核桃(Juglans. sigillata)又名泡核桃，是胡桃科(Juglandaceae)核桃属(Juglans)植物，核桃果仁因其营养丰富，用途广，使其位居四大干果（核桃、扁桃、腰果、榛子）之首，是重要的坚果和木本油料树种。核桃是一种集脂肪、蛋白质、糖类、纤维素、维生素等五大营养要素于一体的优良干果类食物，具有很好的营养价值。近年来，随着对核桃营养、保健、医疗、生态功能的逐步深入认识，使其成为了真正的“药食同源”植物资源，其开发越来越受到世界各国各地区的重视，显示出巨大的发展潜力。
1、陆良县召夸镇自然概况
1）自然地理概况
召 夸 镇 位 于 陆 良 县 南部 ， 距县城27公里，地跨东经103°39′~103°49′，北纬24°44′~24°55′之间，国土面积187.9平方米，海拔1930~2330米之间，是一个典型的半山区乡镇。东邻师宗县的雄壁镇，南连泸西的金马镇，西与石林的母竹箐、西街口接壤，北与本县的马街镇、龙海乡相连。地处交通要道，324国道、南昆铁路穿境而过，曲陆高等级公路直达本镇中心并与新扩建的一级公路324国道交汇。
2）自然气候
召夸镇属北亚热带高原季风气候类型冬干夏湿区。气候终年温和，冬无严寒、夏无酷暑，年温差小、日温差大，春暖干旱、秋凉湿润，降雨集中、干湿分明，年际变化大，光照充足、积温偏低，立体气候、区域差异大。年平均气温13.5℃，年平均降雨量1024.3毫米，全年太阳总辐射值124.8千卡/cm2，无霜期214天。
3）社会农业基础
召夸镇辖7个村委会，26个自然村，总人口29316人，其中农业人口27466人。是一个旱地为主，耕地较为平缓的半山区，土地、石沙、水、煤、林等资源丰富，有耕地面积2499公顷，林业用地6805.4公顷，天然草地1200公顷，森林覆盖率达30.2%。
2、陆良县召夸镇森林资源情况
1）林业用地情况
召夸镇林地总面积6805.4公顷，其中有林地4906.9公顷，疏林地45.5公顷，灌木林地1302.8公顷，未成林造林地116.0公顷，苗圃地2.2公顷，无立木地66.7公顷，宜林地365.3公顷；其中有国家级生态公益林地4664.5公顷，商品林地2140.9公顷；活立木蓄积量231810立方米。
2）森林植被类型
召夸镇为高原、山地、丘陵和盆地相间分布地貌，岩溶地貌发育，属云南高原北亚热带植被区，主要森林类型为半湿润常绿阔叶林及针叶林，多为耐旱华山松及少量云南松的所代替。现存的森林类型为次生林类型。恢复起来的天然次生林有栎类、旱冬瓜等。
3、陆良县召夸镇核桃种植概况
1）召夸镇核桃发展过程
1952年开始，召夸镇房前屋后就少有种植，但挂果率低，经济效益差。1964年以后，引进“漾鼻核桃”、“新疆核桃”等优良品种，以作示范，实践证明，“新疆核桃”挂果虽然早，但产量低被淘汰；“漾鼻核桃”零星分布。1996年结合农业产业结构调整，召夸镇1997-1999年连续3年大力发展核桃，以漾澛泡核桃嫁接苗为主。主要原因是1999年冬季遭遇建国以来罕见的特大霜冻灾害，核桃嫁接苗损失较大，加之品种选择不适应，经营管理技术不到位，应对突发性灾害天气不力，保存率较低，现保存下来37.3公顷，已进入盛果期。至2013年全镇共发展核桃2133.3公顷。
2）召夸镇核桃主要品种及产量
经过多年发展召夸镇现有核桃2133.3公顷，主要品种是漾濞泡核桃和云新系列早实核桃，已挂果面积533.3公顷，2013年产量100余吨，果实以漾濞泡核桃为主，5年后全镇2133.3公顷核桃进入盛果期，预计年均500吨以上的产量，到时云新早实核桃产量占全部核桃产量的2/3。
3）召夸镇核桃种植中的主要做法
（1）加强领导，认真抓组织落实
召夸镇按照“一个产业、一套领导班子、一个工作机构”的要求，成立全镇核桃产业发展领导小组，以“核桃产业规模化”为发展思路，加大了资金投入和政策扶持力度，严格规范种植技术，确保核桃产业快速、持续、健康发展。镇党委班子重视核桃规划，积极引导规模发展,在核桃产业发展中主要做好对核桃种植区域和面积的规划，采取集中连片、零星和四旁栽植相结合，努力扩大种植面积成规模化、产业化发展。全镇现有6.67公顷以上连片种植面积1800公顷。
（2）紧抓宣传，积极引导
围绕发展核桃产业与扶贫开发建设相结合，认真落实县委、政府核桃产业发展政策，加强对发展核桃产业具有的优势、发展前景、效益和对农村建设的重大意义进行宣传，引导群众积极主动发展核桃。
通过抓好样板建设，发挥示范带动，充分发挥独家人村核桃种植协会示范带动作用，积极创造条件，通过样板的示范，带动全镇核桃产业的发展。
（3）抓栽培质量，保证成活率
