云南省自然资源丰富，气候宜人，拥有独具特色的少数民族风情与文化，作为我国的旅游大省，在开发旅游业方面已经取得不少显着成绩，随着日益激烈的旅游竞争，云南省旅游业在不断扩大的同时面临着旅游产品内容陈旧、模式单一、缺乏变化的困境，为了解决上述问题，继承和发扬云南省优秀的少数名族文化，打造新型的旅游发展模式是当下云南旅游发展需解决的迫切问题。
2014 年 7 月，云南省出台了《中共云南省委、云南省人民政府关于推进美丽乡村建设若干意见》，为了深入贯彻该精神，积极探索非物质文化遗产保护与文化旅游、文化产业、文化贸易有机结合的新途径和新方法，云南省文化厅提出了“文化农庄”的构想，旨将“文化旅游”和“农庄旅游”理念相融合，打造出一种新型的乡村旅游发展模式。
1 概念界定
1. 1 文化旅游
文化旅游就是旅游者涉足、观赏、体验异地文化及其环境氛围的过程。泛指以鉴赏异国异地文化、追寻文化名人遗踪或者参加当地举办的各种文化活动为目的的旅游。当代需求与消费文化的模式已发生变迁，消费文化正向充满审美和文化意义要求的消费过渡，对文化含量高、精美的旅游产品的需求不断增加，文化活动与娱乐活动正逐渐交织在一起。文化旅游是满足新的旅游需要、提高旅游生活质量的必然选择，也是旅游向深层发展的必然。
1. 2 农庄旅游
农庄旅游的雏形来自于乡村旅游，是乡村旅游的一种形式，它将本土特有的乡村景观、民俗民风等融为一体，具有鲜明的乡土烙印。随着经济飞速发展，现代人因工作带来的压力也逐渐加大，越来越多的人为寻减压，渴望回归乡间田野这样一种自然环境中释怀情感，放松身心，在这种社会环境下，农庄旅游应运而生。目前我国各地的农庄旅游内容大多为民俗民风旅游、务农采摘旅游、民族节庆旅游等。社会呼唤高质量、个性化的农庄旅游产品，也期待旅游产品从观光游赏方式转型为参与、体验方式。
2 文化农庄定义及规划设计原则
2. 1 文化农庄定义
文化农庄是以庄园为经营主体，农耕文化与传统文化为灵魂，满足中外游客和城市居民文化休闲旅游需求，由农庄成员自愿组成的一种集体经济组织形式。
2. 2 规划设计原则
乡村建设差异化明显、个性化强，在规划时不能遵循城市规划的一般原则，要充分考虑人与自然环境、建筑及工程等之间的和谐程度，还要充分考虑乡村的历史文化、生产生活方式、邻里关系、宗教信仰、道路水系、风水、产权等因素，同时应避免乌托邦式的村庄规划。因此，文化农庄的规划设计应遵循以下几个原则：
1） 对农庄进行大的分类和定位。全面考虑农庄所处的社会地位及经济地位，掌握农庄未来发展趋势，建设有历史、有文化、有个性的特色文化农庄。2） 以落地实施为前提。充分考虑方案的可实施性，用参与式方法做规划设计及建设。3） 保持农庄原真性。保护农庄中的传统建筑、村落肌理、空间布局等真实的历史信息，延续农庄丰富的历史文化内涵，真实的历史风貌，以及和谐的居住生活形态。4） 游客的可参与性。这是区别于传统观赏旅游方式与体验式旅游方式的重要一点，规划中应坚持创新，增加参与性活动项目，让消费者融入其中。5） 文化传承与经济发展相辅相成。文化农庄既可作为让旅客了解、体验传统文化的教育基地，又可吸引消费者，提高经济效益。庄员们向游客展示、传授传统技艺，带来经济收入的同时，也赋予了传统技艺新的生命，使之不致失传。
3 曼掌文化农庄规划案例
3. 1 曼掌村现状
曼掌村位于云南省西双版纳傣族自治州，隶属于勐养镇曼井坎村委会，村寨位于平坦的坝区，坝区外围是连绵起伏的山体，地势西南高、东北低，整体相对平坦。“曼掌”意为大象寨，是有 500多年历史的傣族特色村寨，傣族传统文化资源丰富。全村土地面积 4 309. 9 亩，现有农户 118 户483 人，以傣族为主，农村经济收入主要以橡胶和冬季作物为主。2013 年，全村人均纯收入 9 068 元；已实现水、电、路、电视、电话五通。有文化活动室、图书阅览室、宣传栏、老年活动室、文化活动广场等； 有一支农村文化演出队，文化基础设施较为完善，具备发展“文化农庄”的基础条件。
3. 2 文化定位
通过多次实地调研考察、对村民进行问卷调查，对当地地形地貌，人文环境，传统文化保留及传承现状等情况有了较为详尽的了解，结合村民意愿及现状条件，为曼掌村定义了五个文化主题，分别为： 傣族文化、佛教文化、生态文化、农耕文化以及胶林文化。
