1 引言
1.1 选题依据
1.2 亲环境农产品概念界定
1.3 研究目的和内容
1.4 研究思路和论文结构
1.4.1 研究思路
1.4.2 论文结构
1.5 研究方法
1.6 可能的创新与不足
2 文献回頋
2.1 有关发迗国家亲环境农业生产支持政策措施
2.2 有关亲环境农产品消费行为的研究
2.2.1 消费者亲环境农产品的认知研究
2.2.2 消费者亲环境农产品购买动机研究
2.2.3 消费者亲环境农产品购买行为研究
2.2.4 消费者亲环境农产品购买行为影响因素研究
2.2.5 消费者亲环境农产品支付意愿研究
2.2.6 选择实验法及其在食品属性支付意愿研究中的应用
2.3 文献评述
3 理论分析框架与研究假设
3.1 消费者购买行为影响因素的理论框架
3.2 研究假设
3.2.1 消费者个人特征
3.2.2 家庭特征
3.2.3 动机因素
3.2.4 能力随
3.2.5 机会因素
4 数据播述与统计分析
4.1 数据来源
4.2 选择实验设计
4.2.1 选择实验中大米属性及属性水平的确定
4.2.2 实验选择集的确定
4.3 样本特征
4.4 大米购买和消费习惯统计
4.5 消费者对绿色、有机大米亲环境属性认知能力
4.5.1 消费者对两类产品环境属性的主观认知情况
4.5.2 消费者对两类产品环境属性的客观认知情况
4.5.3 消费者对绿色和有机产品亲环境的综合认知能力
4.6 消费者对绿色、有机大米亲环境客观认知能力与个体特征的交叉分析…39
5 影响消赛者树买亲环境农产品行为的实证分析
5.1 模型构建
5.1.1 实证模型构建
5.1.2 变量说明
5.1.3 模型估计结果
5.2 模型结果分析
5.2.1 个体及家庭特征对消费者亲环境农产品购买行为的影响
5.2.2 消费者亲环境和质量安全动机因素对购买行为的影响
5.2.3 消费者对亲环境属性认知能力对其购买行为的影响
5.2.4 消费者购买亲环境农产品便利性感知对其购买行为的影响
6 消赛者亲环境农产品支付意愿分析
6.1 模型构建
6.2 模型估计结果及分析
6.2.1 消费者大米属性偏好估计
6.2.2 消费者大米属性支付意愿分析
7 结论与启示
7.1 主要结论
7.2 主要启示
本文结论
本文以杭州市城市消费者为研究对象，通过问卷调查获取消费者对亲环境农产品的认知和购买具有环境属性农产品的行为，在进行统计分析的基础上构建影响消费者购买亲环境大米的行为及影响因素的实证模型，并运用选择实验的方法，计算出消费者分别对大米的亲环境属性及其它属性的支付意愿，从而了解消费者对亲环境农产品的认知及对具有环境保护的亲环境农产品推广的市场支持程度。
