摘要:通常生姜的繁殖是利用优良品种的姜块催芽后种植的，此法的繁殖速度显然较慢，且需大量的种姜。如果通过组织培养的方法进行生姜苗的培育，那么既降低成本，又可加快繁殖速度，并且可通过茎尖脱毒培养的方法降低生姜病害的发生。因此生姜组培苗的培育在生产上具有现实意义，而如何提高生姜组培苗的移栽成活率也成了重要研究课题之一。为此我们对组培苗移栽的不同处理方法进行了试验，结果表明:炼过苗的壮苗醮生根粉后在蛭石:无菌土=1 : 1的基质中生长良好，移栽成活率最高。
关键词:生姜;组培苗;移栽技术
近期国际生姜市场需求转旺，已成供不应求之势，生姜扩大出口正逢好时机。生姜是我国大宗出口商品，尤以质地细嫩、辛辣味浓、含硫量低的大姜品种在海外最受欢迎。目前我国生姜主要出口日本、韩国、美国及巴西等国家，需求缺口很大。仅美国生姜需求量已增至万余吨。无论是开发种植生姜，还是经营出口贸易，前景都非常好。
随着南美各国经济的发展，依赖我国出口生姜的态势日渐明朗，今后;一段时间，国际生姜市场求大于供的局面难以缓解。
试管苗本来就生长在高温、弱光、高湿环境中，加上生姜属耐阴作物，不耐高温和强光，农谚中说“生姜晒了剑(新叶)，等于要了命”
就是这个道理。生姜植株特别是幼苗期只有在弱光状态下才能生长良好。生姜幼苗期处于春末及夏季，天气热、光照强，如果没有遮光措施，生姜幼苗不发株，植株生长矮小，导致减产。为了提高试管苗的移栽成活率，故在本次试验中我们将移栽后的生姜苗用遮阳网来控制光照强度，并且将湿度保持在80%.上下，尽量减少外界的环境因素对本次试验结果的影响。
1试验材料与用具
1.1材料:可移植的生姜组培苗若干瓶、蛭石、无菌土、生根粉、小标签若干、小号营养钵
1.2 用具:铁锹、水壶、遮阳网、拱棚
2方法与步骤
2.1提前 两天对部分生姜组培苗进行炼苗处理:可先将装有完整植株的三角瓶从组培室移到半遮阴的自然光下，并打开瓶盖，注入少量自来水，使幼苗逐渐降低温度。
2.2两天后用镊子 将生姜苗从三角瓶中取出(包括炼苗的和不炼苗的)，并彻底洗掉培养基。
2.3除去老叶老根(小心碰伤生姜苗 )。
2.4分别按以下要求将生姜苗分成若干组:炼过苗的壮苗、炼过苗的弱苗、不炼苗的壮苗、不炼苗的弱苗。
2.5在小标签 上注明处理号并小心挂于苗上。
2.6将生根粉按比例配好 置于脸盆中待用。
2.7把基质按不同比例拌好。
2.8在营 养钵底部垫上一些如香樟叶、正木叶等，防止基质漏出。
2.9将基质装入营养钵内， 按表1所示方法将生姜苗移入(注意基质不能装得过多)。
2.10把种好的生姜苗按顺序整齐地排列好，以便日后统计。
2.11对移栽完毕的生姜苗浇水，注意要轻洒不能伤苗，且要浇透。如有倒下的苗应立即扶正。
2.12架好拱棚，先盖薄膜，再盖上遮阳网。
2.13每天由专人负责管理。
2.14两周后将24种不同处理(即不同移栽驯化组合)的生姜苗生长情况统计如表1。
3试验结果
4分析与讨论
4.1将结果汇总如下:
4.1.1基质不同
蛭石: 无菌土=1 : 1平均成活率93.75%;
蛭石: 无菌土=1 : 2平均成活率85.94%
蛭石:无菌土=1 : 3平均成活率78.13%
4.1.2生根粉处理不同
醮生根粉的平均成活率88.54%
不醮生根粉的平均成活率90.60%
4.1.3苗质不同
壮苗平均成活率89.58%
弱苗平均成活率76.04%
4.1.4炼苗与否
炼苗平均成活率94.79%
不炼苗平均成活率77.08%
4.2结果分析
