随着经济社会快速发展对职业人才需求的不断变化，中等职业学校的专业教学改革也不断深化。早期专业教学普遍采用讲授法、演示法等传统常用的教学方法传授知识和技能。从20世纪90年代末开始，人们逐渐重视专业教学法在专业课教学中的作用，许多教师意识到教学方法运用是否得当直接决定着教学质量，影响教学效果。针对学生文化基础薄弱、缺乏专业学习兴趣等特点，教师开始尝试以行动为导向的专业教学法，转化师生角色，发挥学生学习的主动性，进一步培养学生的动手操作能力和创新意识等。国务院、教育部等部门先后多次出台有关深化职业教育教学改革的文件，对教学方法的改革提出了明确要求。对政策、学者的研究的分析，可以清晰地看出中职专业教学法的发展历程和发展趋势（见表1）。
一、中职专业教学方法发展历程
（一）专业教学方法“普教化”阶段
1978年，邓小平在全国教育工作会议上强调“整个教育事业必须和国民经济发展的要求相适应”,率先发出了改革中等教育结构的号召，特别是扩大农业中学、各种中等专业学校、技工学校的比例，在党和国家领导的关怀下，中等教育结构改革全面开展起来，主要思路是将部分普通高中改办为职业高中，或是在普通高中设职业班，教育部门可以独立办此类职业学校或职业班，或与其他业务部门、企事业单位联合举办，隶属关系不变，中央和地方财政部门追加拨发职教补助费，以支持兴办职业学校。这些在原来普通中学基础上建立起来的职业学校，经过发展成为单独的职业高中，有的职业高中最初就有主体的专业领域，如外事职业高中、财会职业高中，有的则一开始就没有特定的专业、行业倾向，如北京劲松职业高中，设有中西餐烹饪、服装设计、新闻摄影等专业，专业设置高度面向社会，城市职业中学大多开设财会、幼教、服装、电器等专业，农村职业中学在保留了农学、林果、畜牧兽医等传统专业的基础上，又增加了工商、建筑、农产品加工等专业，但因职业高中多数是由基础薄弱校改建的，师资、设施条件先天不足，社会地位不高，很难在教学方面进行投入和改进，开设需要高投入设备和高技术水平的师资的专业难度较大，与产业界联系相对较薄弱。
此阶段专业课教学特点是大多采用传统的讲授法，学生是被动地接受知识，缺少自我认知、自主实践、探究学习问题的过程，教师主导整堂课的教学，以学生是否认真听讲、做笔记、考试成绩等来评判教学效果的好坏，一定程度上很难调动学生学习的积极性。
此阶段探索中职专业教学方法方面的研究成果也相对较少，通过CNKI以“专业教学法”或“专业教学”为检索词进行查询，相关学术论文探讨的多是高校专业教学改革，而对职业教育教学改革方面的研究，也都集中在职业学校文化课方面的教学方法改革，对专业教学法方面的研究缺乏。
这一阶段，各职教师资培养单位，除1989年由程啸飞、吴建昌主编的《电类课程教材教法概论》，其他院校很少开设专业教材教学法课程，大部分仅学习教师教育理论中的教育学和心理学两门课程，没有针对职业技术教育的教育学和职业教育心理学方面的课程教材，所以教师学到的大部分是普教学科体系下以教师为主导的教学方法。
（二）专业的教学法“职教化”阶段
随着教育结构的调整，为了使各地区职业教育健康发展，改善职业学校的办学条件，1990年国家教委颁布了《省级重点职业高级中学的标准》，明确要求重点职业学校要坚持以教学为中心，更新教学内容、改进教学方法和考试方法，采用现代化的教学手段，提高教学质量。同年，国家教委颁布了《制定职业高级中学教学计划的意见》，指出职业高级中学以专业教育为主，着重职业技能训练，同时根据专业需要学习必要的文化课知识。
对文化课、专业课、实习课的课时比例提出了要求，即工农医类3∶3∶4,文科类4∶3∶3,技能要求较强的专业、工种为2.5∶2.5∶4,加大了各专业的实习课比例。1991年国务院颁布了关于大力发展职业教育的决定，实施各种有力政策支持职业技术教育的发展，在加强职业技术教育的改革和基本建设方面，提出要改革教学内容和教学方法，突出实践教学环节，加强职业技能训练，教学安排中要增强适应性、实用性和灵活性，开始探索具有职业教育特点的技能型人才培养的教学方法。1998年，为了学习贯彻党的十五大精神，制定了《面向二十一世纪深化职业教育教学改革的原则意见》，意见中涉及职业教育应确立以能力为本位的教学指导思想，要采用各种先进、有效的教学模式和教学手段，发挥学生的主观能动性，以提高教学质量为目标，加强和改进教学管理工作。
此阶段为加强职业教育教学改革研究，深入学习国外先进的职业教育理论和方法，在专业教学方法方面也进行了有益的尝试，强调了以能力为本位的教学指导思想，对不同专业实践课的比例提出了具体要求，逐步探索符合职业教育发展规律的教育教学方法。
此阶段，职业技术教育教学理论不断丰富和完善，但对专业教学法进行系统研究的成果还很少。
