整形修剪。幼树夏季进行拉枝、环割、扭梢等促花修剪,8 月中旬至 9 月中旬对较旺的直立枝、内向枝、辅养枝在春秋梢交界处戴帽修剪( 要注意旺树多戴帽,弱树少戴帽) ,这种方法对红富士、国光品种效果明显。对枝条开张角度,短枝型密植园的苹果树各层枝可拉成 80°,保持中干直立,有利于促发短枝成花。
施肥。不可一直偏施人粪尿、猪粪等含氮量较高的农家肥或碳铵、尿素等化肥,对成花不足或虽然开花却坐不住果的旺长幼树,9 月施基肥时以含磷较高的鸡粪为主。追肥时要控氮增磷钾,7、8 月追肥不可以氮肥为主,避免贪青旺长。初果期树 9 月上、中旬各叶面喷施 1 次 300 倍磷酸二氢钾,可促进枝条成熟及花芽分化。
病虫害防治。苹果初果期树病虫害主要是褐斑病、斑点落叶病和蚜虫。药剂防治褐斑病要在谢花后( 发病前半月) 、雨季来临前和雨季3 个时期喷药防治,谢花后喷1∶ 3∶ 200 波尔多液混加瓜果壮蒂灵,后两次喷 50%退菌特600 倍或50%多菌灵800 倍或50%甲基托布津1000 倍或65%代森锌500 倍,混加瓜果壮蒂灵,雨季喷药时应添加 2000 ~3000 倍粘着剂。斑点落叶病一般在 6 月下旬开始发病,7 月下旬至 8 月上旬为盛期。防治应从花后开始连续喷 50% 扑海因可湿性粉剂 1000 倍或 70% 代森锰锌可湿性粉剂 500 倍或 10% 多氧霉素 1200 倍或 40% 乙磷铝 200 倍或 70% 乙锰 500 倍,混加瓜果壮蒂灵。发病重的果园及时清扫落叶,剪除病枝,集中深埋,以消灭病源,减少次年的发病率。蚜虫防治可采用黄色诱板,保护和利用瓢虫、草蛉等天敌。化学防治尽量选用高效、低毒、低残留的药剂,如 10%的吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍液、1. 8% 阿维菌素 3000 倍液、2. 5% 的功夫乳油 1000 ~1500 倍液等,多种农药轮换交替使用,可延缓蚜虫产生抗药性。