摘要：在磷、钾肥施用相同的条件下，施用氮肥，能显着提高白菜产量，在相同氮素使用过程中，以化学肥料氮素与有机肥料氮素比例各占 50% 时产量最高。
关键词：白菜；氮肥；产量
白菜是我地主要蔬菜之一、通过优化施肥，获得高产高效或优质适产施肥技术，有利于提高白菜产量和品质。指导菜农科学合理施肥，为蔬菜产业产业结构调整提供科学依据。
1、材料与方法
1.1、试验地概况
本试验设在龙溪镇红军村土湾组刘菊配流转土地，土壤为小黄泥，肥力水平上等。
1.2、试验材料
白菜品种为晋菜 3 号；肥料为尿素 ( 含 N46%)、普钙 ( 含P2O516%)、硫酸钾 ( 含 K2O50%)、商品有机肥 ( 含 N2.3%)。
1.3、试验设计
试验设置 6 个处理：处理 (1) 施肥量为有机肥 0kg/667 m2；尿素 0kg/667 m2、普钙 0kg/667 m2、硫酸钾 0kg/667 m2；处理 (2)施肥量为有机肥 360kg/667 m2，尿素 0kg/667 m2、普钙 35kg/667m2、硫酸钾 15kg/667 m2；处理 (3) 施肥量为有机肥 120kg/667m2，尿素 12kg/667 m2、普钙 35kg/667m2、硫酸钾 16kg/667m2；处理 (4) 施肥量为有机肥 180kg/667 m2，尿素 9kg/667 m2、普钙 35kg/667m2、硫酸钾 15kg/667m2；处理 (5) 施肥量为有机肥 240kg/667 m2， 尿 素 5kg/667 m2、 普 钙 35kg/667m2、 硫 酸钾 15kg/667m2；处理 (6) 施肥量为有机肥 0kg/667 m2；尿素18kg/667 m2、普钙35kg/667m2、硫酸钾15kg/667m2。设三次重复。小区面积 12m2，小区长 4m，宽 3m。
1.4、试验经过
试验于 2014 年 9 月 29 日播种， 10 月 22 日大田移栽。行距40cm，窝距30cm，移栽密度5555株/667 m2，每小区栽100株。
处理（1）无肥区；处理 (2) 施肥量为有机肥 6.5kg/12m2、尿素0kg/12m2、普钙0.63kg/12m2、硫酸钾0.27kg/12m2，有机肥作基肥，尿素 40%、普钙、硫酸钾全部成活期施用、尿素 60% 莲座期施用；处理 (3) 施肥量为有机肥 1.8kg/12m2、尿素 0.216kg/12m2、普钙 0.63kg/12m2、硫酸钾 0.27kg/12m2，有机肥作基肥，尿素40%、普钙、硫酸钾全部成活期施用、尿素 60% 莲座期施用；处理 (4) 施肥量为有机肥 3.25kg/12m2、尿素 0.162kg/12m2、普钙 0.63kg/12m2、硫酸钾 0.27kg/12m2，有机肥作基肥，尿素40%、普钙、硫酸钾全部成活期施用、尿素 60% 莲座期施用；处理 (5) 施肥量为有机肥 4.3kg/12m2、尿素 0.108kg/12m2、普钙0.63kg/12m2、硫酸钾 0.27kg/12m2，有机肥作基肥，尿素 40%、普钙、硫酸钾全部成活期施用、尿素 60% 莲座期施用；处理 (6) 施肥量为尿素 0.324kg/12m2、普钙 0.63kg/12m2、硫酸钾0.27kg/12m2，有机肥作基肥，尿素 40%、普钙、硫酸钾全部成活期施用、尿素 60% 莲座期施用。试验各处理除施肥，田间管理各处理措施、时间一致。
2、结果与分析
2.1、经济性状
从表 1 结果看出，在磷、钾肥施用相同的条件下，施用氮肥比不施用氮肥白菜株高、外叶长、外叶宽、叶球高、有明显变化。
表 1 白菜经济性状及产量结构调查表
2.2、产量结果
表 2 结果表明，经过田间实测，处理（1）小区产量为 31.5kg， 折 单 产 1750.9kg/667m2； 处 理（2） 小 区 产 量 为54.8kg，折单产 3046.0kg/667m2；处理（3）小区产量为 59.7kg，折单产 3318.3kg/667m2；处理（4）小区产量为 64.5kg，折单产 3585.1kg/667m2。处理（5）小区产量为 58.8 kg，折单产 3268.3kg/667m2；处理（6）小区产量为 56.9 kg，折单产3162.7kg/667m2；经方差分析，处理（4）和处理（3）之间差异达显着水平，处理（4）和处理（1）、（2）、（5）、（6）之间差异达极显着水平，施肥各处理与处理（1）之间差异达极显着水平。
表 2 不同处理白菜产量结果
2.3、生育期情况
表 3 白菜生育期记载表
表 3 结果表明，在不同的施肥量和施肥方式中，白菜的生育期没有差别。
3、小结
在磷、钾肥施用相同的条件下，施用氮肥，能显着提高白菜产量，明显改善白菜的经济性状。但在相同氮素使用过程中，以化学肥料氮素与有机肥料氮素比例各占 50% 时产量最高。建议在生产中施用氮素肥料宜有机肥与化肥以各占一半的比例搭配使用效果最好。