1990年，吕可英、董操编写了《中国职业技术教育学》，在介绍一般常用教学法的同时，也介绍了一些能够体现职业教育教学特点的教学法，如适合宾馆餐厅服务专业、财会专业的模拟教学法、模块教学法等；1991年，纪芝信出版《职业中学教学论》，对职业中学的教学方法进行了体系化的分类，分为传授知识的教学方法、知识转化为技能的教学方法、培养能力的教学方法三大类；1992年，陈逖先主编的《农村职业技术教育概论》，对农村职业技术学校的教学进行了研究，对教学过程中的常用的教学方法进行了介绍，并强调要突出农村职业技术教育教学特点，对实验法、实习法和联系法的运用进行了认真分析；1993年，天津职业技术师范学院组织相关学者编写了生产实习教学法丛书，包括《车工生产实习教学法》《钳工生产实习教学法》《铣工生产实习教学法》等，逐步形成了对职业教育教学特点和规律的认识。1995年，纪芝信在《职业技术教育学》
中根据教学方法产生的先后顺序，将职业技术教育教学方法分为常用教学方法和创新教学方法两大类，其中常用教学方法包括以语言传递为主的教学方法（如讲授法、谈话法、讨论法、读书指导法等）、直观教学方法（如演示法、参观法）和实际训练教学方法（实验法、实习作业法、练习法）三类，主要是传统的教学方法；创新教学方法则包括示范教学法、要素作业法、个别工序复合作业法、模拟教学法和综合设计法等具体的教学方法。1997年，刘育锋结合对德国职业教育的研究，对职业教育教学法按照认知、情感、技能教学目标的不同，将其分为讲授法、小组讨论法、辅导法、角色扮演法、案例研究法、实验教学法、研讨法、程序学习法、自学法等方法。
（三）专业教学法“行动导向化”阶段
进入新世纪，经济社会的发展对各类人才的质量和数量提出了新的要求，中等职业教育是提高国民素质、增强综合国力、培养高素质劳动者的重要力量。2000年，教育部印发了《关于全面推进素质教育、深化中等职业教育教学改革的意见》，要求中等职业学校采用新的教学方法和手段，尤其要采用有利于提高学生全面素质和综合职业能力的教学方法，强调现代教学媒体的开发与运用，更加凸显对学生学习能力的培养及考核评价方法。2007年、2009年教育部又相继颁布了《关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》，对中等职业学校的培养目标、各类课程比例等进行了相应规定，提出要坚持“做中学、做中教”,高度重视实践和实训教学环节，强化学生的实践能力和职业技能培养，提高学生的实际动手能力。2007年，教育部、财政部开始实施中等职业学校教师素质提高计划，开始中等职业教育培训项目包开发工作，对中等职业学校教师进行系统的教学法培训，并要求70个项目组研发各专业的教学法。2008年，教育部为贯彻落实党的十七大精神和《国务院关于大力发展职业教育的决定》（国发〔2005〕35号），提高中等职业教育教学质量和办学效益，推动职业教育又好又快发展，颁布了《关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》，意见要求深化课程改革，努力形成就业导向的课程体系，加强学生职业技能培养，高度重视实践和实训教学环节，突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色。2010年，在全国教育工作会议闭幕和《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》颁布之后，教育部新世纪以来第一次召开中等职业教育教学工作会议，也是《教育规划纲要》实施的第一个行动计划。会上，来自北京等地区的8名教师做了教学改革创新经验介绍，开通了全国中等职业教育数字化学习资源平台。在此基础上，2013年又召开了职业教育教学改革创新工作会议，第一次将中等职业教育和高等职业教育教学工作统筹研究、统一部署、系统推进。会上，教育部鲁昕副部长作重要讲话，提出要加强区域联合、优势互补、资源共享，组织开发一批具有职业教育特色、满足培养需求的多媒体教学资源、网络课程和模拟仿真实训软件。
要积极推动信息技术环境中教师角色、教育理念、教学观念、教学内容、教学方法以及教学评价等方面的变革。引导和支持教师在教学中广泛运用信息技术，激发学生的学习热情，增强教学的针对性、实效性和吸引力，促进教学质量的提高。
此阶段，行动导向教学法在不同专业教学中广泛应用，教育部通过多次召开会议以及颁布职业教育教学改革意见，不断加强中职学校的教育教学改革，强调学科体系的教学向行动体系的教学转变，加强实习实训环节的教学，各地中职教师从实践层面探索行动导向方法的运用，尝试改变知识灌输、与生产和生活实际联系不紧密、对知识应用、创新精神和实践能力培养重视不够等教学方面存在的问题，通过应用行动导向教学法，学生作为教学活动的中心，以学生主动学习为前提，教师在活动中发挥着指导、引导的作用，通过学生独立或小组合作完成学习任务，全方位、多角度培养学生计划、决策等实际工作的能力。