坚 持 适 地 适 树 的 原 则 ， 加强优良品种的选育工作，保证用优质壮苗进入镇内造林，核桃种植坚持“七个一”技术，即“选择一块好地，挖一个大塘（明确挖塘的规格：长×宽×深为100cm×100cm×(80~100)cm），施一担农家肥（每塘用25~50千克农家肥(厩肥、绿肥、堆肥等)和1千克普钙或1.5千克钙镁磷肥与表土拌匀），选一株合格苗，浇一挑定根水，盖一块地膜，套一个防护罩”，在栽培过程中组织专业技术人员深入到田间地头指导群众科学栽种核桃。
（4）抓栽后管理，增加效益
为了提高苗木的成活率和保存率，使苗木茁壮成长，应加强栽后幼树防寒、幼树定干、施肥、浇水、中耕除草及病虫害防治等管理。及时检查成活情况，苗木死亡的，要于次年补栽，栽植时苗木没扶正的，及时扶正，对未盖地膜，或盖了后损坏的，要及时补盖，发现有旱情应及时浇水、盖膜，以确保成活。苗木成活稳定后，及时除去40厘米以下侧芽和砧木上的萌芽。由于近年来所栽植核桃为早实核桃，栽植当年即有少量开花挂果，栽植后3年内需及时摘除雌、雄花芽及幼果，减少养分消耗，促进核桃树正常生长，确保核桃后期产量。
4、陆良县召夸镇核桃发展中存在的问题
1）普遍存在对核桃产业认识不到位
由于召夸镇地处半山区，属典型的农业为主产的乡镇，全镇以烟草为主导产业，农户投入农业生产的任务重，农村生产生活压力大，致使农户重视短期利益，加之信息不全，没有认识到核桃种植后可间作农作物，同时也没有意识到核桃种植是一项一次投入多年受益的产业。
2）核桃种植户缺乏种植管理技术
近年发展的核桃经济林对于林农来说是新鲜事物，林农对核桃科学管理技术掌握甚少。加之早实核桃与晚实核桃相比，早实核桃在管理上的要求更高，需要科学的水肥管理，早衰是早实核桃面对的一道难关，管理跟不上将严重影响投资效益，滞碍核桃产业的发展。
3）核桃种植技术推广和指导不到位
由于少数村社干部只顾完成上级下达的任务，重栽轻管，部分林农更是如此。栽植质量不到位，加之林地面积广，核桃种植地块分散，林业站技术薄弱、资金短缺、人力有限，核桃栽植以后，技术人员没有深入到田间地块做好技术指导工作，加之后期管理跟不上，导致栽上的核桃苗部分被偷盗、践踏。
4）核桃发展后管理不善,丰产树体跟不上
早实核桃树体特征较晚实核桃自整枝能力强，分枝多，修剪跟不上易造成树体紊乱，分枝角度差，影响管理和产量，树体培养是核桃后期产量的基础，在当前的管理中树体培养一直是薄弱环节。由于近年召夸镇境内自然灾害严重，部分群众对已栽核桃树放任生长，导致核桃栽后除萌、水肥跟不上，病虫害严重，整形修剪没跟上，导致保存率不理想，保存下来的也是树形杂乱。
5、陆良县召夸镇核桃产业化发展思路
1）加大宣传力度，提高群众对核桃产业发展的认识
围绕核桃产业发展与中低产林改造相结合，通过召开党员干部会、群众会，广泛宣传核桃产业发展方向和思路，传达学习有关发展核桃产业的会议精神，讲清发展核桃的目的和意义，讲明发展核桃的好处，讲透发展核桃的惠农政策，使村民了解、支持，参与到发展核桃中来，让群众了解发展核桃是一条增收致富的好路子。
2）加大核桃种植管理技术培训力度，提高种植户管理能力
通过专题培训、以会代训、印发资料等多种形式进行培训，提高种植户日常管理和自然灾害应急能力。镇人民政府要加强对核桃生产管理技术的研究与推广工作的领导，组织有关部门和单位采取措施，研究适合当地的核桃生产管理技术并推广。林业管理机构要加强核桃生产管理技术的探索，有针对性地解决生产中的关键性技术难题，有计划地对种植户进行技术培训，提高种植水平和经营技能。
3）加强核桃日常管理的技术指导和监督
林业站技术人员要根据核桃生长习性，做好技术指导，加大监管力度，实行责、权、利挂钩责任制，做到“人员、地块、责任、奖惩”四到位，落实好各自的管护责任区，确保核桃成活率。核桃种植、管理单位要健全制度、建立档案和加强技术指导，统筹相关技术力量，对现有的核桃树摸底造册，建档立卡，实行一乡一档、一村一册、一户一卡、统一技术标准，分户经营管理。核桃产业发展地块要建立图、表、册和电子档案，通过对种植户进行技术培训，实现核桃树综合经营管理的制度化、科学化、规范化。
4）加强核桃树丰产树体培育，带动核桃产业大发展
召夸镇核桃产业发展前景较好，充分发挥群众发展非公有制林业的积极性，通过低产林改造选择立地条件好地块种植核桃，优先选择云新系列品种，加大适宜召夸镇发展的核桃品种选择，加强对种植户的技术指导，使核桃产业发展成为群众增收致富的新途经。核桃丰产树体培育在核桃产业发展中起着重要作用，培育丰产树体可达到增产增收的目的，也可快速地推动核桃产业发展。
5）加强核桃产业发展中应对自然灾害的指导和监督
核桃产业发展过程中，面积的扩大固然重要，但栽种后的管理直接影响核桃产业发展成败。在栽后管理中，要加强水、肥、松土、除草等中耕管理，尤其是3月倒春寒和冬春季干旱时，要进一步加强工作的指导和监督力度，加强防灾减灾意识，提高防灾减灾能力，减少苗木损失。
