“结露”是指空气中的水分含量达到饱和状态后，凝结成水滴的现象。如果凝结在种子表面，就叫种子的“结露”。它是一种物理现象，一年四季都可发生。种子与空气之间存在温差，达到露点就会发生结露现象。
1 种子结露的类型 (根据种子堆内结露的部位不同)
1.1 上层结露。在气温下降季节，种温高于仓温，种子堆中下层湿热空气上升，在种子堆表层5 ~ 30 cm 处和冷空气接触而结露；或气温上升季节，种温低于仓温，外界的湿热空气和较冷的种堆相遇，也容易在上层出现结露。
1.2 底层结露 。热进仓种子，由于种温与地坪温差较大，可引起结露。
1.3 四周结露 。种子堆(散装)与墙壁接触，因有较大的温差而结露。夏南墙，冬北墙。
1.4 内部结露。种堆内局部代谢旺盛，放出热量形成温差或高低温种子混存，温差过大也会引起结露。
2 种子结露的预防
2.1 种子入库前，必须严格进行清选、干燥和分级，对达不到标准的绝不能入库，刚加工出的合格种子不能立即入库，必须在库外停放1 ~ 2 d 冷却。种子冷却后入库可防止地坪结露。
2.2 科学堆放 。种子堆放有散装与包装两种形式。散装适于仓库密封性能好、种子含水量低、品质一致的种子，堆高2 ~ 3 m。为方便管理和检查，堆码时包装堆垛应距离墙面0.5 m、垛与垛之间相距0.6 m作为操作道和通风道。垛高和垛宽根据种子的干燥程度和种子的状况而定，但必须保持种子垛的两个侧面在扦样时能够接触到，垛向应与库房的门窗平行，这样打开门窗时有利于空气流通。垛形采用“非”字形较好。
2.3 合理通风。通风是种子在贮藏期间的一项重要管理措施。其主要目的是降温、排湿。通风有自然通风和机械通风两种方式，自然通风是指开启仓库的门窗和通过仓库墙面上所留的通风孔，使空气自然对流，达到使仓内降温散温的目的。机械通风速度快，效率高，但需要完整的配套设施。通风之前必须测定仓库内外的温度和相对湿度，以决定是否可以通风。一般仓外温湿度均低于仓内时可以通风。
2.3.1 种子入库前，开窗通风1 ~ 2 d。
2.3.2 仓外温湿度均低于仓内，可以通风。一般在气温下降季节可以通风，但寒潮来临时不能通风，防止引起种子堆表面结露。
2.3.3 仓内外温度相等，仓外相对湿度较低，或仓内外湿度相等，仓内温度高于仓外，可以通风；否则就不易通风。
2.3.4 仓外温度高于仓内，但湿度低于仓内或仓外温度低、湿度高，通风要看绝对湿度。仓内绝对湿度低的不易通风。
2.3.5 一天之内，傍晚可以通风，后半夜不能通风。夏天通风，上午开西边窗，下午开东边窗；雨、雾天不宜通风。
2.4 春季，在种子表面覆盖一两层透气性好的麻袋片；秋末冬初气温下降时，经常翻动种子20 ~30 cm；种子垛底部用撑垫物与地面隔离悬空，充分保证种子垛底部的通风畅通，隔断地面的潮气与种子垛底部的接触。
2.5 加强管理，勤于检查。发现种子有发热或受潮迹象时，立即采取开沟、上下层倒垛、翻仓、摊凉、过风等方法降温散湿。如有发热或受潮变质的，及时彻底清除变质部分，重新清选包装入库。
3 种子结露的处理
3.1 表面层结露。可将结露部分种子深至 50 cm的一层揭去暴晒。
3.2 深层结露。可采用倒垛、倒仓、晾晒和通风处理。
3.3 当暴晒受到气候影响，也无烘干通风设备时，可根据结露部位采用就仓吸湿的方法：用装有生石灰的麻袋平埋在结露部位，让其吸湿。
