农产品物流是指为了满足用户需求，农产品从供应地到消费地之间的流通过程，包括农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通、加工、分销、信息活动等一系列环节。伴随着我国加入世界贸易组织、经济发展的全球化和信息技术的日新月异，我国物流产业面临着愈加严峻的考验，如何抓住新形势下的有利条件利用信息技术来提升我国物流产业竞争能力已经成为物流业的重大挑战。在现代流通领域的所有环节全部实现信息化管理，并借助现代通信、互联网和信息处理等技术，来提高现代物流流通效率和经济效益，是从根本上提高物流产业竞争能力和实现我国物流产业水平的整体提高的重要举措，同时农产品物流是现代物流的一个重要分支，因此，研究农产品物流信息化具有重要意义。
1、 我国农产品物流发展的现状
农产品物流的发展是建设社会主义新农村的重要推动力，是建设农业强国的必经之路，对于促进农民增收和保障消费安全具有十分重要的意义。
随着物流业发展的不断壮大，配送信息化对于物流企业显得越来越重要，物流配送设施的信息化建设极大地影响着农产品企业的发展。许金立等研究认为，人们生活水平的提高和农业结构的调整，使农业发展的焦点已经从生产环节转向了流通环节。
王宁等提出了基于信息网络的农产品 SCOR 模型，并构建了信息网络环境下的农产品物流供应链模式，说明了该模式的优点。杨浩雄等研究提出，在大都市实施鲜活农产品电子商务的可行性，并设计了适应消费者多样化需求和形成较稳定产销关系的鲜活农产品电子商务体系，为农产品流通提供一种有效的途径。傅岚研究认为，电子商务平台可与供需双方的信息系统进行数据对接，实现信息共享，有效解决了农产品物流信息流通不畅的问题。
于宏新构建了电子商务环境下农产品供应链整合模型。杨浩雄等从物流环节、配送模式以及品质安全角度提出建立鲜活农产品信息化平台解决对策，以优化流通模式。因此，解析影响农产品物流配送的主要因素，建立新型模式下应用新技术、新工具的现代化信息系统和数据共享、网络覆盖、物流企业战略联盟和专业化服务是物流企业的战略方向。
农产品物流配送模式选择的主要影响因素有企业规模及技术、配送成本的高低、农产品的特点和配送服务的及时性（图 1）。
2、 农产品物流配送信息化模式的提出
目前，我国的农产品在仓储、交通运输设施方面的信息化水平不高，农产品流通整体出现流通环节多、运输耗时长、效率低、效益差的低层次问题。
农业信息化网络没有大量覆盖农户区，产需信息不对称导致农户农产品滞销或脱销经常出现。有数据表明，我国水果、蔬菜等农副产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在 25%～30%之间，也就是说，有 25%的农产品在物流环节中被消耗掉了。
另外，农产品的新鲜、完好是鲜活农产品的生命和价值所在，这样对于农产品运输时效性、流通保鲜性提出了较高要求，而农产品物流的配送信息化可以有效解决这些问题。
许多物流企业对于信息化给自身发展带来的重要性还没有意识到，供应链企业之间缺乏统一的信息交流平台，这是阻碍现代物流企业迈向信息化的绊脚石。而众多农产品物流企业受制于物流成本高、信息技术应用落后，主要表现为：运输方式衔接不配套，装卸自动化水平低，智能化运输设备和专用工具严重不足，信息化和高新技术应用少；低温库、冷藏库、立体仓库严重缺乏，成为农产品物流配送信息化发展的主要瓶颈。侯文英等研究认为，农产品企业主要有 3 种配送模式：自营配送模式、共同配送模式和第三方配送模式。实力雄厚、投资规模大、物流运作水平高的的农产品经营企业往往会考虑自建农产品加工配送中心和冷链运输部门，形成自我经营的物流配送网络。而共同配送是企业为了提高物流配送效率和实现物流配送合理化而联合组织实施的物流配送活动。第三方配送是农产品企业委托第三方的专业物流配送公司来完成的一种配送运作模式。
与传统农产品物流相比，农产品物流配送信息化模式中加入了电子商务中心：自营配送模式（图2）、共同配送模式（图 3）和第三方配送模式（图 4）。
由电子商务中心整合物流和信息流，实现降低流通费用，加快流通效率，提升农产品附加值，营造有利于农产品物流发展的环境。因此，实现农产品物流信息化是改善农产品物流基础设施建设的关键点。
农产品物流的基础设施建设包括农产品批发市场的建设、农产品仓储、交通运输条件和工具等设施的建设。进行农业基础设施改善，可以从农产品运载工具、农用仓库的建设、加工配送中心以及农产品批发市场的建设入手，激发企业发展农产品物流的积极性，带动农产品物流配送信息化的发展。
另外，壮大和改善第三方物流企业基础设施，由第三方物流企业集合社会闲散资源实现农产品物流信息化第三方配送模式的建设。农产品物流配送信息化的运作可以提高整体物流效率、减少物流中间环节、降低流通成本，同时有效减少农业生产的盲目性。
3、 农产品物流配送信息化对策
3.1 先进的物流设备和信息技术
3.1.1 改进物流设备 物流设备是指进行各项物流活动所必需的成套建筑和器物，组织实物流通所涉及的各种机械设备、运输工具、仓储设施、场站、电子计算机、通讯设备等。在储存方面，优良的物流设备可以确保农产品的储藏安全，如有问题可及时反馈。在运输方面，先进的运输设备可以缩短货物在途时间，提高运送速度，加速货物流通，充分发挥运输设备的效能，达到人、车、物三位一体化。所以，要加大专业针对物流设备科技的投入与开发力度，推进物流设备的完善与提高，尽快改善我国物流设备落后的局面。
