摘要
当前社会步入电子商务时代，互联网在企业市场营销中的重要性日益凸显，面对互联网对现代市场经济的冲击，企业如何应对已经成为当务之急。国内众多企业为获取营销成功，逐渐摸索电子商务市场营销策略，并采取了一系列营销实践，以避免竞争落后。
食品行业在快速消费品行业中属于低成本进入行业，市场竞争类型充分，消费者的购买习惯和购买行为比较容易把握，具有冲动性消费的特点。电子商务的特点注定了其在与消费者沟通环节中具有传统营销模式所不具备的优势。然而在国内市场，多数食品企业不重视电子商务的运用，导致在竞争中处于劣势地位，失去了快速发展的良好契机。
本文通过对电子商务时代背景下的百事食品营销策略进行研究，以百事食品公司为研究对象，运用各种研究方法（问卷调查、案例分析等），针对百事食品的电子商务营销实践，通过在企业内部工作实习，获取第一手资料，进而针对百事食品公司营销策略提出了一系列建议。论文的整体思路是从研究背景与意义入手，阐明概念，引用 4C 等市场营销理论，剖析百事食品公司的现行策略及弊端，进而提出建议，针对性地制定百食品公司电子商务市场营销策略。
关键词：百事食品，营销策略，电子商务，快速消费品
Abstract
In the background of the era of electronic commerce, the rapid development ofinformation technology has made enterprises face increasingly complex competitionchallenges How to remain undefeated in competition and comply with the requirements oftechnology and development of the times is a problem that every enterprise must consider
In order to maintain a leading edge, many companies have begun to engage in e-commerceand have developed a series of e-commerce marketing development strategies to achievebusiness success
The food industry enters the industry at a low cost in the fast-moving consumer goodsindustry The market competition is full, consumers' purchasing habits and purchasingbehaviors are relatively easy to grasp, and they have the characteristics of impulsiveconsumption The characteristics of e-commerce are doomed to have the advantages thattraditional marketing models do not have in the communication with consumers However,in China, many food companies do not pay attention to the use of e-commerce, resulting ina disadvantage in the competition and losing a good opportunity for rapid development
This paper studies the marketing strategy of snack food under the background of e-commerce, and uses Pepsi Foods as the research object, using various research methods(questionnaires, case studies, etc) to collect information on the e-commerce marketingpractice of Pepsi Food In-depth data collection within the enterprise, proposed themarketing strategy of Pepsi Food in the field of e-commerce The overall idea of the thesisis to start with the research background and significance, clarify the concept, cite 4C andother marketing theories, analyze the current strategies and drawbacks of Pepsi Foods, andthen make recommendations to specifically formulate the e-commerce marketing strategyof Pepsico Food Company
Key Words: Fast-moving Consumer Goods， Marketing Strategy， Pepsi Food，Electronic commerce
目录
第 1 章 绪论
1.1 研究背景
电子商务时代的到来对企业和消费者都产生了巨大的影响，在国内市场，诸多企业均面临转型危机，如何让传统企业与电子商务有效融合，不仅仅是企业需要思考的问题，同时也是政府需要重视解决的问题。
在政府工作报告中，国务院首次提出了“互联网+”的概念，以提升国内企业和民众对互联网的重视，由此，国内经济的发展正式进入了以互联网和新型技术为代表的新时代。自二十世纪八十年代以来，互联网技术在中国迅猛发展，上网人数日益增多，从最初只有极少数人上网进行简单的聊天等功能，发展到今天，国内居民上网人数在 8 亿人以上，使用手机的网民人数也在 7 亿以上。互联网，不但改变了人们的生活和消费习惯，同时，也对生产、制造、零售等行业产生了巨大冲击，互联网经济在 GDP 中的占比稳步提升，从 2013 年的 43%，到 2017 年占比74%。
对企业来讲，实施电子商务营销可以有效提升其交易效率，同时其庞大的信息网络数据支撑，可以将消费者、企业、中间商等紧密的联系在一起，信息交流更为畅通，产生强大的集聚效应。与此同时，电子商务的发展不但对商业企业，对公共服务、商贸、金融等领域的影响也日益明显，这种作用，在快速消费品行业尤为突出。传统的市场营销模式遭受冲击，在渠道、消费者沟通等各个领域，新技术的运用使得食品企业在制造、服务以及销售方面的瓶颈越发明显，因此，企业实施电子商务营销策略，势在必行。
电子商务不但能够帮助企业实现效率提升，而且从整个行业来看，实施电子商务，能够对产销协同、市场集聚等都具有较好地提升作用。电子商务的影响力已经从单纯的线上交易逐步扩展到包含金融、服务、实体在内的各个领域。以百事食品为代表的传统食品行也不可避免的遭受到了电商的巨大冲击。原有的渠道壁垒被打破，消费者可以直面厂家，这就对企业的管理运营和营销水平提出了前所未有的挑战。寻求变革与适应，已经成为摆在百事等企业面前不可避免的问题。
因此，对食品企业而言，及时学习与掌握电子商务市场营销，可以为企业的跨越式发展提供支撑，这也是企业实现转型和迅速发展的良好契机所在。企业一方面可以通过学习迅速掌握电子商务的发展规律，制定正确的营销策略获取快速发展，与此同时，电子商务带来的竞争多样化也逼迫企业进行变革。对于消费者来说，信息传递的便捷性和多样化，对产品的关注点也在不断变化，从单纯的关注口感，到关注产品传递的情感需求。对于百事食品公司自身来讲，依靠经销商传统的营销模式已经不能有效开拓市场、提升市场占有率，自身也无法通过单纯的渠道运作来实现销量突破。因此搭建并运营专业化食品行业电子商务平台、与现有京东、阿里等电商平台进行双向合作显得尤为迫切。
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1.2 研究意义
1.2.1 现实意义
1.2.2 理论意义
1.3 研究内容及研究方法
1.3.1 研究内容
1.3.2 研究方法
1.4 论文的创新点
第 2 章 基本理论概述
2.1 电子商务
2.1.1 电子商务的定义
2.1.2 电子商务的特点
2.2 电子商务营销策略相关理论
2.2.1 经典营销策略理论
2.2.2 电子商务营销策略相关理论
2.2.2 电子商务营销策略的优势
2.3 国内外研究现状
第3 章 百事食品公司营销现状分析
3.1 百事食品公司简介
3.2 百事食品公司外部环境分析
3.2.1 外部宏观环境分析
3.2.2 竞争对手电子商务营销现状分析
3.3 百事食品公司内部环境分析
3.3.1 百事食品的市场定位
3.3.2 百事食品公司在中国的营销策略发展分析
3.3.3 百事食品公司电子商务营销策略发展现状
3.3.4 百事食品公司电子商务营销存在的问题
3.4 百事食品公司电子商务营销 SWOT 分析
第4 章 百事食品公司电子商务营销策略建议
4.1 整体策略规划及思路
4.2 针对线上消费者进行目标人群定位与分析
4.3 以满足线上消费者需求为核心
4.4 降低线上消费者购买和使用成本
4.5 提升线上消费者购物便利性
4.6 针对线上消费者采取灵活多变的品牌沟通策略
4.7 实施大数据营销策略
4.8 平台借势：与京东、阿里巴巴等电商平台进行深度合作
第5 章 百事食品电子商务营销策略实施重点与保障
5.1 组织与制度保障
5.1.1 组织建设
5.1.2 组织架构
5.2 技术与人才保障
5.3 资金保障
第 6 章 结论与展望
6.1 结论
6.2 前景展望
参考文献
