企合作,通过与企业的合作,实现旅游专业人才的联合培养。建立一套科学的人才培养模式,企业为高职院校旅游专业教学提供实训基地,学校则负责培养满足企业需要的旅游专业人才。首先高职院校要在充分调研的基础上选定优秀的旅游企业作为旅游专业的教学实训基地,在签订合作协议的基础上, 企业为学校旅游专业学生实践学习提供场所和设施,建立学生顶岗实习机制,优化机制的运作模式,最终实现校企双赢。
(三)完善旅游专业学生实训管理制度为了保障高职院校旅游实训基地切实发展作用,提高旅游专业实践教学的有效性,学校必须完善相关的运营管理制度。学校在进行实训基地建设以及对学生开展旅游实训教学时要以就业市场需求为导向,建立与行业发展情况相接近的设备设施、经营环境等,为学生参与实训教学建立真实的感受,了解具体的旅游岗位需求,为学生设置满足岗位需求的实训任务并进行规范化的管理,从而引导学生明确学习目标,不断提高自身的实践能力。在实训结束之后,指导教师要求学生认知完成实训报告,总结经验教训,并对学生的实训效果给出合理的评价。
(四)加强旅游专业实践教学师资队伍建设优质的旅游专业实训基地的建立必须要有一支高素质的旅游专业实践教学师资队伍作为保障。因此,高职院校要加强对经验丰富的旅游人才的引进,也可以聘请合作企业的工作人员担任旅游专业学生实训的指导教师,为学生提供专业的指导。另外,还要加强对旅游专业教师的教育培训,鼓励他们到旅游企业进行岗位挂职锻炼,以提高其实践教学水平。