首先，从上面的结果汇总我们不难看出，对生姜苗移栽不同处理方法中，是否炼苗对移栽成活率影响最大。其中炼苗的平均成活率为94.79%，不炼苗的平均成活率为77.08%，两者相差17.71%。炼过苗的生姜组培苗，经过培养室外自然光条件下两天的锻炼，使姜苗从无菌的适温、高湿、弱光条件下过渡到自然光下，慢慢恢复光合作用能力和健壮度，这样就能更好地适应外界有菌、高温、强光的环境。而不炼苗的生姜苗，一下子移栽到外界，由于环境差异太大，容易引起死亡。在琼脂培养基中所生长的新根大多没有根毛或仅有较少的根毛，这样姜苗的吸收能力较差，也容易引起死亡。
其次，不同的移栽基质对移栽成活率也有重大影响。其中，蛭石:无菌土=1 : 1的基质平均成活率为93.75%;蛭石:无菌土=1 : 2的基质平均成活率为85.94%;蛭石:无菌土=1 : 3的基质平均成活率为78. 13%。这些数据表明:生姜移栽时比较适应蛭石:无菌土=1 : 1的基质。其原因可能是蛭石内含有一种云母类矿物质，在炉子加热到1000°C就膨胀，水变为蒸汽，把矿物质爆裂，形成小的多孔的海绵状的核，加热到这种温度，又能完全消毒，在化学上它是水合的镁、铝、铁硅酸盐，当膨胀后，它非常轻，呈中性，具良好的缓冲性，不溶于水，每立方米能吸水500 ~ 650升，它具有高的阳离子交换量,因而能保持养分，以后释放出来，它含有被植物利用的镁、钾。当蛭石与无菌土的比例为1 : 1时，它既能保证养分水分的供给，又能保持良好的通气气性，更起到了支撑植物的作用，以防植物窒息而死;而蛭石:无菌土=1 :2或1 : 3时， 由于无菌土太多， 培养基太粗，导致水分蒸发太快，或因质地细腻、透气性差，导致浸水时间过长，使得成活率降低。
再次，统计结果表明:壮苗的平均成活率为89.58%，比弱苗的76.04%高出13.54%。原因是健壮的苗叶色深，光合作用能力比弱苗强，且根系较发达吸收水和养分的能力强，这两者都是组培苗成活的关键，并且壮苗有利于抗病害。苗的壮弱跟组培时的培养基成分有密切联系，所以如何选择合适的培养基值得我们进一步进行研究，在移栽时应尽量选择健壮的姜苗。
第四，在试验结果中虽然醮生根粉的与不醮生根粉的成活率相差并不明显，但是从整体上来看，醮生根粉的组培苗生长良好的株数多于不醮生根粉的苗。生根粉作为一种生长激素能够促进发根，促进细胞分裂、分化及新陈代谢，在基质相同、苗质相当时，醮生根粉的生姜苗更易成活，长势更好!
5结论
经过试验与讨论，我们得出如下结论:生姜组培苗的移栽经过炼苗处理，且选择健壮植株醮生根粉后移栽至基质为蛭石:无菌土=1 :1的基质中可明显提高移栽成活率，且长势良好。
[参考文献]
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[4]韦三立花卉组织培养[M].北京:中国林业出版社，2001.
[评析]
本论文是一篇试验性论文，是该班同学在专业课教师的指导下对生姜组培苗的移栽技术等进行了大量而有效的实践后撰写出来的，是一篇较好的毕业论文。
作者对24个处理组合的试验结果进行了比较分析，得出了最佳处理组合即选择健壮的、炼过苗的、醮过生根粉的生姜组培苗移栽到蛭石: 无菌土=1 : 1的基质中其成活率最高，且长势良好。并且由试验结果分析可知:在试验的四个因素中，能提高移栽成活率的程度依次为炼苗、壮苗、1 : 1的基质与醮生根粉。
论文选题合理,具有实际意义，试验方法科学、结论具有说服力，且应用价值较高。
文章思路清晰，文笔简练、流畅。格式符合学术论文的标准。专业知识应用自如，论文观点明确，论据充分、能定量定性分析，体现了作者较强综合归纳和解决实际问题的能力。
(点评:顾金孚)