3.1.2 采用先进的物流信息技术 现代物流之所以可以顺利发展，靠的就是信息技术，它是现代物流体系正常运作的保障。信息化可以带动整个物流的高速运行，并且大大降低成本。
3.1.2.1 RFID 技术 在农产品物流中，最基本的原则就是保证农产品的品质，提高流通效率，因为任何阶段的时间延迟都可能造成农产品的变质。RFID技术就是无线射频识别技术（Radio Frequency Iden-tification），是一种非接触的自动识别技术，其基本原理是利用射频信号和空间耦合（电感或电磁耦合）传输特性，实现对被识别物体的自动识别。在此将 RFID 技术运用到药品的冷链物流中，对温度进行实时监控，随时传递数据信息，其物流运输流程如图 5 所示。
传统测量温度的方法是在货物进出库时通过人工测量，缺乏信息的连续性，产生的数据没有足够的可靠性与真实性，因为农产品在途运输存在太多不确定性，所以，需要对鲜活农产品温度进行实时信息反馈。通过 RFID 技术不用打开外箱包装，就可以实时采集鲜活农产品的温度信息情况，降低了由于人工开箱检验所造成的货物温度异常情况发生的几率，并且在货物运输途中也可以随时传输温度信息，如有异常可及时处理，便于责任的界定。
（1） 将 RFID 温度记录仪放在冷藏药品包装箱内侧，实时反映外部冷藏车给与的温度信息。（2）对传感器进行系统设定时间间隔，将周期性记录测量到的温度数据定时发送至 RFID 标签中。（3）设置在冷藏车内的读写器向外发射射频信号，形成电磁场。（4）温度仪的 RFID 标签被电磁场触发，将温度信息经天线发射出去。读写器进行接收，经解调解码获得温度数据。（5）读写器实时向计算机网络系统实时传输温度信息，若温度出现异常时，报警系统会发出警报反映到司机处。
3.1.2.2 GPS 系统 全球卫星定位系统 GPS（GlobalPositioning System）是利用分布在约 2 万 km 高空的多颗卫星对地面目标的状况进行精确测定以进行定位、导航的系统。目前，人们将其运用到物流车辆中，来解决合理调度车辆、实时监控车辆在途状况及货物防盗的问题。GPS 系统可以掌握大量的动态信息，通过介质传输，传递给信息平台，物流专人可做数据信息分析并进行问题处理，提高了工作效率。若冷藏车在原有的温控系统的基础上，配合GPS 系统，一方面满足了货物在途运输的温度环境要求，另一方面可以对温度进行适时调整，全方位满足冷藏药品高标准、高要求的储运环境，保证了运输质量。GPS 系统是从根本上改变了传统落后的物流配送模式，实现了行驶车辆全程跟踪的任务。
3.1.2.3 冷链物流信息系统 信息化建设可以实现供应链上下游各节点的信息共享，帮助鲜活农产品物流提高稳定性与确定性。实现各方资源的信息共享离不开冷链物流信息处理器，它相当于一个总部基地，汇集物流各个节点的数据信息，并进行整合、分析，再将可用、有价值的信息提供给信息使用者做数据资源，是一个交换信息和共享数据的管理系统。往往一个企业所做的大型决策都来自于这些数据信息的转化，数据信息是建立决策的依据，而信息化可以很好地实现它的价值。在实际的管理信息系统中，不同的企业对于信息系统的结构不尽相同，但是可以归并为一个统一的基本结构，如图6 所示。
物流信息系统是企业信息系统的一类，利用计算机软硬件设备特别是 Internet 等 IT 技术，结合各类机械化、自动化物流工具设备，利用数据、信息、知识等资源，进行物流信息的收集、传递、加工、储存、更新和维护，实现对实体物流综合管理的数字化、智能化、标准化和一体化，物流业务处理指挥的信息化与网络化，以提高整体物流活动的效率和效益，降低整个物流成本，并使企业物流配送取得高竞争优势的集成化人机系统。而鲜活农产品物流信息系统在这方面的应用，一方面就是通过分析与挖掘信息平台上交的数据预防产生的质变问题，界定责任，从而可以处理问题，控制问题的发生；另一方面通过信息系统采取科学的技术手段，改善鲜活农产品物流滞后的现状，提高运输效率，从而增加鲜活农产品按时保质保量送达客户的成功率。
3.2 实现第三方 JIT 配送信息化
图中货物运送步骤为：第三方物流企业从供给方处提货（1）；将货物运回至本公司对货物进行包装（2）；将货物安全送达需求方处（3）；需求方进行签收，第三方返程（4）；将签收信息回报给供给方（5）。图 7 所呈现的就是第三方物流企业为客户提供 JIT（Just In Time）的配送信息化模型。
4、 结语
从整个农产品物流系统来看，农产品物流的目的就是将物品从生产地转移到消费地，用来满足人们的基本生活需要，农产品物流的发展关系到农产品竞争力提升、农产品品牌产业化和农民的增收，而实现农产品物流配送信息化是一个突破口，物流配送信息化模式有利于促进农产品流通和保障生产，帮助农户有效预防农产品生产的相对过剩和农业生产资料匮乏不足，同时对于增加农民收入，实现以农业带动工业，以农村反哺城市，建设社会主义新农村有重大意义。
参考文献：
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