3. 3 文化主题的展现与构建
3. 3. 1 傣族文化
曼掌村为傣族聚居村，傣族文化特色浓厚，主要体现在村内的建筑风貌、风俗习惯、文化技艺等方面。项目在以下几方面重点打造，以突出与保留这些传统文化特色： 1） 傣族民居建筑极具特色，以“干栏式”为主，分为上下两层，分别用于居住及饲养家畜、堆放农具等物。规划中对村内现有传统风貌建筑予以保留，对个别新建不和谐建筑进行改造，沿用歇山式屋顶、偏斜坡屋面、木构架结构及晒台这些典型的傣族建筑元素。2） 打造一条民族文化巷道，巷道由村中游步道、小巷、公共活动场所及住户构成。拆除村中围墙，改为竹篱笆，不同村民家中种植不同植物，建通透绿化带； 村中小巷标注名称，118 户农户家门口编号，挂牌，分别注明各个类别非物质文化遗产传承人； 村中路灯亮化、美化。游客步入民族文化巷道，平添自然与人文水乳交融的乐趣。3） 泼水节，傣语为“桑勘比迈”,意即傣历新年。傣族泼水节历史悠久，特色鲜明，文化底蕴丰厚，在国内和东南亚地区影响深远广泛，是傣族最隆重的传统节日。游客恰逢节日期间可深度体验傣族传统节日的独特魅力。为使当地居民及游客有更好的体验活动场所，规划在村内建设一个泼水广场。4） 为了深入打造“民俗文化古村”,编排实景文化创意表演“让我听懂你的语言”.整台演出打破原有舞台表演格局的镜框式局限，把傣族底蕴深厚的民俗文化通过节目进行活态展示，促进民俗文化与现代生活交融，实现民俗文化活跃于记忆、传承于生活、回归于快乐。
3. 3. 2 佛教文化
傣族人民信仰小乘佛教，佛寺文化盛行，基本上是一村一寺。村寨布局受宗教信仰影响，公共空间以祭祀空间为主。发动村民自建村内寺庙和塔林，彰显傣民族对南传上座部佛教的信奉和敬仰，体现佛教的古老和神秘。傣族传统民俗节庆活动中的祭祀活动可在佛寺内进行，为各方游客祈福求平安。此外，佛寺内贝叶经制作技艺的传承传播也可形成一道亮丽风景线，吸引游客眼球，使游客深刻了解傣族的佛教文化。
3. 3. 3 生态文化
曼掌村属于坝区村，地势相对平坦，南养河由东南流向西北贯穿村寨，生态环境良好。依托南养河的水资源优势，规划在村中设置竹筏漂流区与摸鱼池。1） 竹筏漂流区： 设置在河面开阔水流较为平缓的河段，游客坐在竹筏上，由船工撑竹竿掌舵，悠悠驶向前方，令人置身于青山绿水间，享受天人合一的畅快。2） 摸鱼池： 通过整治南养河道，使河游道面宽 1. 2 m ~1. 5 m,两边开沟，河宽 30 cm,深 20 cm,河两旁种植竹林； 划定摸鱼池、垂钓区，形成河、渔、林天然景观。游客身临其境，可体验水中摸鱼虾的快乐童趣。
3. 3. 4 农耕文化
曼掌村有耕地 1 074 亩，林地 2 402. 3 亩，规划种植 100 亩 ~200 亩水稻双季或三季稻，一年四季保持田园风光； 同时种植热带亚热带水果、蔬菜、野菜，施以有机肥，灌以深井水，培养真正意义上的无公害绿色有机蔬果，所种农作物为乡村工艺作坊、傣家乐提供绿色原料，也为游客提供农耕文化体验和餐饮采购所需，让游客体验农耕文化生活的雅趣。
3. 3. 5 胶林文化
村内种植有大面积橡胶，根据这一特色在村内设置割胶体验区，供游客观赏游玩，在割胶季节还可亲自体验割胶过程。割胶体验区由 1 342 亩橡胶林及其园中游步道组成。游步道两旁有序放置躺椅、吊床等，供游客纳凉休闲。
4 结语
“文化农庄”这一构想是一种新的尝试，融合了传统文化旅游和农庄旅游两种较为单一的旅游模式，是未来乡村旅游的发展方向，值得我们去推崇。一来发展了乡村旅游业，为村民提供了就业岗位，带动了乡村的经济发展； 二来为传统文化赋予了新的生命，使它能更好的被传承、发扬。
在这里我们对文化农庄只是做了一个初步探索性的规划设计，还需进一步完善，特别是对于如何更好的将文化元素融入农庄中，以及规划方案的具体实施方法，还需要我们不断的用实践去检验。相信“文化农庄”这一理念会有一个美好的前景。
参考文献：
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