摘要：徐闻作为中国菠萝之乡, 是我国最大的菠萝生产基地, 顺应时代潮流, 开展菠萝网络营销之路, 是本文研究的主要内容。
关键词：农产品; 网络营销;
1. 徐闻菠萝产业发展现状
1.1 开发规模扩大化
徐闻地处我国大陆最南端, 产量占全国三分之一, 是我国最大的菠萝生产基地。由于原料丰富, 许多大中型企业都在徐闻落户。菠萝不仅可以直接食用, 它全身都是宝, 可以加工为菠萝罐头、菠萝汁、菠萝果酒等等, 还可以提取菠萝酶, 加工为保健品和化妆护肤品, 深受消费者喜爱。
1.2 产业发展品牌化
徐闻被国家农业部评为“热带作物名优基地”“中国菠萝产业龙头县” (中国菠萝之乡) ”还确定为“国家现代农业示范区”和“广东省水果生产先进县”, 同时建立了绿色食品原材料 (菠萝) 标准化生产基地, 也是“中国长寿之乡”。当地的“愚公楼”牌菠萝享有“中华名果”称号, 还是国家地理标志保护产品。
1.3 政府政策多元化
政府不仅在技术、资金、物流等方面给予各种支持, 还依据自身的资源优势, 积极举办“菠萝文化节”, 三大产业联动发展, 即促进了菠萝的直接销售, 还带动了当地旅游业的发展。
2. 徐闻菠萝网络营销模式
2.1 网络营销模式
2.1.1 自建电商网站营销模式
目前, 以政府部门主导的农产品销售网站和销售主体自建网站为主, 如顺丰优速、每日生鲜为主, 在这类网站上, 可以完成信息发布、网上下单与支付、物流配送、售后服务等功能, 具有一定专业性。
2.1.2 新媒体营销模式
在新媒体时代, 农业和网络的关系已经密不可分, 通过微信、微博、微视频、直播等方式, 吸引消费者注意, 让消费者有机会了解菠萝的生长、采摘、加工、包装等环节内容, 增加产品信任度。
2.1.3 电商网店销售模式
为了迎合消费者, 把实体店铺开到网上去不失为一种好的选择。首先, 不需要店铺费用, 可以节省成本, 其次, 庞大的用户数量, 流量大, 转换率高, 而且, 各平台还开展促销活动, 大大促进了菠萝的销售。
2.1.4 限时团购模式
团购是近几年新兴起的购物方式, 通过美团、聚划算等第三方平台发布商品信息, 限时促销, 由于价格较为优惠, 消费者购买意愿强, 而且销售数量相较单人购买更多, 通过限时团购可以达到提高知名度、促进销售的目的。
2.1.5 众筹营销模式
农产品众筹是在农产品成熟之前在众筹平台上发起众筹, 消费者支付一定的预订金, 等农产品成熟之后, 再把货发送给顾客, 完成交易环境, 在这个过程中, 消费者不仅能吃到放心的产品, 而且还能参与到生产之中, 体会农作的乐趣, 感受自然的力量, 是特色农产品新的营销热点。
2.2 存在的问题
2.2.1 农村信息化水平相对较低
首先, 农村信息化基础设施落后, 网络设施没有覆盖;其次, 没有特色农产品网络营销服务站, 缺少专业人员教授或者直接操作相关流程。
2.2.2 农产品标准化程度较低
2018年的菠萝滞销事件, 很大一部分原因就是由于没有把品质控制好, 部分农民或者中间商缺乏诚信, 生熟果夹杂销售, 包装也过于简陋, 导致消费者收到货物时, 很多烂果, 在评论中留下差评, 其他消费者一看评价不好, 就会放弃购买。
2.2.3 建构互联网品牌的方法相对缺乏
在同品类的产品中如果不能脱颖而出, 获得消费者信赖, 就不能占据市场竞争的有利位置。农产品由于自身的生长的周期性、运输保管的特殊性等原因, 品牌建设和品牌维护较难。
2.2.4 物流配送体系不完善
首先, 针对不同农产品制定不同的物流方案, 提高物流配送时的制冷效果, 增加新鲜度;其次, 增加物流配送中心的建设, 合理布局, 满足配送需求;第三, 拓展农产品物流配送覆盖面, 特别是种植基地一般在农村, 更需要相应的物流支持。
2.2.5 网络营销人才匮乏, 服务水平落后
一方面, 有的人认为菠萝产业就是农业, 就是和农村、农民打交道, 不愿意从事相关工作, 特别是一些去到大城市工作和学习的年轻人, 不愿意回来从事和农业相关的工作;另一方面, 农产品网络营销对从业人员要求较高, 需要懂得市场营销、网络营销、产品知识和法律法规等相关内容, 还要有一定实践经验, 门槛较高。
3. 徐闻菠萝网络营销的发展建议
3.1 加强政策支持
提高农村信息化水平。网络基础设置的完善是开展农产品网络营销的前提条件, 这需要政府提供网络覆盖, 给予电脑等硬件购置补贴。
发展网络营销合作组织。建立合作组织, 进行专业分工, 设置专门网络营销人员负责农产品信息的发布与宣传工作, 同时也进行线下推广, 完善下单、包装、发货的工作流程。
加强相关技能人才培养。店铺美化、活动策划、售后服务都是决定交易是否成功的关键因素, 所以政府要组织开展农户和企业学习电子商务、市场营销的有关知识, 以此来制定合适的营销策略。
3.2 发挥品牌效应
打造地理标志品牌。要加强标准化建设, 严格检测, 实行市场准入制度, 以此来提高菠萝的产品形象, 打造徐闻菠萝品牌。
丰富品牌内涵。充分发掘菠萝文化, 通过举办“菠萝文化节”, 建设菠萝展览馆, 开展菠萝主题游等活动, 提高徐闻菠萝的知名度和美誉度。
3.3 完善服务体系
提高营销服务体系。做好售前页面设计, 提高售中销售人员素质, 搞好售后退换货服务, 建立起一整套完善的营销服务体系。并且, 物流方面, 要根据菠萝的特性, 选择合适的保鲜包装, 及时准确的送到客户手中。
加强产品安全监管。一方面, 设立专门的监管人员, 从网络营销的各个层面负责产品的安全, 可能诱发安全问题的现象加以管控, 全面净化网络营销环境;另一方面, 积极引入网络安全技术, 提高网络营销的抗风险能力。
参考文献
[1]吴光明, 陈培鸿, 吕泽铧, 刘锦珊, 黄鹤.电子商务新形势下徐闻菠萝产业的可持续发展研究[J].商场现代化, 2018 (18)
[2] 施维.“徐闻菠萝滞销”的启示[N].云南经济日报, 2016-06-20 (A01)
